, Jakarta - Sudah lama sejak martabak jadi menu buka puasa favorit warga Malaysia. Tingginya permintaan membuat banyak pedagang martabak dengan ragam tawaran variasi menu bermunculan selama Ramadan.
Baik itu martabak isi daging ayam maupun sapi, menu ini selalu jadi pilihan para pecinta makanan saat berkunjung ke bazar Ramadan. Keunikannya terletak pada bahan yang disebut menentukan enak atau tidaknya martabak tersebut.
Namun, seorang penjual martabak, Erma Diana Apwa, di Felda Kota Gelanggi Dua, Jerantut, Pahang membuat perbedaan saat menyiapkan martabak isi daging rusa, menurut laporan Says, Selasa (27/4/2021).
Advertisement
Baca Juga
Setiap hari, ia akan menyiapkan lima kilogram (kg) daging rusa segar untuk dijadikan isian martabak. Selain daging rusa, perempuan 42 tahun itu juga menyiapkan martabak isi daging sapi dan ayam.
"Suplai daging rusa segar didapat dari pemasok daging di Jerantut setiap hari dan saya mengolahnya jadi adonan martabak pada pagi hari," ujarnya, menambahkan bahwa martabak daging rusa dijual seharga tujuh ringgit Malaysia (Rp25 ribu), sementara martabak daging sapi dan ayam dihargai lima ringgit (Rp18 ribu).
Menurut Erna, suaminya, Mohd Shahrul Shamsudin, memastikan pasokan daging rusa setiap harinya untuk memenuhi permintaan para peminat martabak. Ia mengatakan, ia dan suaminya memulai bisnis roti canai 10 tahun lalu di toko Mara di Felda dan hanya menjual martabak selama Ramadan.
Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini:
Awalnya mau buat martabak Tahu, tapi apa daya tahu ga ada, daun bawang juga ga ada. hehe.. jadilah kita berkreasi dengan bahan yang ada aja di kulkas.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Dijual Lebih Awal
![martabak telur](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/pVn1DB3bzpdCzs8Q1IUph5KkGgg=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2392577/original/023299000_1540462963-Martabak_telur.jpg)
Erna mengatakan, ia biasanya membuat 50 potong martabak daging rusa setiap malam dan jumlah yang sama untuk martabak daging sapi dan ayam yang biasanya ludes dalam waktu empat jam.
"Biasanya martabak daging rusa dijual lebih awal karena sudah jadi pesanan pelanggan di Felda, bahkan ada yang datang dari daerah sekitar," ujarnya.
Setelah foto dagangannya tersebar di media sosial, kehebohan akan martabak daging rusa pun tidak dapat dihindari. Beberapa warganet mempertanyakan apakah daging yang digunakan adalah daging rusa murni atau bukan karena mereka memahami bahwa daging rusa di pasaran cukup mahal. Namun, ada juga yang mendukung upaya pedagang tersebut.
"Kalau dihitung-hitung dari modal, bisa saja ini martabak isi daging kerbau, bukan rusa," tulis salah satunya. "Martabak sekarang sudah lebih banyak varian isinya," timpal yang lain.
Advertisement
Diplomasi Lewat Jalur Kuliner
![Infografis Diplomasi Lewat Jalur Kuliner](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/8Ty14Q04FUMwcHsWEl3VCgTSTOk=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3400139/original/009207000_1615600249-210311_Diplomasi_Lewat_Jalur_Kuliner__P__1_.jpg)
Terkini Lainnya
6 Menu Buka Puasa Pakai Pizza Ini Anti-mainstream Banget, Unik
Warga Jabodetabek Boleh Berwisata ke Mana Saja Selama Libur Lebaran 2021?
Menparekraf Sandiaga Uno: Buka Tidaknya Tempat Wisata Saat Lebaran Tergantung Pemda
Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini:
Dijual Lebih Awal
Diplomasi Lewat Jalur Kuliner
Malaysia
Martabak
Martabak Telur
daging rusa
Menu Buka Puasa
Copa America 2024
Reaksi Lionel Messi Gagal Penalti di Duel Argentina Vs Ekuador
Hasil Copa America 2024: Argentina Susah Payah Tundukkan Ekuador Lewat Adu Penalti
Hasil Copa America 2024: Lionel Messi Gagal Cetak Gol, Argentina Lolos ke Semifinal Lewat Adu Penalti Singkirkan Ekuador
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador, Baru Dimulai
Ketua KPU
KPU Minta Kasus Pencabulan Hasyim Asy'ari Tidak Menyeret-nyeret Keluarga
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Peluang PDIP Usung Bobby Nasution di Pilgub Sumut, Puan: Belum Ada Keputusan, Tapi Bisa Jadi
Pengamat Nilai Sinyal Dukungan Gerindra Perkuat Posisi Eman Suherman Maju Pilkada Majalengka 2024
Organisasi Sayap Gerindra PP Satria Dukung Marshel Widianto Jadi Calon Wakil Wali Kota Tangsel 2024
Puan Respons Wacana Duet Anies-Andika di Pilkada Jakarta 2024: Menarik
Soal Pilkada Banten, AHY Ragu dengan Kader Sendiri?
TOPIK POPULER
Populer
Influencer Bagikan Resep Sunscreen Buatan Rumah, Pakar Tegaskan Bahayanya
Mengapa Food Testing Sebelum Pesta Pernikahan Penting Dilakukan Calon Pengantin?
6 Fakta Menarik Gunung Jailolo di Maluku Utara yang Memiliki Sumber Air Panas
Pengantin Habiskan Bujet Katering Pernikahan Rp216 Juta, Menunya Sushi Tei sampai Kopi Kenangan
3 Resep Mi Tahu Fantasi, Bisa Jadi Camilan sampai Ide Jualan
Bukchon Hanok Village di Seoul Bakal Batasi Jam Kunjungan Turis demi Kurangi Sampah dan Suara Berisik
Daftar Bridesmaid Pernikahan Aaliyah Massaid dan Thariq Halilintar, Mahalini sampai Azizah Salsha
Perempuan Terjebak di Bandara Doha Dapat Tiket Kelas Bisnis Setelah Tak Sengaja Bertemu CEO Qatar Airways
Jaksa Sebut Dior dan Armani Jual Tas Puluhan Juta Rupiah Buatan Pekerja Migran yang Dibayar Hanya Rp30 Ribu per Jam
Euro 2024
Link Live Streaming Euro 2024 Portugal vs Prancis, Sabtu 6 Juli Pukul 02.00 WIB
Link Live Streaming Euro 2024 Spanyol vs Jerman Jumat 5 Juli Pukul 23.00 WIB, Duel Raksasa di 8 Besar
Prancis Vs Portugal 8 Besar Euro 2024: Les Bleus Siap Tampil Garang
Prediksi Euro 2024 Portugal vs Prancis: Adu Ketajaman Cristiano Ronaldo dan Kylian Mbappe
Putusan Jude Bellingham Terungkap, Inggris Pertimbangkan Perubahan Radikal di Perempat Final Euro 2024
Berita Terkini
Delegasi Biro Komite Palestina PBB ke Indonesia, Bahas Upaya Tingkatkan Dukungan untuk Negaranya
Jangan Lewatkan Sinetron Di Antara Dua Cinta di SCTV Episode Jumat 5 Juli 2024 Pukul 21.30 WIB, Simak Sinopsisnya
Cerita Transformasi BKI: Dari Serba Manual, Kini Serba Digital
Mantan Manajer Selebgram Fuji Gelapkan Uang Rp1,3 Miliar
Hina Agama Islam dan Rasis, Petinju Ryan Garcia Dipecat WBC
Erick Thohir Buru Koruptor BUMN, Bakal Gandeng KPK
Kekayaan Merosot, Elon Musk jadi Miliarder Dunia Paling Boncos di Semester I 2024
Kolaborasi Penyanyi dan Restoran Sushi, Ado dan Kura Sushi Sukses Garap Lagu Baru
Bukan Bentrokan, Pendeta Paulus Tegaskan Insiden di GPIB Taman Harapan Adalah Penyerangan
Bakal Calon Gubernur Jateng, Kaesang Pangarep Dinilai Punya Peluang Besar
6 Potret Rafathar Menuju ABG Disebut Mulai Tampil Gaya, Raffi Ahmad Curhat Susah Peluk Anak Sendiri
TKN: Pemecatan Hasyim Asy’ari Jadi Bukti Tak Ada Backup Penguasa di KPU
Apa Saja Manfaat Sertifikat Tanah Elektronik?
Model di Inggris Jual Wine Pakai Anggur yang Diinjak Kakinya, Harganya Rp2 Juta Per Botol
Ganjar hingga Ahok Jadi Pengurus DPP PDIP, Ini Kata Puan Maharani