, Jakarta Aneka resep masakan daun singkong untuk anak tentu menarik untuk dicoba bagi ibu-ibu yang bingung dengan variasi menu makanan anak. Sebelum membicarakan aneka resep masakan daun singkong untuk anak, ada baiknya untuk mengetahui kandungan yang ada dalam daun singkong. Daun singkong memiliki berbagai macam kandungan seperti karbohidrat, serat, protein, asam amino, mineral, vitamin A, vitamin B1, vitamin C, kalsium, fosfor, zat besi, kalium, tembaga, seng, magnesium, dan mangan.
Cara memilih daun singkong sebelum mencoba aneka resep masakan daun singkong untuk anak, lebih baik pilih daun singkong yang masih muda. Hal ini disebabkan karena kandungan protein, mineral, dan vitamin dalam daun singkong lebih tinggi daripada daun singkong yang sudah tua.
Advertisement
Baca Juga
Meskipun tanaman singkong ini berasal dari Amerika Serikat, namun tanaman ini sudah menyebar secara luas di seluruh wilayah Indonesia. Sehingga untuk bisa menemukan daun singkong ini bukanlah hal yang sulit. Bahkan jika harus membelinya di pasar, harganya juga tidak terlalu mahal. Hal ini membuat daun singkong bisa dikonsumsi oleh berbagai kalangan termasuk anak-anak.
Walaupun daun singkong bisa dikonsumsi oleh berbagai kalangan termasuk anak-anak, tetapi cara mengolahnya juga berbeda loh. Jangan sampai daun singkong masih terlalu alot. Jangan sampai pula daun singkong ini terlalu masak, karena jika terlalu masak akan membuat kandungan dalam daun singkong hilang atau larut bersama air rebusan. Di sini pentingnya aneka resep masakan daun singkong untuk anak, tentu agar pengolahannya menjadi lebih mudah dan cocok untuk anak-anak.
Berikut beberapa aneka resep masakan daun singkong untuk anak yang sudah , Jumat (3/4/2020) rangkum dari berbagai sumber.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
1. Resep Masakan Daun Singkong untuk Anak: Sayur Kuah Daun Singkong
![Liputan 6 default 2](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/Zz74JpdxuueotzWtj1sND-Tr8d4=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3174923/original/042066000_1594279013-backfill-HL2.jpg)
Bahan-Bahan:
Daun Singkong, serai, daun salam, daun jeruk, santan, bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, kaldu ayam, gula, dan garam.
Langkah-Langkah:
Pertama, siapkan daun singkong kemudian cuci bersih.
Kedua, didihkan air di atas kompor dan tambahkan garam secukupnya.
Ketiga, setelah mendidih dan garam sudah larut, tambahkan daun singkong ke dalamnya. Rebus dengan matang dan jangan terlalu lama.
Keempat, setelah direbus, angkat dan tiriskan daun singkong.
Kelima, potong daun singkong yang sudah ditiriskan sesuai dengan selera.
Keenam, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit.
Ketujuh, siapkan wajan dengan minyak yang sudah dipanaskan. Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai baunya harum. Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, aduk hingga matang dan tambahkan santan.
Kedelapan, tambahkan garam, gula, dan kaldu ayam. Tunggu sampai mendidih.
Kesembilan, tambahkan daun singkong yang sudah diiris ke dalam wajan. Aduk sebentar dan matikan kompor. Pastikan daun singkong tidak sampai lembek.
Kesepuluh, sayur kuah daun singkong siap dihidangkan.
Advertisement
2. Resep Masakan Daun Singkong untuk Anak: Gulai Daun Singkong Tahu
Bahan-Bahan:
Daun singkong, tahu kulit, santan, air, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, gula, kaldu bubuk, bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, ketumbar, merica, dan garam.
Langkah-Langkah:
Pertama, masak air hingga mendidih dan tambahkan garam secukupnya.
Kedua, masukkan daun singkong yang sudah dicuci dengan bersih. Rebus sampai empuk.
Ketiga, angkat daun singkong yang sudah matang dan masukkan ke dalam air dingin. Kemudian peras dan sisihkan.
Keempat, haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, ketumbar, merica dan garam
Kelima, tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Kemudian tambahkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, tumis sampai harum.
Keenam, panaskan air dan tunggu sampai mendidih. Kemudian tambahkan santan dan aduk rata.
Ketujuh, masukkan daun singkong dan tahu yang sudah disiapkan. Tambahkan gula, dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata dan matang.
Kedelapan, gulai daun singkong tahu siap dihidangkan.
3. Resep Masakan Daun Singkong untuk Anak: Tahu Telur Daun Singkong
Bahan-Bahan:
Tahu kotak, daun singkong, telur ayam, telur puyuh yang sudah matang, bawang putih, kemiri, garam, batang daun bawang, tomat yang sudah dibuang bijinya dan diiris tipis.
Langkah-Langkah:
Pertama, haluskan bawang putih, kemiri, dan garam
Kedua, potong batang daun bawang dan daun singkong sampai halus.
Ketiga, campurkan bahan yang sudah dihaluskan, batang daun bawang, daun singkong, tahu yang sudah dihancurkan, dan satu butir telur ayam. Uleni sampai tercampur rata.
Keempat, bentuk bulat pipih adonan satu persatu, isi adonan yang sudah dipipihkan dengan ½ bagian telur puyuh, dan satu irisan tomat.
Kelima, panaskan minyak di dalam wajan dengan api yang kecil.
Keenam, goreng adonan yang sudah jadi sampai berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan minyak.
Ketujuh, tahu telur daun singkong siap dihidangkan.
Advertisement
4. Aneka Resep Masakan Daun Singkong untuk Anak: Rolade Daun Singkong
Bahan-Bahan:
Daun singkong, tahu putih, tepung terigu, garam, kaldu bubuk, bawang putih.
Langkah-Langkah:
Pertama, siapkan air dan panaskan sampai mendidih. Kemudian tambahkan daun singkong. Rebus daun singkong hingga empuk.
Kedua, tiriskan daun singkong yang sudah matang. Kemudian potong daun singkong dengan tipis.
Ketiga, haluskan tahu dan tambahkan sedikit kaldu ayam.
Keempat, haluskan bawang putih yang dibutuhkan.
Kelima, ambil irisan daun singkong, tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, garam, dan kaldu bubuk.
Keenam, bentuk adonan dengan bulat-bulat dan tengahnya diberi tahu.
Kelima, larutkan tepung terigu dan tambahkan sedikit garam.
Ketujuh, celupkan bulatan kedalam tepung terigu dan goreng ke dalam minyak panas. Goreng sampai warna kecokelatan. Angkat dan tirisakan.
Kedelapan, Rolade daun singkong siap dihidangkan.
5. Resep Masakan Daun Singkong untuk Anak: Bakwan Sayur Daun Singkong
Bahan-Bahan:
Kubis yang sudah diiris halus, wortel yang sudah diparut, daun singkong, daun bawang, seledri, tepung terigu, tepung beras, minyak, air, bawang putih, kunyit, lada, ketumbar, garam, dan kaldu jamur.
Langkah-Langkah:
Pertama, cuci kubis, wortel, dan daun singkong lalu tiriskan.
Kedua, campurkan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus (bawang putih, kunyit, lada, ketumbar, garam, kaldu jamur), dan air. Aduk hingga rata jangan terlalu encer.
Ketiga, tambahkan sayur ke dalam adonan.
Keempat, panaskan minyak dan goreng sesuai dengan bentuk yang diinginkan.
Kelima, bakwan sayur daun singkong siap dihidangkan.
Nah, itu tadi aneka resep masakan daun singkong untuk lauk anak sehari-hari yang bisa ibu praktikkan di rumah.
Terkini Lainnya
7 Manfaat Daun Belimbing Wuluh untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui
5 Makanan Pembakar Lemak Saat Tidur, Bantu Turunkan Berat Badan
14 Manfaat Singkong untuk Kesehatan, Bebas Kolesterol
1. Resep Masakan Daun Singkong untuk Anak: Sayur Kuah Daun Singkong
Bahan-Bahan:
Langkah-Langkah:
2. Resep Masakan Daun Singkong untuk Anak: Gulai Daun Singkong Tahu
Bahan-Bahan:
Langkah-Langkah:
3. Resep Masakan Daun Singkong untuk Anak: Tahu Telur Daun Singkong
Bahan-Bahan:
Langkah-Langkah:
4. Aneka Resep Masakan Daun Singkong untuk Anak: Rolade Daun Singkong
Bahan-Bahan:
Langkah-Langkah:
5. Resep Masakan Daun Singkong untuk Anak: Bakwan Sayur Daun Singkong
Bahan-Bahan:
Langkah-Langkah:
Aneka Resep Masakan Daun Singkong Untuk Anak
Resep Masakan Daun Singkong
Daun Singkong
masakan daun singkong
resep daun singkong
Konten Timeless
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Minggu 30 Juni di Indosiar dan Vidio
Prediksi Copa America 2024 Argentina vs Peru: Kesempatan Pelapis Tim Tango
Hasil Copa America 2024: Brace Vinicius Junior Bawa Brasil Gulung Paraguay
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Lupakan Euforia, Nova Arianto Minta Skuad Timnas U-16 Fokus di Semifinal Piala AFF U-16
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Pesta Gol, Garuda Nusantara Lolos ke Semifinal
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Sempat Tertinggal, Garuda Nusantara Unggul 4-1 di Babak Pertama
Dapatkan Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Sesaat Lagi Tayang di Indosiar dan Vidio
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Kamis 27 Juni Pukul 19.30 WIB: Tayang di Indosiar dan Vidio
Judi Online
80 Ribu Pelajar Kecanduan Judi Online, Komnas PA Bandar Lampung Minta Cek Aktivitas Daring Anak
Promosikan Situs Judi Online, Belasan Selebgram Lampung Kena Batunya
Kepala Desa di Sampang Diminta Jadi Pelopor Pencegahan Judi Online
Hoaks Terkini Seputar Judi Online, Simak Biar Tak Terpengaruh
Punya Ayah Kecanduan Judi dan Menafkahi Keluarga dari Uang Haram, Bagaimana Buya?
Top 3 News: Tangani 23 Kasus Judi Online, Polda Metro Jaya Sebut Semua Bandar Ada di Luar Negeri
Pilkada 2024
Jokowi Effect Disebut Masih Ada di Pilkada 2024, PDIP Andalkan Ini
Pilkada 2024, PDIP Buka Peluang Kerja Sama dengan Gerindra sampai PKB
Bukan di Jakarta, Golkar Pastikan Ridwan Kamil Menang di Pilkada Jawa Barat
Ribuan Petani Kumpul di Semarang Minta Sudaryono Maju Gubernur Jawa Tengah
LSI Sebut Jokowi Effect Pengaruhi Pemilih di Pilgub Jateng 2024
Visi Eman Suherman Majukan Majalengka dengan Kolaborasi Disebut Menuai Dukungan Besar
TOPIK POPULER
Populer
Hubungan Selera Musik dan Kepribadian, Genre Apa yang Anda Suka?
6 Pemotretan Beby Tsabina untuk Majalah Elle Bride, Tampil Elegan
7 Gaya Ayu Ting Ting Kenakan Outfit dengan Style Korea, Curi Perhatian
Resep Bakso Sapi Daging 2 kg dan Kuahnya dari Iga, Ini yang Bikin Enak
Mengenal Peserta Clash of Champions, University War Versi Indonesia
6 Potret Maternity Shoot Kezia Toemion, Menantu Keluarga Cendana Hamil Anak Kedua
Insinyur Ini Lamar Kekasih dengan Cincin dari Beton, Maknanya Mendalam
10 Selebriti Tanah Air yang Jalani Operasi Plastik di Korea, Terbaru Sarwendah
6 Potret David Beckham saat Berkebun, Panen Daun Bawang untuk Victoria
7 Fakta Gelombang Panas di India, Prediksi Suhu Ekstrem di Tahun 2024
Euro 2024
Bungkam Georgia, Spanyol Tantang Jerman di Perempat Final Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Euro 2024: Tekuk Georgia, 2 Wonderkid Spanyol Lamine Yamal dan Nico Williams Malah Girang Jumpa Jerman di Perempat Final
Euro 2024: Komentar Jude Bellingham Usai Cetak Gol Salto Lawan Slovakia, Inggris Makin Pede di Perempat Final?
Hasil Euro 2024: Menang 4-1, Spanyol Bungkam Perlawanan Gigih Georgia untuk Tiket Perempat Final
Berita Terkini
Hasil Survei LSI Kaesang Unggul di Pilkada Jawa Tengah, PDIP Tetap Usung Kadernya
Cek Daftar Harga BBM Shell Mulai 1 Juli 2024, Naik atau Turun?
Urutan Zodiak yang Tidak Takut Sendirian, Justru Bisa Membuatnya Bahagia
Peringati Hari Lingkungan Hidup Sedunia, Sejumlah Aktivis Bersihkan Sampah di Puncak Bogor
Tips Beli Emas Batangan: Panduan Investasi Aman dan Menguntungkan
Ten Hag Turun Tangan Rayu Pemain Belanda agar Pindah ke Manchester United
Korea Utara Sebut Hubungan AS, Jepang, dan Korea Selatan bak NATO Versi Asia
Gajah Kerdil Borneo Masuk Daftar Merah Spesies Terancam Punah oleh Organisasi Internasional Konservasi Sumber Daya Alam
Profil Taiki Matsuno, Pengisi Suara Karakter Laffitte One Piece Meninggal Dunia di Usia 56 Tahun
6 Potret David Beckham saat Berkebun, Panen Daun Bawang untuk Victoria
Sifat Asli Byeon Woo Seok Bikin Indra Herlambang Meleyot: Setulus dan Se-humble Itu
Jokowi Effect Disebut Masih Ada di Pilkada 2024, PDIP Andalkan Ini
Bungkam Georgia, Spanyol Tantang Jerman di Perempat Final Euro 2024
Top 3: Rencana Harga BBM Naik per 1 Juli 2024 Bikin Heboh