, Jakarta Aneka gorengan seperti tempe, tahu atau bakwan sudah menjadi makanan sehari-hari masyarakat Indonesia.
Dengan ditambah cabai rawit, gorengan akan semakin nikmat baik sebagai cemilan atau pelengkap makanan.
Baca Juga
3 Resep Olahan Lobak, Jadi Hidangan Tradisional hingga Kue yang Lezat
VIDEO: Spesialis Curanmor Tukar Motor Korban dengan Gorengan
Video Hoaks Sepekan: Erupsi Gunung Tangkuban Parahu hingga Tepung Gorengan Dicampur Bubuk Narkoba
Namun, kelemahan gorengan terutama yang dijual di tukang gorengan adalah teksturnya yang mudah melempem.
Advertisement
Hal ini sebenarnya bisa mudah diatasi jika digoreng lagi dengan minyak panas. Hanya saja, cara tersebut akan jadi sangat tidak sehat karena gorengan dari tukang gorengan saja sudah sangat berminyak.
Meski begitu, ternyata ada cara yang jauh lebih efektif agar gorengan melempem bisa renyah lagi tanpa harus digoreng dengan minyak. Cara ini dibagikan oleh seorang warganet Instagram/@tudinarkhumairoh.
Lantas, apakah ia menggunakan bahan khusus? Simak ulasannya pada Sabtu (11/05/2024) berikut ini.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Siapkan Gorengan yang Sudah Melempem
Pertama-tama, pastikan sudah ada gorengan melempem yang ingin dihangatkan lagi, lalu letakkan di atas wajan. Jika dibiarkan pada udara terbuka, gorengan akan melempem dalam hitungan tiga hingga empat jam saja.
Advertisement
Panaskan dengan Api Kecil
Tanpa perlu menuangkan minyak, coba letakkan sekitar dua sampai tiga gorengan pada wajan, lalu nyalakan kompor dengan api kecil.
Perlu diingat, api kompor tidak boleh dinyalakan melebih setengah. Metode ini sebenarnya sangat praktis, terutama bagi yang tidak punya air fryer.
Bolak-balik Gorengan
Seperti biasa, jangan lupa untuk membolak-balikkan gorengan agar panas dan renyah kembali pada kedua sisi. Gorengan hanya perlu dipanaskan sekitar satu sampai dua menit saja.
Advertisement
Gorengan Sudah Renyah Kembali
Setelah dipanaskan dan dibolak-balik selama dua menit, gorengan akan kembali renyah seperti semula.
Api kompor di sini sudah cukup untuk memanaskan gorengan. Sedangkan minyak yang tersisa pada gorengan akan membuat renyah kembali.
Beberapa Pertanyaan Warganet Terkait Gorengan
Advertisement
Berapa Lama Gorengan Bisa Bertahan?
Agar kualitasnya tetap terjaga, sebaiknya makanan gorengan dimakan dalam rentang waktu 1-2 hari sejak proses penggorengan dilakukan. Sebaiknya hindari menyimpan makanan gorengan terlalu lama karena hal ini dapat mengakibatkan penurunan kualitas rasa, tekstur, dan juga keamanan makanan tersebut.
Bagaimana Cara Menyimpan Gorengan Agar Tetap Renyah?
Jika gorengan untuk bekal, sebaiknya pilih wadah yang mampu menahan udara. Namun, pastikan gorengan telah ditiriskan hingga dingin dan hilang uap panasnya. Setelah itu, baru letakkan dalam wadah dan tutup rapat.
Advertisement
Apa Penyebab Gorengan Lembek?
Untuk memastikan gorengan matang secara merata dan memiliki tekstur renyah di luar maupun di dalamnya, penting bahwa mereka terendam sepenuhnya saat proses penggorengan. Jumlah minyak yang kurang memadai dapat menyebabkan hasil akhir gorengan menjadi kurang renyah dan cenderung lembek setelah dingin. Selain itu, adonan yang terlalu basah, yang mengandung banyak air, juga dapat membuat gorengan cepat lembek.
Apa Rahasia Gorengan Tetap Renyah?
Untuk menjaga agar gorengan tetap renyah dan awet, pastikan minyak telah mencapai suhu yang sesuai sebelum digunakan. Jangan biarkan suhu minyak terlalu tinggi karena akan mengakibatkan makanan gosong. Sebaliknya, suhu yang terlalu rendah akan membuat makanan menyerap lebih banyak minyak.
Advertisement
Apakah Gorengan Boleh Digoreng Lagi?
Gorengan yang tidak lagi dalam keadaan panas dapat dimanfaatkan menjadi hidangan lain. Sebagai contoh, sisa ayam goreng yang tersimpan di lemari es tidak perlu dihidangkan kembali sebagai ayam goreng, melainkan dapat diolah menjadi opor ayam.
Terkini Lainnya
3 Resep Olahan Lobak, Jadi Hidangan Tradisional hingga Kue yang Lezat
VIDEO: Spesialis Curanmor Tukar Motor Korban dengan Gorengan
Video Hoaks Sepekan: Erupsi Gunung Tangkuban Parahu hingga Tepung Gorengan Dicampur Bubuk Narkoba
Siapkan Gorengan yang Sudah Melempem
Panaskan dengan Api Kecil
Bolak-balik Gorengan
Gorengan Sudah Renyah Kembali
Beberapa Pertanyaan Warganet Terkait Gorengan
Berapa Lama Gorengan Bisa Bertahan?
Bagaimana Cara Menyimpan Gorengan Agar Tetap Renyah?
Apa Penyebab Gorengan Lembek?
Apa Rahasia Gorengan Tetap Renyah?
Apakah Gorengan Boleh Digoreng Lagi?
gorengan
news update
Rekomendasi
Video Hoaks Sepekan: Erupsi Gunung Tangkuban Parahu hingga Tepung Gorengan Dicampur Bubuk Narkoba
6 Potret Prilly Latuconsina Makin Langsing Usai Bobot Turun 8 Kg, Diet Kurangi Makanan Manis dan Gorengan
Viral Video Tepung Gorengan Dicampur Bubuk Narkoba, Polisi Pastikan Hoaks
Hoaks Video Gorengan Dicampur Bubuk Narkoba, Ini Penjelasan Polisi
Copa America 2024
Link Live Streaming Copa America 2024 Paraguay vs Brasil di Indosiar dan Vidio, Sabtu 29 Juni Pukul 08.00 WIB
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
4 Negara Tersukses Sepanjang Sejarah Copa America, Plus Era Keemasan dan Pemain Legenda yang Menentukan Prestasi
Timnas Argentina Parkir Lionel Messi di Laga Terakhir Grup Copa America 2024
Prediksi Copa America 2024 Paraguay vs Brasil: Momen Penebusan Tim Samba
Copa America 2024: Uruguay Hajar Bolivia 5-0
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Lupakan Euforia, Nova Arianto Minta Skuad Timnas U-16 Fokus di Semifinal Piala AFF U-16
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Pesta Gol, Garuda Nusantara Lolos ke Semifinal
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Sempat Tertinggal, Garuda Nusantara Unggul 4-1 di Babak Pertama
Dapatkan Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Sesaat Lagi Tayang di Indosiar dan Vidio
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Kamis 27 Juni Pukul 19.30 WIB: Tayang di Indosiar dan Vidio
Judi Online
Soal Bandar Judi Online Terdeteksi di Indonesia, Kapolri: Penelusuran Sampai Titik Puncak
HEADLINE: PPATK Membongkar Ada 1.000 Anggota DPR dan DPRD Terlibat Judi Online, Siap Buka Data?
Judi Online Merebak, Begini Islam Memandang Hal Tersebut
Gara-Gara Judi Online dan Pinjol, Kasus Perceraian di Depok Meningkat
Kominfo Luncurkan Dua Aplikasi Pemberantasan Judi Online
Bos PPATK Bakal Lapor MKD, Setor Data 1.000 Anggota Legislatif Main Judi Online
Pilkada 2024
Buka Mukerwil DPW PPP Kepri, Mardiono Sebut Akan Siapkan Calon Terbaik di Pilkada 2024
Aliansi Relawan Gibran Minta Presiden Terpilih Akomodir Anak Muda Masuk Kabinet Pemerintahan
Survei Pilkada Tana Tidung: Said Agil Unggul Tipis dari Petahana
Pengamat Nilai Program Pro Rakyat Sekda Majalengka Eman Suherman Bisa Raih Dukungan di Pilkada 2024
Jelang Pilkada Indramayu, Kelompok Petani Milenial Akui Kinerja Nina Agustina
Pj Gubernur Kalbar Imbau Masyarakat Waspadai Hoaks Jelang Pilkada 2024
TOPIK POPULER
TOP 3 CITIZEN6
Top 3: Zodiak yang Dikenal Paling Bijaksana
Top 3: Rekomendasi Moisturizer untuk Kulit Kering
Top 3: Cara Cek Khodam Online yang Sedang Populer
Populer
10 Desain Balkon Rumah Terbuka, Cocok Jadi Inspirasi Tempat Bersantai Keluarga
Sinopsis dan Fakta Menarik Film Pacific Rim: Uprising
10 Desain Pagar Tembok Rumah, Modern dan Unik dengan Gaya Minimalis
Joe Biden Ejek Berat Badan Donald Trump di Debat Capres AS 2024 Pertama
5 Resep Kue Lapis Kukus yang Mudah Dibuat, Lembut dan Enak
7 Film Korea Terbaik yang Diangkat dari Kisah Nyata, Wajib Ditonton Minimal Sekali Seumur Hidup
8 Desain Kamar 3x3 yang Cantik dan Nyaman, Cocok untuk Anak Perempuan
Serangan Singa yang Paling Berbahaya dan Mematikan dalam Sejarah
8 Desain Rumah Jungalow, Hunian Nyaman dengan Nuansa Segar Alami
5 Cara Memilih Warna Pakaian yang Cocok untuk Kamu, Jangan Sampai Salah!
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Lolos dari Jalur Neraka di Babak Gugur Euro 2024, Bek Timnas Inggris Pantang Anggap Remeh Lawan
Meriahkan UEFA Euro 2024, EA Sports FC Mobile Gelar Exhibition dan Turnamen Seru di Sarinah
Memantau Persiapan Timnas Jerman Hadapi Denmark di 16 Besar Euro 2024
Phil Foden Kembali Gabung Timnas Inggris Jelang 16 Besar Euro 2024 Melawan Slovakia
Berita Terkini
Soal Bandar Judi Online Terdeteksi di Indonesia, Kapolri: Penelusuran Sampai Titik Puncak
Media Asing Soroti Jemaah Haji Indonesia Berbusana Hebring dan Pamer Emas Saat Pulang dari Tanah Suci
Jemaah Haji Asal Banjar Kalsel Meninggal Dunia dalam Penerbangan Pulang
Hukum Tidur Setelah Subuh, Benarkah Bikin Rezeki Sempit? Ini Kata Buya Yahya
Mohammad Idris soal Baliho Viral Sebagai Cagub Jabar: Saya Enggak Masang
Ketika Fungsi Otak Terhenti Total, Mengenal Kasus Mati Otak
Link Live Streaming Copa America 2024 Paraguay vs Brasil di Indosiar dan Vidio, Sabtu 29 Juni Pukul 08.00 WIB
Dua Astronaut Batalkan Spacewalk Karena Kebocoran Baju, Ini Faktanya
Selidiki Kematian Tahanan, Polisi Bakal Periksa Petugas Lapas Bulak Kapal Bekasi
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Sabtu 29 Juni 2024
Anda Tahu Daun Kratom? Ternyata Tumbuhan Ini Memiliki 6 Manfaat Istimewa, Simak Penjelasannya
Davina Karamoy Singgung Sosok Asli Rani, Pelakor di Film Ipar Adalah Maut
Bupati Lampung Tengah Diperiksa Terkait Penipuan Proyek, Ini Alur Kasusnya
Gus Baha Kisahkan tatkala Bumi Menangis dan Tersenyum, Ternyata Ini Penyebabnya
Rawan Lontaran Batu Pijar, Masyarakat Diminta Jauhi Puncak Gunung Semeru Radius 5 Kilometer