, Jakarta RA Marini Putri Ayu dalam waktu dekat akan menerbitkan buku berisi beragam resep kuliner. Gadis kelahiran 18 Desember 1991 yang juga merupakan cucu dari mantan Presiden BJ Habibie ini memang sudah memiliki kelas memasak di rumahnya sejak 2014. Bahkan saat ini tidak hanya cooking class di rumah, tapi juga pergi keluar kota untuk mengajar memasak.
"Juni Juli buku memasak semoga terbit. Judulnya belum, ditunggu saja," kata Putri saat ditemui di Tirana House di Yogyakarta. Dirinya juga mengatakan, saat ini dirinya sedang sibuk jalan-jalan ke Bandung, Jogja, Gorontalo, Makasar.
"Muridku ada dari Samarinda Maluku Makasar Jogja Bandung macem macem Bali juga," katanya.
Putri menghitung setidaknya lebih dari 500 orang telah menjadi muridnya di berbagai kota. Muridnya mulai dari anak anak usia tiga tahun hingga usia paling tua 50-an tahun.
"Ada oma sama anaknya dia motivasinya karena cucunya, kok aku ga pernah dimasakin sama oma. Makanya dia juga belajar masak lagi," katanya.
Menu yang diajarkan kepada muridnya mulai dari menu Indonesia, western japanese desert, tiramisu, ayam balado dan masih banyak lainnya. Walaupun begitu ia hanya mengajarkan kepada para pemula atau yang baru mulai memsak.
"Target marketku adalah beginner maka ajarannya buat yang mudah. Agar gak lupa lalu metode mudah maka mereka akan mengulang dirumah," katanya.
Walaupun sudah memiliki pengalaman yang banyak di dunia masak, ia mengaku belum masuk kategori jago masak. Ia lebih senang jika disebut home cook ketimbang chef yang menurutnya sangat berat.
"Jago memasak belum ya aku suka masak suka ekperimen kalo suka memasak dari kecil waktu itu saya suka nonton demo masak," katanya.
Kokiku TV
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
2 dari 3 halaman
Kuliner Nusantara
![RA Marini Putri Ayu Habibie](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/vv0X4Sc2b4LrYNJkfZU7gboDCtw=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1901182/original/066654500_1518666464-IMG20180210135618.jpg)
Perbesar
Gadis kelahiran Jakarta ini lebih senang jika diminta memasak menu dari Indonesia karena kekuatan bumbu dan citarasa. Namun menu yang paling banyak diminta para muridnya adalah Rose mary rost chicken atau ayam panggang satu ekor.
"Itu terlihat bagus mewah dan sulit padahal gampang makanya mereka banyak milih itu karena untuk saat ditunjukkan ke keluarga itu kan bagus keren satu ekor, padahal metode sangat gampang," katanya.
Saat berada di Yogya ia berkesempatan mengajarkan dua menu kuliner yaitu panakota atau desert dari italia dan tiramisu jepang. Desert yang dibuat ini terkesan mewah tapi sejatinya menu ini hanya menggunakan tiga bahan yaitu cream gula dan galantine.
"Ini desert elegan tapi metode mudah. Hari ini kita juga bikin tiramisu hands on bisa bikin sendiri lalu ada demo panakota tadi," katanya.
Selama ini antusiasme masyarakat Indonesian belajar memasak mulai tinggi. Sebab menurutnya sosial media banyak mempengaruhi dunia masak memasak ini.
"Sekarang lagi naik, usai kursus di post ada kepuasan bisa sharing kirimkirim masakan ini bisa diuplod. ini bisa peluang bisnis maka ada yang pesen itu yang saya harapakan," katanya.
Ia punya pengalaman sendiri yang menurutnya unik. Sebab salah satu muridnya minta diajarkan bagaimana membuat bakpao.
"Ada cowok cowok tatoan semuanya, cooking class mereka bikin bakpao mereka mau bikin usaha itu tiga orang tatoan semua itu lucu," ujarnya.
Ia senang jika ilmu yang ditularkan kepada orang orang dapat bermanfaat. Ia lebih senang setelah bertemu dirinya para muridnya mendirikan usaha kuliner.
"Restoran tidak, aku hanya berbagi ilmu. Kalo dikasih rejeki aku mau bikin satu studio jadi aku bisa rekrut dan mengajar," kata perempuan yang sedang menyelesaikan S3 ini.
Advertisement
3 dari 3 halaman
Artis Memasak
![RA Marini Putri Ayu Habibie](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/nQub51fdOnZYjFNkUoD0Zf2-8y4=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1901183/original/072746300_1518666495-IMG20180210135920.jpg)
Perbesar
Selain masyarakat biasa ia juga memiliki murid dari kalangan artis. Seperti Raisa, Ashanti Aurel, Citra Kirana, Natasha Riski sampai Tina Toon pernah belajar dengannya.
"Kayak raisa mau menikah maka healthy breaksfast, Ashanti Aurel mereka bikin lasagna karena mereka keluarga besar bisa share. Lalu alice norin baru punya baby jadi makannya baby friendly ini seru liat profilingnya," kata gadis yang memiliki band bernama Tuan dan Putri.
Putri menyebut para artis dan berbagai muridnya menjadi jalan agar mereka dapat memasak sendiri. Sebab memasak menurutnya akan bermanfaat bagi pribadi dan orang sekitarnya.
"Aku sngat dukung tidak hanya perempuan tapi juga cowok itu survival skill di manapun berada kalau bisa masak kita tidak makan indomie terus," katanya.
Skill memasak ini akan mempengaruhi jenis kuliner yang akan dikonsumsi. Seperti percobaan yang dilakukannya pada 270 anak Labschool Kebayoran.
"Buku ini dari risetku S2 ku tentang ketrampilan memasak anak hubungan kebijakan dia memilih jajanan. Saat anak ini bisa masak apakah dia bisa lebih bijak dalam memilih jajanan. dan ternyata terbukti iya," katanya.
Hasil risetnya itu kemudian dibuat buku yang akan terbit Juni mendatang. Ia melakukan riset dengan mengajari masak anak-anak itu sebelumnya tes dulu jajanan apa yang dimakan anak-anak itu.
"Setelah dua bulan aku test lagi dan pilihan makanan jajanan itu lebih bijak. Ada perubahan signifikan dengan membekali anak dengan ilmu memasak mereka bisa lebih bijak walaupun tanpa pengawasan orangtua," katanya.
Terkini Lainnya
Kuliner Nusantara
Artis Memasak
Putri Ayu Habibie
Kuliner Nusantara
Buku Resep
Kuliner
Rekomendasi
Daging Sapi untuk Sate Dicuci Atau Tidak? Simak Tips Agar Empuk dan Juicy
Resep Bumbu Oseng Kambing Pedas Gurih, Lezat dan Bikin Ketagihan
Catat, 6 Kuliner Nikmat Restoran Sunda di Bandung
3 Resep Sop Kepala Kambing Bening yang Lezat, Sajikan dengan Nasi Hangat
Resep Kambing Bumbu Kecap yang Gurih dan Empuk, Kaya Rempah dan Bikin Selera
Yuk Jalan-Jalan Menikmati Sajian Festival Baso Aci Terbesar Se-Indonesia di Garut
Pempek Palembang Masuk Daftar 50 Makanan Terbaik Berbasis Seafood Versi TasteAtlas
8 Bumbu Sate Enak dan Gurih, Kaya Rempah dan Bikin Selera
Liburan Sekolah, Ini 5 Spot Street Food di Kota Bandung yang Patut Dicoba
Euro 2024
Spanyol Vs Jerman: Der Panzer Manfaatkan Status Tuan Rumah
Timnas Spanyol Percaya Diri Jelang Duel Perempat Final Euro
Prediksi Euro 2024 Spanyol vs Jerman: Duel Kelas Berat di Stuttgart
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Pertandingan 8 Besar Euro 2024
Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Lionel Messi Gagal Cetak Gol, Argentina Lolos ke Semifinal Lewat Adu Penalti Singkirkan Ekuador
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador, Baru Dimulai
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador di Vidio
Jadwal Siaran Langsung Argentina vs Ekuador di Perempat Final Copa America 2024 di Vidio
Prediksi Copa America 2024 Argentina vs Ekuador: Semuanya Memihak Tim Tango
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Demokrat Rekomendasikan Dukungan ke 3 Paslon Ini untuk Pilkada Papua Barat, Babel, dan Jambi
Coklit Pilkada 2024 Sudah Sasar 16,6 Juta Pemilih di Jatim, Target Tuntas di Hari ke-20
Kata Sekjen PKS soal Kaesang Disodorkan Jokowi untuk Maju di Pilkada Jakarta 2024
Survei Warna Research Center: Tingkat Elektabilitas Hendy Siswanto dan Faida Tinggi Jelang Pilkada Jember 2024
Respons Jokowi soal Kabar Kaesang Maju Pilkada Jakarta 2024, Benarkah Sodorkan ke Parpol?
Ridwan Kamil Dianggap Masih Kuat di Pilkada Jawa Barat, Bawa Untung Buat Golkar
TOPIK POPULER
Live Streaming
Skandal Asusila Ketua KPU Hasyim Asy'ari Berujung Dipecat
Populer
Tampilan Kostum Nasional Wakil Indonesia Harashta Haifa Zahra di Miss Supranational 2024 yang Terinspirasi Srikandi
SBY Masuk Lineup Pestapora 2024, Warganet Penasaran Cara Lobi Panitia
Antrean Panjang Pengunjung Indofest 2024, Naik Gunung dan Kemping Masih Jadi Aktivitas Luar Ruang Terfavorit
Video Viral Pemilik Restauran di Hanoi Vietnam Mengusir Influencer Yahudi untuk Tunjukan Dukungan pada Warga Palestina
Top 3 Berita Hari Ini: Berat Badan Turun 10 Kg dalam 2 Bulan, Mo Sidik Ungkap Pantangan Makanannya dari Gorengan sampai Santan
Marak Joki Strava Tawarkan Jasa Gara-Gara FOMO Ikutan Tren Lari
3 Resep Mi Tahu Fantasi, Bisa Jadi Camilan sampai Ide Jualan
Kontroversi Video Warga Kampung Minum Air Cucian Kaki Jemaah Haji untuk Dapat Berkah
Influencer Bagikan Resep Sunscreen Buatan Rumah, Pakar Tegaskan Bahayanya
Pengantin Habiskan Bujet Katering Pernikahan Rp216 Juta, Menunya Sushi Tei sampai Kopi Kenangan
Ketua KPU
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Skandal Asusila eks-Ketua KPU, Apakah Dosa Zina Bisa Diampuni Allah? Buya Yahya Bilang Begini
HEADLINE: Skandal Asusila Ketua KPU Hasyim Asy'ari yang Dipecat DKPP, Berujung Proses Pidana?
7 Respons Berbagai Pihak Mulai Parpol, KPU, hingga Jokowi Usai DKPP RI Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari
Berita Terkini
PKB Tegaskan Tidak Dukung Ridwan Kamil di Pilkada Jabar 2024
Hasil Copa America 2024: Lionel Messi Gagal Cetak Gol, Argentina Lolos ke Semifinal Lewat Adu Penalti Singkirkan Ekuador
Cedera Kaki Sejak 1980, Mengapa Prabowo Baru Operasi Sekarang?
7 Potret Didit Hediprasetyo Launching Jersey Timnas Olimpiade Paris, Jadi Desainer
Faisal Basri Buka-bukaan Skema Ideal Pungutan Tapera, Singgung Peran Bank Tanah
Ketika KH Hasyim Asy’ari Tahu Santri Kepercayaannya Berbohong, Kisah Karomah Wali
Apple Pede iPhone 16 bakal Laris Manis, Target Penjualan 100 Juta Unit!
Nonton Series Anime NieR: Automata Ver1.1a di Vidio, Pertempuran Sengit di Masa Depan Kelam
Tidak Sholat Jumat 3 Kali Berturut-Turut Otomatis Kafir, Perlu Baca Syahadat agar Balik Islam?
Omar Garcia Harfuch, 'Batman' dari Meksiko Ditunjuk jadi Menteri Keamanan
Rupiah Tertekan di Tengah Penantian Cadangan Devisa Indonesia
8 Khasiat Sate Kambing Untuk Kesehatan, Kaya Kandungan CLA
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Toyota Berencana Bangun Pabrik Mobil Listrik Lexus di China
Dukung Pertumbuhan Ekonomi, Kini Digitalisasi Jadi Peluang Emas bagi Pengusaha Ultra Mikro