, Jakarta Menyimpan bahan makanan–daging salah satunya–di kulkas memang metode yang cukup efektif untuk memperpanjang masa gunanya. Selain itu, suhu dingin pada kulkas juga ampuh dalam mempertahankan kesegaran beberapa bahan masak.
Kendati demikian, daging merah yang disimpan di dalam freezer kerap kali membutuhkan waktu yang cukup lama untuk dicairkan. Ukuran daging yang lebih tebal dibanding sumber protein hewani lain, seperti ikan dan ayam, membuat proses pembekuannya lebih merata.
Baca Juga
Sebagai alternatifnya, trik mencairkan daging beku yang dibagikan melalui video reel @melizah21 ini bisa dicoba. Hanya dengan memanfaatkan tiga bahan dapur saja, daging beku yang notabene sulit dicairkan bisa melunak dalam waktu 5 menit saja.
Advertisement
Dirangkum pada Senin (24/6/2024), simak ulasan selengkapnya berikut ini.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Bahan-bahan
Berikut tiga bahan pencair daging beku yang perlu disiapkan:
- Garam
- Soda kue
- Cuka1 baskom air
Advertisement
1. Campurkan Seluruh Bahan
Step pertama, siapkan satu baskom air bersih, lalu tambahkan sekitar satu sendok teh garam, satu sendok teh soda kue, dan kurang lebih lima tetes cuka dapur. Aduk-aduk hingga garam dan soda kue larut dalam air.
2. Rendam Daging Beku
Step kedua, keluarkan daging beku dalam kulkas–tentunya daging beku dalam keadaan terbungkus plastik–dan rendam ke dalam cairan dalam baskom tersebut.
Mengingat daging merah tidak disarankan dicuci, maka merendanya dalam keadaan tetap terbungkus plastik ini akan membantu menjaga kehigienisannya.
Advertisement
3. Diamkan 5 Menit
Step ketiga, daging kemudian direndam selama 5-7 menit. Durasi perendaman ini pada dasarnya juga perlu disesuaikan dengan tingkat ketebalan daging. Semakin tebal daging yang dibekukan, maka proses perendaman bisa jadi memerlukan waktu sedikit lebih lama.
Resep Simpel Sate Daging
Selain berbagi trik mencairkan daging beku, @melizah–masih dalam video reel yang sama–berbagi resep membuat sate daging. Adapun, bahan-bahannya adalah sebagai berikut:
- Bawang merah
- Bawang putih
- Lengkuas
- Jahe
- Gula merah
- Gula pasir
- Kecap manis
- Merica bubuk
- Air asam jawa
- Minyak goreng
Cara memasak:
- Siapkan potongan daging lalu marinasi dengan bumbu instan marinasi daging.
- Siapkan bumbu bakaran, yaitu dengan menghaluskan seluruh bahan pada daftar di atas.
- Tusuk daging yang sudah dimarinasi dengan tusuk sate, lalu siram menggunakan bumbu halus.
- Bakar daging hingga matang, lalu sajikan dengan taburan bawang goreng.
Advertisement
Beberapa Pertanyaan Warganet Seputar Daging Beku
Apakah Daging Beku Boleh Disiram Air Panas?
Tidak dianjurkan. Langkah ini berpotensi membuat daging berada dalam suhu yang tidak aman, sehingga meningkatkan risiko kontaminasi bakteri dan akumulasi racun pada level yang berbahaya.
Advertisement
Mengapa Daging Beku yang sudah Dicairkan Tidak Boleh Dibekukan Lagi?
Daging serta ikan yang telah dicairkan sebaiknya tidak dibekukan kembali. Ketika daging dan ikan sudah mencair, ada kemungkinan rasa berubah, seratnya tidak sebaik saat masih segar, dan daging kemungkinan besar sudah terkontaminasi bakteri.
Apa Alasan Daging yang Dibekukan di Dalam Lemari Es Tidak Membusuk?
Pada suhu rendah, seperti 0°C atau lebih rendah, misalnya di dalam lemari es, enzim menjadi tidak aktif namun tetap utuh, sehingga daging di dalam kulkas tidak mengalami pembusukan. Enzim akan berfungsi optimal pada suhu sekitar 30°C. Karbohidrat dalam bahan makanan dicerna melalui proses kimiawi.
Terkini Lainnya
Tetap Stylish dengan Kacamata Hitam, Intip Potret Sarwendah Liburan ke Korea Bersama Anak-anak dengan Wajah Pasca Operasi
Ini Rahasia Cantik dan Kulit Glowing Nikita Willy, Hanya Gunakan 1 Bahan Dapur
7 Potret Rafathar dan Gempi Saat Latihan Tenis Bareng, Terlihat Lucu dan Malu-Malu Bikin Gemes
Bahan-bahan
1. Campurkan Seluruh Bahan
2. Rendam Daging Beku
3. Diamkan 5 Menit
Resep Simpel Sate Daging
Beberapa Pertanyaan Warganet Seputar Daging Beku
Apakah Daging Beku Boleh Disiram Air Panas?
Mengapa Daging Beku yang sudah Dicairkan Tidak Boleh Dibekukan Lagi?
Apa Alasan Daging yang Dibekukan di Dalam Lemari Es Tidak Membusuk?
news update
Tips and tricks
Lifehack
Daging Beku
Rekomendasi
Ini Rahasia Cantik dan Kulit Glowing Nikita Willy, Hanya Gunakan 1 Bahan Dapur
7 Potret Rafathar dan Gempi Saat Latihan Tenis Bareng, Terlihat Lucu dan Malu-Malu Bikin Gemes
Cara Merebus Jengkol Agar Tidak Bau dan Cepat Lunak, Hanya dengan 1 Bumbu Khusus
7 Resep Kue Bahan Kentang yang Lezat, Lembut, dan Bikin Nagih
Bukan Dimarinasi Tepung Maizena, Begini Trik Goreng Daging Agar Empuk dengan Tambahan 1 Bahan Dapur
Resep Praktis Bolu Kukus Cokelat Keju Tanpa Mixer yang Praktis, Enak, dan Lembut
Jangan Langsung Diremas Garam, Ini Cara Hilangkan Lendir pada Kikil Sapi
Tak Perlu Masuk Kulkas, Begini Trik Simpan Telur Agar Tetap Awet hingga 5 Minggu
Fakta Tersembunyi Penyebab Kadar Gula Darah Naik yang Kerap Tidak Disadari, Salah Satunya Minum Jus Buah
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024: Gol Lautaro Martinez Pastikan Argentina Lolos ke Perempat Final
Hasil Copa America 2024: Gol Martinez Pastikan Kemenangan Argentina atas Chile
Erik ten Hag Membuat Permintaan Khusus pada Manchester United Buat Rekrut Pemain Ini
Hasil Copa America 2024: Kanada Unggul Tipis Atas Peru
Link Live Streaming Copa America 2024 Chile vs Argentina, Sebentar Lagi Tayang di Vidio
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Top 3 Berita Bola: Timnas Indonesia U-16 Sikat Filipina, Manchester United Gaet Pemain Denmark Lagi
Kalahkan Filipina, Coach Nova: Timnas Indonesia U-16 Kurang Kreatif, Untung Punya Keunggulan Fisik
Daftar Negara Tersukses Sepanjang Sejarah Piala AFF U-16, Indonesia Peringkat Berapa?
Hasil Piala AFF U-16 2024 Filipina vs Indonesia: Kerja Keras, Garuda Nusantara Amankan 3 Poin
Hasil Piala AFF U-16 2024 Filipina vs Indonesia: Garuda Nusantara Belum Cetak Gol
Judi Online
OPINI: 3 Skenario Pemberantasan Judi Online di Indonesia
Data Terkini, Polda Metro Jaya Tangkap 56 Pelaku Judi Online
Berantas Judi Online, Polda Metro Jaya Bakal Kejar Bandar sampai ke Taiwan
Promosi Judi Online di Medsos, Selebgram Bogor Diringkus
Transaksi Judi Online Terus Melonjak, Nilainya Segini pada Kuartal I 2024
Haji 2024
Bacaan Doa Menyambut Kepulangan Jemaah Haji 2024 yang Diajarkan Nabi
Data Terkini Jemaah Haji Indonesia 2024 Meninggal di Tanah Suci
Puluhan Ribu Jemaah Haji Pulang ke Indonesia Lewat Bandara Soetta hingga 21 Juli 2024
Jemaah Haji Indonesia Tersasar sampai Tidak Makan 2 Hari, Dibantu Muthawif Malaysia Kembali ke Hotel
Mengapa Ada Larangan Keluar Rumah Sepulang Haji? Ini Penjelasannya
Benarkah Bid’ah jika Berkunjung ke Orang yang Pulang Haji? Buya Yahya Ungkap Fadhilahnya
TOPIK POPULER
TOP 3 CITIZEN6
Top 3: Rekomendasi Moisturizer untuk Kulit Kering
Top 3: Cara Cek Khodam Online yang Sedang Populer
Top 3: Pepe Jadi Pemain Tertua di Piala Eropa, Pecahkan Rekor Cristiano Ronaldo
Populer
Jadi Tambah Krispi, Ini Trik Bikin Telur Dadar Keriting Tanpa Hilangkan Protein
Jangan Langsung Diremas Garam, Ini Cara Hilangkan Lendir pada Kikil Sapi
10 Hewan Paling Mudah Lupa di Dunia, Ada yang Hanya Ingat 2 Detik Saja
7 Resep Kue Bahan Kentang yang Lezat, Lembut, dan Bikin Nagih
7 Potret Rafathar dan Gempi Saat Latihan Tenis Bareng, Terlihat Lucu dan Malu-Malu Bikin Gemes
Tak Perlu Masuk Kulkas, Begini Trik Simpan Telur Agar Tetap Awet hingga 5 Minggu
Cara Membuat Lontong Enak dengan Rice Cooker, Sangat Praktis dan Hasilnya Padat
4 Zodiak yang Bisa Memberikan Nasihat Baik Kepada Orang Lain, Dikenal Bijaksana
Resep Praktis Bolu Kukus Cokelat Keju Tanpa Mixer yang Praktis, Enak, dan Lembut
Fakta Tersembunyi Penyebab Kadar Gula Darah Naik yang Kerap Tidak Disadari, Salah Satunya Minum Jus Buah
Euro 2024
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Grup Euro 2024: Siapa Lolos ke Babak 16 Besar?
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Link Live Streaming Euro 2024 Georgia vs Portugal: Berharap Bantuan Ronaldo Cs
Link Live Streaming Euro 2024 Slovakia vs Rumania, Sebentar Lagi Tanding
Dapatkan Link Live Streaming Euro 2024 Ukraina vs Belgia, Tayang Sesaat Lagi
Link Live Streaming Euro 2024 Republik Ceko vs Turki, Kamis 27 Juni Pukul 02.00 WIB
Berita Terkini
Cara Mudah Mendapatkan Kebahagiaan Sejati, Ini Tips Sederhana Gus Baha
Polisi Sebut Kasus SYL di KPK dan Firli Bahuri di Polda Beririsan
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Grup Euro 2024: Siapa Lolos ke Babak 16 Besar?
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Pembatasan Keuangan, Barcelona Targetkan Pemain Muda Pinjaman di Bursa Transfer Musim Ini
Pecandu Narkoba Diminta Jangan Takut Melapor, Kepala BNN: Tidak Akan Dihukum
Ingin Punya Foto Kece saat Sunday Morning Ride? Coba Berkendara ke Daerah Ini!
HEADLINE: SYL di Persidangan Sebut Firli Bahuri Terima Rp1,3 Miliar, Polisi Segera Tahan?
Siapkan Jaket dan Vitamin, Fenomena Bediding Mulai Melanda Banyuwangi
Tingkat Kesulitan Wilayah Tambang untuk Ormas Keagamaan Punya Kesulitan Rendah
OPINI: 3 Skenario Pemberantasan Judi Online di Indonesia
Polda Metro Tanggapi Bantahan Kubu Firli Bahuri soal Uang Rp1,3 Miliar
Link Live Streaming Euro 2024 Georgia vs Portugal: Berharap Bantuan Ronaldo Cs