, Jakarta Rendang menjadi salah satu kuliner nusantara yang banyak dijumpai di mana-mana. Saking lezatnya, nyaris tak ada satu pun orang yang menolaknya kala disajikan rendang di atas meja. Tak heran jika makanan khas Minang ini pun dinobatkan sebagai salah satu makanan terbaik dunia.
Tentunya, untuk menciptakan hidangan rendang yang autentik ini butuh proses lama dalam mengolahnya. Dari pemilihan baku sampai memasak, perlu keterampilan khusus. Sebelum memutuskan masak sendiri atau akhirnya beli, ini poin penting bikin rendang yang harus dipahami.
Pilih Daging Betis Sebagai Bahan Baku
Advertisement
![Manis dan Sedap/Kanai Ati](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/OJjO6tNmhYJql2SVy5UTGPFiAQY=/640x640/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4227156/original/066710900_1668505152-34567yhuj77.jpg)
Sekilas rendang tampak bisa digunakan dari bagian apapun dari daging sapi. Nyatanya, orang Minang perlu menggunakan bagian daging betis untuk membuat rendang sapi yang autentik.
Daging betis yang punya karakteristik cenderung padat dan tak terlalu berlemak. Di samping itu, daging betis ini juga mudah dimasak dengan empuk. Dari sinilah rasa rendang yang autentik didapatkan. Di mana minim lemak, tetapi empuk dagingnya, lantaran dimasak dengan api kecil dalam waktu lama.
Gunakan Dua Jenis Santan Berbeda
Selain daging, rendang autentik juga dibuat dari bahan baku lainnya seperti santan. Orang Minang ternyata begitu selektif dalam menentukan jenis santan yang digunakan untuk membuat rendang yang enak.
Setidaknya butuh 3 buah kelapa tua dan 1 kelapa muda untuk dijadikan santan, apabila ingin membuat satu kilogram rendang. Santan kental dan yang biasa kemudian harus dipisahkan. Tujuannya untuk mendapatkan rendang khas Minang yang gurih berempah tapi tak mengeluarkan minyak sama sekali.
Tak Sampai Gosong Walau Dimasak Lama
![Manis dan Sedap/Kanai Ati](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/cTvD0Kex3S8Qpz2V2zSe1j4WIbE=/640x640/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4227157/original/090758800_1668505152-45678iodd4.jpeg)
Hal lain yang tak kalah penting untuk diterapkan dalam membuat rendang daging yang autentik adalah cara masaknya. Tentunya, untuk mendapatkan hasil rendang yang autentik perlu keterampilan memasak khusus dan biasanya disertai resep turun-temurun.
Umumnya, orang Minang akan memasak rendang dalam kurun waktu lama, yaitu sekitar delapan jam. Hal tersebut bertujuan mendapatkan karakteristik rendang yang cenderung lebih kering dan berwarna hitam. Menariknya, rendang khas Minang ini tak gosong meski dimasak dalam waktu lama.
Tinggal sekarang, mau memasaknya sendiri atau beli matang saja? Apabila memutuskan beli, pastikan kriteria tersebut terpenuhi, agar rendang yang dibeli sungguhan yang autentik dan menghadirkan cita rasa khas Minang.
Biar tak salah beli, mending langsung pesan rendang autentik ini di Kanai Ati. Usaha kuliner asal Jakarta tersebut menghadirkan menu-menu khas Minang, termasuk rendang autentik dalam kemasan berkualitas. Pelanggannya pun tak hanya dari dalam negeri, melainkan juga dari luar negeri.
Ada Promo Menarik yang Tak Boleh Dilewatkan
![Manis dan Sedap/Kanai Ati](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/2rWsbEAVBiMHqDWbufWcjjLeQNM=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4227158/original/019464400_1668505153-kanaiati-big.jpg)
Menariknya, para penggemar rendang Kanai Ati bisa membeli dengan harga hemat, jika memesannya lewat ManisdanSedap.com selama November ini. Dapatkan diskon sebesar Rp20 ribu untuk semua produk di Kanai Ati dengan minimal belanja sebesar Rp100 ribu.
Diskon Rp20 ribu hanya bisa didapatkan untuk 25 pembeli pertama. Hanya saja, diskon tersebut tidak termasuk ongkos kirim. Ingat, diskon tersebut amat terbatas, jadi jangan disia-siakan.
Supaya bisa memanfaatkan promonya, pre-order rendang Kanai Ati ini melalui ManisdanSedap.com/Kanai Ati. Pembelian harus dilakukan melalui link: #.
Tunggu apalagi pastikan memanfaatkan promo diskon tersebut sekarang juga untuk membeli rendang autentik buatan Kanai Ati, karena hari ini adalah hari terakhir promo diskon dari ManisdanSedap.com ini berlaku!
Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!
Terkini Lainnya
Selalu Ganti Menu dalam Sebulan, Elshanum Catering Hadirkan Kelezatan Masakan Rumahan
Pilih Daging Betis Sebagai Bahan Baku
Gunakan Dua Jenis Santan Berbeda
Tak Sampai Gosong Walau Dimasak Lama
Ada Promo Menarik yang Tak Boleh Dilewatkan
Manis dan Sedap
Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Brace Vinicius Junior Bawa Brasil Gulung Paraguay
Hasil Copa America 2024: Vinicius Junior Brace, Brasil Gilas Paraguay dan Jaga Asa ke Perempat Final
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024: Lumat Kosta Rika, Kolombia Makin Dekat dengan Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Paraguay vs Brasil, Sebentar Lagi Tanding di Vidio
Hasil Copa America 2024: Hajar Kosta Rika 3-0, Kolombia Selangkah Lagi ke Perempat Final
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Lupakan Euforia, Nova Arianto Minta Skuad Timnas U-16 Fokus di Semifinal Piala AFF U-16
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Pesta Gol, Garuda Nusantara Lolos ke Semifinal
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Sempat Tertinggal, Garuda Nusantara Unggul 4-1 di Babak Pertama
Dapatkan Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Sesaat Lagi Tayang di Indosiar dan Vidio
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Kamis 27 Juni Pukul 19.30 WIB: Tayang di Indosiar dan Vidio
Judi Online
Kejati Jabar Dapat Instruksi Khusus Jaksa Agung soal Pemberantasan Judi Online
Bagaimana Hukum Bayar Uang Sekolah dari Judi Online, Bolehkah?
1.000 Anggota DPR dan DPRD Terseret Judi Online, Pemerintah Harus Apa?
Tangani 23 Kasus Judi Online, Polda Metro: Semua Bandar Ada di Luar Negeri
Judi Online Cari Mangsa, Literasi Digital Senjata Penangkalnya
Pilkada 2024
Punya Letak Strategis, Cabup Nina Agustina Yakin Indramayu Jadi Kawasan Industri Berkembang
Buka Mukerwil DPW PPP Kepri, Mardiono Sebut Akan Siapkan Calon Terbaik di Pilkada 2024
Aliansi Relawan Gibran Minta Presiden Terpilih Akomodir Anak Muda Masuk Kabinet Pemerintahan
Survei Pilkada Tana Tidung: Said Agil Unggul Tipis dari Petahana
Pengamat Nilai Program Pro Rakyat Sekda Majalengka Eman Suherman Bisa Raih Dukungan di Pilkada 2024
Jelang Pilkada Indramayu, Kelompok Petani Milenial Akui Kinerja Nina Agustina
TOPIK POPULER
Populer
Media Asing Soroti Jemaah Haji Indonesia Berbusana Hebring dan Pamer Emas Saat Pulang dari Tanah Suci
Strategi Hotel Ajarkan Prinsip Keberlanjutan Lingkungan pada Para Tamu Tanpa Menggurui, dari Piring Makan hingga Amenities
Imbas Cuaca Panas Ekstrem, UEA Perintahkan Durasi Shalat Jumat Dibatasi Maksimal 10 Menit
Aksi Admin BMKG Baca Berita Prakiraan Cuaca ala Peramal Khodam Jadi Sorotan Online
Bintang Emon Pengin Punya Sahabat Seperti SYL yang Diduga Beri Uang Persahabatan Rp1,3 Miliar ke Firli Bahuri
Penggemar Ultraman, Jangan Lewatkan Ragam Agenda Seru di Neo Soho Mall
Tidak Ada yang Namanya Ikan Segar Kecuali Masih Hidup, Mengapa?
Lisa BLACKPINK Dilaporkan Bayar Rp890 Ribu pada Setiap Pemilik Toko Jalan Yaowarat Thailand untuk Syuting MV ROCKSTAR
Piknik ke Rumah Indofood di Jakarta Fair 2024, Bisa Foto Bareng Member Seventeen hingga Nongkrong di Warmindo
Euro 2024
Manchester United Ternyata Sempat Pinang Bintang Muda Barcelona
Babak 16 Besar Euro 2024: Swiss Tak Gentar Hadapi Juara Bertahan
Prediksi Euro 2024 Jerman vs Denmark: Tim Panser Ogah Menanggung Malu
Prediksi Euro 2024 Swiss vs Italia: Tidak Mudah Singkirkan Juara Bertahan
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Berita Terkini
OpenSea Berhasil Salip Blur sebagai Pasar NFT Terlaris
Voice of Baceprot Pakai Rompi Wastra Brand Ngawi Saat Catat Sejarah Jadi Band Indonesia Pertama yang Tampil di Glastonbury 2024
Diincar PSG, Marcus Rashford Temukan Jalan Terbaik, Manchester United Hadapi Dilema
Kejati Jabar Dapat Instruksi Khusus Jaksa Agung soal Pemberantasan Judi Online
Gritte Agatha Hamil Anak Pertama, Suami Sempat Tak Percaya hingga Lihat Test Pack Dua Kali: Masa Sih?
Australia Tarik Produk Permen Jeli yang Sebabkan Halusinasi
Peramal India Prediksi Kiamat 29 Juni 2024, Ini Faktanya
Kapolri Bersurat ke Imigrasi, Minta Pencekalan Firli Bahuri Diperpanjang 6 Bulan
Diaspora Loan, Cara BNI Pacu Bisnis Milik Diaspora di Jepang
Kereta Cepat Whoosh Cetak Rekor, Tembus 22.249 Penumpang Harian
Zenless Zone Zero Rilis Global 4 Juli 2024: Dapatkan 100x Master Tape dari HoYoverse!
Tentang Tahlil, Apa Doa Sampai ke Mayit? Ini Penjelasan Gus Baha
Pengurus Pesantren di Lumajang Dilaporkan Polisi karena Nikahi Anak di Bawah Umur Tanpa Izin Orangtua
Pengacara SYL: Ada Green House di Pulau Seribu, Milik Pimpinan Parpol dari Uang Kementan