, Jakarta - Makanan rumahan nyatanya tidak harus itu-itu saja. Sebagai salah satu inspirasi, Anda bisa membuat ragam masakan, terutama lauk, menggunakan bumbu Bali yang tidak kalah menggugah selera.
Bumbu Bali umumnya memiliki warna merah dan rasa yang kuat karena terbuat dari beberapa rempah sebagai bahan dasarnya. Bumbu ini kemudian bisa digunakan untuk berbagai bahan, dari daging ayam sampai nasi goreng.
Dengan begitu, cita rasa makanan rumah Anda bisa berbeda tanpa perlu menambah langkah memasak lebih merepotkan. Dari sekian banyak, berikut sederet resep bumbu Bali dengan berbagai bahan utama, seperti dirangkum dari Cookpad, Selasa, 7 Juni 2022.
Advertisement
Baca Juga
Ayam Suwir Kemangi Bumbu Bali
Resep kreasi pengguna @ben04lun4 ini membutuhkan bahan-bahan:
500 gram ayam, suwir sesuai selera
1 ikat kemangi, petik daun yang segar
1 batang serai, geprek
2 lembar daun salam
70 gram gula jawa, iris
2 sdm air asam kental
100 ml air
Secukupnya gula pasir, garam, dan penyedap
Bumbu halus:
70 gram cabai keriting
4 buah cabai rawit
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
Sesuai selera terasi
Minyak goreng untuk menumis dan menghaluskan bumbu
Langkah Pembuatan:
1. Blender bumbu halus.
2. Panaskan minyak dan masukkan bumbu halus.
3. Setelah harum, tambahkan gula jawa, serai, dan daun salam.
4. Masukkan air, garam, gula pasir, dan penyedap. Jika air sudah menyusut, koreksi rasa.
5. Tambahkan ayam, aduk rata.
6. Jika air sudah menyusut, masukkan daun kemangi, aduk rata hingga kemangi layu.
7. Angkat dan sajikan hangat.
Doyan masakan Bali dan sulit menemukannya di kota kamu? Sekarang kamu nggak perlu jauh-jauh ke Bali untuk makan ayam suwir khas Bali. Ikuti tips mudah & lezat dari Melati Putri. Let's get cooking!
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Telur Bumbu Bali
![Telur bumbu Bali](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/ZinrmQPytR5VXKNaTxRLL7e0X64=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1260206/original/b33590115e168cb082ae660c12c8cc4d_.jpg)
Resep kreasi pengguna @dyahdwinda ini membutuhkan bahan-bahan:
6 butir telur ayam rebus
8 buah tahu putih kecil, goreng
1 batang serai
4 lembar daun jeruk
Sesuai selera kecap manis
1/2 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
2,5 sdt gula pasir
Secukupnya minyak goreng
Secukupnya air
Secukupnya kecap manis
Bumbu halus:
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1,5 butir kemiri
5 buah cabai merah besar/keriting
Langkah Pembuatan:
1. Blender semua bumbu halus.
2. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu sampai matang dan harum.
3. Tambahkan serai dan daun jeruk. Masak hingga matang dan harum.
4. Tambahkan air, masak hingga mendidih.
5. Tambahkan telur, tahu, garam, gula pasir, dan kaldu jamur, aduk rata.
6. Koreksi rasa. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.
7. Angkat dan sajikan hangat.
Advertisement
Nasi Goreng Bumbu Bali
![Nasi Goreng](https://cdn-production-assets-kly.akamaized.net/assets/images/blank.png)
Resep kreasi pengguna @pikkumolla ini membutuhkan bahan-bahan:
1 piring nasi
1 potong paha ayam, iris kecil
1 butir telur
1/2 buah tomat, potong dadu
Daun seledri iris tipis
2 lembar daun jeruk, iris tipis dan buang tulangnya
Secukupnya garam
Secukupnya lada bubuk
Secukupnya penyedap rasa
Minyak untuk menggoreng
Bumbu halus:
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sdm ketumbar
1 buah kemiri
1/2 ruas jahe
1/2 ruas kunyit
1/2 ruas lengkuas
1/2 ruas kencur
1/2 ruas serai
2 buah cabai rawit (boleh ditambah jika suka pedas)
Sejumput jinten
Langkah Pembuatan:
1. Haluskan semua bahan.
2. Panaskan minyak secukupnya, masukkan telur, lalu orak arik.
3. Masukkan tomat dan daging ayam. Tumis hingga matang.
4. Masukkan bumbu halus dan irisan daun jeruk. Masak sampai wangi dan kering.
5. Masukkan nasi dan campurkan bumbu hingga merata.
6. Tambahkan garam, lada bubuk, dan penyedap rasa. Masak sampai nasi sudah tidak lengket.
7. Tambahkan daun seledri, aduk rata. Angkat dan sajikan hangat.
![Infografis 7 Penyebab Sampah Makanan](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/1NuCv7KNsQNV8JLmsz3BDvCCWLg=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3631504/original/022365700_1636748795-Infografis_HL.jpg)
Terkini Lainnya
3 Resep Praktis Berbahan Lobak, Menu Bekal yang Mudah Dibuat
3 Resep Praktis Aneka Cah Kangkung, Enak dan Terjangkau
3 Resep Praktis Berbahan Cumi, dari Tumis hingga Sambal
Telur Bumbu Bali
Nasi Goreng Bumbu Bali
resep praktis
resep bumbu bali
bumbu bali
Nasi Goreng
ayam suwir
Manis dan Sedap
Rekomendasi
4 Resep Bumbu Bali Rumahan yang Kaya Rempah dan Mudah Dibuat
Copa America 2024
Kesedihan Selimuti Fan Zone Copacabana Brasil
Mengejutkan, Uruguay Depak Brasil dari Copa America 2024
Hasil Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Selecao Kalah Dramatis Lewat Adu Penalti, La Celeste Tantang Kolombia di Semifinal
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024 Kolombia vs Panama: Gulung Los Canaleros 5-0, Luis Diaz Cs Kunci Tiket Semifinal
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Uruguay vs Brasil, Segera Dimulai
Ketua KPU
KPU Minta Kasus Pencabulan Hasyim Asy'ari Tidak Menyeret-nyeret Keluarga
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Maju Pilkada 2024, Eman Suherman Berkomitmen Tulus Bantu Warga Majalengka
KPU Diminta Perkuat Iman Usai Tercoreng kasus Asusila Hasyim Asy'ari
Lumayan! Ini Besaran Gaji PPS Pilkada 2024 dan Masa Kerjanya, Simak Cara Daftarnya
Bawaslu Sulut Pastikan Pengungsi Gunung Ruang Punya Hak Pilih dalam Pilkada 2024
Nadiem Makarim Masuk Daftar Usulan Cagub DKI dari PSI Jakut
Hasil Mukerwil DPW PPP Sulsel: Dukung Kepemimpinan Mardiono hingga Sepakat Sukseskan Pilkada 2024
TOPIK POPULER
Populer
Ibrahim Risyad dan Salshabilla Adriani Menikah dengan Adat Sunda, Mas Kawinnya Pakai Mata Uang Asing
Kepolisian Bakal Blokade Jalan 4 Hari demi Pernikahan Mewah Anant Ambani dan Radhika Merchant, Warga Mumbai India Ngamuk
Potret Han So Hee Kembali Potong Rambut Pendek Setelah 3 Tahun Panjang, Dipuji Makin Cantik
3 Resep Praktis Menu Serba Kulit Tahu dari Odeng hingga Sup yang Lezat Menggugah Selera
Viral Transformasi Wajah Mahalini karena Bentuk Hidung dan Mata Berubah, Warganet Sebut Mirip Chelsea Idola Cilik hingga Alyssa Daguise
Cetak Sejarah, Puteri Indonesia Harashta Haifa Zahra Raih Gelar Miss Supranational 2024
Hubungan Pangeran Harry dan Meghan Markle Disebut Mulai Retak Akibat Bisnis Tak Berjalan Mulus
6 Potret Harashta Haifa Zahra di Miss Supranational 2024, Cetak Prestasi Tertinggi untuk Indonesia
Inklusivitas Produk Kosmetik Apakah Bikin Makin Laris?
Tanpa Kate Middleton, Pangeran William Eksis di Serial Dokumenter tentang Tunawisma di Inggris
Euro 2024
Hadiah Piala Eropa atau Euro 2024 Bikin Ngiler, Cek di Sini Besarannya
Akanji Gagal Penalti di Laga Inggris Vs Swiss, Punya Nilai Pasar Rp 782 Miliar
Cristiano Ronaldo Buka Suara usai Gagal Antar Portugal ke Semifinal Euro 2024, Apa Katanya?
Tampil Kompak, Ini 7 Potret Andrea Dian dan Ganindra Bimo Nonton Euro 2024 di Jerman
Top 3: Zodiak yang Paling Suka Traveling
Top 3 Berita Bola: Prancis Rebut Tiket Semifinal Euro 2024 usai Menang Dramatis atas Portugal Lewat Adu Penalti
Berita Terkini
Selidiki Kasus Kematian Wanita Tanpa Busana di Cipayung, Polisi Buru Pria Ini
Dirga Wira Berjaya di Indonesian Grandprix 2024, Gondol Piala Kemenpora
Prakiraan Cuaca Bandung Raya 7-9 Juli, Potensi Hujan dan Suhu Minimum
PBNU Tetapkan 1 Muharram 1446 H Senin 8 Juli 2024, Ini Perhitungannya
BNPB: Gempa Batang Sebabkan Bangunan Rusak dan 4 Warga Luka-Luka
Hasil IBL 2024: Menang Dramatis atas Pelita Jaya, Satria Muda Rebut 10 Kemenangan Beruntun
Hasil PLN Mobile Proliga 2024: Sikat PBS, LavAni Juara Putaran Pertama Final Four
Potret Han So Hee Kembali Potong Rambut Pendek Setelah 3 Tahun Panjang, Dipuji Makin Cantik
PBSI Masih Tunggu Keputusan Keluarga soal Jenazah Zhang Zhi Jie
Antisipasi Bencana, Sekda Sebut Jabar Perlu Manajemen Penanggulangan Super Team
Satu Korban Longsor di Blitar Akhirnya Ditemukan Setelah 8 Hari Pencarian
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Final Four PLN Mobile Proliga 2024: Siapa Rebut Gelar Juara?
Buka Layanan Paspor 'After Hour', Imigrasi Tanjungpandan Raih Penghargaan di Belitung Expo 2024
Dihadiri 2.022 Orang, Pagelaran Reuni Akbar Jemaah Umrah di TMII Pecahkan Rekor MURI
Tambang Emas Suwawa Longsor, Puluhan Orang Dilaporkan Tertimbun