, Jakarta Semur daging sapi adalah salah satu masakan khas Indonesia yang memiliki rasa gurih, manis dan sedikit pedas. Masakan ini biasanya terbuat dari potongan daging sapi yang dimasak dalam bumbu yang kaya akan rempah-rempah. Salah satu resep semur daging yang bisa dicoba di rumah adalah semur daging sapi kecap.
Dalam resep ini, daging sapi dipotong kecil-kecil dan dimasak dengan bumbu-bumbu seperti cuka, kecap manis, gula dan rempah lainnya. Proses memasaknya cukup sederhana dan dapat dilakukan dengan waktu yang singkat. Selain itu, terdapat juga resep semur daging yang menggunakan bumbu-bumbu khas seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica dan cengkeh.
Baca Juga
Kaya akan cita rasa, semur daging umumnya menggabungkan kecap manis dengan kuah yang ringan. Tidak hanya sekadar menjaga kekentalan kuah, resep semur daging kini dapat dihadirkan dalam berbagai tingkat kepekatan. Varian isiannya pun semakin beragam, dengan tambahan telur, tahu, kentang, soun, serta opsi penggantian daging sapi dengan kambing atau ayam.
Advertisement
Untuk memastikan daging yang empuk, disarankan untuk merendamnya sebelum proses memasak. Proses rendaman dapat menggunakan air mendidih, campuran gula Jawa, atau dibungkus dengan daun pepaya. Berikut ini kumpulan resep semur daging yang rangkum dari berbagai sumber, Kamis (15/2/2024).
Harga telur ayam dan daging sapi kompak turun hari ini. Dikutip dari laman infopangan.jakarta.go.id, harga telur ayam di Jakarta saat ini berada dikisaran Rp 29.942 per kg. Sementara itu, untuk harga daging sapi murni (semur), saat ini dibanderol Rp ...
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
1. Resep Semur Daging Sapi Sederhana
![Semur Daging Kentang](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/OeR9ihyFkMQLurvqNzoD8c44c_k=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3176460/original/043227400_1594398777-rassolnik-traditional-russian-soup-served-with-various-snacks-vodka_134580-107.jpg)
Semur daging sapi adalah salah satu masakan Indonesia yang kaya akan cita rasa. Daging sapi yang empuk disajikan dengan bumbu khas membuat semur ini sangat disukai oleh banyak orang. Jika Anda ingin mencoba membuat semur daging sapi di rumah, berikut adalah resep dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi, potong sesuai selera
- 2 buah bawang merah, iris tipis
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 batang serai, memarkan
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan gula merah, sisir
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 500 ml air
Cara membuat semur daging sapi:
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan daun salam, lengkuas, dan serai. Aduk rata.
- Tuangkan air, masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap.
- Tambahkan kecap manis, gula merah, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan masak hingga matang.
Dengan mengikuti resep dan cara membuat semur daging sapi ini, Anda dapat menikmati masakan yang lezat dan kaya rasa di rumah. Selamat mencoba!
2. Semur Daging Tahu Kuah Rempah
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi, potong kecil
- 1 kotak tahu, potong dadu
- 3 siung bawang putih, cincang
- 3 butir bawang merah, cincang
- 2 lembar daun salam
- 2 batang sereh, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 cm jahe, memarkan
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan tahu, daun salam, sereh, lengkuas, dan jahe.
- Tuang air secukupnya, masak hingga daging empuk.
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan gula, aduk rata.
- Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
Dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di atas, Anda bisa menyajikan semur daging tahu kuah rempah yang lezat dan gurih untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!
3. Semur Daging Pedas Spesial
Bahan:
- 500 gram daging sapi, potong sesuai selera
- 2 buah bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap pedas
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Air secukupnya
Bumbu yang dihaluskan:
- 5 buah cabai merah
- 3 buah cabai rawit
- 4 butir kemiri, sangrai
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh jinten
- 3 cm jahe
- 3 cm kunyit
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
Cara membuat semur daging:
- Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas.
- Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan kecap manis, kecap pedas, garam, dan gula. Aduk rata.
- Tuangkan air dan masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
Dengan resep yang sederhana ini, Anda bisa menikmati semur daging pedas spesial dengan cita rasa yang khas dan nikmat. Selamat mencoba!
Advertisement
4. Resep Semur Daging Kentang Bumbu Merah
![Semur Daging Soun](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/GRYobH5XALpV94f3Z-Ir18IqtbQ=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4575676/original/066826700_1694685760-WhatsApp_Image_2023-09-14_at_15.38.31.jpeg)
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 500 gram daging sapi, potong sesuai selera
- 3 buah kentang, kupas dan potong kotak
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap inggris
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan daging sapi, tumis hingga berubah warna.
- Tambahkan kecap manis, kecap inggris, daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Aduk rata.
- Tuangkan air secukupnya, masak hingga daging menjadi empuk.
- Masukkan kentang, garam, dan gula. Masak hingga bumbu meresap dan kentang matang.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, semur daging kentang dengan bumbu merah khas siap disantap. Selamat mencoba!
5. Bumbu Semur Daging Simpel
Semur daging adalah salah satu masakan khas Indonesia yang memiliki rasa gurih dan lezat. Untuk membuat semur daging yang enak, Anda tidak perlu bingung dengan bumbu-bumbu yang rumit. Berikut adalah resep semur daging dengan bumbu sederhana yang dapat Anda coba di rumah.
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi, potong sesuai selera
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah bawang merah, cincang halus
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- Garam dan gula secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan air, daun salam, serai, lengkuas, kecap manis, saus tiram, garam, dan gula. Aduk rata.
- Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap.
Itulah resep semur daging yang simpel namun kaya akan rasa. Selamat mencoba di rumah!
6. Bumbu Semur Daging Kering
Semur daging merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang memiliki cita rasa yang kaya dan menggugah selera. Salah satu resep semur daging yang banyak digemari adalah semur daging kering. Berikut adalah bumbu dan cara membuat semur daging kering yang lezat dan mudah diolah di rumah.
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi, potong dadu
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 sendok makan kecap manis
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Air secukupnya
- 5 butir bawang merah
- 3 buah cabai merah besar
- 3 buah cabai rawit merah
- 2 cm jahe
- 1 sendok teh ketumbar
- 1 sendok teh merica
- 1 sendok teh jintan
Cara membuat semur daging:
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan daun salam, serai, lengkuas, kecap manis, garam, dan gula. Aduk rata.
- Tuangkan air secukupnya, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan semur daging kering dengan nasi putih hangat.
Dengan mengikuti resep dan bumbu semur daging kering di atas, Anda dapat dengan mudah membuat hidangan lezat ini di rumah. Selamat mencoba!
7. Bumbu Semur Daging Pedas Manis.
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi, potong sesuai selera
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 3 siung bawang merah, cincang halus
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 3 buah cabai merah, iris tipis
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm gula merah, sisir halus
- 1 sdm garam
- 500 ml air
Cara membuat:
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan daun salam, serai, lengkuas, dan cabai merah, aduk rata.
- Tuang air, masukkan kecap manis, saus tomat, gula merah, dan garam, aduk rata.
- Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
Dengan mengikuti resep di atas, Anda bisa membuat semur daging dengan bumbu pedas manis yang kaya rasa di rumah. Selamat mencoba!
8. Bumbu Semur Daging Tanpa Santan
![Semur Daging Sapi Betawi](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/rcvyww3F0UESoHW76mjZ7SXiHZs=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4575674/original/059183000_1694685760-WhatsApp_Image_2023-09-14_at_15.39.59.jpeg)
Semur daging adalah salah satu masakan khas Indonesia yang memiliki rasa khas dan gurih. Bagi Anda yang tidak bisa mengonsumsi santan, Anda tetap bisa menikmati semur daging dengan resep bumbu tanpa santan berikut ini.
Bahan yang diperlukan antara lain daging sapi, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, ketumbar bubuk, merica bubuk, garam, gula, kecap manis, saus tomat, air, minyak goreng, dan air jeruk nipis.
Cara membuatnya pun cukup sederhana. Pertama, tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan lengkuas hingga harum. Kemudian masukkan daging sapi dan aduk hingga berubah warna. Tambahkan ketumbar bubuk, merica bubuk, garam, dan gula. Selanjutnya, tambahkan kecap manis, saus tomat, dan air jeruk nipis. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Dengan menggunakan resep bumbu semur daging tanpa santan ini, Anda bisa menikmati semur daging yang lezat dan gurih tanpa perlu khawatir dengan santan. Selamat mencoba untuk menciptakan masakan lezat ini di rumah!
9. Resep Semur Daging Sapi Betawi
Semur daging sapi Betawi adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan citarasa kaya dan menggugah selera. Dengan bumbu-bumbu khas yang membuat semur ini terasa gurih dan pedas, serta daging sapi yang diolah dengan sempurna sehingga empuk, membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat semur daging sapi Betawi di rumah. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain daging sapi, bawang bombay, bawang putih, kecap manis, gula merah, garam, merica, kemiri, daun salam, dan cengkeh. Untuk bumbu halus, Anda memerlukan bawang putih, ketumbar, lada, kunyit, jahe, dan lengkuas.
Cara membuatnya pun tergolong mudah, pertama-tama tumis bumbu halus bersama dengan bumbu lainnya hingga harum. Kemudian masukkan potongan daging sapi dan aduk hingga merata. Setelah itu, tambahkan air dan biarkan hingga daging empuk dan bumbu meresap. Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat menikmati semur daging sapi Betawi yang lezat dan khas tersebut tanpa harus pergi ke restoran. Selamat mencoba memasak!
10. Semur Daging khas Sunda
Semur daging merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang cukup populer. Salah satu varian semur daging yang patut dicoba adalah Semur Daging khas Sunda. Resep ini memiliki bumbu khas dan kaya rasa, dagingnya pun empuk dan sederhana diolah di rumah. Bahan yang diperlukan untuk membuat Semur Daging khas Sunda antara lain daging sapi, bawang bombay, bawang putih, kecap manis, gula merah, daun salam, dan bumbu-bumbu lainnya.
Cara membuat semur daging pun cukup sederhana. Pertama, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna. Setelah itu, tambahkan kecap manis, gula merah, daun salam, dan bumbu lainnya. Aduk hingga merata dan biarkan hingga daging matang dan bumbu meresap. Semur Daging khas Sunda siap disajikan dengan nasi hangat. Dengan resep ini, Anda bisa menikmati masakan khas Sunda yang lezat dan gurih di rumah dengan mudah. Selamat mencoba!
Terkini Lainnya
Cara Membuat Semur Daging yang Enak dan Empuk, Cukup dengan Bahan-bahan Sederhana
13 Resep Semur Daging Empuk dan Lembut, Tidak Alot
1. Resep Semur Daging Sapi Sederhana
2. Semur Daging Tahu Kuah Rempah
3. Semur Daging Pedas Spesial
4. Resep Semur Daging Kentang Bumbu Merah
5. Bumbu Semur Daging Simpel
6. Bumbu Semur Daging Kering
7. Bumbu Semur Daging Pedas Manis.
8. Bumbu Semur Daging Tanpa Santan
9. Resep Semur Daging Sapi Betawi
10. Semur Daging khas Sunda
resep semur daging
resep semur daging sapi
semur daging
Semur daging Betawi
Semur Daging Sapi
Kuliner Nusantara
Konten Menarik
Cara Membuat Semur Daging
Resep Semur
Rekomendasi
13 Resep Semur Daging Empuk dan Lembut, Tidak Alot
Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Kolombia Jadi Juara Grup Usai Tahan Imbang Brasil, Kosta Rika Tekuk Paraguay
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Sesaat Lagi Tanding di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Hasil Copa America 2024: Uruguay Singkirkan Amerika Serikat, Panama Melenggang ke Perempat Final
Timnas Indonesia U-16
Rekor Pertemuan Indonesia vs Vietnam di Piala AFF U-16, Kembali Adu Penalti?
Prediksi Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia: Penghiburan Medali Perunggu
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Link Siaran Langsung Vietnam vs Indonesia di Vidio: Perebutan Peringkat 3 AFF U-16 2024
Ini Penyebab Kekalahan Lawan Australia Menurut Pelatih
Timnas Indonesia Gagal Pertahankan Gelar Piala AFF U-16, Nova Arianto Tetap Beri Apresiasi
Judi Online
Sidak Ponsel Personel Polisi di Ponorogo Antisipasi Judi Online, Apa Hasilnya?
5 Ciri Jika Kamu Sudah Kecanduan Judi Online, Segera Tangani
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Menko PMK Pastikan Pelaku Judi Online Dihukum Berat dan Tak Dapat Bansos
Puan Minta MKD Buka Daftar Anggota DPR yang Diduga Terlibat Judi Online
Pilkada 2024
PKB Serahkan 4 Rekomendasi ke Bakal Calon di Pilkada 2024, Simak Daftarnya
Menanti Langkah PDIP Menentukan Pilihan Sosok untuk Maju di Pilkada Jakarta
Survei: Elektabilitas Helldy Agustian Tertinggi di Pilwalkot Cilegon
KPU RI Resmi Terbitkan Peraturan Anyar soal Batasan Usia Kepala Daerah, Ini Isinya
Puan Sebut PDIP Pertimbangkan Kaesang Maju Pilkada Jateng
Hasto PDIP: Coklit Ini Penting Dalam Menjamin Hak Konstitusional Warga
TOPIK POPULER
Live Streaming
Pencadangan Data Pasca Serangan Ransomeware, Kesiapan atau Keterlambatan?
Populer
6 Keinginan Netizen Jika Punya Senter Pembesar di Doraemon Ini Bikin Senyum
6 Potret Estetik Kamar Mandi Tahun 90-an, Kini Jadi Inspirasi
6 Resep Bola-bola Daging Sapi, Menu yang Cocok untuk Keluarga
Belah Semangka Artinya Apa? Definisi dan Contoh Penggunaannya dalam Sengketa
Viral Tren Sentuh Pantat Domba di China, Disebut Bisa Hilangkan Stress
4 Racikan Bumbu Barbeque Sapi Rumahan, Simple Dijamin Enak
BPJS Kesehatan Checking dan Langkah Mudah Melakukannya, Bisa Lewat Online
9 Resep Bumbu Kuah Bakso Sapi yang Mudah Dibuat, Gurih dan Sedap
Membatalkan Pernikahan Setelah Lamaran Menurut Pandangan Islam, Begini Tuntunannya
Euro 2024
Di Istanbul, Suporter Sambut Meriah Kemenangan Turki atas Austria
Dua Gol Merih Demiral Antar Turki Melaju ke Perempat Final Euro 2024
Bungkam Rumania 0-3, Belanda Raih Tiket Perempat Final Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Waspada Belanda, Turki Bikin Pelatih Austria Ralf Rangnick Menyesal Tak Bisa Lanjut di Euro 2024
Berita Terkini
PKB Akui Ida Fauziyah Potensial Jadi Cawagub Anies, Tapi Ingin Fokus DPR
6 Potret Selvi Kitty Ajak Anak Liburan di Macau, Kunjungi Tempat Wisata Ikonik
3 Kondisi Medis yang Bikin Anak Tak Boleh Dikhitan
2.564 ATM Kripto Baru Telah Dipasang di Seluruh Dunia pada 2024
Indonesia Ajak Australia Jalankan Transisi Energi di Derah Terpencil
Bolehkan Sapi Betina untuk Kurban? Simak Syarat Sah dan Ketentuannya
PKB Akui Condong ke Bobby Nasution untuk Pilkada Sumut
Samsung Gelar Galaxy Unpacked 10 Juli, Pre-Order Galaxy Z Terbaru Sudah Buka
Allah Tidak Suka Orang yang Berdoa Begini, Kata Gus Baha
Thariq Halilintar Balas Warganet yang Mengolok-oloknya soal Gelar Haji: Aku Berangkatin Umrah!
KPK Bakal Dalami Green House Milik Ketua Partai yang Bersumber dari Dana Kementan
Israel Disebut Buang Limbah Cemari Aliran Air Al-Auja Spring, Kesehatan Warga Palestina di Desa Al-Auja Kian Terancam
Anak Buah Menperin Luruskan Pernyataan Soal Bea Masuk 200% Produk Impor
7 Resep Bumbu Ketupat Sayur yang Enak dan Gurih, Sedapnya Bikin Nambah Terus