, Jakarta Diserbu oleh beragam tren makanan kekinian, nyatanya masakan rumahan khas Nusantara selalu punya tempat di hati penikmat kuliner. Ada rasa istimewa yang bikin rindu suasana rumah, seperti yang dihadirkan oleh Elshanum Catering.
Inspirasi Nama dari Sang Cucu
Tak sedikit usaha yang menggunakan nama orang-orang tersayang, salah satunya Elshanum Catering. Berkesempatan untuk ngobrol dengan Abe Putra Ramadhan Achmad Sholeh, tim ManisdanSedap mencari tahu makna dari nama usaha kuliner rumahan ini. Uniknya, bukan menggunakan nama diri atau anak, melainkan sang cucu yang namanya disematkan untuk usaha kuliner yang berlokasi di Malang ini.
Berangkat dari hobi memasak, Abe menyebutkan sang mama tergerak untuk membuka usaha kuliner, diawali dengan menerima orderan masakan dari orang-orang terdekat. “Usahanya mama, saya anaknya bantu menjual lewat medsos juga,” jelas Abe yang memberikan dukungan penuh pada mama untuk mempromosikan Elshanum Catering secara online.
Rutin Ganti Menu Catering Rumahan
Menu yang disajikan oleh Elshanum Catering didominasi cita rasa tradisional yang autentik, seperti rawon, ayam kremes, pecel hingga gado-gado. Ada juga beragam hidangan khas Nusantara yang menggugah selera. Mulai dari ayam bakar, ayam goreng Laos, nasi uduk, dan sayur lodeh pedas.
Advertisement
“Tiap minggu ganti menu dalam 1 bulan, nasi campur sama lodeh pedas yang paling laris” ujar Abe. Soal rasa, sang owner percaya keunggulan masakannya berasal dari perpaduan yang pas antara manis, gurih, asin, dan sedap dari penggunaan bahan-bahan berkualitas serta racikan bumbu dan rempah.
Tantangan Memperkenalkan Kelezatan Masakan Rumahan
“Mendapatkan orderan dari pelanggan yang nggak pernah kami sangka padahal belum punya nama besar,” jelas Abe ketika ditanya pengalaman berharga selama berjualan. Meskipun belum memiliki nama besar di dunia kuliner Malang, namun pernah mendapatkan order 100 pax memberikan motivasi untuk terus berkembang.
Namun, tidak bisa disangkal jika salah satu tantangan terbesar yang dihadapi dalam menjalankan usaha kuliner adalah mempromosikannya. Begitu pula dengan Elshanum Catering. “Makanya saya sangat tertarik ingin bergabung dengan ManisdanSedap, karena ingin mengembangkan usaha ini,” tutur Abe. Hadirnya platform online ini harapannya bukan hanya membantu memperluas jangkauan pasar, tetapi juga menjaga budaya kuliner lokal Indonesia.
Lagi pengen makan enak tiap hari tapi males keluar rumah? Elshanum Catering bisa jadi pilihan yang tepat untuk menu harian yang rasanya bikin nagih. Ordernya bisa via ManisdanSedap.com, yang bebas biaya layanan dan tanpa perlu unduh aplikasi terlebih dahulu.
Advertisement
Penulis: Rizky Maulana Syahputra
Terkini Lainnya
Inspirasi Nama dari Sang Cucu
Rutin Ganti Menu Catering Rumahan
Tantangan Memperkenalkan Kelezatan Masakan Rumahan
Elshanum Catering
Masakan Rumahan
Manis dan Sedap
copywriter
Gempa Garut
Dampak Gempa Magnitudo 6,2 di Garut: 113 Rumah Rusak dan Enam Korban Luka-Luka
VIDEO: Dampak Gempa M 6,2 di Garut, Sebanyak 113 Bangunan Rusak Ringan hingga Berat
BMKG Imbau Warga Cek Kondisi Bangunan Pasca Gempa Garut, Ini Alasannya
Gempa Garut dan Riwayat Lindu Tanda Kiamat dalam Hadis
Puluhan Rumah di Sukabumi Rusak, Dampak Gempa M6.2 di Garut
Gempa M6.2 Garut, Ini Analisa Ahli Geologi Unsoed
Liga Inggris
Saingi Manchester City, Mikel Arteta: Arsenal Siap Rebut Gelar Juara Liga Inggris
Sir Jim Ratcliffe Temui Agen Super, Bahas Strategi Transfer dan Minta Bantuan Carikan Pemain Baru
Kalahkan Nottingham Forest, Manchester City Tempel Ketat Posisi Arsenal
Menang Tipis atas Tottenham Hotspur, Arsenal Bertahan di Puncak Klasemen
6 Manajer Terbaik Arsenal Sepanjang Masa, Bawa Banyak Trofi ke London Utara
Hasil Liga Inggris Nottingham Forest vs Manchester City: Menang 2-0, Juara Bertahan Terus Pepet Arsenal
Thomas Cup
Hasil Piala Thomas 2024: Fajar/Rian Tersandung, Indonesia Tetap Hajar Thailand
Hasil Piala Thomas 2024: Hanya Kehilangan 1 Gim, Tim Putra Indonesia Sikat Inggris
Jadwal dan Link Siaran Langsung BWF Thomas & Uber Cup 2024 di Vidio
PP PBSI Rilis Skuad Indonesia untuk Piala Thomas dan Uber 2024, Ada Kejutan di Tim Putri
Thomas dan Uber Cup 2024: Hasil Drawing dan Link Streaming di Vidio
Hasil Drawing Thomas dan Uber Cup 2024: Tim Putra Tantang Juara Bertahan, PBSI Klaim Indonesia Bisa Unggul
BRI Liga 1
Happy Ending Akhiri Kompetisi Kalahkan Persik, Persebaya Siapkan Kerangka Tim untuk Musim Depan
Timnas Indonesia Tembus Semifinal Piala Asia U-23 2024, PT LIB Susun 3 Opsi Jadwal Championship Series BRI Liga 1
Paul Munster Ingin Persebaya Akhiri Musim Kompetisi dengan Kebanggaan Menang Lawan Persik
Klasemen BRI Liga 1: Persaingan Tiket Championship Series dan Degradasi Menuju Klimaks
Hasil BRI Liga 1 RANS Nusantara vs Persija Jakarta: Macan Kemayoran Jerumuskan The Prestige Phoenix ke Zona Merah
Hasil BRI Liga 1: Hajar Persikabo, PSIS Masih Jaga Asa ke Championship Series
TOPIK POPULER
Populer
WNA Kritik Pengendara Motor yang Naik ke Trotoar di Jakarta: Mengintimidasi Pejalan Kaki
Top 3 Hari Ini: Selvi Ananda Tampil Beda dengan Rambut Panjang Bergelombang ala Hong Hae In Queen of Tears, Warganet Ramai-Ramai Panggil Bu
Wisatawan Diminta Waspadai Gelombang Panas di Thailand, 30 Orang Meninggal karena Heatstroke
Kesan dr. Tirta Jajal Trek Lari Merbabu Sky Race 2024: Tanjakannya Ekstrem, Pemandangannya Bagus Banget
Catat! 5 Wisata Bahari di Indonesia Timur Ini Wajib Kamu Kunjungi Sekali Seumur Hidup
Programmatic Case Study: Kolaborasi Emtek Digital Bersama Tourism Promotion Brand Sukses Mencapai 33% CTR Uplift
Waspada, Pasokan Cokelat Global Terancam Penyebaran Virus Mematikan
6 Fakta Menarik Gunung Sipandu, Alternatif Pendakian Singkat di Daratan Tinggi Dieng
Tudingan HYBE Manipulasi Tangga Lagu demi BTS Kembali Mencuat Usai Pengadilan Singgung Praktik Ilegal
Di Balik Manfaat Dahsyat Berpuasa 'Senin Kamis' untuk Kesehatan
Piala Asia U-23 2024
Live Report Piala Asia U-23 2024 Timnas Indonesia vs Uzbekistan: Siapa Lolos ke Final?
Hasil Piala Asia U-23 2024 Timnas Indonesia vs Uzbekistan: Garuda Muda Paksa Skor 0-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala Asia U-23 2024 Indonesia vs Uzbekistan, Sebentar Lagi Tanding di Stadion Abdullah bin Khalifa
Jokowi Gelar Nobar Piala Asia U-23 2024 Timnas Indonesia vs Uzbekistan di Istana, Menteri hingga Relawan Hadir
Susunan Pemain Timnas Indonesia vs Uzbekistan: Ramadhan Sananta Gantikan Rafael Struick di Semifinal Piala Asia U-23 2024
Antusias Warga Kukar Tinggi Buat Dukung Timnas Indonesia, Edi Damansyah-Rendi Solihin Beri Respon Positif
Berita Terkini
Live Report Piala Asia U-23 2024 Timnas Indonesia vs Uzbekistan: Siapa Lolos ke Final?
Mengenal Narcissistic Personality Disorder (NPD)? Ini Penyebabnya Menurut Ustaz Faizar
Luar Biasa, Peternak Kambing Banjarnegara Ubah Kotoran Kambing Menjadi Energi Alternatif
Yuk Ketahui Mekanisme Pemeriksaan Barang Bawaan Penumpang di Bandara Soetta
Adu Pemain Termahal Timnas Indonesia Vs Uzbekistan, Siapa Juaranya?
Reaksi Polisi Saat Rio Reifan Ngaku Khilaf Pakai Narkoba: Setiap Tersangka Selalu Bilangnya Khilaf
Pokmas Bantah Kasus Perkosaan Gadis 17 Tahun di Area Wisata Pantai Pulau Merah
Top 3 Hari Ini: Selvi Ananda Tampil Beda dengan Rambut Panjang Bergelombang ala Hong Hae In Queen of Tears, Warganet Ramai-Ramai Panggil Bu
Hari Bhakti Pemasyarakatan ke-60, Kakanwil Kemenkumham Lampung: Pemasyarakatan Bukan untuk Menjerakan
Cetak Sejarah Baru, Harry Kane Kejar Rekor Robert Lewandowski
Prabowo Rajin Dampingi Jokowi, Pengamat: Pertanda Transisi Mulus
80 Kata Mutiara PSHT yang Bijaksana, Penuh Pesan Moral dan Falsafah Hidup