, Jakarta - Gaya hidup ramah lingkungan bisa diterapkan di berbagai kegiatan, tak terkecuali di kedai kopi. Memanfaatkan momentum bangkitnya kesadaran akan gaya hidup sehat, VOWS Coffee hadir dan menyatakan diri sebagai kedai yang menghadirkan kopi plant-based pertama di Indonesia.
Dalam rilis yang diterima , Rabu, 5 Mei 2021, VOWS Coffee resmi membuka kedainya di kawasan Penjaringan, Jakarta Utara, per 6 Mei 2021. William Edison, sang pendiri, mengaku ingin menggabungkan dua tren yang ada di Indonesia, yakni minum kopi dan konsumsi menu sehat.
Advertisement
Baca Juga
"Produk plant-based kopi kami tidak hanya menggunakan susu non-dairy tetapi juga biji kopi organik yang sudah mengantongi sertifikasi USDA (United States Department of Agriculture). Biji kopi yang kami gunakan adalah biji kopi spesial yang proses penanamannya tidak menggunakan zat aditif dan merupakan hasil dari praktik bertani ramah lingkungan," ujar Wiliam.
Total ada sembilan minuman yang ditawarkan dalam dua pilihan ukuran, yakni reguler dan large. Kesembilan menu itu dinamai daerah-daerah di Jepang, yakni Tokyo Americano, Kyoto Latte, Shikoku Latte, Hokkaido Latte, Nagoya Latte, Iced Okinawa, Osaka Latte, Shibuya Chocolate, dan Uji Matcha Latte.
Dari sembilan menu, dua di antaranya merupakan non-kopi, yakni Shibuya Chocolatte yang berbahan coklat vegan, dan Uji Matcha Latte yang menggunakan matcha vegan. "Meskipun VOWS Coffee adalah produk plant-based yang sehat, kami dapat menjamin bahwa VOWS Coffee dapat menjadi versi terbaik dengan rasa sehat untuk menjadi asupan kafein harian masyarakat Indonesia," klaim William.
Saya mencicipi dua menu di antara itu. Pertama adalah Iced Okinawa, yakni kopi dicampur dengan gula aren organik ditambah susu oat. Rasa kopinya dominan asam yang menandakan bji kopi arabika digunakan dalam minuman tersebut. Rasa manisnya tidak terlalu pekat, cenderung tawar menurut saya.
Ditambah dengan susu oat, racikan latte itu menjadi sedikit gurih. Untuk Anda yang tidak terlalu suka kopi strong, mungkin bisa meminta ditambahkan lebih banyak gula aren atau menggantinya dengan jenis kopi arabika jika bisa. Meski begitu, minum kopi ini tidak membuat jantung saya berdebar kencang. Hanya saja, saya sedikit lebih sukar tidur di malam hari, mengingat baru dikonsumsi setelah buka puasa.
Saksikan Video Pilihan Berikut Ini:
Selain rasanya yang nikmat, kopi juga punya manfaat untuk tubuh.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Kemasan Bisa Terurai
![Konsep Keberlanjutan di Kedai Kopi Plant-Based Pertama di Indonesia](https://cdn-production-assets-kly.akamaized.net/assets/images/blank.png)
Minuman kedua yang saya cicipi adalah Shibuya Chocolate. Rasa coklatnya relatif pekat, dengan after-taste pahit di pangkal lidah. Hal itu menandakan cokelat yang digunakan adalah bubuk cokelat hitam. Bagi saya, hal itu justru baik karena cokelat hitam memiliki kandungan antioksidan lebih tinggi dibanding coklat susu.
Hal lain yang menarik perhatian saya adalah tulisan pada cup plastik. "This cup is oxo-biodegrable and will degrade in 5 years," begitu tulisnya.
Ada pula cup kertas untuk mengemas minuman panas yang disebut bisa digunakan ulang sebagai pot tanaman. William menyebut kemasan tersebut adalah komitmennya untuk menerapkan program keberlanjutan dan agar lebih ramah lingkungan.
"VOWS Coffee berharap, dengan hadirnya VOWS dan kampanye #BetterVowsBetterLives dapat meningkatkan kesadaran pilihanyang lebih baik kepada masyarakat Indonesia," ujar coffee roaster tersebut seraya menambahkan bahwa kedainya akan membuka cabang di Jakarta Selatan, Ubud Bali, dan berekspansi ke Singapura.
Advertisement
Manfaat Detoks Kopi
![Infografis Manfaat Detoks Kopi](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/XzH2Ly0joEJoftM8v-D2SWrY6Cw=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2911217/original/017952700_1568456295-Infografis_Manfaat_Detoks_Kopi.jpg)
Terkini Lainnya
Rabbit Town Bandung, dari Wisata Selfie Jadi Tempat Minum Kopi
Kate Middleton dan Pangeran William Makin Seru Bermedia Sosial, Ganti Nama Akun hingga Luncurkan Kanal Youtube
6 Fakta Menarik tentang Batusangkar yang Jadi Benteng Belanda Saat Perang Padri
Saksikan Video Pilihan Berikut Ini:
Kemasan Bisa Terurai
Manfaat Detoks Kopi
kopi
Plant Based
Keberlanjutan
kedai kopi
Rekomendasi
Mengenal Warung Kopi Purnama, Kedai Kopi Legendaris di Bandung Sejak 1930
Nongkrong Seru di Kafe Merangkap Studio di Bintaro, Bisa Cicipi Kopi Rujak Sambil Kerja dan Foto-foto
Mau Buka Bisnis Kedai Kopi, Segini Modal dan Cara Mulainya
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Copa America 2024: Laga Brasil Melawan Kolombia Berakhir Tanpa Pemenang
Hasil Copa America 2024: Kolombia Jadi Juara Grup Usai Tahan Imbang Brasil, Kosta Rika Tekuk Paraguay
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Sesaat Lagi Tanding di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Timnas Indonesia U-16
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Timnas U-16 Indonesia Vs Vietnam: Nova Arianto Yakin Garuda Muda Bisa Bangkit
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Rabu 3 Juli Pukul 15.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Judi Online
Muhammadiyah: Judi Online Harus Diberantas
Sidak Ponsel Personel Polisi di Ponorogo Antisipasi Judi Online, Apa Hasilnya?
5 Ciri Jika Kamu Sudah Kecanduan Judi Online, Segera Tangani
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Pilkada 2024
Kinerja Pj Walikota Pekanbaru Muflihun Dinilai Jadi Tolak Ukur di Pilkada 2024
Komisi II DPR Pastikan Pemberhentian Ketua KPU Hasyim Asy'ari Tak Ganggu Proses Pilkada
Sosok Sudaryono di Mata Menantu Habib Luthfi Bin Yahya Pekalongan
Jelang Pilkada 2024, Pemkot Mojokerto Minta Masyarakat Manfaatkan Klinik Hoaks
Bawaslu Ungkap Potensi Kerawanan Pilkada Jakarta, Heru Budi: Akan Dianalisis
PDIP: Mantan Panglima TNI Andika Perkasa Lebih Cocok Jadi Bakal Cagub daripada Wagub di Pilkada Jakarta 2024
TOPIK POPULER
Populer
Aaliyah Massaid Kenang Pengalaman Pahit Lihat Angelina Sondakh Masuk Penjara Usai Pesta Ulang Tahunnya
Viral Penjual Ayam Goreng Dianggap Mirip Lisa BLACKPINK
Berfoto dengan Pakaian Formal, Scarf yang Dipakai Prilly Latuconsina Disebut Punya Dikta
Nama SBY Muncul Jadi Line-Up Pestapora, Rilis 2 Lagu Baru di Bulan Juni 2024
Sebar Kuis Cari Pacar, Influencer dari Belanda Mengaku Sudah Tolak 5.000 Pria
Penyakit Kulit Berbahaya Intai Anak-anak Gaza Palestina, Obat dan Air Bersih Tak Tersedia
Kepala Desa di Wakatobi Dirujak Warganet karena Memprotes Aksi YouTuber Denmark Kristian Hansen Perbaiki Jembatan Rusak
Manisnya Kahiyang Ayu Berkebaya Janggan Dampingi Bobby Nasution di Perayaan HUT Kota Medan
Pandji Pragiwaksono Singgung Marshel Widianto yang Maju Pilkada dan Kritik Parpol Pengusung, Apa Alasannya?
Profil Xaviera Putri, Mahasiswi Indonesia di KAIST Curi Perhatian Usai Jadi Peserta Clash of Champions
Euro 2024
Cristiano Ronaldo Mau Pensiun? Euro 2024 Jadi Laga Terakhir Membela Portugal
Manchester United Naksir Bintang Turki di Euro 2024, Harganya Masih Murah Meriah
Daftar Tim 8 Besar Euro 2024 Beserta Ranking Masing-masing, Cek di Sini
Di Istanbul, Suporter Sambut Meriah Kemenangan Turki atas Austria
Berita Terkini
VIDEO: Serangan Zionis Israel di Jalur Gaza Menewaskan Enam Warga Palestina
Dahlan Iskan Diperiksa KPK terkait Kasus LNG Pertamina, Dicecar soal RUPS
Mirae Asset Turunkan Target IHSG ke 7.585 hingga Akhir 2024, Saham-Saham Ini Jadi Pilihan
Masa Depan Perpustakaan Usai Pandemi dan Merebaknya AI
6 Potret Ikan Nyeleneh Setelah Digoreng, Bikin Senyum Tipis ketika Makan
Jangan Malas Sholat Tahajud, Ketahui 6 Hal yang Jadi Penyebabnya
Penyakit Kulit Berbahaya Intai Anak-anak Gaza Palestina, Obat dan Air Bersih Tak Tersedia
Chicco Kurniawan Emosional Baca Naskah Film 1 Kakak 7 Ponakan, Rasakan Jadi Sandwich Generation
Baru Dilantik jadi Dirjen Perhubungan Darat, Ini Misi Risyapudin Nursin
Heru Budi Resmikan Program Perbaikan Rumah di Jakarta Barat, Dihadiri Aguan hingga Boy Thohir
BSKDN Kemendagri: Pemanfatan Bonus Demografi Penting untuk Atasi Kemiskinan
Tamaris Infrastructure Milik Anthony Salim Ajukan Pinjaman Bank Rp 4,9 Triliun, Buat Apa?
Cristiano Ronaldo Mau Pensiun? Euro 2024 Jadi Laga Terakhir Membela Portugal
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Final Four PLN Mobile Proliga 2024: Siapa Rebut Gelar Juara?