, Jakarta - Sensasi perjalanan dengan mesin waktu akan dirasakan ketika Anda menginjakkan kaki di Defensa Coffee Outpost. Kedai kopi yang berlokasi di daerah Kebayoran Baru, Jakarta Selatan ini menawarkan pengalaman minum kopi dikelilingi barang antik dan berbagai pajangan bertema perjuangan Indonesia saat masa kolonial.
Pemilik kedai kopi, Erian Agit Setiavani menjelaskan nama kedainya diambil dari bahasa Spanyol, Defensa, yang berarti pertahanan. "Kita menamakan Defensa Coffee Outpost bukan Coffee Shop, karena kita ingin menciptakan nuansa seperti pos pertahanan ketika pengunjung datang," ungkap Erian saat ditemui di Defensa Coffee Outpost, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, Minggu, 15 Oktober 2023.
Erian mendirikan kedai kopi itu bersama suaminya, Arie Setya Yudha. Pemilihan interior lawas itu berangkat dari hobi mengoleksi barang antik. Pasangan itu juga sangat menyukai sejarah, khususnya tentang perjuangan Indonesia.
Advertisement
Sebelum membuka kedai kopi, Erian dan Arie telah memiliki bisnis pengadaan barang militer dan perlengkapan taktis di Jogja, yakni PT Molay Satrya Indonesia. Mereka kemudian ingin membuka kantor cabang di Jakarta.
Saat mendapatkan tempat di Jalan Wijaya I, pasangan tersebut merasa sayang apabila ruangan yang cukup besar ini hanya digunakan sebagai kantor. Mereka pun terpikir untuk membuat kedai kopi.
Karena harga furniture kustom cukup mahal, ia menyiasati hal tersebut dengan mengakuisisi barang-barang antik yang direstorasi. "Memang barang antik dari segi kualitas tidak perlu diragukan lagi, barang yang sudah lama saja masih memiliki kualitas yang baik. Kita hanya memperbaiki bagian yang mudah untuk diperbaiki," Erian mengungkapkan.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Berbagai Pajangan dengan Tema Kolonialisme
Untuk melengkapi tema kolonial, kedai kopi ini memajang berbagai pernak-pernik senjata. Pajangan tersebut berupa seragam, senjata, ataupun pernak pernik asli dari seluruh dunia, seperti Australia, Swiss, dan daerah lainnya. Boneka yang ada di belakang bar table juga merupakan merchandise resmi dari Tentara Australia.
Senjata-senjata dan helm yang dipajang dalam kedai kopi ini berupa bayonet dari perang dunia kedua yang dimiliki oleh tentara sekutu, pedang Angkatan Laut Indonesia dari 1970an, dan senjata VOC abad ke-19.
Seluruh koleksi dikumpulkan Erian dan Arie ketika mendirikan Molay. Erian berharap pajangan itu bisa menambah pengetahuan para pengunjung kedai tentang barang-barang yang berhubungan dengan militer maupun kepolisian.
Di area utama juga dipajang sejumlah lukisan bertemakan perjuangan Indonesia. Pertama ada lukisan Tony Amboro, yaitu tokoh pendiri Polisi Air dan Udara. Lukisan ini menceritakan tentang perjalanannya ketika menempuh pendidikan di Rusia. Pelukisnya sendiri tidak diketahui, namun keaslian lukisan tersebut dapat divalidasi karena ia langsung mengakuisisi lukisan tersebut dari keluarga Tony Amboro.
"Saat kita akuisisi memang kondisinya kurang baik, sehingga kita memanggil jasa restorasi untuk memperbaiki lukisan tersebut," jelasnya.
Advertisement
Menu Favorit Defensa Coffee Outpost
Ada pula lukisan Peristiwa Hotel Yamato, yang terjadi pada 19 September 1944, atau yang pada waktu itu disebut Hotel Oranje. Karya pelukis M. Yatim itu menceritakan tentang aksi pemuda Surabaya yang merobek bendera Belanda yang semula berwarna merah, putih, dan biru, menjadi merah putih untuk menegaskan kemerdekaan Indonesia yang ketika itu belum diakui oleh Belanda.
Selain interiornya, kedai kopi ini juga menawarkan berbagai hidangan spesial yang juga menjadi favorit pengunjung. Kedai kopi ini menawarkan minuman yang berupa kopi dan non-kopi, beserta pastry.
Untuk menu minuman kopi favorit, Erian menyebutkan Defensa Latte, yaitu kopi dengan cita rasa yang mirip dengan Irish Coffee, kopi khas Irlandia. Minuman ini menggunakan esens irish cream untuk menambah cita rasa kopi khas Irlandia.
Erian mengungkapkan bahwa untuk seluruh menu kopi di kedainya menggunakan biji kopi lokal Mandailing yang ditanam di daerah Gunung Vulkanik Leuser, Sumatera Utara. Biji kopi ini memiliki cita rasa cukup kuat, namun tetap nyaman di lambung dan aman untuk pengunjung yang pencernaannya cukup sensitif.
Untuk menu non-kopi yang banyak dipesan yaitu menu Malahayati. Itu adalah lemongrass tea citrus, yang dinamai dengan nama pahlawan wanita Indonesia Malahayati. Sedangkan, menu pastry favorit adalah Bomboloni Lotus.
Lokasi dan Kapasitas Pengunjung
Ke depan, Defensa Coffee Outpost juga akan membuka Gunslinger's Hop (GSH) di lantai 2 kedai tersebut, yang merupakan resto & lounge. Kedai kopi ini juga berencana untuk membuka outlet di Yogyakarta, yang merupakan kota kelahiran bisnis pertamanya, dan juga akan menghadirkan beberapa ruangan VIP untuk pengunjung.
Defensa Coffee Outpost terdiri dari beberapa ruang, ruang utama yang merupakan ruangan non smoking cukup untuk 12 pengunjung, indoor non-smoking area 9 pengunjung, outdoor smoking area 15 pengunjung, sehingga kedai ini cukup untuk menampung sejumlah 36 orang pada keseluruhan ruangan.
Saat jam kerja, pengunjung dapat mengakses Showroom Molay di lantai 2 yang maksimal bisa diisi delapan orang. Di lantai 2 pengunjung dapat melihat berbagai koleksi barang-barang yang dijual oleh PT Molay Satrya Indonesia dan juga berbagai barang antik yang bisa langsung ditawar jika pengunjung merasa tertarik.
Defensa Coffee Outpost buka setiap dari pukul 8 pagi hingga 10 malam. Kedai kopi ini berlokasi di Jalan Wijaya I No.73, RT.10/RW.1, Petogogan, Kec. Kebayoran Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta.
Terkini Lainnya
Berbagai Pajangan dengan Tema Kolonialisme
Menu Favorit Defensa Coffee Outpost
Lokasi dan Kapasitas Pengunjung
Defensa Coffee Outpost
kedai kopi
barang antik
kolonialisme
kopi
interior antik
Sejarah
perjuangan indonesia
perlengkapan taktis
militer
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Minggu 30 Juni di Indosiar dan Vidio
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia, Senin 1 Juli Pukul 19.30 di Indosiar dan Vidio
Prediksi Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Garuda Nusantara Dilarang Takut
Lupakan Euforia, Nova Arianto Minta Skuad Timnas U-16 Fokus di Semifinal Piala AFF U-16
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Pesta Gol, Garuda Nusantara Lolos ke Semifinal
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Sempat Tertinggal, Garuda Nusantara Unggul 4-1 di Babak Pertama
Judi Online
Heru Budi Telusuri Oknum ASN Pemprov Jakarta Terlibat Judi Online
Judi Online di Minahasa Selatan, 2 Wanita Ditangkap
Catatan IPW untuk Polri di HUT ke-78 Bhayangkara
Kominfo: Telegram Sudah Respons Penghapusan Judi Online Usai Diberi Surat Peringatan
Judi Online Berdampak Buruk bagi Keluarga, Bisa Menghancurkan Moral Lintas Generasi
Pilkada 2024
Jelang Pilkada 2024, Jokowi Minta Polri Jaga Netralitas dan Stabilitas
KPU Jakarta Tunggu PKPU soal Batas Usia Kepala Daerah
Sandiaga Tunggu Penugasan PPP untuk Maju Pilkada 2024
Heru Budi Respons Peluang Maju Pilkada Jakarta 2024: Saya ASN, Tidak Pengalaman di Bidang Politik
Tiga Menteri Jokowi Disiapkan PDIP Maju Pilkada 2024, Ini Daftarnya
Jokowi Effect Disebut Masih Ada di Pilkada 2024, PDIP Andalkan Ini
TOPIK POPULER
Populer
Kado HUT ke-79 RI, Imigrasi Luncurkan Desain Baru Paspor Indonesia pada 17 Agustus 2024
Tak Roboh Saat Perang Saudara, Patung Lilin Abraham Lincoln di AS Meleleh Akibat Panas Ekstrem
Kisah Peselancar Belgia Memilih Hidup di Pulau Terpencil di Indonesia, Rela Tinggalkan Rumah dan Pekerjaannya
Terpapar Polusi Udara Terus Menerus, Kesehatan Mental Anak-anak dan Remaja Bisa Terganggu
Tak Pernah Tolak Ajakan Foto Bareng Fans, Prilly Latuconsina Ungkap Kenangan dengan Olga Syahputra
Korea Selatan Perketat Aturan Grup Turis Asal China, Imbas Keluhan Wisatawan yang Dipaksa Belanja
Aturan Baru Pendakian Gunung Fuji Jepang Berlaku Mulai 1 Juli 2024, Simak Detailnya
Istri Pratama Arhan, Azizah Salsha Ikut Kelas Dance di Studio yang Melatih Koreografer dan Artis K-Pop
Layanan Sewa Mobil di Hotel untuk Mudahkan Tamu Bisnis dan Jalan-Jalan, Berapa Tarifnya?
Wanita Terpaksa Servis Motor sampai Jutaan Rupiah karena Utamakan Beli Skincare Dibanding Ganti Oli
Euro 2024
Prediksi Euro 2024 Prancis vs Belgia: Les Bleus Jadi Ancaman Serius De Rode Duivels
Persiapan Portugal Jelang Hadapi Slovenia di Babak 16 Besar Euro 2024
Prediksi Euro 2024 Portugal vs Slovenia: Andalkan Pilar Utama
Prancis Bersiap Hadapi Belgia di 16 Besar Euro 2024
Laga Dramatis, Inggris Berhasil Redam Slovakia 2-1
Berita Terkini
Pasukan Israel Lancarkan Serangan Bom ke 2 Kota di Lebanon Selatan
Ketua KPK Bantah Alex Marwata soal Tenggat Waktu Penangkapan Harun Masiku
Inovasi Layanan Deposit ala Desi Selviana, Mengenal Budaya Lokal Sulsel Jadi Lebih Seru
5 Bacaan Wajib dalam Sholat, apabila Ditinggalkan Sholat Tidak Sah Kata Buya Yahya
Pemerintah Siapkan 40.021 Formasi CPNS di IKN, 5% untuk Orang Kaltim
Perbedaan SIM Lama dan SIM Baru, Ketahui Biaya dan Syarat Buat Terbarunya di 2024
Damon Albarn Lempar Pertanyaan soal Palestina di Festival Glastonbury 2024: Apa Menurutmu Ini Perang yang Tak Adil?
Cak Imin: Cawagub Anies Diputus Lewat Musyawarah, Belum Berniat Pasangkan dengan Sohibul
BRI Ubah Aturan Rekening Pasif, Saham BBRI Ditutup Hijau
Orang Termiskin di Dunia Adalah Jerome Kerviel, Punya Utang Miliaran
Banyak KRL Sudah Uzur, KAI Minta Suntikan Negara Rp 2 Triliun
6 Potret Ekspektasi Vs Realita Liburan di Pantai, Gagal Menikmati Keindahan
Potret Harmonis Keluarga Attar Syach dan Duta Sheila On 7, Saudara Ipar Kompak