, Jakarta - Aci atau tepung tapioka sering digunakan sebagai bahan pembuatan camilan karena memiliki beberapa karakteristik yang membuatnya cocok. Aci memiliki tekstur kenyal yang unik ketika dimasak.
Tekstur tepung tapioka memberikan sensasi mengunyah yang enak dan menambah kenikmatan saat menyantap camilan. Tekstur kenyal dari tepung tapioka membuat aci menjadi lebih menarik dan berbeda dari camilan kekinian lainnya.
Aci memiliki sifat pengikat yang baik, sehingga dapat digunakan untuk membuat adonan yang mudah diolah dan dibentuk menjadi berbagai jenis camilan. Misalnya, adonan aci dapat digoreng untuk membuat cireng atau dibentuk menjadi bola-bola kecil untuk kolak biji salak.
Advertisement
Baca Juga
Aci, atau tapioka, adalah tepung yang terbuat dari akar tanaman singkong. Banyak hidangan lezat yang bisa dibuat dari aci.
Berikut adalah beberapa contoh makanan yang menggunakan aci sebagai bahan utama:
Cireng
Cireng adalah singkatan dari aci goreng, yakni makanan gorengan yang terbuat dari adonan aci yang dicampur dengan bumbu dan rempah-rempah. Biasanya cireng disajikan dengan sambal kacang sebagai saus pelengkap.
Kolak Biji Salak
Kolak biji salak adalah makanan penutup yang terbuat dari bola-bola aci kecil yang dimasak dalam kuah gula merah dan santan. Biasanya juga ditambahkan potongan buah-buahan seperti pisang dan ubi manis.
Kue Lumpur
Kue lumpur adalah kue tradisional Indonesia yang menggunakan aci sebagai bahan utama. Kue ini memiliki tekstur kenyal dan biasanya diisi dengan gula merah atau cokelat.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Camilan Kekinian
Es Cincau
Cincau adalah sejenis agar-agar hitam yang terbuat dari aci. Es cincau adalah minuman segar yang terdiri dari cincau yang dipotong-potong dan dicampur dengan es serut, sirup, dan santan.
Lontong Isi
Lontong isi adalah makanan tradisional Indonesia yang terdiri dari nasi ketan yang dibungkus daun pisang dan diisi dengan adonan aci yang dimasak dan diisi dengan berbagai bahan seperti daging, sayuran, atau telur.
Serabi
Serabi adalah sejenis pancake tradisional Indonesia yang terbuat dari campuran tepung beras dan aci. Serabi biasanya disajikan dengan kelapa parut dan gula merah cair sebagai topping.
Itulah beberapa contoh makanan yang bisa dibuat menggunakan aci sebagai bahan utama. Tentu saja, masih ada banyak variasi lainnya tergantung pada kreativitas dan selera pribadi. Selamat mencoba!
Penulis: Belvana Fasya Saad
Terkini Lainnya
Dari Im Siwan hingga Kang Ha Neul, Squid Game 2 Bakal Bertabur Bintang
Pengumuman SNBT 2023 Selasa 20 Juni, Berikut Link Cek Pengumuman SNBT!
NU Jabar Haramkan Lagu 'Havenu Shalom Alachem' Al-Zaytun, Ternyata Pernah Dinyanyikan Cak Nun dan Kiai Kanjeng
Camilan Kekinian
Camilan Kekinian
Camilan
Tepung Tapioka
ACI
Cireng
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Kate Middleton Bagikan Foto Langka Charlotte dan Louis Pakai Kostum dan Nonton Timnas Inggris di Rumah
Manchester United Tak Mungkin Rekrut Bintang Belanda di Euro 2024, 2 Klub Bundesliga Sudah Duluan Antre
Jadi Salah Satu Top Skor Euro 2024, Harry Kane Lebih Mahal dari Lamine Yamal
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Daftar Lengkap Juara Copa America Sepanjang Masa, Argentina Kuasai Podium Tertinggi
James Rodriguez jadi Pemain Terbaik di Copa America 2024, Segini Harganya jika Dibanding Messi
Lionel Messi Berlinang Air Mata Usai Alami Cedera di Final Copa America
Argentina Juara Copa America 2024, Lionel Messi Cetak Rekor Gelar Lampaui Legenda Brasil
Dari Bangku Cadangan, Lautaro Martinez Raih Gelar Top Skorer Copa America 2024
Piala Presiden 2024
Gelar Piala Presiden 2024, Erick Thohir Tidak Ingin Tragedi Kanjuruhan Terulang
Piala Presiden 2024 Dipastikan Tanpa Suporter Tandang, Ketum PSSI Erick Thohir Beber Alasannya
Piala Presiden 2024 Kembali Bergulir, Panitia Bongkar Kriteria Pemilihan 8 Peserta dan Pembagian Grup
Delapan Tim Bakal Bertarung di Turnamen Piala Presiden 2024
Emtek Grup Bakal Siarkan 16 Pertandingan Piala Presiden 2024
Piala Presiden 2024 Bergulir 19 Juli, Perebutkan Total Hadiah Rp5 Miliar
Donald Trump
Donald Trump Ditembak Pakai Senapan AR-16, Berikut Profil Senjatanya
HEADLINE: Geger Penembakan Donald Trump Saat Kampanye Pilpres AS, Dampaknya?
Pengamat: Masyarakat Amerika Serikat Semakin Mentolerir Kekerasan Politik
Kadin Siap Kerja Sama dengan AS Jika Joe Biden dan Donald Trump Menang Pemilu 2024
7 Respons Berbagai Pihak Mulai Melania, Joe Biden, hingga Presiden Jokowi Usai Penembakan Donald Trump
TOPIK POPULER
Populer
Pemprov Sulbar Dorong Mamasa Jadi Sentra Produksi Anggrek Terbesar di Dunia
Jangan Baper Dulu! Ini Berat Badan yang Dikategorikan Obesitas
Dampak Positif dan Negatif Teknologi AI dalam Kehidupan Sehari-hari
Raih Pengakuan Internasional, 5 Produk Indonesia Dipamerkan di Ajang WIPO
Golkar Umumkan Bupati Asahan Surya Pendamping Bobby Nasution di Pilkada Sumut 2024
Jin BTS Terima Penghargaan 'The Heart Of The Torch' Usai Jadi Pembawa Obor Olimpiade Paris 2024
Viral Masjid di Makassar Dijual, Begini Duduk Perkaranya
Berburu Sego Jangkrik Sarat Mitos dalam Tradisi Buka Luwur Makam Sunan Kudus
Cegah Kejahatan Siber, Indonesia-Prancis Jalin Kerja Sama di Bidang Kekayaan Intelektual
Lamine Yamal
Bawa Spanyol Juarai Euro 2024, Beredar Foto Lamine Yamal Sewaktu Bayi Digendong Lionel Messi
Harga Fantastis Lamine Yamal, Pemain Muda Terbaik Euro 2024 yang Pecahkan Rekor Pele
Lamine Yamal Rengkuh Trofi Pemain Muda Terbaik Euro 2024
Spanyol Juara Euro 2024, Lamine Yamal Pemain Muda Terbaik dan La Roja Pecahkan Rekor Gol
Spanyol Sapu Bersih Seluruh Trofi di Euro 2024, Rodri, Olmo dan Yamal Lengkapi Kesempurnaan
Final Euro 2024 Spanyol vs Inggris, Lamine Yamal Dijamin Cetak Rekor Baru
Berita Terkini
Jangan Panik Bila Smart Key Sepeda Motor Error, Cukup Lakukan Hal Ini
Cuaca Hari Ini Selasa 16 Juli 2024: BMKG Prediksi Langit Pagi Jabodetabek Cerah
Polisi Identifikasi Pelaku Penipuan Data Pelamar Kerja untuk Pinjol, Korbannya 26 Orang
Jala Investor Kecil, Lippo General Insurance Stock Split Rasio 1:10
Italia Adopsi Aturan Kripto Uni Eropa Untuk Jaga Stabilitas Keuangan
Olahraga Secara Teratur Bisa Menurunkan Kolesterol Jahat, Ini Penjelasannya
Donald Trump Ditembak Pakai Senapan AR-16, Berikut Profil Senjatanya
Mengintip Wisata Bogor Aquagame, Cocok Jadi Tempat Berlibur Akhir Pekan Bersama Teman
16 Juli 1945: Bom Atom Pertama Kali Sukses Diledakkan
3 Resep Praktis Pizza Kaya Serat, Adonan dari Singkong hingga Ubi yang Bebas Gluten
Cerita Miris SMP Swasta di Banten, 2 Tahun Berturut-turut Tak Dapat Siswa Baru Gara-Gara Sistem Zonasi PPDB
AHY: Penetapan 87 Target Operasi Mafia Tanah Beri Efek Pencegahan
UAH Ungkap Muhammadiyah Tak Persoalkan Qunut Sholat, Benarkah Termasuk Bid'ah?
Satria Muda dan Prawira Lolos Semifinal IBL 2024
PLN Jatim Jamin Keandalan Listrik Saat Piala AFF U-19 di Surabaya, Siapkan Skema Berlapis