, Jakarta Menjaga asupan nutrisi yang seimbang ketika sahur sangat penting, karena akan memengaruhi aktivitas kita sepanjang hari di bulan suci Ramadhan. Saat sahur, kita perlu mengonsumsi makanan yang mengandung protein, serat, serta nutrisi lainnya agar tetap bertenaga sepanjang hari. Namun, keterbatasan waktu untuk menyiapkan menu sahur seringkali menjadi kendala tersendiri.
Meski demikian, ada sejumlah resep tempe yang sangat praktis yang bisa jadi pilihan menarik, karena tidak membutuhkan banyak waktu untuk menyiapkannya. Disamping itu, tempe, sebagai salah satu bahan makanan yang kaya akan protein, serat, serta nutrisi penting lainnya, menjadi pilihan yang tepat untuk dijadikan menu sahur. Tempe juga dapat disajikan dengan berbagai cara yang praktis dan hemat waktu.
Bagi kamu yang tidak ingin melewatkan makan sahur selama bulan puasa, tapi juga tidak kehilangan banyak waktu tidur untuk mempersiapkan menu sahur dengan nutrisi seimbang, berikut kumpulan resep tempe praktis dan hemat waktu, seperti yang telah dirangkum dari berbagai sumber, Kamis (22/2/2024).
Advertisement
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
1. Resep Tempe Pakis
Tumis pakis tempe semangit adalah salah satu resep tempe yang cocok untuk dijadikan menu sahur. Selain karena dapat memenuhi kebutuhan nutrisi yang seimbang, resep tempe ini juga cukup praktis untuk dipersiapkan.
Bahan:
- 2 ikat besar pakis, petiki yang muda saja
- 1/2 papan tempe semangit, potong kotak, rendam air garam sebentar, lalu goreng hingga matang
Bumbu iris:
- 5 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 15 buah cabai rawit
- Gula, garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya
- 1 genggam bawang merah goreng
Cara membuat:
- Tumis bumbu iris hingga harum dan matang.
- Beri air secukupnya, bumbui dengan gula, garam, merica, dan kaldu bubuk.
- Masukkan tempe dan pakis.
- Aduk hingga rata, koreksi rasa, dan masak sebentar saja agar pakis tetap renyah.
- Taburi bawang goreng, angkat, dan sajikan.
2. Sambal Tempe Kukus
Sambal tempe kukus adalah salah satu resep tempa yang cocok untuk sahur karena rasanya yang pedas dan gurih. Adapun untuk membuatnya adalah sebagai berikut.
Advertisement
Bahan:
- 1/2 papan tempe, iris
Bahan sambal:
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 10 buah cabai rawit
- 8 buah cabai keriting
- 1/2 tomat merah
- 1 sdt terasi
- Garam atau kaldu jamur dan gula secukupnya
- Perasan jeruk limau
Cara membuat:
- Kukus tempe, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, dan tomat sekitar 15 menit.
- Ulek kasar semua bahan sambal dan penyet tempe kukus dengan sambal.
Advertisement
3. Resep Tempe Telur Masak Tauco
Tempe telur masak tauco adalah salah satu resep tempe yang cocok untuk menu sahur. Cara membuatnya juga mudah dan hemat waktu, yakni dengan mengikuti langkah berikut.
Bahan:
- 1 papan tempe, potong-potong
- 6 telur, rebus dan kupas
- 2 sdm tauco
- 5 sdm kecap manis
- Santan secukupnya
- Air secukupnya
- Garam
- Gula
Bumbu:
- 12 siung bawang merah, iris
- 6 siung bawang putih, iris
- 6 cabai merah, iris
- 6 cabai hijau, iris
- 20 cabai rawit utuh
- 3 lembar daun salam
- 1 ruas jempol laos, geprek
- 1 serai, geprek
Cara membuat:
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi, masukkan sisa bumbu lainnya, tumis sampai wangi dan matang. Tambahkan tauco, tumis sebentar.
- Masukkan tempe, telur, dan air sampai tempe terendam semua, bumbui dengan garam, gula, dan kecap manis, cek rasa. Masak sampai tempe matang.
- Masukkan santan, aduk, dan tambahkan cabai rawit utuh. Masak terus sampai air sedikit menyusut dan bumbu menyerap.
4. Resep Tempe Kemangi
Salah satu resep tempe yang cocok untuk dijadikan menu sahur adalah tempe kemangi. Cara membuatnya juga relatif mudah dan cepat.
Advertisement
Bahan:
- 1,5 papan tempe iris
- 4 ikat kemangi
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/4 sdt merica bubuk
- Kecap secukupnya
- Gula dan garam
Cara membuat:
- Potong dadu tempe, goreng setengah kering, tiriskan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, tambahkan gula dan garam, masukkan tempe, aduk rata.
- Tambahkan kecap dan merica bubuk, masak sampai rata.
- Tambahkan daun kemangi yang telah dicuci bersih, aduk rata sampai layu. Sajikan.
5. Resep Perkedel Tempe
Perkedel tempe adalah salah satu resep tempe praktis yang nikmat dan mengenyangkan. Cara membuatnya juga cukup mudah dan hemat waktu. Berikut adalah resep perkedel tempe yang bisa kamu coba di rumah
Bahan:
- Tempe
- 1 batang daun bawang
- 1 sdm tepung terigu
- 1 butir telur kocok
- Garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
- Haluskan tempe, beri garam, lada, kaldu bubuk, 1/2 porsi telur kocok (setengahnya buat bahan celupan perkedel), tepung terigu, dan daun bawang.
- Campur jadi satu hingga adonan merata.
- Bentuk seperti perkedel, celupkan dalam kocokan telur, kemudian goreng dengan api kecil hingga matang. Tiriskan dan siap disajikan.
6. Resep Stik Nugget Tempe
Stik nugget tempe adalah salah satu resep tempe praktis untuk sahur. Untuk membuat stik nugget tempe juga mudah dan hemat waktu.
Advertisement
Bahan:
- 1 buah tempe (potong memanjang)
- Tepung bumbu
- Tepung panir
Cara membuat:
- Larutkan tepung bumbu dengan sedikit air, hasilnya agak kental.
- Masukkan potongan tempe ke tepung basah dan masukkan ke tepung panir, lakukan sampai habis.
- Goreng di minyak panas. Bisa juga langsung disimpan di freezer untuk stok.
Advertisement
7. Resep Oseng Daging Tempe
Salah satu resep tempe yang cocok untuk dijadikan menu sahur adalah oseng daging tempe. Berikut adalah cara membuat oseng daging tempe.
Bahan:
- 1 papan tempe
- 250 gr daging pipi sapi, kisi, atau bagian apa saja (rebus dengan 1 daun salam, 1 daun jeruk, dan sedikit garam, rebus sampai empuk)
- Bumbu cincang halus:
- 5 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 10 cabai rawit merah
Bumbu:
- 2 cm lengkuas
- 3 daun salam
- 2 cabai merah, iris
- 2 cabai hijau, iris
- 1 sdm saus tiram
- 3 sdm kecap manis
- Gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bumbu cincang bersama lengkuas dan daun salam sampai wangi dan matang.
- Masukkan daging yang sudah dipotong-potong, aduk rata.
- Masukkan air secukupnya.
- Beri saus tiram, kecap manis, garam, kaldu bubuk, dan gula secukupnya.
- Masukkan tempe dan irisan cabai.6. Kecilkan api, cek rasa, dan masak hingga meresap.
8. Tempe Saus Tiram
Tempe saus tiram merupakan salah satu resep tempe yang cocok untuk dijadikan menu sahur. Untuk membuat tempe saus tiram juga mudah.
Advertisement
Bahan:
- 1 papan tempe, haluskan kasar
- Air
- Garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya
- 3 sdm tepung terigu
- Bawang bombay, potong-potong
- 3 bawang putih cincang
- 2 cabai merah besar potong bulat
- 3 cabai hijau besar potong bulat
- 3 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdm saus sambal
- 3 sdm saus tomat
- 1 sdm kecap manis
- 2 batang bawang prei iris
- Larutan maizena
Cara membuat:
- Campur tempe yang sudah dihaluskan kasar dengan garam, merica, kaldu bubuk, air, dan terigu. Goreng hingga matang kekuningan, angkat, dan sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan cabai, aduk rata.
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, saus sambal, saus tomat, dan bumbu-bumbu, aduk, beri secukupnya air, aduk rata, dan koreksi rasa.
- Masukkan tempe yang sudah digoreng serta bawang prei, aduk, masak sebentar, kentalkan dengan larutan maizena, angkat, dan sajikan.
9. Sayur Tempe Lombok Ijo
Sayur tempe lombok ijo adalah salah satu resep tempe yang cocok untuk dijadikan menu sahur. Untuk memasaknya juga terbilang mudah dan cepat.
Bahan:
- 1 papan tempe, potong-potong
- 1 kotak tahu, potong-potong
- 2 serai, geprek
- 3 cm laos, geprek
- 3 daun salam
- 1 sdm saus tiram
- Santan secukupnya
- 10 cabai rawit utuh
- Air secukupnya
- Garam
- Gula
Bumbu iris:
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 20 buah cabai hijau
- 3 buah cabai merah
Cara membuat:
- Tumis semua bumbu sampai harum, masukkan serai, daun salam, dan laos, tumis sampai matang.
- Masukkan saus tiram, tumis sebentar lalu tambahkan air secukupnya untuk kuah. Tambahkan garam dan gula, cek rasa.
- Masukkan tempe dan tahu, masak sampai tempe dan tahu matang. Masukkan santan dan cabai rawit utuh, aduk dan cek rasa.
10. Resep Tempe Pedas Manis
Tempe pedas manis merupakan salah satu resep tempe yang cocok untuk menu sahur. Untuk membuat tempe pedas manis, juga relatif mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama.
Advertisement
Bahan:
- 10 buah tempe segitiga
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 2 sdm kecap manis
- Garam dan gula merah secukupnya
- 1 sdt air asam Jawa
- 5 buah cabai rawit utuh
- Air secukupnya
- Minyak goreng
Bumbu halus:
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- 3 butir kemiri
- 5 buah cabai merah
Cara membuat:
- Rendam tempe dalam air garam selama 15 menit lalu goreng setengah kering, angkat, dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai matang, beri air secukupnya. Masukkan garam, gula merah, kecap manis, daun salam, cabai rawit, air asam Jawa, daun jeruk, dan lengkuas, aduk.
- Masukkan tempe, aduk, dan masak sampai air agak menyusut juga bumbunya meresap.
Terkini Lainnya
1. Resep Tempe Pakis
Bahan:
Bumbu iris:
Cara membuat:
2. Sambal Tempe Kukus
Bahan:
Bahan sambal:
Cara membuat:
3. Resep Tempe Telur Masak Tauco
Bahan:
Bumbu:
Cara membuat:
4. Resep Tempe Kemangi
Bahan:
Cara membuat:
5. Resep Perkedel Tempe
Bahan:
Cara membuat:
6. Resep Stik Nugget Tempe
Bahan:
Cara membuat:
7. Resep Oseng Daging Tempe
Bahan:
Bumbu:
Cara membuat:
8. Tempe Saus Tiram
Bahan:
Cara membuat:
9. Sayur Tempe Lombok Ijo
Bahan:
Bumbu iris:
Cara membuat:
10. Resep Tempe Pedas Manis
Bahan:
Bumbu halus:
Cara membuat:
Menu Sahur
Tempe
resep tempe
Resep Tempe Praktis
Konten Menarik
Joko pinurbo
Joko Pinurbo Wafat, Pernah Bakar Sajak-Sajaknya yang Dirasa Gagal
Joko Pinurbo Meninggal Dunia, Warganet Ungkap Kesedihan dan Doa Terbaik untuk Sang Maestro Kata
Joko Pinurbo Meninggal Dunia, Ini 3 Puisinya yang Mengisahkan Pandemi COVID-19
Penyair Joko Pinurbo Meninggal Dunia, Seniman dan Aktor Ini Rasakan Duka Mendalam
Joko Pinurbo Berpulang, Sirat Rindu Dalam Perjamuan Khong Guan
Mematahkan Mitos Puisi ala Joko Pinurbo
Liga Inggris
Hasil Liga Inggris Manchester United vs Burnley: Setan Merah Gagal Kalahkan Calon Degradasi
Hasil Liga Inggris West Ham vs Liverpool: Imbang 2-2, Pasukan Jurgen Klopp Makin Sulit Juara
Link Live Streaming Liga Inggris Manchester United vs Burnley, Sebentar Lagi Main di Vidio
Tonton Live Streaming Liga Inggris West Ham vs Liverpool di Vidio 27 April 2024, Segera Dimulai
Link Live Streaming Liga Inggris Manchester United vs Burnley, Sabtu 27 April 2024 Pukul 21.00 WIB di Vidio
Link Live Streaming Liga Inggris West Ham vs Liverpool di Vidio 27 April 2024
Thomas Cup
Hasil Piala Thomas 2024: Hanya Kehilangan 1 Gim, Tim Putra Indonesia Sikat Inggris
Jadwal dan Link Siaran Langsung BWF Thomas & Uber Cup 2024 di Vidio
PP PBSI Rilis Skuad Indonesia untuk Piala Thomas dan Uber 2024, Ada Kejutan di Tim Putri
Thomas dan Uber Cup 2024: Hasil Drawing dan Link Streaming di Vidio
Hasil Drawing Thomas dan Uber Cup 2024: Tim Putra Tantang Juara Bertahan, PBSI Klaim Indonesia Bisa Unggul
Kejuaraan Dunia Bulu Tangkis untuk Putra adalah Thomas Cup, Kenali Sejarahnya
BRI Liga 1
Paul Munster Ingin Persebaya Akhiri Musim Kompetisi dengan Kebanggaan Menang Lawan Persik
Klasemen BRI Liga 1: Persaingan Tiket Championship Series dan Degradasi Menuju Klimaks
Hasil BRI Liga 1 RANS Nusantara vs Persija Jakarta: Macan Kemayoran Jerumuskan The Prestige Phoenix ke Zona Merah
Hasil BRI Liga 1: Hajar Persikabo, PSIS Masih Jaga Asa ke Championship Series
Hasil BRI Liga 1 2023/2024: Arema Jauhi Zona Degradasi, Persib Sikat Borneo FC
Hasil BRI Liga 1: Dewa United vs Madura United Imbang, Tiket Terakhir Championship Series Masih Diperebutkan
TOPIK POPULER
Populer
6 Potret Bakso Berhadiah Uang Ini Bikin Kaget, Langsung Dapat Cashback
Job Insecurity Adalah Ketidakpastian Pekerjaan, Ketahui Penyebab dan Cara Mengatasinya
6 Cara Mengatasi Keracunan Makanan dengan Bahan Alami, Penting untuk Memahami Gejalanya
6 Potret Reaksi Kocak Orang-orang ketika Adu Penalti Indonesia Vs Korea Selatan
7 Momen Kejutan Ultah Citra Kirana yang Dapat Hadiah Gelang Berlian
7 Potret Action Figure Nyeleneh yang Beda dengan Aslinya Ini Bikin Tepuk Jidat
6 Potret 'Pernikahan' Glenn Fredly dan Mutia Ayu di Glenn Fredly the Movie
120 Caption Semangat Kerja, Bisa jadi Motivasi Mencapai Kesuksesan
Daftar Kosakata Bahasa Inggris Anak Hewan, Pelajaran untuk Anak
Nama-Nama Pelukis yang Termasuk Aliran Realisme Adalah Berikut Ini, Simak Profil Singkatnya
100 Kosa Kata Bahasa Lampung dan Artinya, Paling Sering Digunakan dalam Aktivitas Sehari-hari
Rayakan Anniversary ke-7, Ini 7 Potret Liburan Momo Geisha di Hong Kong dengan Keluarga
Memaknai Pelestarian Alam dari Para Perempuan Perajin Batik Tulis Kebon Indah Klaten
6 Potret Masa Kecil Chika Bagaskara, Dekat dengan Ira Wibowo Sedari Dulu
6 Potret Ranty Maria Dilamar Rayn Wijaya di Disneyland, Tepat Hari Ulang Tahun
7 Potret Pamflet Nobar Queen of Tears di Berbagai Kota, Ajak Nangis Bareng
Gempa Garut
Cerita Warga Cirebon Merasakan Getaran Gempa Garut
Dua Warga Pameungpeuk Dirawat Akibat Gempa Garut Magnitudo 6.5
Gempa M 6,5 Guncang Garut, Warga Kalibata City Jakarta Selatan Berhamburan
Gempa M 6,5 Guncang Garut, Warga Histeris Berhamburan Keluar Rumah
Berita Terkini
Tekad Maju Pilkada Depok 2024, Sekda Supian Suri Serahkan Formulir ke PAN
Ingin Mimpi Bertemu Nabi Muhammad SAW? Ini Amalannya dari KH Quraish Shihab
Gaya Hidup Sederhana Putri Aiko dari Jepang Jadi Sorotan, Setia Pakai Tumbler Rp80 Ribuan Sejak SMP
Badan Geologi Ungkap Penyebab Gerakan di Gunung Halu, Ada Kesalahan Manusia
4 Hal yang Ditanyakan di Padang Mahsyar setelah Kiamat, Sudah Siapkah Kita?
Kondisi Korban Begal di Bogor Belum Stabil, Keluarga Dorong Polisi Tangkap Pelaku
Mengenal 7 Pemain Terbaik AC Milan Sepanjang Masa, Bawa Kejayaan ke San Siro
Profil Shin Jae Won, Anak Pelatih Timnas STY yang Dukung Indonesia
Kasus Brigadir RAT Bunuh Diri, Kompolnas Dorong Polri Sediakan Psikolog di Tiap Polres
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Minggu 28 April 2024
Simpel dan Berguna, Undangan Pernikahan Ditempel ke Produk Bumbu Instan
Lihat Alam Barzakh usai Mati Suri? Ini Kata Buya Yahya
Identitas Penumpang Kapal yang Nekat Melompat ke Laut di Perairan Lampung
Cerita Warga Cirebon Merasakan Getaran Gempa Garut