, Jakarta Manfaat tahu bagi kesehatan ternyata ada begitu banyak. Tahu merupakan ragam bahan makanan yang berasal dari olahan kedelai. Namun siapa sangka, bahan makanan yang memiliki segudang nutrisi ini mengalami proses pembuatan dengan waktu cukup lama. Walaupun proses pembuatannya yang panjang, namun tahu ini memiliki harga yang ramah di kantong.
Tak hanya murah, ternyata bahan makanan sederhana ini memiliki segudang manfaat bagi kesehatan tubuh. Memang, belum banyak yang mengetahui segudang manfaat tahu ini. Untuk mendapatkan manfaat tahu ini, kamu juga tak boleh sembarangan dalam memilih tahu.
Advertisement
Baca Juga
Sebelum mengonsumsinya, kamu perlu memperhatikan terlebih dahulu kondisi tahu yang baik agar mendapatkan manfaat seutuhnya dari tahu. Karena kini banyak oknum nakal yang kerap mencampurkan bahan-bahan tidak baik ke dalam campuran tahu.
Oleh karena itu agar kamu bisa mendapatkan manfaat utuh dari tahu, kamu perlu menyimak ulasan ini. Berikut ini telah merangkum dari berbagai sumber beberapa manfaat tahu yang bisa kamu dapatkan serta cara memilih tahu yang baik, Sabtu (6/7/2019).
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Manfaat Tahu bagi Kesehatan
![Manfaat Tahu](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/lmt7WhdsTpdPTP0gl4uzqceiQwE=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2846157/original/062359800_1562384030-iStock-993432690.jpg)
Mengurangi Risiko Kanker
Pada tahu mengandung isoflavon. Ini merupakan kandungan berupa antioksidan yang dapat menghambat pertumbuhan kanker.
Beberapa penelitian juga telah menunjukkan bahwa mengonsumsi kacang kedelai dan produk olahan kacang kedelai, termasukktahu, bisa menurunkan risiko kanker, terutama kanker prostat, kanker usus besar atau kolorektal, dan kanker payudara.
Meringankan Gejala Menopouse
Manfaat tahu yang bisa didapatkan lainnya adalah bisa bantu meringankan gejala menopause. Hal ini dikarenakan adanya senyawa organik di dalam tahu, isoflavon. Senyawa inilah yang sangat berperan dalam membantu mengatasi gejala menopause pada perempuan.
Isoflavon merupakan senyawa berbasis tanaman yang meniru hormone estrogen dalam tubuh. Maka tak heran kalau tahu bisa membantu menstabilkan kadar estrogen saat menopause dan juga memberikan kelegaan dari hot flashes atau perasaan demam panas tiba-tiba yang bisa muncul pada gejala menopause.
Advertisement
Manfaat Tahu bagi Kesehatan
![Manfaat Tahu](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/1se2iBrOrN43xW8nmrRVpxakXD0=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2846158/original/077029200_1562384030-iStock-937187172.jpg)
Menurunkan Risiko Penyakit Kardiovaskular
Tahu memiliki kandungan protein yang tidak kalah tinggi. Maka tak heran kalau tahu bisa menggantikan sumber protein hewani dalam menu makanan. Kandungan protein nabati yang ada di dalam tahu juga berperan untuk menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) di dalam tubuh, tekanan darah tinggi, dan risiko aterosklerosis.
Selain itu, zat aktif di dalam kedelai dan tahu juga dapat meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Oleh karena itu, mengonsumsi produk kedelai secara teratur seperti tahu ini dipercaya bisa menurunkan kadar kolesterol dan lemak jenuh di dalam tubuh. Hal inilah yang bisa mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Baik untuk Fungsi Ginjal
Protein yang terkandung di dalam kedelai penting untuk kamu yang sedang menjalani cuci darah atau transplantasi ginjal. Ya, manfaat tahu juga dapat meningkatkan fungsi ginjal.
Pada sebuah analisa dari Sembilan kali percobaan menunjukkan efek positif kedelai bagi penderita ginjal kronis. Ya, hal ini dikarenakan adanya kandungan protein di dalamnya.
Manfaat Tahu bagi Kesehatan
![Manfaat Tahu](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/gxSIyrTrm3a1fI3DbNNRxJ1jRO4=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2846159/original/093041700_1562384030-iStock-612226550.jpg)
Diabetes Tipe 2
Pada penderita diabetes tipe 2 kerap mengalami penyakit ginjal, menyebabkan tubuh mengeluarkan protein yang berlebihan dalam urine. Penelitian juga telah menunjukkan bahwa orang yang hanya mengonsumsi protein kedelai dapat mengeluarkan lebih sedikit protein daripada mereka yang hanya mengonsumsi protein hewani.
Maka dari itu, manfaat tahu ini baik bagi penderita diabetes tipe 2.
Baik untuk Fungsi Otak dan Elastisitas Kulit
Kandungan isoflavon dan lecithin pada tahu juga diduga memiliki pengaruh baik terhadap fungsi otak dan ingatan. Selain itu, isoflavon secara signifikan mengurangi keriput dan meningkatkan elastisitas kulit.
Mencegah Osteoporosis
Selain memiliki senyawa isoflavon, tahu juga memiliki kandungan kalsium yang sangat kaya. Kalsium merupakan bahan utama untuk pembentukan tulang. Bila kamu kekurangan asupan kalsium, maka akan mudah menyebabkan osteoporosis terutama di usia tua.
Kamu bisa mendapatkan kandungan kalisum melalui tahu ini. Tahu disarankan untuk masa pertumbuhan anak dan juga bagi orang dewasa. Rutin mengonsumsi tahu dapat memperlambat pengeroposan tulang dan menjaga tulang tetap kuat.
Advertisement
Tips Memilih Tahu yang Baik
![Manfaat Tahu](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/dvfdB9ZZojWnM2sdtGTExRp-CL0=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2846160/original/004395500_1562384031-iStock-478286446.jpg)
Itu tadi beberapa manfaat tahu untuk kesehatan yang bisa kamu rasakan. Tak terduga sekali, kan. Nah, agar kamu tak kehilangan manfaat tahu tersebut, kamu juga perlu mengetahui bagaimana cara memilih tahu yang baik.
Ya, banyaknya penikmat tahu karena murah dan memiliki banyak manfaat, membuat permintaan tahu di pasaran semakin tinggi. Permintaan tahu yang melonjak, tak jarang membuat penjual atau produsen tahu berlaku curang. Salah satunya adalah dengan memberikan formalin dan pewarna buatan.
Hal ini dilakukan untuk membuat tahu semakin menarik dan tahan lama tentunya. Namun, penambahan bahan-bahan tersebut tidaklah baik, bisa mengurangi manfaat tahu. Oleh karena itu, agar kamu bisa tetap merasakan manfaat tahu dengan sempurna, penting untuk mengetahui beberapa cara memilih tahu yang baik untuk dikonsumsi.
1. Pada tahu yang berformalim, memiliki bau seperti obat. Sedangkan pada tahu normal memiliki aroma khas protein kedelai dan sedikit asam karena adanya proses fermentasi.
2. Tahu dengan formalin akan terasa lebih kenyal dank eras bila ditekan menggunakan jari. Sedangkan tahu dengan kualitas baik, akan mudah hancur saat ditekan.
3. Penggunaan formalin pada tahu akan bertahan selama tiga hari. Lain halnya dengan tahu tanpa pengawet atau formalin, yang hanya bertahan selama 24 jam saja. Setelah itu, tahu yang baik akan terasa asam dan rusak.
4. Pada tahu yang menggunakan pewarna buatan akan berwarna kuning hingga bagian tengahnya saat dibelah. Berbeda dengan tahu yang menggunakan pewarna dari kunyit. Tahu yang menggunakan kunyit sebagai pewarnanya akan memiliki warna kuning pada bagian permukaannya saja, tidak sampai ke tengah. Bagain tengah tahu akan tetap berwarna putih.
Terkini Lainnya
6 Manfaat Jamur Bagi Kesehatan dan Jenisnya yang Sering Dikonsumsi
6 Manfaat Tahu dan Tempe Untuk Kesehatan
Jarang Diketahui, Ini 6 Manfaat Konsumsi Tahu Bagi Kesehatan
Manfaat Tahu bagi Kesehatan
Mengurangi Risiko Kanker
Meringankan Gejala Menopouse
Manfaat Tahu bagi Kesehatan
Menurunkan Risiko Penyakit Kardiovaskular
Baik untuk Fungsi Ginjal
Manfaat Tahu bagi Kesehatan
Diabetes Tipe 2
Baik untuk Fungsi Otak dan Elastisitas Kulit
Mencegah Osteoporosis
Tips Memilih Tahu yang Baik
tahu
Manfaat Tahu
Manfaat Tahu untuk Kesehatan
Tips Kesehatan
Tofu
Rekomendasi
Bantu Jaga Stamina, Ini 8 Waktu Terbaik untuk Konsumsi Multivitamin
8 Manfaat Air Kunyit Saat Dikonsumsi Setiap Hari, Mampu Jaga Kesehatan Hati
Sariawan Saat Hamil: Cari Tahu Penyebab dan Langkah Penanganan yang Tepat
12 Manfaat Daun Ruku-Ruku bagi Tubuh, Baik untuk Kesehatan Jantung
Intip 10 Cara Sederhana Jaga Tubuh Sehat dan Prima di Tempat Kerja Tanpa Stres Berlebihan
9 Cara Mengatasi Sakit Ulu Hati Tanpa Obat, Ampuh dan Tanpa Efek Samping
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Kesedihan Selimuti Fan Zone Copacabana Brasil
Mengejutkan, Uruguay Depak Brasil dari Copa America 2024
Hasil Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Selecao Kalah Dramatis Lewat Adu Penalti, La Celeste Tantang Kolombia di Semifinal
Hasil Copa America 2024 Kolombia vs Panama: Gulung Los Canaleros 5-0, Luis Diaz Cs Kunci Tiket Semifinal
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Uruguay vs Brasil, Segera Dimulai
Ketua KPU
KPU Minta Kasus Pencabulan Hasyim Asy'ari Tidak Menyeret-nyeret Keluarga
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Maju Pilkada 2024, Eman Suherman Berkomitmen Tulus Bantu Warga Majalengka
KPU Diminta Perkuat Iman Usai Tercoreng kasus Asusila Hasyim Asy'ari
Lumayan! Ini Besaran Gaji PPS Pilkada 2024 dan Masa Kerjanya, Simak Cara Daftarnya
Bawaslu Sulut Pastikan Pengungsi Gunung Ruang Punya Hak Pilih dalam Pilkada 2024
Nadiem Makarim Masuk Daftar Usulan Cagub DKI dari PSI Jakut
Hasil Mukerwil DPW PPP Sulsel: Dukung Kepemimpinan Mardiono hingga Sepakat Sukseskan Pilkada 2024
TOPIK POPULER
Populer
MPLS Singkatan dari Apa? Pahami Tujuan, Kegiatan, dan Aturannya
7 Potret Anak Eryck Amaral Sebelum Menikah dengan Aura Kasih, Kini Berusia 10 Tahun
Mengenal Tari Topeng Cirebon, Digunakan Sunan Gunung Jati sebagai Media Dakwah
6 Potret Fuji Usai Eks Manajer Ditangkap, Dulu Dekat Seperti Saudara
Lumayan! Ini Besaran Gaji PPS Pilkada 2024 dan Masa Kerjanya, Simak Cara Daftarnya
Diyakini Bawa Nasib Sial, Ini 8 Pantangan Sasi Suro Menurut kepercayaan Masyarakat Jawa
7 Potret Syifa Adik Ayu Ting Ting Melahirkan Anak Kedua, Didampingi Keluarga Besar
6 Potret Transformasi Sydney Anak Semata Wayang Cut Tari, Makin Mirip Ibunda
Cara Cetak Kartu Keluarga Online, Gampang Banget dan Tidak Perlu ke Dukcapil
10 Nama Punggung Nyeleneh di Baju Jersey Ini Bikin Geleng Kepala
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Hadiah Piala Eropa atau Euro 2024 Bikin Ngiler, Cek di Sini Besarannya
Akanji Gagal Penalti di Laga Inggris Vs Swiss, Punya Nilai Pasar Rp 782 Miliar
Cristiano Ronaldo Buka Suara usai Gagal Antar Portugal ke Semifinal Euro 2024, Apa Katanya?
Tampil Kompak, Ini 7 Potret Andrea Dian dan Ganindra Bimo Nonton Euro 2024 di Jerman
Berita Terkini
Cegah Pungli Dunia Pendidikan, Satgas Saber Pungli Provinsi Jabar Luncurkan Film "Hantu di Sekolah"
Kebaikan Itu Tidak Usah Muluk-Muluk Kata Gus Baha, Emang Kenapa?
Momen Kaesang Pangarep dan Erina Gudono Ikut Tapa Bisu di Kirab Malam 1 Sura Pura Mangkunegaran
Gempa Batang, BNPB Siapkan Lokasi Pengungsian dan Pendataan Warga Terdampak
Dari Mojang Bandung, Harashta Toreh Sejarah jadi Miss Supranational 2024
Ribuan Muda Mudi Padati Gelaran Pertamina Weekend Fest 2024
Menurut UAH Sebutan Bulan Muharram itu Keliru, Seharusnya Disebut Ini
Nadhif Basalamah Sukses Bikin Penonton Pertamina Weekend Fest 2024 Bergalau Ria
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Final Four PLN Mobile Proliga 2024: Siapa Rebut Gelar Juara?
Anggota DPRD Lampung Tengah Tembak Warga hingga Tewas, Terancam 20 Tahun Penjara
Jimly Soal Anwar Usman Gugat Putusan MKMK ke PTUN: Salah Alamat
Cegah Penyelewengan BBM Subsidi, BPH Migas Imbau Penyalur BBM Cek Kelengkapan Dokumen