, Yogyakarta - Mengonsumsi camilan yang digoreng atau gorengan ternyata memiliki banyak dampak yang buruk bagi kesehatan. Gorengan biasanya banyak ditemui lewat olahahan ayam tepung, ikan, kentang, tahu atau tempe tepung.
Tentu saja makanan ini sangat populer sebab disukai masyarakat karena cita rasa yang gurih, cepat saji, murah dan mudah didapatkan.
Namun, jika jumlah konsumsinya terlalu banyak akan sangat berpengaruh buruk terhadap kesehatan. Pasalnya, makanan yang digoreng kemungkinan mengandung akrilamida yang berbahaya, selain itu tinggi kalori dan lemak trans.
Advertisement
Baca Juga
Dikutip dari berbagai sumber, Akrilamida adalah zat beracun yang terbentuk saat makanan dimasak dengan suhu tinggi seperti menggoreng, dan memanggang. Akrilamida terbentuk akibat dari reaksi kimia antara gula dan asam amino yang disebut asparagine.
Nah, makanan dengan konsentrasi akrilamida tinggi yaitu makanan bertepung dan makanan yang dipanggang. Lantas apa potensi penyakit yang timbul akibat terlalu banyak makan gorengan?
1. Diabetes
Makanan yang digoreng meningkatan risiko terkena diabetes tipe 2. Dalam studi lain, pada 2005 ada orang yang mengonsumsi makanan cepat saji lebih dari dua kali dalam seminggu, kemungkinan dua kali lebih besar pula mengalami resistensi insulin.
Resistensi insulin inilah yang membuat penumpukan lemak dan membuat tubuh kesulitan mencairkan kadar gula darah. Misalnya saja, seorang yang mengonsumsi empat hingga enam porsi gorengan per minggu memiliki kemungkinan 39 persen lebih besar terkena diabetes tipe 2 dibandingkan mereka yang mengonsumsi kurang dari satu porsi per minggu.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Risiko Penyakit Jantung
2. Risiko Penyakit Jantung
Banyakan konsumsi makanan yang digoreng berpotensi sebabkan tekanan darah tinggi, kolesterol, dan obesitas. Gejala itu selanjutnya memicu penyakit jantung.
Dalam sebuah penelitian pada 2016 yang dilakukan selama empat tahun dengan 16.479 responden menyimpulkan, makan dua porsi ikan goreng per minggu dikaitkan dengan risiko penyakit kardiovaskuler yang lebih tinggi.
3. Obesitas
Selanjutnya, imbas mengonsumsi gorengan berlebih dapat menimbulkan obesitas. Asupan kalori tinggi yang tak terkontrol membuat berat badan bertambah.
Peneliti dari National Library of Medicine menunjukkan keterkaitan antara makanan yang digoreng dan obesitas, kalau bukan dari makanan berkalori tinggi, asupan lemak trans dalam gorengan adalah penyebabnya.
Penulis: Taufiq Syarifudin
Terkini Lainnya
Program Indonesia Pintar 2024 Segera Dibuka, Ini Cara Mendaftarnya
Radja Nainggolan, Mantan Bintang Inter Milan yang Gemar Kuliner Bandung
5 Fakta Menarik Film 'Srimulat: Hidup Memang Komedi', Penuh Kejutan!
Risiko Penyakit Jantung
Yogyakarta
berita yogyakarta
berita yogyakarta hari ini
Makan gorengan
Bahaya Makan Gorengan
gorengan
Rekomendasi
Peringatan 3 Juli, Hari Bebas Kantong Plastik Sedunia
Comeback Jepang, TXT Rilis Album Chikai
Debut Jepang, aespa Rilis 'Hot Mess' Hari Ini
Travel Show Terbaru Jimin dan Jungkook BTS 'Are You Sure?!' Segera Tayang 8 Agustus 2024
Wayang Alien di Lokasi Crop Circle Jadi Penanda Indonesia UFO Festival 2024
Mirip 'University War', Simak 5 Fakta Menarik Clash Of Champions
Pesona Titik Nol Kilometer Indonesia, Jadi Spot Wisata Favorit
Siap Debut Solo, Lee Seung Hoon WINNER Siapkan Mini Album MY TYPE
Usai Wamil, Jin BTS Ambil Bagian Jadi Pembawa Obor di Olimpiade Paris 2024
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
HEADLINE: Rivalitas Ronaldo vs Messi di Fase Final Euro 2024 dan Copa America 2024, Siapa Unggul di Usia Senja?
Copa America 2024: Laga Brasil Melawan Kolombia Berakhir Tanpa Pemenang
Hasil Copa America 2024: Kolombia Jadi Juara Grup Usai Tahan Imbang Brasil, Kosta Rika Tekuk Paraguay
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Sesaat Lagi Tanding di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Timnas U-16 Indonesia Vs Vietnam: Nova Arianto Yakin Garuda Muda Bisa Bangkit
Judi Online
Polres Kota Dumai Razia Judi Online di Telepon Genggam Anggota, Hasilnya?
Muhammadiyah: Judi Online Harus Diberantas
Sidak Ponsel Personel Polisi di Ponorogo Antisipasi Judi Online, Apa Hasilnya?
5 Ciri Jika Kamu Sudah Kecanduan Judi Online, Segera Tangani
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Pilkada 2024
Jelang Pilkada 2024, Bacagub NTB Lalu Muhamad Iqbal Bertemu Kaesang
Kinerja Pj Walikota Pekanbaru Muflihun Dinilai Jadi Tolak Ukur di Pilkada 2024
Komisi II DPR Pastikan Pemberhentian Ketua KPU Hasyim Asy'ari Tak Ganggu Proses Pilkada
Sosok Sudaryono di Mata Menantu Habib Luthfi Bin Yahya Pekalongan
Jelang Pilkada 2024, Pemkot Mojokerto Minta Masyarakat Manfaatkan Klinik Hoaks
Bawaslu Ungkap Potensi Kerawanan Pilkada Jakarta, Heru Budi: Akan Dianalisis
TOPIK POPULER
Populer
Debut Jepang, aespa Rilis 'Hot Mess' Hari Ini
Aksi Warga Muna Barat Jebak dan Tangkap Buaya Raksasa
Aulia Rachman Siap Maju Pilwalkot Medan: Insya Allah, Siap Juga 'Ganti Baju'
Sejarah Singkat Dulmuluk, Kesenian Teater Khas Sumatra Selatan
Viral! Paduan Suara SMK di Sukabumi Bernyanyi Lagu Sunda 'Jang', Instrumen dan Dirigen Energik Jadi Sorotan
Sinopsis 'Heartbreak Motel', Film Baru Angga Dwimas Sasongko Bertabur Bintang
Sempat Dikira Kambing, Korban Tewas Kebakaran SPBU di Pati Ternyata Sopir Espass
Tips Ampuh Agar Kulit Tidak Kering dan Tetap Sehat
Lapas Narkotika Pangkalpinang Kukuhkan Kader Rehabilitasi
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
HEADLINE: Rivalitas Ronaldo vs Messi di Fase Final Euro 2024 dan Copa America 2024, Siapa Unggul di Usia Senja?
Legenda Jerman Remehkan Skuad Spanyol di Euro 2024, Dianggap Tim Bau Kencur
Cristiano Ronaldo Mau Pensiun? Euro 2024 Jadi Laga Terakhir Membela Portugal
Manchester United Naksir Bintang Turki di Euro 2024, Harganya Masih Murah Meriah
Berita Terkini
Viral! Paduan Suara SMK di Sukabumi Bernyanyi Lagu Sunda 'Jang', Instrumen dan Dirigen Energik Jadi Sorotan
Sentilan Gus Baha, Mak Jleb! Ingat Allah kok Gara-Gara Utang Jatuh Tempo
Kejagung dan Polri Bantah Tutup Pintu Koordinasi, Ghufron KPK: Kami Anggap Itu Sebuah Komitmen
David Beckham Balas Dendam Setelah Diabaikan Pangeran Harry Atas Permintaan Meghan Markle
5 Kapten Terbaik Manchester United: Pemimpin yang Menginspirasi di Old Trafford
Nenek 66 Tahun di Lampung Tengah Dianiaya Oknum Bidan, Ini Kronologinya
Apakah Bumi Bisa Hancur karena Ledakan Supernova?
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Kamis 4 Juli 2024
Fakta Jambret CFD: Pakai Kode Saat Beraksi hingga Minggat Usai Viral
Bidan di Lampung Tengah Diduga Aniaya Nenek Hingga Bersimbah Darah, Videonya Viral
Kisah Iblis Terbakar oleh Kekuatan Doa Syaikh Abdul Qadir Al-Jilani
Guru TK di Jambi Dituntut Kembalikan Uang Rp75 Juta ke Negara, Dede Yusuf Salahkan BKD
Polisi Tangkap Pengirim Narkoba Dalam Paket Ayam Jago Melalui Bandara Pekanbaru
Mengenal Planet Kerdil Ceres yang Diduga Dihuni Alien
Ayu Ting Ting Batal Nikah padahal Sudah Lamaran, Bagaimana Hukumnya dalam Islam?