, Jakarta - Sebagai masyarakat awam, takut salah mengambil langkah saat ada unggas yang tiba-tiba mati sebenarnya wajar dirasa. Hal tersebut memang mungkin menimbulkan kebingungan tersendiri.
Namun, menurut saran Eks Direktur Penyakit Menular Organisasi Kesehatan Dunia (World Health Organization atau WHO) Asia Tenggara, Prof Tjandra Yoga Aditama, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan saat Anda mendapati ada unggas yang mati tiba-tiba di lingkungan sekitar di tengah merebaknya kasus flu burung H5N1.
Baca Juga
Peternakan Unggas di Iowa Musnahkan 4,2 Juta Ekor Ayam Akibat Temuan Kasus Flu Burung
VIDEO: Flu Burung Merebak di India, Hampir Seribu Unggas Dimusnahkan!
"Kalau di sekitar kita ada ayam atau burung mati, maka jangan dipegang. Kalau ada ayam burung mati, yang dilakukan adalah menghubungi pihak kesehatan hewan untuk datang menganalisa," ujar Tjandra dalam webinar Kewaspadaan Penyakit Flu Burung H5N1 bersama Perhimpunan Dokter Paru Indonesia (PDIP) belum lama ini.
Advertisement
"Mestinya pihak kesehatan hewan tidak datang sendirian. Dia mestinya datang dengan petugas puskesmas. Jadi, jangan dipegang, jangan dikubur," dia menambahkan.
Ayam Mati Belum Tentu karena Flu Burung
Hal tersebut lantaran menurut Tjandra, belum tentu unggas pasti mati akibat flu burung. Sehingga, baiknya penyebab itu dicari tahu lebih dulu.
"Belum tentu itu karena flu burung. Turunlah dulu bersama-sama," kata Tjandra.
Sedangkan jika memang ada seseorang yang dicurigai mengalami flu burung Clade, Tjandra menyarankan untuk mencari tahu itu bersama petugas puskesmas apakah memang ada keterkaitan penularan dari unggas.
"Kalau ada orang yang sakit dicurigai flu burung, mudah-mudahan jangan ada, maka turunlah petugas puskesmas dan kesehatan hewan untuk melihat apakah ada kemungkinan penularan dari unggas. Itu yang kita lakukan," ujarnya.
Di tengah relatif terkendalinya Covid di AS dan kembalinya berbagai kegiatan keramaian, sebagian warga AS kini mewaspadai perebakan virus flu burung alias H5N1, yang diperkirakan terparah sejak 2015. Peternakan unggas dan tempat lain yang memiliki bu...
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Tidak Bisa Asal Memusnahkan Unggas
![Pemeriksaan Kesehatan Unggas Antisipasi Flu Burung di Aceh Besar](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/Z1DN0NCpgeuxpkPaZZR5mFG60Z4=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4343888/original/026861000_1677749126-20230302-Peternakan-Unggas-Flu-Burung-AFP-1.jpg)
Pengurus Perhimpunan Dokter Spesialis Paru Indonesia (PDPI), Dr dr Erlina Burhan, MSc, SpP(K) yang turut hadir menambahkan, jika ada unggas yang dicurigai tengah terinfeksi flu burung, maka yang biasa dilakukan memang dimusnahkan.
Namun, proses pemusnahan unggas tersebut tidak bisa dilakukan sembarangan.
"Itu yang dilakukan selama ini. Makanya kemudian kita sering lihat jutaan unggas dimusnahkan. Tapi tidak sembarangan dimusnahkan. Tentu dipastikan dulu terjadi peningkatan kasus hewan mati atau unggas mati di situ yang kemudian dari pemeriksaan terkena (flu burung, baru boleh dimusnahkan)," kata Erlina.
Sedangkan dalam hal produk olahan, Erlina mengungkapkan bahwa sudah ada aturan tersendiri yang mengatur keamanannya. Salah satunya dengan melakukan karantina lebih dulu sebelum dilepas.
"Kalau produk olahan yang kemudian masuk ke suatu negara, kan biasanya dikarantina tuh. Sekarang sudah ada surat edarannya untuk produk unggas ini, dan dipastikan aman dari virus flu burung,"
"Kalau ada bagian yang terkonfirmasi positif, biasanya kemudian satu batch itu akan ditolak atau dimusnahkan. Jadi tidak dilepas," tambahnya.
Advertisement
Makan Ayam Tetap Diperbolehkan Jika Dimasak Matang
![ayam goreng](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/sddbEbYwNbc4hzWsHHbbNSlPvMs=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3386853/original/076537600_1614247129-pexels-pixabay-60616.jpg)
Pertanyaan soal keamanan mengonsumsi ayam sendiri juga umumnya muncul setiap ditemukannya kasus flu burung baru. Menurut Erlina, masyarakat tak perlu panik karena flu burung H5N1. Apalagi sampai menghindari makan ayam dan produk unggas lainnya.
Erlina mengungkapkan bahwa konsumsi ayam dan produk unggas lainnya tetap diperbolehkan dan aman. Namun, pastikan semuanya sudah dimasak dengan baik hingga matang sepenuhnya sebelum dikonsumsi.
"Tetaplah mengonsumsi ayam, telur, dan produk unggas lainnya asalkan sudah dimasak dan matang. Jadi, jangan sampai mengatakan jangan konsumsi ayam dan lain-lain. Itu salah banget," kata Erlina.
"Jadi enggak perlu ya (berhenti makan ayam). Saya suka sekali ayam. Ayam bakar, ayam goreng, rendang ayam. Repot kalau harus enggak makan ayam," tambahnya.
Virusnya Mati Lewat Suhu Panas
![Ilustrasi menggoreng](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/YSz86D20BlwZHYL7cmS5HmbEVBQ=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3500552/original/098377000_1625380011-1501257-6-tips-membuat-tahu-crispy.jpg)
Bahkan, Erlina menyarankan untuk silahkan mampir ke restoran manapun yang menjual ayam dan mengonsumsinya. Selagi dimasak dengan matang, makan ayam tetap sah-sah saja.
"Jadi boleh saja, enggak perlu harus enggak makan. Silahkan makan ayam, mampir ke restoran macam-macam, yang penting produk tersebut dimasak dengan matang," kata Erlina.
Erlina pun menjelaskan mengapa konsumsi ayam bisa tetap aman di situasi munculnya flu burung H5N1. Pasalnya, menurut Erlina, virus biasanya akan mati bila sudah terkena suhu panas saat proses pemasakan. Sehingga, tidak masalah jika tetap dikonsumsi sebagaimana adanya.
"Virus ini akan mati pada suhu di atas 59 derajat celcius. Masaklah dengan matang. Enggak masalah semua produk ayam dan unggas," ujar Erlina.
![Infografis Waspada Penipuan Online Shop via Medsos](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/cnSlbzdo-B-Namr8kpDMQQulPGI=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3024113/original/055371600_1579170081-Infografis_WASPADA_PENIPUAN_ONLINE_SHOP_via_MEDSOS.jpg)
Terkini Lainnya
Peternakan Unggas di Iowa Musnahkan 4,2 Juta Ekor Ayam Akibat Temuan Kasus Flu Burung
VIDEO: Flu Burung Merebak di India, Hampir Seribu Unggas Dimusnahkan!
Ayam Mati Belum Tentu karena Flu Burung
Tidak Bisa Asal Memusnahkan Unggas
Makan Ayam Tetap Diperbolehkan Jika Dimasak Matang
Virusnya Mati Lewat Suhu Panas
Flu Burung
Flu Burung H5N1
Flu Burung Clade
flu burung Clade 2.3.4.4b
Flu Burung Clade Adalah
Flu Burung Clade Baru
unggas
ayam
Rekomendasi
Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Vinicius Junior Brace, Brasil Gilas Paraguay dan Jaga Asa ke Perempat Final
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024: Lumat Kosta Rika, Kolombia Makin Dekat dengan Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Paraguay vs Brasil, Sebentar Lagi Tanding di Vidio
Hasil Copa America 2024: Hajar Kosta Rika 3-0, Kolombia Selangkah Lagi ke Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Paraguay vs Brasil di Indosiar dan Vidio, Sabtu 29 Juni Pukul 08.00 WIB
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Lupakan Euforia, Nova Arianto Minta Skuad Timnas U-16 Fokus di Semifinal Piala AFF U-16
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Pesta Gol, Garuda Nusantara Lolos ke Semifinal
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Sempat Tertinggal, Garuda Nusantara Unggul 4-1 di Babak Pertama
Dapatkan Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Sesaat Lagi Tayang di Indosiar dan Vidio
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Kamis 27 Juni Pukul 19.30 WIB: Tayang di Indosiar dan Vidio
Judi Online
1.000 Anggota DPR dan DPRD Terseret Judi Online, Pemerintah Harus Apa?
Tangani 23 Kasus Judi Online, Polda Metro: Semua Bandar Ada di Luar Negeri
Judi Online Cari Mangsa, Literasi Digital Senjata Penangkalnya
Infografis PPATK Kuak 1.000 Orang di DPR dan DPRD Main Judi Online
MUI Ajak Masyarakat Dukung Polri Berantas Judi Online dan Pinjol
Soal Bandar Judi Online Terdeteksi di Indonesia, Kapolri: Penelusuran Sampai Titik Puncak
Pilkada 2024
Buka Mukerwil DPW PPP Kepri, Mardiono Sebut Akan Siapkan Calon Terbaik di Pilkada 2024
Aliansi Relawan Gibran Minta Presiden Terpilih Akomodir Anak Muda Masuk Kabinet Pemerintahan
Survei Pilkada Tana Tidung: Said Agil Unggul Tipis dari Petahana
Pengamat Nilai Program Pro Rakyat Sekda Majalengka Eman Suherman Bisa Raih Dukungan di Pilkada 2024
Jelang Pilkada Indramayu, Kelompok Petani Milenial Akui Kinerja Nina Agustina
Pj Gubernur Kalbar Imbau Masyarakat Waspadai Hoaks Jelang Pilkada 2024
TOPIK POPULER
Populer
Polusi Udara Meningkat saat Kemarau, Simak Tips Dokter agar Tubuh Tidak Tumbang
PDN Diretas Hacker, Data Keluarga Indonesia di BKKBN Aman Enggak Nih? Dokter Hasto Angkat Bicara
Cara Memilih Produk Perawatan Rambut yang Tepat untuk Rambut Rontok, Apa Saja yang Harus Dipertimbangkan?
Kembali ke Meja Makan dengan Keluarga, Jadi Momen Berbagi Rasa Antara Anak dengan Orangtua
Pertimbangkan 4 Hal Ini Sebelum Kencan dengan Pria Lebih Muda, Termasuk soal Prioritas Hidup
Jalan Kaki 5.000 vs 10.000 Langkah, Mana Paling Ampuh untuk Bakar Lemak?
Sakit DBD Beberapa Minggu Lalu, Apa Bisa Kena Lagi Dalam Waktu Dekat?
5 Makanan Ini Bisa Membantu Meredakan Gejala Alergi, Ini Daftarnya
SEVENTEEN Ditunjuk Sebagai Duta Pemuda oleh UNESCO, Ini Komitmen Joshua Cs untuk Anak Muda
5 Penyebab Bulu Mata Rontok yang Jarang Diketahui
Euro 2024
Babak 16 Besar Euro 2024: Swiss Tak Gentar Hadapi Juara Bertahan
Prediksi Euro 2024 Jerman vs Denmark: Tim Panser Ogah Menanggung Malu
Prediksi Euro 2024 Swiss vs Italia: Tidak Mudah Singkirkan Juara Bertahan
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Lolos dari Jalur Neraka di Babak Gugur Euro 2024, Bek Timnas Inggris Pantang Anggap Remeh Lawan
Berita Terkini
Ini Kriteria Jemaah Haji Sakit yang Bisa Tanazul
Sholawat Akan Jadi Cahaya di Hari Kiamat, Ini Jumlah Minimal yang Dianjurkan
Hadirkan Artis Cilik Virtual, Event WONDERLAB Persembahan Genexyz Buka Portal di Jakarta ke Dunia Baru
Taiwan Rilis Peringatan Perjalanan Warganya Hindari ke China, Imbas Ancaman Hukuman Mati
7 Potret Randy Pangalila Mundur dari Dunia Seni Bela Diri, Balik Fokus di Entertainment
Dituntut 12 Tahun, SYL: Jaksa Tak Pertimbangkan Kondisi Indonesia dalam Ancaman Luar Biasa
KKHI Tetap Layani Jemaah Haji Non-Reguler yang Sakit, Termasuk Haji Furoda
Babak 16 Besar Euro 2024: Swiss Tak Gentar Hadapi Juara Bertahan
Top 3: Bahan Alami yang Bantu Menurunkan Kolesterol
PSI dan Gerindra Bantah Isu Jokowi Usulkan Kaesang untuk Pilkada Jakarta 2024
1.000 Anggota DPR dan DPRD Terseret Judi Online, Pemerintah Harus Apa?
Menunggu Gebrakan Putri Kapolda Metro Jaya di Pilkada Garut 2024, Siapa Partai Pengusung?
YouTube Premium Makin Menarik dengan 5 Fitur Baru, Ada Fitur AI Canggih
Pelanggan Diduga Jadi Korban Pelecehan Seksual Pegawai Restoran di Blok M, Permintaan Maaf Malah Ramai Dikritik