, Jakarta - Di Indonesia, hari kopi bermula dari ada pameran kopi Nusantara dan pembentukan kepengurusan DPP Dewan Kopi Indonesia pada 11 Maret 2018. Setahun kemudian, tepatnya 11 Maret 2019, mulai disebut sebagai Hari Kopi Nasional.
Berbicara soal kopi, ini salah satu minuman favorit banyak orang. Biasa dinikmati baik pagi, siang, hingga sore hari.
Baca Juga
Secangkir kecil kopi yang diseduh mengandung sekitar 95 mg kafein. Menurut Dietary Guidelines for Americans, jumlah kopi yang wajar dikonsumsi yaitu sebanyak 3-5 cangkir sehari atau sekitar 400 mg kafein.
Advertisement
Menurut laman Harvard, konsumsi kafein dalam dosis rendah hingga sedang (50-300 mg) dapat meningkatkan kewaspadaan, energi, dan kemampuan untuk berkonsentrasi, sedangkan dosis yang lebih tinggi mungkin memunculkan dampak negatif seperti cemas, gelisah, dan peningkatan denyut jantung.
Jenis kopi yang dikonsumsi tiap orang juga bervariasi. Perbedaan jenis biji kopi yang digunakan, bagaimana biji kopi dipanggang, dan bagaimana kopi itu diseduh akan menghasilkan cita rasa yang berbeda pula.
Selain itu, respons tiap orang saat minum kopi juga dapat sangat bervariasi satu sama lain.
Kafein bertindak sebagai stimulan sistem saraf pusat, orang biasa meminumnya agar merasa lebih waspada dan energik.
Kafein dapat meningkatkan suasana hati dan membantu orang merasa lebih produktif sebab dia memblokir reseptor neurotransmitter adenosin, meningkatkan rangsangan di otak.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Minum Kopi Dapat Meningkatkan Memori
![biji kopi](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/i-P2Vqm3vFDhCScwka1ZXSRKt5w=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2959781/original/096925300_1573027768-tina-guina-obV_LM0KjxY-unsplash.jpg)
Kopi memang dapat membantu mengusir kantuk dan meningkatkan fokus, tetapi bukan hanya itu saja. Para peneliti di Johns Hopkins University telah menemukan manfaat lain kopi, yaitu meningkatkan memori.
Michael Yassa, asisten profesor ilmu psikologi dan otak di Johns Hopkins bersama timnya menemukan bahwa kafein menyuguhkan efek positif terhadap memori jangka panjang penikmatnya.
Penelitian yang diterbitkan oleh jurnal Nature Neuroscience tersebut menunjukkan bahwa kafein meningkatkan ingatan tertentu setidaknya hingga 24 jam setelah dikonsumsi.
"Kita tahu bahwa kafein dapat meningkatkan fungsi kognitif, tetapi efek khususnya pada penguatan ingatan dan mencegah lupa tidak pernah diperiksa secara rinci pada manusia," terang Yassa dikutip dari Johns Hopkins.
"Kami melaporkan untuk pertama kalinya efek spesifik kafein pada pengurangan lupa selama 24 jam."
Para peneliti Johns Hopkins melakukan penelitian buta ganda di mana peserta yang tidak secara teratur makan atau minum produk berkafein menerima plasebo atau tablet kafein 200 miligram lima menit setelah mempelajari serangkaian gambar.
Sampel saliva diambil dari para peserta sebelum mengambil tablet untuk mengukur kadar kafeinnya. Sampel diambil lagi satu, tiga, dan 24 jam setelahnya.
Advertisement
Hasil Penelitian
![minum kopi](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/KdAomon2vlhdo7Ky0P1tC5d0IFk=/364x0:3214x3800/640x853/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2968278/original/018570000_1573795707-brigitte-tohm-EAay7Aj4jbc-unsplash.jpg)
Keesokan harinya, kedua kelompok diuji kemampuannya mengenali gambar dari sesi belajar hari sebelumnya. Ada beberapa gambar yang sama, gambar baru, serta gambar yang mirip dengan gambar yang sudah dipelajari.
Hasilnya, lebih banyak anggota kelompok kafein yang berhasil mengidentifikasi gambar baru sebagai "mirip" dengan gambar yang dilihat sebelumnya alih-alih menganggap keduannya sama.
Penelitian ini juga berbeda dari percobaan sebelumnya karena subjek mengambil tablet kafein hanya setelah mereka melihat dan mencoba menghafal gambar.
"Hampir semua penelitian sebelumnya memberikan kafein sebelum sesi studi, jadi jika ada peningkatan, tidak jelas apakah itu karena efek kafein pada perhatian, kewaspadaan, fokus, atau faktor lainnya," kata Yassa.
"Dengan memberikan kafein setelah percobaan, kami mengesampingkan semua efek ini dan memastikan bahwa jika ada peningkatan, itu karena memori dan tidak ada yang lain."
Selain itu, menurut Mayo Clinic, kopi juga dapat menurunkan risiko penyakit Parkinson, diabetes tipe 2, penyakit hati, termasuk kanker hati, serta serangan jantung dan stroke.
Kopi Dapat Sebabkan Heartburn
![Tips Minum Kopi Tanpa Perlu Khawatir Asam Lambung Naik](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/4vH0WJsoeXnqYIc6jsUtu-QChyg=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4077599/original/090154000_1656915092-pexels-caleb-wood-3653799.jpg)
Minum kopi memberikan banyak manfaat tapi dapat memunculkan heartburn bagi orang yang sensitif dengan kafein.
Heartburn yaitu rasa sakit atau sensasi terbakar di tengah dada, yang terjadi ketika asam bergerak kembali dari perut ke kerongkongan saat makan.
Ketika melihat peran kopi dalam pencernaan, penelitian menunjukkan bahwa kopi sebenarnya mempengaruhi fungsi kerongkongan. Hal ini sejala dengan sebuah ulasan tahun 2022 di Nature yang menemukan hubungan antara kopi dan peningkatan sekresi lambung.
Selain itu, Dr. Alexa Malchuk, MD, MPH menjelaskan bahwa ada dua alasan lainnya yang mengaitkan kopi dengan heartburn.
"Kopi sendiri bersifat asam dan membuat tubuh lebih sulit menetralkan asam secara alami," ujar Malchuk. "Selain itu, orang-orang sangat sering orang minum kopi di pagi hari saat perut kosong."
Cegah Heartburn
Sebab heartburn disebabkan oleh kandungan kafein dalam kopi, cara terbaik untuk mencegahnya adalah dengan mengganti minuman berkafein seperti kopi, teh, dan soda, dengan air putih, tutur Malchuk kepada Parade.
"Ini terbukti dapat mengurangi gejala heartburn."
Bagi orang yang sensitif terhadap kafein, Malchuk merekomendasikan kopi light roast ketimbang dark roast.
(Adelina Wahyu Martanti)
![Infografis Kopi-Kopi Indonesia yang Jadi Primadona](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/jFaY_1V8H_Q688PedCH1lIhnjQg=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3486790/original/037197400_1624027667-Infografis_Cerita_Akhir_Pekan.jpg)
Terkini Lainnya
Cara Menikmati Kopi dengan Cita Rasa Unik Khas Korea
Minuman Pengganti Kopi, Bantu Tetap Melek dan Semangat Bekerja
Pilih Kopi atau Teh di Pagi Hari? Ungkap Kepribadian Seseorang Lewat Minuman Favorit
Minum Kopi Dapat Meningkatkan Memori
Hasil Penelitian
Kopi Dapat Sebabkan Heartburn
Cegah Heartburn
kopi
Hari Kopi Nasional
Manfaat Kopi
Meningkatkan Memori
Konsumsi Kafein
Minum Kopi
Rekomendasi
Minuman Pengganti Kopi, Bantu Tetap Melek dan Semangat Bekerja
Pilih Kopi atau Teh di Pagi Hari? Ungkap Kepribadian Seseorang Lewat Minuman Favorit
Ahli Ungkap 3 Cara Sederhana Menambah Energi Tanpa Minum Kopi, Patut Dicoba
Cara Kerja Alat Roasting Kopi Hemat Energi
5 Varian Kopi Unggulan Indonesia Disuguhkan di Coffex Istanbul 2024, 3 Kontainer Kopi Arabika Dipesan
Minum Kopi Bisa Turunkan Risiko Kematian Akibat Terlalu Banyak Duduk, Ini Kata Ahli
Ingin Awet Muda? Secangkir Kopi Dapat Membantu Anda Meraihnya
Dokter Ungkap Minum Kopi Setelah Jam 12 Siang Tak Baik untuk Kesehatan, Ini Alasannya
Euro 2024
Sudah 39 Tahun, Cristiano Ronaldo Beri Bocoran Terkait Masa Depannya di Portugal
Infografis Jadwal Semifinal dan Final Euro 2024 dan Copa America 2024
Tekel Keras Gelandang Jerman Akhiri Kiprahnya di Euro 2024, Pedri Kirim Pesan pada Toni Kroos
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Copa America 2024
Infografis Jadwal Semifinal dan Final Euro 2024 dan Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Kesedihan Selimuti Fan Zone Copacabana Brasil
Mengejutkan, Uruguay Depak Brasil dari Copa America 2024
Hasil Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Selecao Kalah Dramatis Lewat Adu Penalti, La Celeste Tantang Kolombia di Semifinal
Hasil Copa America 2024 Kolombia vs Panama: Gulung Los Canaleros 5-0, Luis Diaz Cs Kunci Tiket Semifinal
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Kinerja Sudah Terbukti, Anwar Hafid Disebut Paket Komplit Cagub Idaman Warga Sulteng
Diskominfo Kepulauan Babel Tingkatkan Pengawasan untuk Lawan Hoaks Menjelang Pilkada 2024
Kaesang Pangarep Ungkap PSI-PKS Jalin Kerja Sama di Pilkada untuk 3 Wilayah Ini
Kapan Pilkada 2024? Simak Jadwal Persiapan dan Penyelenggaraannya
Jelang Pilkada 2024, Masyarakat Aceh Barat Diminta Tak Terprovokasi Hoaks
Proses Pendaftaran PPS Pilkada 2024, Simak Tanggung Jawab dan Masa Kerjanya
TOPIK POPULER
Populer
Cara Siapkan Anak Kembali ke Sekolah Usai Libur Panjang, Orangtua Bisa Terapkan Ini
Efek Polusi terhadap Kerusakan Rambut Nggak Bisa Disepelekan, Begini Faktanya
Donor Darah Bisa Jadi Gaya Hidup Sehat, Tapi Perhatikan Dulu 4 Hal Ini
BMKG Prediksi Hujan Guyur Kota-Kota Besar Hari Ini, Pakar Bagikan Kiat Jaga Kesehatan di Musim Pancaroba
Viral! Brian Clash of Champions Bikin Netizen Terenyuh dengan Pesan Menyentuh, Begini Isinya
Mengenal Perawatan Kulit Wajah Trilogy 2.0 yang Kini Hadir di Jambi
Punya Alergi tapi Ingin Memelihara Kucing, Ini Saran Dokter Hewan
Soal Serangan Ransomware, Dirut BPJS Kesehatan: Keamanan Data Kami Berlapis-Lapis
Katy Saunders Hamil Lagi, Song Joong Ki Bakal Jadi Bapak 2 Anak
Pegi Setiawan
DPR Minta Semua Pihak Hormati Putusan Praperadilan Pegi Setiawan
Profil Eman Sulaeman, Hakim PN Bandung yang Kabulkan Praperadilan Pegi Setiawan
5 Fakta Terkait Pegi Setiawan Bebas dari Tahanan, Kabulkan Gugatan Praperadilan
Pegi Setiawan Bakal Dibebaskan, Komnas HAM Pastikan Penyelidikan Kasus Vina Cirebon Berlanjut
Hotman Paris Ajak Pegi Setiawan Makan Ramen Setelah Status Tersangka Kasus Vina Cirebon Batal
Berita Terkini
Menpora: Presiden Jokowi Lepas Kontingen Olimpiade Paris 2024 pada 10 Juli
Peristiwa Dahsyat dan Menakjubkan Di Bulan Muharram, Bulan Keberkahan bagi Para Nabi
Respons Golkar soal Nagita Slavina Diusulkan Jadi Wagub Sumut Pendamping Bobby Nasution
Top 3 Berita Hari Ini: Turis Indonesia Rugi hingga Rp20 Juta Saat Liburan ke Jepang, Beri Saran Pesan Tiket Pesawat Lintas Kota
Pria Mabuk Tikam Bayi Berulang-ulang di Indragiri Hilir hingga Tewas
Adhi Karya Minta PMN Rp 2 Triliun Buat Garap Tol Joglosemar
Kinerja Sudah Terbukti, Anwar Hafid Disebut Paket Komplit Cagub Idaman Warga Sulteng
Kepastian Hukum jadi Kunci Picu Kinerja Industri Manufaktur di Indonesia
Orang Tua di Jepang Tuai Kecaman Usai Biarkan Anaknya di dalam Mobil demi Konten
Industri Plastik Lokal Terancam Gulung Tikar, Ini Sebabnya
Jokowi Sebut Cuti Melahirkan 6 Bulan untuk Ibu Hamil Sangat Manusiawi
Kemendagri Bersama KPK dan BPKP Perkuat Fungsi APIP untuk Berantas Praktik Korupsi di Pemda
Hidrogen jadi Energi Alternatif Tekan Emisi Karbon
Bos Hutama Karya: Korupsi Pengadaan Tanah Tak Gunakan Dana PMN
Mahasiswa Unesa Peraih Medali AUG 2024 Diganjar Beasiswa dan Bebas Skripsi