, Jakarta - Jamur enoki, dengan penampilan yang unik dan rasa yang lezat, telah menjadi salah satu bahan favorit dalam berbagai hidangan di seluruh dunia.
Bukan hanya menggugah selera, jamur enoki juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang membuatnya semakin populer di kalangan pencinta kuliner sehat.
Dirangkum dari berbagai sumber, jamur enoki (Flammulina velutipes) memiliki bentuk yang unik, dengan batang panjang dan rambut halus yang menyerupai benang.
Advertisement
Baca Juga
Warna jamur enoki berkisar dari putih hingga kuning keemasan di ujungnya. Meski ditemukan di alam liar, jamur enoki juga banyak dibudidayakan di berbagai negara seperti Jepang, Korea, Cina, dan Eropa.
Berikut adalah beberapa ragam masakan berbahan dasar jamur enoki yang patut dicoba:
Sup Jamur Enoki
Sup yang menggugah selera dengan jamur enoki sebagai bintang utamanya. Masakan yang kaya akan nutrisi ini cocok disantap di musim dingin atau kapan pun Anda merasa butuh hangatnya sup yang lezat.
Bahan:
- Jamur enoki segar
- Kaldu ayam atau sayuran
- Bawang putih, bawang bombay, wortel, dan daun bawang
- Garam, merica, dan minyak wijen untuk bumbu
Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan wortel, jamur enoki, dan kaldu.
3. Biarkan mendidih hingga wortel matang.
4. Tambahkan garam, merica, dan minyak wijen sesuai selera.
5. Sajikan dengan taburan daun bawang.
Simak Video Pilihan Ini:
Kocak, Battle Dance Campursari ala SOBAT AMBYAR SMA Sigaluh Banjarnegara
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Olahan Jamur Enoki
Tumis Jamur Enoki Pedas Manis
Tumis jamur enoki dengan saus pedas manis yang membangkitkan selera makan. Cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi hangat.
Bahan:
- Jamur enoki
- Saus sambal pedas manis
- Bawang putih, bawang merah, dan cabe merah
- Kecap manis, garam, dan minyak untuk menumis
Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe merah hingga harum.
2. Masukkan jamur enoki, aduk rata.
3. Tambahkan saus sambal, kecap manis, garam, dan sedikit air.
4. Masak hingga jamur matang dan bumbu meresap.
5. Sajikan dalam kondisi panas.
Rolade Jamur Enoki
Kreasikan jamur enoki dalam hidangan rolade yang lezat dan menggugah selera. Cocok untuk hidangan utama di acara spesial.
Bahan:
- Jamur enoki
- Daging sapi cincang
- Bawang putih, bawang merah, dan telur
- Tepung roti, susu, garam, dan merica
- Kaldu bubuk untuk bumbu
Cara Membuat:
1. Campur daging sapi cincang dengan bawang putih, bawang merah, garam, merica, dan kaldu bubuk.
2. Ambil selembar daging, letakkan jamur enoki di tengah, lalu gulung.
3. Celupkan dalam kocokan telur dan susu, lalu gulingkan ke tepung roti.
4. Goreng hingga kecoklatan.
5. Sajikan dengan saus tomat atau saus favorit Anda.
Jamur enoki tidak hanya lezat tapi juga bergizi tinggi. Dengan beragam masakan di atas, Anda bisa menikmati kelezatan jamur enoki dalam berbagai cara yang kreatif. Selamat mencoba!
Penulis: Belvana Fasya Saad
Terkini Lainnya
Imbas Banjir Cirebon Timur, Ribuan Rumah Terendam hingga 2 Warga Meninggal Dunia
Canangkan Pelayanan Publik Berbasis HAM, Ibu Hamil dan Menyusui Masuk Prioritas
Polo Srimulat Dikabarkan Meninggal Dunia, Berikut Profil dan Perjalanan Kariernya
Simak Video Pilihan Ini:
Olahan Jamur Enoki
Jamur Enoki
Manfaat kesehatan
Rambut Halus
Rekomendasi
6 Resep Jamur Enoki Crispy yang Tahan Lama, Bikin Camilan Simpel Ala Restoran
Resep Jamur Enoki Saus Tiram, Coba Juga Menu Masakan Enoki Lainnya
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Minggu 30 Juni di Indosiar dan Vidio
Timnas Indonesia U-16
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia, Senin 1 Juli Pukul 19.30 di Indosiar dan Vidio
Prediksi Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Garuda Nusantara Dilarang Takut
Lupakan Euforia, Nova Arianto Minta Skuad Timnas U-16 Fokus di Semifinal Piala AFF U-16
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Pesta Gol, Garuda Nusantara Lolos ke Semifinal
Judi Online
MKD Akan Rapat Internal, Bahas Sanksi Tegas Bagi Anggota Dewan Terlibat Judi Online
Nama Jurnalis Dicatut untuk Hoaks Promosi Situs Judi, Simak Daftarnya
Heru Budi Telusuri Oknum ASN Pemprov Jakarta Terlibat Judi Online
Judi Online di Minahasa Selatan, 2 Wanita Ditangkap
Catatan IPW untuk Polri di HUT ke-78 Bhayangkara
Pilkada 2024
Jelang Pilkada 2024, Jokowi Minta Polri Jaga Netralitas dan Stabilitas
KPU Jakarta Tunggu PKPU soal Batas Usia Kepala Daerah
Santun dan Sederhana, Dukungan pada Eman Suherman Maju Cabup Disebut Terus Datang
Sandiaga Tunggu Penugasan PPP untuk Maju Pilkada 2024
Heru Budi Respons Peluang Maju Pilkada Jakarta 2024: Saya ASN, Tidak Pengalaman di Bidang Politik
Tiga Menteri Jokowi Disiapkan PDIP Maju Pilkada 2024, Ini Daftarnya
TOPIK POPULER
Populer
Judi Online di Minahasa Selatan, 2 Wanita Ditangkap
Acara Bersejarah Festival Asia Afrika, Secuplik Soal Dasasila Bandung
Upacara HUT ke-78 Bhayangkara, Kodam XIV Hasanuddin 'Demo' di Mapolda Sulsel
Mengenal Stone Garden, Tempat Wisata Alam Bersejarah dan Mempesona
80 Ribu Pelajar Kecanduan Judi Online, Komnas PA Bandar Lampung Minta Cek Aktivitas Daring Anak
Gunung Ibu Erupsi Lagi, Semburkan Abu Vulkanik 1.500 Meter ke Arah Barat Daya
6 Rekomendasi Cafe Cantik di Sekitar Dago Bandung
Cuaca Ekstrem Picu Banjir dan Longsor di 7 Kecamatan di Minahasa Tenggara
Hujan Rintik Tak Halangi Warga Medan Nikmati Semarak Colorful Medan Carnaval
Euro 2024
Prediksi Euro 2024 Prancis vs Belgia: Les Bleus Jadi Ancaman Serius De Rode Duivels
Persiapan Portugal Jelang Hadapi Slovenia di Babak 16 Besar Euro 2024
Prediksi Euro 2024 Portugal vs Slovenia: Andalkan Pilar Utama
Prancis Bersiap Hadapi Belgia di 16 Besar Euro 2024
Laga Dramatis, Inggris Berhasil Redam Slovakia 2-1
Berita Terkini
Thariq Halilintar Banggakan Gelar Haji di Usia 2 Bulan, Davina Karamoy Disebut Mirip Alice Norin
15 Tradisi Unik Sambut Tahun Baru Islam di Indonesia, Dirayakan Suka Cita
Pria di Florida AS dalam Kondisi Kritis Usai Diserang Hiu
Jauh-Jauh dari Pakistan, Ini 8 Mahasiswa yang Lulus Program Magister Peternakan Undip
Saksikan Sinetron Naik Ranjang di SCTV Episode Senin 1 Juli 2024 Pukul 20.00 WIB, Simak Sinopsisnya
MKD Akan Rapat Internal, Bahas Sanksi Tegas Bagi Anggota Dewan Terlibat Judi Online
Timwas Bentuk Pansus Angket, Dalami Indikasi Jual Beli Visa dan Kuota Haji Khusus
Ini Dampak Perpres Game bagi Pelaku Industri Gim Lokal di Indonesia
Here Comes The Sun Eater Kembali dalam Event Musik HCTS 2024, Digelar di Bali 6 Juli 2024
4 Cara Buat Sate Daging Padang yang Enak, Ini Panduan Lengkapnya
Total Penghimpunan Dana di Pasar Modal Tembus Rp 479,42 Triliun
Selebgram Uci Flowdea Kini Jajal Bisnis Skincare buat Dijual ke Luar Negeri, Hobi Traveling Jalan Terus
Mengenal Cedera Otot dan Cara Mengatasinya, Ketahui Juga Penyebabnya
ASN Pemda sekitar IKN Bisa Ajukan Pindah ke Nusantara