, Jakarta - Anda punya jadwal yang cukup padat dalam sisa bulan ini? Kalau iya, Anda mungkin mau mempertimbangkan memasak ragam menu ungkepan untuk mengurangi kerepotan menyiapkan makanan di waktu-waktu sibuk.
Menu ungkepan ini bisa terdiri dari berbagai macam jenis bahan. Opsinya termasuk ayam, singkong, maupun sepasang hati ampela ayam yang nantinya mudah dipadukan dengan berbagai bahan lain untuk hidangan simpel.
Dari sekian banyak, berikut beberapa rekomendasi resep ungkepan seperti dirangkum dari Cookpad, Rabu, 19 Januari 2022.
Advertisement
Baca Juga
Ayam Ungkep Kalasan
Resep kreasi pengguna @meena_1122 ini memerlukan bahan-bahan:
1 ekor ayam
1 liter air kelapa
Bumbu cemplung:
2 lembar daun salam
4 sentimeter lengkuas
1 sdm kecap manis
2 sdm gula merah, sisir
1 sdt asam jawa
2 ruas kayu manis
3 lembar daun jeruk
2 batang serai
Bumbu halus:
6 buah bawang merah
5 buah kemiri
4 buah bawang putih
1 sdm ketumbar bubuk
1/4 jintan
Langkah Pembuatan:
1. Blender bumbu halus.
2. Tumbis bumbu halus. Tambahkan serai.
3. Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan air kelapa dan bumbu cemplung.
4. Masak sampai bumbu meresap. Ungkepan ayam siap digunakan.
Pasta adalah salah satu masakan khas Italia yang digemari hampir seluruh masyarakat di dunia. Beberapa modifikasi menu pun kerap dilakukan. Bagimana jadinya apabila menu pasta dibuat memakai bahan-bahan asal Indonesia seperti kecombrang? Intip seleng...
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Singkong Ungkep Bumbu Ketumbar
![Resep](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/FS8ZW2YDGYoQqCOBFfn43e_VvsU=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3908668/original/011105200_1642599273-2.jpg)
Resep kreasi pengguna @nunuulfah ini memerlukan bahan-bahan:
1 kg singkong
Secukupnya air
Bumbu dihaluskan:
1 sdm ketumbar
3 siung bawang putih
1 jari kelingking kunyit
Secukupnya garam dan penyedap jamur
Langkah Pembuatan:
1. Haluskan bumbu.
2. Potong-potong singkong dan bersihkan.
3. Masukan dalam wajan: bumbu halus dan air. Tambahkan singkong.
4. Pastikan semua singkong terendam air, lalu nyalakan api.
5. Rebus hingga air asat, tiriskan. Bisa disimpan atau langsung digoreng.
Advertisement
Hati Ampela Ungkep
![Resep](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/5ehXTvh_iMpn9L4_BgRYM_pY5O0=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3908674/original/088605600_1642599567-3.jpg)
Resep kreasi pengguna @cook_13796282 ini memerlukan bahan-bahan:
1 kg hati ampela
200 ml air
2 batang serai, geprek
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 sdt garam
1/2 sdm ketumbar bubuk
Bumbu halus:
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas kunyit
3 butir kemiri
Langkah Pembuatan:
1. Ulek atau blender bumbu halus. Sisihkan.
2. Cuci bersih hati ampela.
3. Rebus air sampe mendidih, masukkan hati ampela. Rebus kurang lebih tiga menit-an.
4. Buang air rebusan pertama, cuci bersih.
5. Masukan semua bahan ke dalam panci. Aduk rata. Nyalakan api, tunggu hingga air menyusut. Bisa disimpan atau langsung digoreng.
Infografis 7 Penyebab Sampah Makanan
![Infografis 7 Penyebab Sampah Makanan](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/1NuCv7KNsQNV8JLmsz3BDvCCWLg=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3631504/original/022365700_1636748795-Infografis_HL.jpg)
Terkini Lainnya
3 Resep Serba Kari untuk Santap Siang yang Nikmat
3 Resep Praktis Berbahan Mentimun
3 Resep Praktis Berbahan Sawi Hijau, Enak dan Menyehatkan
Singkong Ungkep Bumbu Ketumbar
Hati Ampela Ungkep
Infografis 7 Penyebab Sampah Makanan
resep praktis
Ungkepan
Mengungkep
resep
Manis dan Sedap
Menu Ungkepan
Copa America 2024
Brasil Bersiap Hadapi Uruguay di Perempat Final Copa America 2024
Bungkam Venezuela Lewat Adu Penalti, Kanada Tantang Argentina di Semifinal Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024: Diwarnai Drama Adu Penalti, Kanada Kalahkan Venezuela dan Tantang Argentina di Semifinal
Jadwal Link Siaran Langsung Copa America 2024 Venezuela vs Kanada, Sabtu 6 Juli di Vidio
Ketua KPU
KPU Minta Kasus Pencabulan Hasyim Asy'ari Tidak Menyeret-nyeret Keluarga
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Jelang Pilkada 2024, Diskominfo Kepulauan Babel Awasi Konten Hoaks di Ruang Digital
Jadwal Pilkada 2024 Serentak di Indonesia, Lengkap Daftar Provinsi dan Cara Cek DPT
Pastikan Hak Politik Penyandang Disabilitas Terjamin di Pilkada 2024, KPU DKI Jakarta Mutakhirkan Data Pemilih
Infografis Bursa Bakal Calon Gubernur dan Calon Wakil Gubernur di Pilgub Sumut 2024
Survei TBRC: Jelang Pilkada 2024 Kabupaten Yalimo Papua, Nama Bupati Petahana Unggul
Faldo Maldini Pamitan ke Jokowi Sebelum Maju Pilkada Tangerang
TOPIK POPULER
Populer
Tren Belanja di Omnichannel, Kawinkan Pengalaman Online dan Offline
Brand Skincare Lokal Menjamur, Apakah Bikin Loyalitas Konsumen Menurun?
Top 3 Berita Hari Ini: Didesain Didit Hediprasetyo Anak Prabowo, Jersey Kontingen Indonesia di Olimpiade Paris 2024 Bikin Warganet Malaysia
Bahaya Minum Obat Pereda Nyeri Migrain Secara Berlebihan, Begini Anjuran Dokter Syaraf
Bahan Baku Kosmetik Lokal, di Antara Tuntutan Kemandirian dan Minimnya Kepercayaan Pengusaha Dalam Negeri
Bella Saphira Lebih Bangga Unggah Kuliner Lokal daripada yang Mewah dan Pemilih Saat Terima Endorse
Restoran Korea Hidden Gem di Jakarta, Ketika Resep Warisan Keluarga Berpadu Nuansa Premium
Kiprah Harashta Haifa Zahra di Miss Supranational 2024, Raih Predikat Finalis Berbakat Berkat Permainan Musik Kecapi
3 Resep Nanas Goreng, Camilan Lezat Mudah Dibuat untuk Temani Santai Akhir Pekan
Sadar Lingkungan, Aksi Pangeran William Naik Skuter Listrik Saat ke Kastil Windsor Jadi Viral
Euro 2024
Jamal Musiala Puji Permainan Lamine Yamal, Spanyol Permalukan Jerman 2-1 di Euro 2024
Prediksi Euro 2024 Belanda vs Turki: Misi Oranje Menghindari Kejutan
Keriuhan Suporter Prancis Sambut Kemenangan Les Bleus atas Portugal
Akhir Tragis Karier Toni Kroos Bersama Timnas Jerman
Prediksi Euro 2024 Inggris vs Swiss: 3 Singa Terancam Kuda Hitam
Gusur Portugal, Prancis Tantang Spanyol di Semifinal Euro 2024
Berita Terkini
Menelusuri Jalur Kereta Tertua dan Tersibuk di Tokyo, Yamanote Line
Jerman Kembali Jual Bitcoin yang Disita, Nilainya Sentuh Rp 2,8 Triliun
Holding BUMN Jasa Survei Catatkan Peningkatan Kinerja di 2023
WhatsApp Ganti Warna Centang Verifikasi, dari Hijau Jadi Biru
Sudah 37 Tahun, Pemain Naturalisasi Timnas Indonesia Mulai Bersiap Hadapi Masa Pensiun
Sambut Tahun Baru Islam, 1 Muharram 1446 Hijriah Jatuh Tanggal Berapa Masehi?
5 Fakta Menarik 'Pemukiman Setan', Film Horor Maudy Effrosina Tayang di Netflix
Tempat Pemakaman Ini Sengaja Diputarkan Film, Bioskop Orang Mati di Thailand
Mpok Alpa Rutin Makan Es Krim Saat Hamil 6 Bulan, Siap Cuti dari Dunia Hiburan Pada Trimester Akhir
Viral di Media Sosial, Detik-Detik Turap Longsor di Ruas Tol JORR Bintaro
Hasil MotoGP Jerman 2024: Jorge Martin Rebut Pole Position, Marc Marquez Babak Belur
7 Potret Tasyakuran Rieta Amilia Pulang Haji, Digelar di Hotel Bintang Lima
Diduga Gelapkan Mobil Rental, Anggota DPRD Dilaporkan ke Polisi