, Jakarta - Sejumlah produsen cokelat pernah mengklaim mempunyai program berkelanjutan dan holistik yang merupakan salah satu cara untuk memastikan keberlanjutan kakao dengan membina dan mensejahterakan petani cokelat atau kakao di Indonesia.
Ada produsen cokelat yang memberikan solusi dengan melakukan pendekatan seperti melindungi kakao terhadap perubahan iklim, pemanfaatan lahan yang lebih efektif, teknik panen, pemberian bibit unggul, dan pelatihan lainnya untuk menunjang kualitas dan produksi kakao,
Lalu, seperti apa sebenarnya nasib para petani kakao yang merupakan bahan utama pembuatan cokelat di Indonesia saat ini? Menurut Dr Soetanto Abdoellah selaku Ketua Umum Dewan Kakao Indonesia, situasi petani kakao di Indonesia cukup baik tapi beberapa waktu lalu agak kurang bersemangat, karena adanya serangan hama penggerek buah kakao (PBK) dan penyakit busuk buah yang masih banyak menimbulkan kehilangan hasil kakao.
Advertisement
Sebagian petani bahkan sudah membongkar tanaman kakaonya diganti tanaman lain, antara lain. kelapa sawit, padi, dan jagung. "Saat itu harga biji kakao kering asalan sekitar Rp25–30 ribu per kg. Namun saat ini harga mencapai Rp 40-45 ribu/kg, sehingga beruntunglah petani yang masih mempertahankan tanamannya karena situasinya sekarang sudah mulai membaik," terang Soetanto pada , Jumat, 14 Juli 2023.
Soetanto menambahkan, tidak ada perbedaan yang signifikan antara petani kakao dengan petani tanaman lainnya. Umumnya, petani kakao juga mempunyai tanaman lain yang dibudidayakan, baik pada lahan yang terpisah dari lahan kakao maupun yang campur/tumpangsari/intercrop dengan kakao.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Tanaman Selain Kakao
![Cokelat](https://cdn-production-assets-kly.akamaized.net/assets/images/blank.png)
"Tanaman lain pada lahan yang terpisah biasanya adalah tanaman pangan (padi sawah, jagung, kedelai, dan lain sebagainya). Sedangkan tanaman yang ditumpangsarikan dengan tanaman kakao kebanyakan adalah tanaman pisang, kelapa, durian, dan pohon buah-buahan lainnya,” jelasnya.
Menurut pria yang pernah menjadi Tenaga Ahli Bidang Riset dan Pengembangan Kementerian Pertanian periode 2018-2022, para petani kakao bisa meningkatkan keahliannya kebanyakan dengan membentuk kelompok tani, dan melakukan pertemuan untuk tukar pengalaman.
Berbagai perusahaan pestisida juga ada yang memberikan pelatihan/penyuluhan kepada kelompok tani kakao, demikian juga LSM/NGO dalam negeri maupun luar negeri, perguruan tinggi, lembaga riset, Direktorat Jenderal Perkebunan, serta Dinas Perkebunan setempat. Ditjenbun dan Dinas Perkebunan juga ada yang membawa petani kakao untuk studi banding atau pelatihan di lembaga penyelenggara pelatihan.
"Secara finansial, jika ditekuni, bertani kakao memberikan pendapatan/income yang cukup baik. Apalagi saat ini harga biji kakao asalan minimum Rp40 ribu/kg," ungkap Soetanto.
Advertisement
Pendapatan Petani Cokelat
![Tingkatkan Kualitas Kakao, Petani Beri Masker Pelindung Khusus](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/gF5PPbxDPP-qe-I7qbmXht7LlAg=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3244966/original/050899500_1600745747-image.jpg)
Jika petani mempunyai 2 hektare tanaman kakao yang dirawat baik, kemudian bisa menghasilkan 1 ton biji kering/hektare/tahun, maka pendapatan petani tersebut mencapai Rp80 juta/tahun, atau rata-rata sebesar Rp6,7 juta/bulan.
"Pendapatan ini bisa lebih tinggi jika petani merawat tanamannya sesuai GAP dan mengolah sesuai GMP sehingga diperoleh produksi di atas 1 ton/hektare/tahun dengan kualitas prima, sehingga harga jual akan lebih tinggi," tutur Soetanto.
Mengenai peran pemerintah terhadap petani kakao, sejauh ini memberikan bantuan kepada petani berupa bibit, subsidi pupuk khusus kakao, penyuluhan, dan pelatihan. "Hanya saja memang bantuan pemerintah ini belum dapat meng-cover semua petani kakao yang ada di Indonesia,” kata Soetanto.
Di sisi lain, sepert apa pula hubungan para produsen cokelat lokal dengan para petani cokelat atau kakao? Tiap produsen tentunya punya hubungan dan pandangan yang bebeda. Salah satunya adalah Chocodot, produk cokelat berisi dodol Garut dari PT ama Cokelat Indonesia yang cukup banyak diminati masyarakat.
Membantu Para Petani Kakao
![Ragam produk cokelat chocodot, salah satu produk UKM Unggulan dari Garut](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/HbxGZ4R4Ca-CDC2nQ7jX8f-6S2o=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2827741/original/041288300_1560417775-IMG_20190522_170534.jpg)
"Chocodot adalah industri olahan cokelat sehingga untuk saat ini kami belum memulai dari buah kakao itu sendiri. Namun kami bekerjasama dengan rekanan kami dalam pengolahan kakao menjadi bar cokelat yang disesuaikan dengan karakter rasa cokelat kami," terang Yudi, Manager Marketing Chocodot pada , Sabtu, 15 Juli 2023.
Yudi menambahkan, Chocodot saat ini tidak secara langsung berhubungan langsung dengan para petani kakao, namun diharapkan dengan inovasi dari Chocodot dihatapkan akan membantu para petani, karena hingga saat ini mereka mempunyai lebih dari 200 varian produk yang tersebar diseluruh Jawa dan Bali.
"Kami saat ini masih menggunakan bahan baku cokelat/kakao dari luar Garut,” ucap Yudi. Sesuai dengan visi perusahan mereka yaitu mencokelatkan Indonesia dengan inspirasi budaya nusantara, produk Chocodot bisa dibilang mempunyai kelebihan di local values. Kami mengkolaborasikan budaya, makanan, ikon-ikon daerah dengan produk kami, baik dari rasa, desain kemasan dan lainnya," tutur Yudi.
"Apa yang lagi happening di masyarakat, kita buat produknya, Contohnya kita punya varian produk seperti Chocodot Anti Galau, Rasa Sayang, Enteng Jodoh, Rasa Sayang, Obat Setres, hingga Tolak Miskin," pungkasnya.
![Infografis Merek-Merek Cokelat Lokal](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/X7Pd1lwd87K0MwwrzcKzf34iqz8=/640x640/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4502962/original/046511100_1689357505-230715_INFOGRAFIS_LIFESTYLE_Merek-Merek_Cokelat_Lokal_S.jpg)
Terkini Lainnya
Tanaman Selain Kakao
Pendapatan Petani Cokelat
Membantu Para Petani Kakao
Petani
Petani Cokelat
Petani Kakao
cokelat
Kakao
Cokelat Lokal
Cerita Akhir Pekan
Copa America 2024
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Sesaat Lagi Tanding di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Hasil Copa America 2024: Uruguay Singkirkan Amerika Serikat, Panama Melenggang ke Perempat Final
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Timnas Indonesia U-16
Prediksi Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia: Penghiburan Medali Perunggu
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Link Siaran Langsung Vietnam vs Indonesia di Vidio: Perebutan Peringkat 3 AFF U-16 2024
Ini Penyebab Kekalahan Lawan Australia Menurut Pelatih
Timnas Indonesia Gagal Pertahankan Gelar Piala AFF U-16, Nova Arianto Tetap Beri Apresiasi
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah dan Kebobolan 5 Gol, Garuda Nusantara Gagal ke Final
Judi Online
Sidak Ponsel Personel Polisi di Ponorogo Antisipasi Judi Online, Apa Hasilnya?
5 Ciri Jika Kamu Sudah Kecanduan Judi Online, Segera Tangani
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Menko PMK Pastikan Pelaku Judi Online Dihukum Berat dan Tak Dapat Bansos
Puan Minta MKD Buka Daftar Anggota DPR yang Diduga Terlibat Judi Online
Pilkada 2024
PKB Serahkan 4 Rekomendasi ke Bakal Calon di Pilkada 2024, Simak Daftarnya
Menanti Langkah PDIP Menentukan Pilihan Sosok untuk Maju di Pilkada Jakarta
Survei: Elektabilitas Helldy Agustian Tertinggi di Pilwalkot Cilegon
KPU RI Resmi Terbitkan Peraturan Anyar soal Batasan Usia Kepala Daerah, Ini Isinya
Puan Sebut PDIP Pertimbangkan Kaesang Maju Pilkada Jateng
Hasto PDIP: Coklit Ini Penting Dalam Menjamin Hak Konstitusional Warga
TOPIK POPULER
Live Streaming
Pencadangan Data Pasca Serangan Ransomeware, Kesiapan atau Keterlambatan?
Populer
Potret Titiek Soeharto dan Didit Hediprasetyo Kompak Jenguk Prabowo Usai Operasi
Top 3 Berita Hari Ini: Taman Safari Indonesia Resmi Laporkan Pemberi Makan Sampah Plastik Kuda Nil ke Polisi
Cara Mencairkan Daging Sapi yang Masih Membeku, Jangan Cuma Cepat tapi Harus Aman
Haji Thoriq Jadi Meme di Mana-Mana, Thariq Halilintar Siapkan Umrah Gratis bagi Orang Terkreatif
Hijaukan Labuan Bajo, 18 Duta Besar Tanam Pohon Tabebuya di Bukit Parapuar
3 Resep Ayam Kukus Suwir yang Lezat supaya Tidak Selalu Makan Gorengan
Taman Safari Indonesia Resmi Laporkan Pemberi Makan Sampah Plastik Kuda Nil ke Polisi
Viral Penjual Ayam Goreng Dianggap Mirip Lisa BLACKPINK
Pempek Palembang Masuk Daftar 50 Makanan Terbaik Berbasis Seafood Versi TasteAtlas
Euro 2024
Di Istanbul, Suporter Sambut Meriah Kemenangan Turki atas Austria
Dua Gol Merih Demiral Antar Turki Melaju ke Perempat Final Euro 2024
Bungkam Rumania 0-3, Belanda Raih Tiket Perempat Final Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Waspada Belanda, Turki Bikin Pelatih Austria Ralf Rangnick Menyesal Tak Bisa Lanjut di Euro 2024
Berita Terkini
Peristiwa Kebakaran Rumah Wartawan di Karo, Polda Sumut Bentuk Posko Pengaduan
KPK Sebut Korupsi Asuransi Fiktif di PT Pelni Rugikan Negara Rp9 Miliar
Rincian Biaya Admin BRI 2024 per Bulan, Simak Pula Bank Lainnya
IHSG Dibuka Perkasa, Sektor Saham Transportasi Menjulang Tinggi
Ribuan Buruh Mau Kepung Istana Negara, Minta PHK Sektor Tekstil hingga logistik Dihentikan
Haji Thoriq Jadi Meme di Mana-Mana, Thariq Halilintar Siapkan Umrah Gratis bagi Orang Terkreatif
Pekerja Tekstil yang Dipecat Tak Dapat Jaminan Kehilangan Pekerjaan, DPR Minta BPJS Telusuri
7 Khasiat Torpedo Sapi yang Jarang Diketahui, Tak Kalah dari Torpedo Kambing
3 Doa Pembuka Pintu Rezeki Secepat Kilat dan Pelunas Utang dari Imam Nawawi
iPhone 16 Pro Max akan Dilengkapi Baterai Berkapasitas Besar, Fans Apple Antusias!
Rekomendasi Set Top Box untuk TV Tabung Bersertifikat Kominfo, Simak Cara Memasangnya
Harga Emas Antam Turun Tipis Hari Ini, Cek Rinciannya
Zonasi Penjualan Rokok di RPP Kesehatan, Paguyuban Pedagang Madura: Bukti Pemerintah Tak Peka
Sempat Dikira Kambing, Korban Tewas Kebakaran SPBU di Pati Ternyata Sopir Espass