, Jakarta Aneka resep masakan kepiting kuah bisa jadi pilihan olahan kepiting yang lezat. Kepiting merupakan makanan laut yang banyak digemari orang. Kepiting memiliki kandungan gizi tinggi yang baik untuk tubuh.
Kepiting bisa diolah menjadi berbagai menu makanan. Kepiting bisa direbus, ditumis, disajikan bersama saus, atau dengan kuah. Aneka resep masakan kepiting kuah menjadi olahan andalan banyak orang. Ada berbagai macam aneka resep masakan kepiting kuah yang bisa dibuat.
Advertisement
Baca Juga
Anda bisa membuat aneka resep masakan kepiting kuah sendiri di rumah. Aneka resep masakan kepiting kuah ini juga punya cita rasa beragam mulai dari pedas, asam, manis, hingga gurih.
Aneka resep masakan kepiting kuah bisa membuat variasi menu kepiting lebih beragam dan tidak membosankan. Berikut aneka resep masakan kepiting kuah, dirangkum dari berbagai sumber, Senin (29/6/2020).
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Sup Kepiting Jagung Manis
![Sup Jagung Kepiting](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/_ihH_gMIyGFLhHEmU_zLrD-ui34=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2820604/original/080979600_1559305847-4._Sup_Jagung_Kepiting.jpg)
Aneka resep masakan kepiting kuah pertama adalah sup kepiting jagung manis. Rasa manis jagung yang berpadu dengan gurihnya kepiting membuat kuah sup ini sangat lezat.
Bahan:
250 gram daging kepiting
2 sdm kecap asin
1 sdt kanji
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
3 siung bawang putih, geprek
1 ruas jahe, memarkan
1.5 L kaldu ayam
100 gram jagung manis pipil
1 butir telur ayam
50 ml air
1 sdm minyak wijen
Cara Memasak:
1. Aduk kepiting bersama kecap asin, tepung kanji, garam dan merica, sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng tumis bawang putih dan jahe. Tambahkan sedikit kecap asin dan kaldu ayam, aduk sampai rata.
3. Aduk telur, air, kanji dan minyak wijen.
4. Masukkan jagung manis dan adonan telur, aduk dengan cepat sampai kaldu mengental.
5. Tambahkan garam dan merica, aduk rata, angkat dan sajikan dalam keadaan panas.
Advertisement
Kepiting pedas manis
![Lip 6 default image](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/ETaDplo5VELLWyQLBXMZTQSpuz0=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3174920/original/026441500_1594278936-backfill-HL1.jpg)
Bagi pecinta pedas dan manis, aneka resep masakan kepiting kuah pedas manis bisa jadi pilihan.
Bahan:
3 ekor kepiting
500 ml air
3 sdm minyak
Bumbu Halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
15 cabai merah
1 sdt garam
Bumbu Lainnya:
1 batang daun bawang, iris-iris
2 sdm air jeruk nipis
1 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk
3 cm lengkuas, memarkan
1 sdt kecap ikan
2 sdm kecap manis
1/2 sdt gula pasir
Cara Membuat:
1. Rebus kepiting sampai matang dagingnya.
2. Rebus air sampai mendidih, masukkan kepiting dan bumbu halus. Tunggu sampai mendidih.
3. Panaskan minyak dan tumis serai, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.
4. Masukkan kecap ikan dan daun bawang.
5. Aduk sebentar lalu angkat.
6. Masukkan tumisan bumbu,gula pasir, dah kecap manis dalam rebusan kepiting.
7. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap.
8. Tambahkan jeruk nipis, aduk sebentar dan angkat. Sajikan hangat.
Kepiting Saus Tiram Merah
![Liputan 6 default 3](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/TlFOxeyBo6fuJEUEa1I0VgyEzAg=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3174926/original/030259800_1594279054-backfill-HL3.jpg)
Aneka resep masakan kepiting kuah selanjutnya adalah kepiting saus tiram merah. Dengan perpaduan saus tiram, kuah kepiting menjadi kaya cita rasa seafood ala restoran.
Bahan-bahan:
1 kg kepiting, belah jadi dua
2 sdm saus tiram
2 sdm saus sambal
2 sdm saus tomat
2 batang daun bawang, potong-potong
1 buah bawang bombay, potong-potong
2 lembar daun jeruk, buang punggung daunnya
1 ruas jahe
1 batang serai, memarkan
air secukupnya
Bumbu halus:
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
2 buah cabai merah
garam dan gula secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus. Masukkan serai, daun jeruk, dan jahe. Masukkan kepiting dan tuang air hingga kepiting terendam air. Masak dengan bumbu hingga mendidih dan matang.
2. Masukkan saus tiram, saus tomat dan saus sambal. Masukkan daun bawang dan bawang bombay. Masak lagi dengan bumbu hingga kuah berkurang banyak dan mengental.
Advertisement
Kepiting Nanas Kuah Santan
![cara memasak kepiting](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/VtcPomyVOhm7XS6MXOGT303s2es=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2395618/original/015194100_1540872798-pexels-photo-775863.jpeg)
Bagi Anda yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda. kepiting nanas kuah santan bisa jadi pilihan tepat. Rasa asam manis dari nanas dan gurihnya kuah santan sangat cocok disajikan dengan kepiting.
Bahan:
500 gr kepiting
1 buah nanas, iris tipis
2 biji cabai hijau, iris
2 batang serai, geprek
2 biji cabai merah, iris
2 siung bawang putih, geprek, iris
2 siung bawang merah, iris
100 ml santan kental
700 ml santan cair
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Bumbu Halus
3 siung bawang putih
7 butir bawang merah
3 biji cabai merah besar
4 btr kemiri
5 cm lengkuas
2 ruas kunyit
1 sdt merica
Cara Memasak:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih iris, lalu campurkan bumbu halus dan serai, aduk sampai wangi, tambahkan kepiting aduk-aduk sebentar, masukkan santan encer, beri garam dan gula, tunggu sampai mendidih.
2. Masukkan nanas, cabai merah dan cabai hijau, tunggu mendidih.
3. Tambahkan santan kental masak hingga mendidih lagi, cek rasa lalu angkat.
Kepiting Saus Padang
![Liputan 6 default 3](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/TlFOxeyBo6fuJEUEa1I0VgyEzAg=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3174926/original/030259800_1594279054-backfill-HL3.jpg)
Kepiting saus padang juga bisa jadi pilihan olahan kepiting pedas. Aneka resep masakan kepiting kuah juga banyak disajikan di restoran seafood.
Bahan:
4 ekor kepiting ukuran besar
1 buah bawang bombay, cincang halus
1 buah cabe merah besar, iris tipis
5 sdm saus sambal
3 sdm saus tomat
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1 sdt garam1 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
200 ml air
2 batang daun bawang, iris
1 butir telur kocok lepas
2 sdm minyak untuk menumis
Bumbu halus:
5 siung bawang putih
3 siung bawang merah
4 buah cabe merah keriting
Cara membuat:
1. Rebus kepiting lebih dulu hingga berubah warna dan matang. Tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan semua saus dan kecap manis. Aduk rata, tuang air sedikit. Aduk rata.
3. Masukkan kepiting. Tes rasa, masukkan garam, gula dan merica secukupnya dan aduk rata lagi.
4. Terakhir, kocok telur dan tuang ke dalam saus dan aduk rata hingga matang dan mengental.
Advertisement
Kepiting kuah asam pedas
![kepiting](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/SArPLq6sgyFZpEwi1FXbZufzff8=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2718307/original/091963700_1548997555-marie-france-latour-458412-unsplash.jpg)
Kepiting kuah asam pedas menjadi sajian yang cukup banyak ditemui dalam olahan seafood. Anda bisa membuat sendiri aneka resep masakan kepiting kuah ini di rumah.
Bahan:
3 ekor kepiting besar
4 sdm kecap manis
4 cm lengkuas, memarkan
4 batang daun bawang, dirajang
2 buah jeruk nipis, ambil airnya
1 batang serai
2 lembar daun jeruk
500 ml air
1 sendok makan kecap ikan
1 sendok teh garam
50 ml minyak goreng
Bumbu yang dihaluskan:
12 buah cabe merah
5 buah bawang merah
Cara Memasak:
1. Rebus kepiting.
2. Buka tempurung kepiting, bersihkan insang dan potong menjadi 4 bagian.
3. Rebus air, masukkan bumbu yang dihaluskan, kepiting dan garam.
4. Tumis lengkuas, sereh dan daun jeruk dengan minyak goreng hingga harum.
5. Masukkan kecap ikan, kecap manis dan daun bawang, tumis sebentar, angkat.
6. Masukkan tumisan dalam rebusan kepiting.
7. Kecilkan api hingga bumbu menyerap. Masukkan air jeruk nipis.
Terkini Lainnya
Cara Memasak Kepiting Saus Tiram Selezat Restoran
Cara Membersihkan Kepiting agar Tidak Keracunan, Siap untuk Dimasak
7 Resep Masakan Kepiting Paling Enak dan Sederhana, Mudah Dibuat
Sup Kepiting Jagung Manis
Bahan:
Cara Memasak:
Kepiting pedas manis
Bahan:
Bumbu Lainnya:
Cara Membuat:
Kepiting Saus Tiram Merah
Bahan-bahan:
Bumbu halus:
Cara membuat:
Kepiting Nanas Kuah Santan
Bahan:
Bumbu Halus
Cara Memasak:
Kepiting Saus Padang
Bahan:
Bumbu halus:
Cara membuat:
Kepiting kuah asam pedas
Bahan:
Bumbu yang dihaluskan:
Cara Memasak:
Resep Masakan Kepiting Kuah
resep kepiting
Kepiting
Aneka Resep Masakan Kepiting Kuah
Konten Timeless
Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Kolombia Jadi Juara Grup Usai Tahan Imbang Brasil, Kosta Rika Tekuk Paraguay
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Sesaat Lagi Tanding di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Hasil Copa America 2024: Uruguay Singkirkan Amerika Serikat, Panama Melenggang ke Perempat Final
Timnas Indonesia U-16
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Rabu 3 Juli Pukul 03.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Rekor Pertemuan Indonesia vs Vietnam di Piala AFF U-16, Kembali Adu Penalti?
Prediksi Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia: Penghiburan Medali Perunggu
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Link Siaran Langsung Vietnam vs Indonesia di Vidio: Perebutan Peringkat 3 AFF U-16 2024
Ini Penyebab Kekalahan Lawan Australia Menurut Pelatih
Judi Online
Sidak Ponsel Personel Polisi di Ponorogo Antisipasi Judi Online, Apa Hasilnya?
5 Ciri Jika Kamu Sudah Kecanduan Judi Online, Segera Tangani
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Menko PMK Pastikan Pelaku Judi Online Dihukum Berat dan Tak Dapat Bansos
Puan Minta MKD Buka Daftar Anggota DPR yang Diduga Terlibat Judi Online
Pilkada 2024
PKB Serahkan 4 Rekomendasi ke Bakal Calon di Pilkada 2024, Simak Daftarnya
Menanti Langkah PDIP Menentukan Pilihan Sosok untuk Maju di Pilkada Jakarta
Survei: Elektabilitas Helldy Agustian Tertinggi di Pilwalkot Cilegon
KPU RI Resmi Terbitkan Peraturan Anyar soal Batasan Usia Kepala Daerah, Ini Isinya
Puan Sebut PDIP Pertimbangkan Kaesang Maju Pilkada Jateng
Hasto PDIP: Coklit Ini Penting Dalam Menjamin Hak Konstitusional Warga
TOPIK POPULER
Populer
8 Potret Terbaru Celine Evangelista Tampil Berhijab, Akui Nyaman
Kurs Rupiah ke Dollar Australia Berapa? Lihat Rekor Tertinggi dan Terendahnya
Akun Facebook Saya Diretas, Ini Cara Memulihkan Akun yang Dihack
7 Fakta Merkurius yang Jarang Diketahui, Punya Ekor
7 Potret Terbaru Boy William Makin Kurus, Netizen Minta Dekati Ayu Ting Ting
Manfaat Daun Pepaya untuk Daging, Bikin Daging Sapi dan Kambing Super Empuk
Tiket Kebun Raya Bogor Bisa Dibeli Secara Online, Pengunjung Tak Perlu Antri
Jarak Jakarta-Bandung Berapa KM? Kereta Cepat Woosh Unggul Persingkat Waktu Tempuh
6 Resep Bola-bola Daging Sapi, Menu yang Cocok untuk Keluarga
Ada Project Baru, Ini 6 Potret Terbaru Anya Geraldine yang Tampil Berponi
Euro 2024
Di Istanbul, Suporter Sambut Meriah Kemenangan Turki atas Austria
Dua Gol Merih Demiral Antar Turki Melaju ke Perempat Final Euro 2024
Bungkam Rumania 0-3, Belanda Raih Tiket Perempat Final Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Berita Terkini
Gibran: Tanya Kaesang Maju Pilkada Jakarta atau Jawa Tengah
Tiga Menteri dan Tiga Bupati Masuk Bursa Cagub Jatim 2024 dari PDIP, Siapa Mereka?
7 Makanan dan Minuman yang Tak Boleh Dikonsumsi Selama Penerbangan
Komisi XI DPR Setuju PMN BUMN dan Bank Tanah Tahun Anggaran 2024 Senilai Rp 28 Triliun, Simak Rinciannya
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Rabu 3 Juli Pukul 03.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Peneliti Jepang Temukan Obat Penyakit Ginjal untuk Kucing, Bisa Perpanjang Umur Anabul hingga 30 Tahun
Kitabisa Dukung Gerakan Tanam 3.000 Lamun untuk Maksimalkan Penyerapan Karbon
Yuk Jalan-Jalan Menikmati Sajian Festival Baso Aci Terbesar Se-Indonesia di Garut
Pemprov Jakarta Kenalkan Laman Khusus Disabilitas, Ada Informasi soal 8 Layanan Inklusif
Profil Xaviera Putri, Mahasiswi Indonesia di KAIST Curi Perhatian Usai Jadi Peserta Clash of Champions
Jokowi soal Tuduhan Cawe-Cawe di Pilkada 2024: Saya Bukan Ketua dan Pemilik Partai
5 Resep Dendeng Sapi Balado khas Padang, Empuk, Enak, dan Tahan Lama
Ayah Ojak Klarifikasi Isu Ayu Ting Ting Batal Nikah karena Muhammad Fardhana Punya Orang Ketiga
Disebut ke Jakarta untuk Bertemu Tokoh, Gibran: Tiap Hari Pun Bertemu
Polda Sumut Periksa 16 Saksi Selidiki Kasus Kematian Wartawan Akibat Kebakaran Rumah di Karo