, Jakarta Pasta merupakan masakan khas dari Italia yang cukup digemari di berbagai negara, termasuk Indonesia. Hidangan satu ini memiliki banyak variasi yang dibedakan berdasarkan bentuk, bahan pembuat, hingga cara pengolahannya. Pasta sendiri terbuat dari tepung dan telur.
Baca Juga
Advertisement
Beberapa jenis pasta yang sering dijumpai antara lain spageti, fetucini, macaroni schotel, hingga lasagna. Umumnya pasta disajikan dengan berbagai macam saus yang menambah kelezatan saat disantap.
Selain lezat rasanya, pasta juga mengandung karbohidrat. Karena itu, mengonsumsi pasta bisa menjadi pengganti nasi. Ya, pasta dengan campuran keju dan susu yang creamy biasanya jadi makanan favorit anak-anak.
Anda juga bisa membuat pasta di rumah untuk disantap bersama keluarga. Anda tidak perlu khawatir karena Anda bisa membeli bahan-bahan pelengkapnya di pasar atau swalayan terdekat.
Selain itu, membuat pasta di rumah akan lebih hemat dan bisa disesuaikan dengan selera lidah Anda dan keluarga. Berikut ini rangkum sejumlah resep pasta yang lezat dan praktis untuk dibuat di rumah yang dirangkum dari berbagai sumber:
* Fakta atau Hoaks? Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor Cek Fakta 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.
Pasta adalah salah satu masakan khas Italia yang digemari hampir seluruh masyarakat di dunia. Beberapa modifikasi menu pun kerap dilakukan. Bagimana jadinya apabila menu pasta dibuat memakai bahan-bahan asal Indonesia seperti kecombrang? Intip seleng...
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Spaghetti Aglio Olio
![Spaghetti Aglio E Olio Jamur](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/IXxZkIQYF6jWu7mOCWgOlJvek3E=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1263551/original/923e12052c328869ae557ebf9aa512e4788fdfe2d5cc973f5c06e.jpg)
Bahan-Bahan:
- 250 gram spaghetti kering
- 200 gram udang jerbung kupas (jangan buang cangkangnya)
- 50 ml minyak zaitun/minyak sayur
- 6 siung bawang putih, iris halus
- 3 buah cabai merah besar, iris tipis
- 1 sendok teh peterseli cincang
- 1 sendok teh bubuk paprika
- 1 sendok teh merica hitam (ground pepper)
- keju parmesan bubuk secukupnya
- garam secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus pasta dengan sedikit minyak dan garam hingga tingkat kematangan yang diinginkan. Setelah itu tiriskan dan sisihkan.
2. Rebus sisa kulit dan kepala udang dengan segelas air, kemudian saring dan sisihkan kaldunya.
3. Panaskan minyak, kemudian tumis bawang putih hingga harum. Masukkan cabai, bubuk paprika, dan udang kupas. Tumis sebentar sampai udang berubah warna.
4. Masukkan pasta, kemudian bumbui dengan beberapa sendok makan kaldu udang, garam, dan sedikit parmesan bubuk. Aduk hingga bumbu-bumbu tercampur rata, kemudian angkat dari kompor.
5. Sajikan spaghetti aglio olio dalam keadaan hangat.
Advertisement
Spaghetti Bolognaise
![Pasta](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/8PeI16PSCjNOjGBDbLe_Sq0_5Z4=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3900392/original/082746600_1641886112-pexels-monica-turlui-7218637.jpg)
Bahan-Bahan:
- 100 g pasta spaghetti
- 1 sdm garam
- 350 ml air untuk merebus
- ½ buah bawang bombai, cincang
- 200 g kornet / daging sapi giling
- 100 gr Ayam, potong dadu, tumis sampai matang
- 6 sdm tomato puree/tomat halus
- 3 sdm saus cabai (jika suka)
- 1 sdt Oregano kering
- Garam, sesuai selera
- Lada hitam bubuk, sesuai selera
- Gula, sesuai selera
Taburan:
- Keju cheddar parut
- Peterseli cincang
Cara membuat:
1. Masukkan air, pasta, kornet, bawang bombai, ayam tumis, tomat halus, saus cabai, garam, gula, lada, oregano dan minyak ke dalam rice cooker. Aduk hingga semua tercampur rata kemudian pilih mode "Stew" atau cook pada rice cooker.
2. Masak hingga mode selesai. indahkan ke dalam piring saji.
3. Beri taburan keju parut dan peterseli sebagai hiasan.
4. Tambahkan topping lain bila suka.
Fettucine Carbonara
![instagram.com/hungrywhitebear](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/LLCZqU1JD54gYWCdikPtxxtbOt8=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4030658/original/096633000_1653284594-280564425_325421516238975_3537008614587403484_n.jpg)
Bahan-bahan:
- 150 gr fettucine
- 50 gram keju cheddar parut
- 1/2 buah bawang bombai, cincang
- 2 butir telur, kocok lepas
- 4 buah sosis sapi
- 3 kuntum besar brokoli, belah ukuran kecil
- 250 ml susu cair
- 2 sdm fibercream
- 1 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air.
- 2 sdm mentega asin
- 1/2 sdt oregano kering
- 1/2 sdt parsley kering
- Air secukupnya
- Lada, garam himalayan, gula, dan merica,
- Kaldu jamur secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan air untuk merebus air. Beri 2 sdm minyak dan garam himalayan secukupnya. Rebus fettuchine hingga matang. Angkat, tiriskan.
2. Didihkan air lagi. Masukkan brokoli, janan terlalu matang. Angkat, tiriskan.
3. Siapkan wajan, masukkan mentega asin. Tumis bawang bombai hingga harum.
4. Masukkan telur, orak arik sebentar. Kemudian masukkan sosis, tumis hingga matang.
5. Tuangkan susu. Tambahkan keju cheddar, maizena dan fibercream. Aduk hingga masak.
6. Tambahkan lada, garam himalaya, gula, kaldu jamur dan merica secukupnya. Koreksi rasa.
7. Aduk pelan, tambahkan oregano dan parsley.
8. Saus udah siap. Masukkan fettuchine dan brokoli. Aduk-aduk, matikan kompor. Sajikan
Advertisement
Mac and Cheese
![Mac and Cheese](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/so8Qv7fZXEpDlFOPAghsR2I5sNA=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3098994/original/048281300_1586507946-pexels-photo-806357.jpeg)
Bahan-Bahan:
- 250 gram macaroni
- 1.5 liter air
Bahan Saus:
- 2 sendok makan mentega
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok makan tepung terigu
- 100 gram keju mozzarella parut
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 250 ml susu cair
- 100 gram keju cheddar parut
Cara Membuat:
1. Rebus macaroni hingga sedikit lunak
2. Untuk membuat saus, lelehkan mentega dan tepung terigu.
3. Tuangkan susu sambil saus diaduk terus menerus hingga terigu larut, serta saus menjadi adonan yang licin dan mendidih.
4. Jika sudah seperti itu, tambahkan garam dan merica. Aduk-aduk hingga tercampur dengan merata.
5. Tambahkan macaroni yang sudah direbus tadi. Aduk-aduk kembali hingga tercampur dengan merata.
6. Tambahkan sebagian keju cheddar serta keju mozarella. Aduk-aduk sampai kejunya meleleh. Angkat
7. Sediakan mangkuk saji, lalu tuangkan makaroni ke dalam mangkuk saji tersebut. Taburkan sisa keju cheddar serta mozarella di atasnya. Tunggu hingga meleleh.
8. Panggang dengan suhu 180 derajat Celcius selama kurang lebih 10 menit. Angkat dan sajikan.
Pasta Lasagna
![lasagna](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/-DbuzuGDOgv5FYTzo7kEf0adWUE=/0x86:999x649/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2413065/original/068923800_1542782260-305-ake12671-ae_1.jpg)
Bahan-Bahan:
- 4 lembar pasta lasagna
- Topping: Keju cheddar, oregano
Bahan saus merah:
- 200 gram daging giling
- setengah bawang bombai cincang
- oregano
- 1 botol kecil saus tomat
- 1/2 botol kecil saus sambal
- garam dan gula secukupnya
- 100 ml air
- 3 butir bawang putih cincang
Bahan saus putih:
- 500 ml susu cair
- keju mozzarela
- mentega
- gula secukupnya
Cara membuat:
1. Buat saus merah terlebih dahulu, tumis bawang putih dengan mentega, masukan daging, bawang bombai, garam. Kemudian aduk rata.
2. Setelah daging sudah dirasa matang, masukan saus tomat dan saus sambal, beri gula sedikit. Tambahkan sedikit oregano dan beri air 100 ml
3. Jika saus sudah agak mengental matikan kompor. Sisihkan
4. Buat saus putih, panaskan mentega, masukkan susu, aduk-aduk sampai rata. Setelah itu masukkan keju mozzarela dan sedikit gula. Jika sudah kental matikan kompor.
5. Rebus pasta lasagna hingga matang, tiriskan. Susun lembaran lasagna di cup aluminium foil ukuran persegi panjang dengan urutan pasta lasagna, saus merah dan saus putih.
6. Diulang sampai posisi atas saus putih. Kemudian taburkan keju parut dan oregano.
7. Masukan ke oven dengan suhu panas. Jika sudah agak kecoklatan, keluarkan dari oven dan sajikan.
![Infografis Keran Ekspor Minyak Goreng Kembali Dibuka. (/Trieyasni)](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/B1ZqQt6JVWetcLdkIJ5IWzvAncI=/640x640/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4028918/original/055545700_1653067389-Infografis_SQ_Keran_Ekspor_Minyak_Goreng_Kembali_Dibuka.jpg)
Terkini Lainnya
5 Cara Mencegah Bau Mulut Tak Sedap Secara Alami
10 Manfaat yang Didapat Tubuh Jika Makan Tomat Setiap Hari
7 Benda yang Bisa Kita Gunakan Kembali Daripada Membuangnya
Spaghetti Aglio Olio
Spaghetti Bolognaise
Fettucine Carbonara
Mac and Cheese
Pasta Lasagna
resep praktis
Pasta
Spageti Bolognese
Resep rumahan
Kuliner
Berita Terkini
Rekomendasi
Catat, 6 Rekomendasi Tempat Makan Pasta Enak di Bandung
Copa America 2024
Reaksi Lionel Messi Gagal Penalti di Duel Argentina Vs Ekuador
Hasil Copa America 2024: Argentina Susah Payah Tundukkan Ekuador Lewat Adu Penalti
Hasil Copa America 2024: Lionel Messi Gagal Cetak Gol, Argentina Lolos ke Semifinal Lewat Adu Penalti Singkirkan Ekuador
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador, Baru Dimulai
Ketua KPU
KPU Minta Kasus Pencabulan Hasyim Asy'ari Tidak Menyeret-nyeret Keluarga
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Pilkada Sulteng 2024, PKS Beri Surat Rekomendasi untuk Pasangan Anwar-Reny
Peluang PDIP Usung Bobby Nasution di Pilgub Sumut, Puan: Belum Ada Keputusan, Tapi Bisa Jadi
Pengamat Nilai Sinyal Dukungan Gerindra Perkuat Posisi Eman Suherman Maju Pilkada Majalengka 2024
Organisasi Sayap Gerindra PP Satria Dukung Marshel Widianto Jadi Calon Wakil Wali Kota Tangsel 2024
Puan Respons Wacana Duet Anies-Andika di Pilkada Jakarta 2024: Menarik
TOPIK POPULER
TOP 3 CITIZEN6
Top 3: Pola Makan Nabati Bisa Perlambat Perkembangan Kanker Prostat
Top 3: Kenali Sleep Latency, Cara Agar Bisa Tidur Nyenyak
Top 3: Tips Menurunkan Kolesterol Tinggi Tanpa Obat
Populer
Ahli Ungkap 3 Cara Sederhana Menambah Energi Tanpa Minum Kopi, Patut Dicoba
Buka Klinik Baru, Youth and Beauty Group Perkenalkan Teknik Sedot Lemak Plus Pengencangan
10 Gim Horor PS2 Terbaik Sepanjang Masa, Wajib Kamu Mainkan
5 Makanan Penurun Gula Darah, Cocok Dikonsumsi Penderita Diabetes
5 Trik Ini Bantu Gula yang Menggumpal Saat Disimpan Kembali Masir dan Bisa Digunakan
Inilah Jumlah Langkah yang Perlu Dilakukan Setiap Hari untuk Menjaga Kesehatan
Jangan Diambil Hati, 3 Zodiak Ini Mungkin Lupa Ulang Tahunmu Tanpa Disengaja
Emotional Intimacy atau Physical Intimacy: Kenapa Anda Membutuhkan Keduanya dalam Pernikahan
Tidak Hanya Burung, 9 Hewan Ini Dipercaya Bisa Terbang di Udara
Kapan Waktu Terbaik ke Salon Rambut dan Ragam Perawatannya
Euro 2024
Link Live Streaming Euro 2024 Portugal vs Prancis, Sabtu 6 Juli Pukul 02.00 WIB
Link Live Streaming Euro 2024 Spanyol vs Jerman Jumat 5 Juli Pukul 23.00 WIB, Duel Raksasa di 8 Besar
Prancis Vs Portugal 8 Besar Euro 2024: Les Bleus Siap Tampil Garang
Prediksi Euro 2024 Portugal vs Prancis: Adu Ketajaman Cristiano Ronaldo dan Kylian Mbappe
Putusan Jude Bellingham Terungkap, Inggris Pertimbangkan Perubahan Radikal di Perempat Final Euro 2024
Berita Terkini
Polisi Ringkus Pejambret Mahasiswi Uinsa Surabaya, Korban Meninggal Kecelakaan Saat Mengejar
Pertamina Foundation Raih Tiga Penghargaan untuk Pemberdayaan Masyarakat dan Pelestarian Lingkungan
Oknum Polantas Ketahuan Pungli, Pihak Polda Metro Jaya Minta Maaf ke Masyarakat
Top 3 Berita Hari Ini: Didesain Didit Hediprasetyo Anak Prabowo, Jersey Kontingen Indonesia di Olimpiade Paris 2024 Bikin Warganet Malaysia
Eni Joe Hadirkan Keindahan Kain Betawi dalam Fashion Show di Ultah Jakarta
Buka Klinik Baru, Youth and Beauty Group Perkenalkan Teknik Sedot Lemak Plus Pengencangan
Jurus Taktis Bapas Pangkalpinang Awasi 1.638 WBP, Bimbingan hingga Pendampingan
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Final Four PLN Mobile Proliga 2024: Siapa Rebut Gelar Juara?
Sinopsis Anime Mashle Magic and Muscles The Divine Visionary Candidate Exam Arc, Tayang di Vidio
Hasil Final Four PLN Mobile Proliga 2024: BIN dan Popsivo Panaskan Persaingan Putri
Membanggakan, Yenny Santoso Runner-Up 1 Mrs Globe di California Amerika Serikat
Jelang HUT ke-17, Punguan Simbolon Dohot Boruna se-Indonesia Ziarah ke TMP Kalibata
Kegiatan Investasi Ahmad Rafif Raya Dihentikan, Gagal Kelola Dana Rp 71 Miliar
Erick Thohir: PMN Diberikan untuk Penugasan BUMN