, Jakarta Cara membuat ayam teriyaki dapat dipraktikkan di rumah. Ayam teriyaki merupakan menu makanan khas Jepang yang cukup populer di Indonesia. Rasanya yang manis, sedikit pedas, dan gurih membuat kuliner olahan ayam ini banyak digemari.
Baca Juga
Advertisement
Cara membuat ayam teriyaki pun cukup mudah. Bahkan bahan yang digunakan pun mudah didapatkan di pasaran. Mulai dari daging ayam dan saus teriyaki yang terbuat dari campuran dari kecap asin, kecap manis, bubuk lada hitam, bayang bombai, madu, dan jahe.
Dengan bahan yang sangat mudah ditemukan dan mungkin sudah tersedia di rumah, cara membuat ayam teriyaki menjadi lebih sederhana. Anda juga menjadikan menu ayam teriyaki sebagai bekal makan siang untuk anak, suami, maupun diri sendiri.
Berikut ulas mengenai cara membuat ayam teriyaki yang telah dirangkum dari berbagai sumber, Senin (2/10/2023).
Semur Ayam Saus Tiram Jamur Kancing merupakan hidangan khas dari indonesia yang berkuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari bawang merah, bawang putih, pala, cengkeh dan kecap manis merupakan bahan paling penting dalam proses pembuatan semur.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
1. Cara Membuat Ayam Teriyaki Ala Rumahan
![7 Cara Membuat Ayam Teriyaki yang Enak dan Simpel, Bisa Jadi Bekal Makan Siang](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/hrxU04Z56iGiLOfEH6xI-XvfTcI=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3537707/original/013605200_1628706308-tomoyo-s-VhuC3z2o8vQ-unsplash.jpg)
Bahan-bahan:
- 4 potong ayam
- 1 bungkus tepung bumbu serbaguna
- 1/2 bawang bombay
- 5 siung bawang putih
- 1 tangkai daun bawang
- 1 ruas jahe
- 4 cabai merah
- Secukupnya penyedap
- Secukupnya wijen sangrai
Bumbu saus teriyaki:
- 3 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm maizena
- 1 gelas air panas
Cara membuat:
- Potong ayam dengan ukuran kecil atau sesuai selera. Masukkan ke dalam adonan basah tepung bumbu serba guna, lalu ke adonan kering. Kemudian goreng. Dan sisihkan.
- Iris bawang putih dan cabai, tumis sampai harum, lalu masukkan saus teriyaki yang sudah dilarutkan dengan tepung maizena. Setelah itu, masukkan bawang bombay. Bawang bombay dapat dimasukkan terakhir agar tetap garing saat dimakan.
- Koreksi rasa, jika dirasa cukup, masukkan daun bawang dan ayam goreng. Aduk hingga rata, matikan kompor. Tabur biji wijen sangrai. Sajikan.
Advertisement
2. Cara Membuat Teriyaki Chicken Wings
![7 Cara Membuat Ayam Teriyaki yang Enak dan Simpel, Bisa Jadi Bekal Makan Siang](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/VShp2wn_nocFYV4dv1nc7gg_Www=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4594457/original/002305200_1696156461-WhatsApp_Image_2023-10-01_at_16.44.36.jpeg)
Bahan-bahan:
- 4 pasang sayap ayam (400 gr)
- 1/2 buah bawang bombay
- 2 siung bawang putih
- 1/2 ruas jahe
- 3/4 gelas air
- 3 sdm saos teriyaki
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt kecap asin
- Garam secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
- Minyak untuk menumis
Langkah pembuatan:
- Belah sayap ayam menjadi dua, lalu kucuri dengan perasan air lemon. Diamkan beberapa saat, cuci bersih.
- Cincang bawang bombay, bawang putih, dan jahe. Tumis dengan sedikit minyak sampai harum.Masukan ayam sambil dibolak-balik hingga berubah warna.
- Masukkan air ke dalam wajan, beri saos teriyaki, kecap, minyak wijen, garam dan lada bubuk. Aduk rata.
- Masak hingga air menyusut. Matikan kompor dan sajikan sayap ayam teriyaki dengan taburan wijen.
3. Cara Membuat Chicken Teriyaki Juicy
![7 Cara Membuat Ayam Teriyaki yang Enak dan Simpel, Bisa Jadi Bekal Makan Siang](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/EOnTSyS-FffpbBUSdihNStjbg6A=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3164955/original/062742400_1593402412-chicken-meat-dish-792027__1_.jpg)
Bahan-bahan:
- 500 gr ayam fillet, iris
Bumbu marinasi:
- 1 sdm bawang putih cincang
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 4 sdm maizena
- 3 sdm saus teriyaki
Bahan saus:
- 1 sdm bawang putih cincang
- 2 sdm kecap asin
- 3 sdm saus teriyaki
- 2 sdm madu
- 1 sdm gula pasir
- 125 ml air
- 2 sdm maizena
Bahan tumis sayur:
- 1 sdm bawang putih cincang
- 2 buah tomat, iris
- 2 buah wortel, kupas lalu iris
- 1/2 buah kol iris
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt merica
- 1 sdm gula pasir
- 2 sdm saus teriyaki
- 1 btg bawang daun iris
- Secukupnya seledri
Cara pembuatan:
- Lumuri ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan kira-kira selama 1 jam atau semalaman agar bumbu lebih menyerap.
- Panaskan minyak di dalam wajan, masak hingga kedua sisi ayam berubah warna. Setelah ayam berubah warna, masukkan air kira-kira 50 ml. Tutup wajan, masak hingga airnya mengering. Metode ini akan membuat ayam menjadi juicy dan tidak kering.
- Buat saus dengan cara campurkan dan aduk rata semua bahan, tes rasa, masak sampai mendidih dan matang.
- Setelah itu, buat tumis sayur dengan cara panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan sayur-sayuran dan seluruh bumbu. Tes rasa. Terakhir masukkan daun bawang dan seledri.
Advertisement
4. Cara Membuat Ayam Fillet Teriyaki Manis
![7 Cara Membuat Ayam Teriyaki yang Enak dan Simpel, Bisa Jadi Bekal Makan Siang](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/UtstcwHFf5l2wuljZfpRULqjgSE=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/903817/original/079577100_1434561838-20100130-Cooking-742-Edit.jpg)
Bahan:
- 350 gr daging ayam fillet iris tipis-tipis
- 1/2 bawang bombai ukuran sedang iris tipis
- 1/2 paprika hijau iris tipis memanjang
- 1 ruas jahe haluskan
- 3 buah bawang putih ukuran besar haluskan
- 1/4 sdt merica bubuk
- 2 sdm saus teriyaki
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdm kecap manis atau sesuai selera
- garam sedikit
- 4 sdm minyak untuk menumis
- 150 ml air
Cara membuat:
- Panaskan wajan lalu beri minyak, setelah panas masukkan bawang putih dan jahe yang dihaluskan. Tumis sampai wangi
- Lalu masukkan ayam filletnya, aduk-aduk sampai berubah warna.
- Beri sedikit air lalu aduk sampai kering lagi.
- Masukkan bawang bombai dan paprika, aduk kembali sampai rata.
- Lalu beri saus teriyaki, saus tiram, kecap, merica bubuk, dan sedikit garam.
- Masukkan sisa airnya didihkan lalu koreksi rasa, untuk garam sedikit saja atau sesuai selera. Angkat dan siap dinikmati.
5. Cara Membuat Ayam Crispy Saus Teriyaki
![7 Cara Membuat Ayam Teriyaki yang Enak dan Simpel, Bisa Jadi Bekal Makan Siang](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/6aOdDXuGmEGCve8XH3bXMB2TjxE=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2902285/original/009152400_1567657177-2019-09-04.jpg)
Bahan:
- 500 gr ayam fillet
- tepung bumbu serbaguna secukupnya
- minyak untuk menggoreng
Bahan saus:
- 1 sachet saus teriyaki
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdt lada bubuk
- 1 siung bawang putih
- 1/2 buah bawang bombay
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm gula
- 300 ml air
- 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara membuat:
- Cuci ayam fillet, potong-potong tipis sesuai selera.
- Larutkan 2 sdm tepung bumbu dengan sedikit air.
- Rendam potongan ayam di dalamnya kira-kira 15-30 menit.
- Siapkan tepung kering, gulingkan ayam yang sudah di rendam ke tepung kering, remas-remas sampai tepung nempel, goreng dalam minyak panas dan api kecil sampai matang.
- Lakukan sampai semua ayam habis. sisihkan.
- Buat saus: iris bawang putih dan bawang bombai. Tumis keduanya sampai wangi, tambahkan lada bubuk, saus teriyaki, kecap manis, garam, gula, dan air, aduk, test rasa.
- Tambahkan larutan maizena, aduk sampai kuah sedikit mengental. Matikan api.
- Tata ayam crispy dipiring, siram dengan saus teriyaki, taburi wijen dan irisan daun bawang sebagai hiasan, hidangkan.
Advertisement
6. Cara Membuat Ayam Jamur Teriyaki Paprika
Bahan:
- ayam fillet secukupnya/potong kecil-kecil
- 2 butir bawang merah, iris
- 1 butir bawang putih, cincang kasar
- 1 sdm minyak goreng untuk menumis
- 1 buah bunga lawang
- 1 ruas kayu manis
- 3 sdm saos teriyaki
- 2 sdm kecap manis
- air secukupnya
- paprika secukupnya, potong-potong
- jamur kancing secukupnya
- 1 sdt kaldu jamu
- 1 sdt gula pasir/merah
Cara membuat:
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum.
- Masukkan potongan ayam, saus teriyaki, kecap manis, bunga lawang, kayu manis. Aduk rata. Masak hingga daging ayam berubah warna.
- Tambahkan potongan paprika dan jamur kancing. Lalu tambahkan sedikit air.
- Masak hingga kuah mengental, dan ayam benar-benar matang. Koreksi rasa dan sajikan.
7. Cara Membuat Ayam Kentang Teriyaki Madu
![7 Cara Membuat Ayam Teriyaki yang Enak dan Simpel, Bisa Jadi Bekal Makan Siang](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/nV7E3AnPoYE32PO0raT6zvjfBpk=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/903820/original/041445300_1434563037-af21265c3497d0ab730cd670f33819d4.jpg)
Bahan ayam pok-pok:
- 250 gr dada ayam fillet
- 1/2 buah kentang
- 1/2 potong jeruk lemon
- tepung serbaguna
- air secukupnya
Bahan saus teriyaki madu:
- 1/2 siung bawang bombai, iris tipis
- 1 siung bawang putih, iris tipis
- 3 buah cabai rawit (sesuai selera)
- 3 sdm saus teriyaki
- 1 sdt lada
- 1 sdt garam
- 2 sdt kaldu ayam bubuk
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm madu sesuai selera
- 1,5 sdm margarin
Cara membuat:
- Pertama, fillet ayam dipotong kecil-kecil lalu dicuci dengan air bersih, beri perasan jeruk lemon/nipis. Kemudian diamkan 10-15 menit.
- Lalu persiapkan semua bahan, bawang bombai, bawang putih, cabai diiris, kentang di potong dadu kecil lalu cuci dengan air bersih.
- Campur tepung serbaguna dengan ayam fillet, beri air secukupnya hingga mengental.
- Lalu balurkan ayam ke bumbu serbaguna tanpa air. Kemudian goreng di api sedang. Untuk kentang, cukup bersihkan lalu goreng dengan diberi sedikit garam.
- Kemudian, panaskan margarin, tumis bawang bombai, bawang putih hingga layu dan harum.
- Masukkan saus teriyaki, air secukupnya, lada, garam, kecap dan irisan cabai. Aduk hingga tercampur, koreksi rasa.
- Terakhir, campurkan ayam dan kentang yang sudah digoreng ke saus teriyaki, aduk rata.
- Kemudian tambahkan kaldu ayam, aduk, lalu terakhir tambahkan madu, aduk dan cek rasa. Makanan siap dihidangkan.
Terkini Lainnya
6 Cara Membuat Fried Chicken Ala Restoran di Rumah, Empuk dan Renyah
18 Cara Membuat Bumbu Ayam Bakar yang Enak dan Praktis, Menggugah Selera
12 Cara Membuat Ayam Penyet dengan Aneka Sambal, Super Pedas
1. Cara Membuat Ayam Teriyaki Ala Rumahan
2. Cara Membuat Teriyaki Chicken Wings
3. Cara Membuat Chicken Teriyaki Juicy
4. Cara Membuat Ayam Fillet Teriyaki Manis
5. Cara Membuat Ayam Crispy Saus Teriyaki
6. Cara Membuat Ayam Jamur Teriyaki Paprika
7. Cara Membuat Ayam Kentang Teriyaki Madu
resep praktis
Cara Membuat Ayam Teriyaki
resep ayam teriyaki
Ayam Teriyaki
Resep Masakan
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Hasil Copa America 2024: Uruguay Singkirkan Amerika Serikat, Panama Melenggang ke Perempat Final
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Link Siaran Langsung Vietnam vs Indonesia di Vidio: Perebutan Peringkat 3 AFF U-16 2024
Ini Penyebab Kekalahan Lawan Australia Menurut Pelatih
Timnas Indonesia Gagal Pertahankan Gelar Piala AFF U-16, Nova Arianto Tetap Beri Apresiasi
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah dan Kebobolan 5 Gol, Garuda Nusantara Gagal ke Final
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah, Garuda Nusantara Paksa Skor Imbang di Babak Pertama
Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Menko PMK Pastikan Pelaku Judi Online Dihukum Berat dan Tak Dapat Bansos
Puan Minta MKD Buka Daftar Anggota DPR yang Diduga Terlibat Judi Online
Dewan Pers Minta Kapolri-Kapolda Usut Kebakaran Rumah Wartawan di Karo
MKD: 2 Anggota DPR dan 58 Staf Terlibat Judi Online, Perputaran Uang Capai Rp 1,9 Miliar
MKD DPR Sebut Hanya 2 Anggota Dewan yang Terlibat Judi Online
Pilkada 2024
Menanti Langkah PDIP Menentukan Pilihan Sosok untuk Maju di Pilkada Jakarta
Survei: Elektabilitas Helldy Agustian Tertinggi di Pilwalkot Cilegon
KPU RI Resmi Terbitkan Peraturan Anyar soal Batasan Usia Kepala Daerah, Ini Isinya
Puan Sebut PDIP Pertimbangkan Kaesang Maju Pilkada Jateng
Hasto PDIP: Coklit Ini Penting Dalam Menjamin Hak Konstitusional Warga
PPP Sebut Pernyataan KPU soal Usia Cagub-Cawagub Bukan Hanya untuk Kaesang
TOPIK POPULER
Populer
8 Bumbu Sate Enak dan Gurih, Kaya Rempah dan Bikin Selera
Belah Semangka Artinya Apa? Definisi dan Contoh Penggunaannya dalam Sengketa
Melacak Hp Hilang dengan Email, Google dan WhatsApp, Mudah dan Cepat
5 Resep Sate Kambing Goreng Tanpa Tusuk yang Lezat dan Sedap, Mudah Dibuat
7 Momen Cindy Fatikasari Rayakan Hari Nasional Kanada, Sajikan Kuliner Nusantara
6 Tulisan Perumpamaan Suara ketika Tutup Pintu Ini Kocak, Bikin Dahi Berkerut
4 Jenis Modus Penipuan Keuangan yang Marak Terjadi, Masyarakat Wajib Waspada
Bacaan Azan Salat 5 Waktu dan Cara Menjawabnya, Ketahui Keutamaan Menjawab Azan
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Hasil Euro 2024: Cody Gakpo dan Donyell Malen Menyala, Belanda Sikat Rumania 3-0 untuk Tiket Perempat Final
Tonton Live Streaming Euro 2024 Rumania vs Belanda, Segera Dimulai
Link Live Streaming Euro 2024 Austria vs Turki, Rabu 3 Juli Pukul 02.00 WIB: Siapa Lolos ke 8 Besar?
Link Live Streaming Euro 2024 Rumania vs Belanda: Uji Kelayakan Koeman
Berita Terkini
Usai Masjidil Haram, Jemaah Haji Sakit Kini Difasilitasi Ziarah ke Nabawi
Mirip 'University War', Simak 5 Fakta Menarik Clash Of Champions
7 Fenomena Astronomi Juli 2024, Ada 2 Hujan Meteor
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Hasil Euro 2024: Cody Gakpo dan Donyell Malen Menyala, Belanda Sikat Rumania 3-0 untuk Tiket Perempat Final
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Bolehkah Puasa di Tanggal 1 Muharram alias 1 Suro, Bagaimana Hukumnya?
PSI Berikan Surat Tugas Menantu Pakde Karwo Bayu Airlangga Maju Pilkada Surabaya 2024
5 Olahraga yang Tepat untuk Memulai Gaya Hidup Sehat
HEADLINE: Pemerintah Wajibkan Pencadangan Data Nasional Usai Diserang Hacker, Langkah Terlambat?
Cara Masyarakat Jambi Melestarikan Adat Istiadat dan Lingkungan Lewat Lubuk Larangan
Seleksi Anggota Komisi Informasi Tahun 2024-2028 Dibuka, Berminat? Simak Persyaratannya
Gempa Hari Ini Selasa 2 Juli 2024 Getarkan Kepulauan Tanimbar Maluku