, Jakarta - Kita semua pernah mendengar pepatah lama tentang sup ayam yang juga berfungsi sebagai obat. Tetapi apakah sup ayam benar-benar dapat membantu meringankan gejala pilek, terutama saat ini di musim gugur dan menjelang musim dingin?
Mengutip laman NY Post, Minggu, 12 November 2023, Fox News Digital menghubungi para ahli untuk memberikan masukan tentang apakah makanan rumahan klasik ini memiliki kekuatan penyembuhan. Meskipun tidak benar-benar menyembuhkan pilek, sup ayam dapat membantu meringankan beberapa gejala yang muncul bersamaan dengan pilek atau flu, kata Kara Collier, ahli gizi diet terdaftar dan salah satu pendiri Nutrisense di Chicago.
"Sayuran dan bumbu, seperti bawang putih dan rempah-rempah, yang dimasukkan ke dalam sup ayam juga dapat menyediakan mineral penting, antioksidan, dan asam amino yang membantu mendukung sistem kekebalan tubuh kita," katanya kepada Fox News Digital.
Advertisement
Khususnya, ayam adalah sumber asam amino sistein yang sangat baik, yang telah terbukti membantu mengencerkan lendir dan membantu Anda mengatasi gejala pilek dan flu. "Kaldu yang menjadi bahan dasar sup ayam juga dapat menyediakan cairan dan elektrolit yang membantu tubuh melawan infeksi," kata Collier.
"Strategi hidrasi rutin Anda mungkin tidak menggugah selera atau mungkin tidak memenuhi kebutuhan Anda saat Anda merasa tidak enak badan, jadi mengonsumsi sesuatu yang menenangkan dan mudah dikonsumsi akan membuat perbedaan," katanya lagi.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Sup Ayam Memiliki Zat Gizi yang Dibutuhkan Orang Sakit
Kaldu hangat itu sendiri juga dapat membantu membuka saluran hidung dan tenggorokan yang tersumbat, sehingga membantu mengatasi gejala pilek dan flu dengan lebih baik. Selain itu, sup ayam adalah cara mudah untuk mendapatkan zat gizi mikro, zat gizi makro, dan cairan penting saat Anda sakit dan mungkin tidak berselera terhadap makanan lain.
"Sup ayam bisa menjadi cara yang mudah dan menenangkan untuk mendapatkan protein, karbohidrat, dan sayuran ketika kita terbatas," kata Collier.
Andrew Petersen, seorang dokter di Forum Health di Utah, mencatat bahwa kaldu ayam penuh dengan protein dan peptida yang dapat memberikan dorongan energi untuk fungsi kekebalan yang memadai. "Sup ayam buatan sendiri yang sehat biasanya mengandung sayuran seperti wortel, seledri, dan bawang bombay," katanya kepada Fox News Digital.Kirim masukanPanel sampingHistoriTersimpanBeri kontribusi
Ia menyambung, "Dalam sup, bahan-bahan ini dimasak dengan baik sehingga mudah dicerna, dan ini penting ketika seseorang sakit."
Advertisement
Asam Amino dan Vitamin B
Antara asam amino dan vitamin B yang ditemukan dalam kaldu serta vitamin dan mineral dalam sayuran, sup ayam adalah pilihan yang baik untuk membantu seseorang pulih lebih cepat dari pilek atau flu, kata Peterson.
"Ini jauh lebih bermanfaat daripada makanan sederhana berkarbohidrat dengan gula berlebih yang akan memperburuk peradangan yang disebabkan oleh penyakit virus,” katanya.
Makanan lain yang membantu mengatasi pilek dan fluSelain sup ayam, Collier menyebutkan beberapa makanan lain yang dapat membantu meringankan gejala pilek dan flu sebagai berikut:
- Kaldu apa pun bermanfaat karena cairan dan elektrolitnya – terutama kaldu tulang, yang juga mengandung kolagen dan asam amino yang membantu mendukung penyembuhan.
- Buah jeruk mengandung mikronutrien yang ditawarkan, khususnya vitamin C untuk mendukung kekebalan tubuh.Buah-buahan lain, seperti pisang dan beri, mengandung serat, mineral, dan antioksidan.
- Bawang putih dan jahe membantu mendukung fungsi kekebalan tubuh.
Minuman Teh Hangat
Sumber asam lemak omega-3, seperti salmon, juga disebutkan dapat membantu mengurangi peradangan. Kemudian minuman seperti teh panas bertindak sebagai dekongestan alami.
"Satu hal yang perlu dipertimbangkan adalah kadar glukosa cenderung lebih tinggi ketika seseorang merasa tidak sehat, kata Collier.
“Saat kita sakit, tubuh kita melepaskan hormon yang membantu meningkatkan respon imun kita,” katanya.
“Pergeseran hormon ini menyebabkan kita menghasilkan lebih banyak glukosa dan menjadi sedikit kurang sensitif terhadap insulin. Meskipun hal ini penting untuk melawan infeksi, hal ini sering kali menyebabkan nilai glukosa lebih tinggi dari normal.”
Oleh karena itu, dia merekomendasikan untuk mewaspadai jumlah karbohidrat dan minuman manis yang Anda konsumsi saat sakit.
“Jika bisa, jaga keseimbangan mie dalam kuah mie ayam Anda dengan menambahkan banyak ayam dan sayuran, dan coba padukan buah-buahan Anda dengan sedikit protein untuk menjaga glukosa (dan tingkat energi) tetap stabil,” kata Collier.
Terkini Lainnya
Sup Ayam Memiliki Zat Gizi yang Dibutuhkan Orang Sakit
Asam Amino dan Vitamin B
Minuman Teh Hangat
Sup Ayam
Flu
dokter
dokter ahli
Sup
meringankan flu
ahli gizi
makanan
Kaldu
Copa America 2024
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Minggu 30 Juni di Indosiar dan Vidio
Timnas Indonesia U-16
Prediksi Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Garuda Nusantara Dilarang Takut
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Lupakan Euforia, Nova Arianto Minta Skuad Timnas U-16 Fokus di Semifinal Piala AFF U-16
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Pesta Gol, Garuda Nusantara Lolos ke Semifinal
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Sempat Tertinggal, Garuda Nusantara Unggul 4-1 di Babak Pertama
Dapatkan Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Sesaat Lagi Tayang di Indosiar dan Vidio
Judi Online
Judi Online di Minahasa Selatan, 2 Wanita Ditangkap
Catatan IPW untuk Polri di HUT ke-78 Bhayangkara
Kominfo: Telegram Sudah Respons Penghapusan Judi Online Usai Diberi Surat Peringatan
80 Ribu Pelajar Kecanduan Judi Online, Komnas PA Bandar Lampung Minta Cek Aktivitas Daring Anak
Promosikan Situs Judi Online, Belasan Selebgram Lampung Kena Batunya
Pilkada 2024
Tiga Menteri Jokowi Disiapkan PDIP Maju Pilkada 2024, Ini Daftarnya
Jokowi Effect Disebut Masih Ada di Pilkada 2024, PDIP Andalkan Ini
Pilkada 2024, PDIP Buka Peluang Kerja Sama dengan Gerindra sampai PKB
Bukan di Jakarta, Golkar Pastikan Ridwan Kamil Menang di Pilkada Jawa Barat
Ribuan Petani Kumpul di Semarang Minta Sudaryono Maju Gubernur Jawa Tengah
LSI Sebut Jokowi Effect Pengaruhi Pemilih di Pilgub Jateng 2024
TOPIK POPULER
Populer
Warga Negara China Ditangkap Polisi Jepang karena Kendarai Koper Pintar di Osaka
Layanan Sewa Mobil di Hotel untuk Mudahkan Tamu Bisnis dan Jalan-Jalan, Berapa Tarifnya?
Gajah Kerdil Borneo Masuk Daftar Merah Spesies Terancam Punah oleh Organisasi Internasional Konservasi Sumber Daya Alam
Almira Yudhoyono Pidato di Acara PBB, Pakai Kebaya dan Dipuji Bahasa Inggrisnya Lancar Seperti AHY
Istri Pratama Arhan, Azizah Salsha Ikut Kelas Dance di Studio yang Melatih Koreografer dan Artis K-Pop
Kisah Peselancar Belgia Memilih Hidup di Pulau Terpencil di Indonesia, Rela Tinggalkan Rumah dan Pekerjaannya
Perkenalkan Kembali Tokoh-tokoh yang Terlupakan Lewat Seni Pertunjukan dan Buku Naskah Monolog Di Tepi Sejarah
Charlotte dan Louis Mungkin Didorong Tidak Menjadi Bangsawan Aktif Saat Pangeran William Naik Takhta
Istri Kanye West Digugat karena Dugaan Mengirimkan Film Porno ke Staf Yeezy
Mengenal Grandma Core, Tren Fashion ala Nenek-nenek yang Lagi Ramai Digandrungi Gen Z
Euro 2024
Persiapan Portugal Jelang Hadapi Slovenia di Babak 16 Besar Euro 2024
Prediksi Euro 2024 Portugal vs Slovenia: Andalkan Pilar Utama
Prancis Bersiap Hadapi Belgia di 16 Besar Euro 2024
Laga Dramatis, Inggris Berhasil Redam Slovakia 2-1
Bungkam Georgia, Spanyol Tantang Jerman di Perempat Final Euro 2024
Berita Terkini
Hacker Klaim Bobol Data Polri, Nama Personel hingga Dokumen Rahasia Polisi Bocor
Penambang Kripto Rusia Makin Tumbuh, Butuh Tambahan Listrik hingga 6,9 GigaWatt
8 Momen Kocak Orang Nembak Gebetan, Ada yang Berujung Patah Hati
1.487 Caleg Terpilih Belum Lapor LHKPN, KPK Akan Pampang Namanya ke Publik
Harga Beras Eceran di Juni 2024 Inflasi 11,8%, Padahal di Grosir Deflasi
Orang Rajin Sholat tapi Masih Gemar Maksiat, Ustadz Adi Hidayat Pastikan Ada 1 Kesalahan yang Terjadi
Hotman Paris dan Raffi Ahmad Ucap Syukur Kondisi Prabowo Sehat Setelah Operasi Kaki: Thanks God!
Delta Dunia (DOID) Resmi Akuisisi 4 Tambang Antrasit di AS, Nilainya Bikin Kaget
Kompor Hunian Vertikal dan Rumah Menteri IKN Pakai Jaringan Gas PGN, Siap Operasi Agustus
Tanggal Merah Bulan Juli 2024, Ada Berapa Hari Libur Nasional?
Suzuki Berhenti Jual Mobil Bensin di Inggris, Empat Model Dipensiunkan
Polri Kerahkan 2.959 Personel Amankan Pesta Rakyat HUT ke-78 Bhayangkara di Monas
Persiapan Portugal Jelang Hadapi Slovenia di Babak 16 Besar Euro 2024
Kisah Sedih Helma Yana, Berangkat Haji Berdua tapi Harus Pulang Sendiri Usai Suami Wafat di Tanah Suci