, Jakarta Pakar nutrisi sering merekomendasikan untuk masak di rumah daripada makan di luar untuk meningkatkan kualitas makanan dan membantu Anda mempertahankan berat badan yang sehat. Tetapi penelitian menunjukkan bahwa makan di rumah tidak secara otomatis membuat Anda bisa menurunkan berat badan.
Faktanya, sebuah studi pada Juni 2016 di Nutrition Research and Practice terhadap hampir 5.000 orang dewasa menyimpulkan bahwa Anda perlu menerapkan metode memasak yang sehat dan menggunakan bahan-bahan berkualitas dan bergizi untuk membuat perbedaan dalam makanan buatan Anda.
Baca Juga
Jika Anda lebih mahir di OpenTable daripada di dapur Anda sendiri, inilah waktunya untuk menyelami dan belajar memasak untuk diri sendiri.
Advertisement
Mulailah dengan tips berikut yang tidak hanya membuat Anda mengontrol makanan Anda tetapi juga membantu Anda makan lebih sehat untuk kesehatan jangka panjang yang baik, seperti dikutip Livestrong:
1. Menyiapkan pisau
"Pisau berkualitas tinggi sangat penting untuk koki rumahan," kata koki yang juga terapis yoga bersertifikat dan pelatih kesehatan nutrisi dari Colorado Springs, Colorado Beth McCarthy.
Dia menyukai pisau juru masak Wüsthof-nya dan menyebutnya sebagai teman terdekatnya di dapur.
Tentu saja, bersama dengan pisau berkualitas, Anda akan menghemat jari Anda dan mempercepat waktu persiapan makanan. Selain itu, memotong sayuran dalam ukuran yang konsisten akan memastikannya matang secara merata, sehingga meningkatkan kualitas hidangan Anda.
Untuk mengasah keterampilan pisau Anda cari kiat di YouTube atau tanyakan pada teman yang merupakan koki ulung. Kemudian berlatih, berlatih, berlatih sampai Anda merasa lebih nyaman dengan pisau Anda.
2. Investasikan peralatan masak berkualitas
Anda dapat membeli satu set wajan dengan harga murah di toko diskon setempat, tetapi jika wajannya tipis dan dibuat dengan buruk, wajan tidak akan panas secara merata dan dapat menurunkan kualitas makanan Anda.
Investasikan satu set panci yang kualitasnya tinggi dan berat. Miliki juga wajan kecil dan besar. Item lain yang mungkin Anda sukai termasuk wajan pemanggang, penanak nasi, dan Crock-Pot.
3. Ikuti cara masak sehat
Mengikuti cara memasak makanan - biasanya telur, ikan, atau sayuran lembut - dalam kaldu dengan suhu berkisar antara 140 hingga 180 derajat Fahrenheit. Masak udang dalam kaldu sayuran dengan timi segar atau telur dalam air dengan sedikit cuka dan lada hitam. Karena merebus tidak melibatkan minyak, metode memasak dapat menghemat banyak kalori dan lemak.
Metode sehat lainnya untuk dikuasai termasuk memanggang, memanggang, memanggang, merebus, dan menumis.
4. Pilih Bahan Berkualitas
Carilah sayuran dan buah-buahan yang sedang musim, bayar juga daging berkualitas dan lewati cara pintas untuk mengonsumsi makanan instan.
Cara sederhana untuk lebih sehat misalnya memasukkan sayuran ke dalam telur dadar atau kentang manis tumis dengan sayuran, kata ahli diet klinis di Penrose St. Francis Health Services di Colorado Springs, Melaina Bjorkland, RD.
Simak Video Berikut Ini:
Seperti apa sosok Chef Juna yang dinilai galak saat menjadi juri masak? Yuk, kita cek video di atas!
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
5. Baca Resepnya
![Memasak Makanan Favorit](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/a62PHdYMwu69wGA1kv2rSjaElR4=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3151828/original/037832000_1592039525-woman-cooking-kitchen_1303-12912.jpg)
Bacalah seluruh resep - dari awal sampai akhir - sebelum mulai memasak makanan Anda. Resep berisi informasi penting seperti suhu oven Anda harus dipanaskan terlebih dahulu dan cara menyiapkan bahan. Lupa membaca resep Anda hampir selalu menjamin makanan Anda tidak akan keluar sesuai rencana.
Sebagai juru masak pemula, Anda pasti ingin mengikuti takaran dengan hati-hati.
6. Jangan Takut dengan Instruksi teman atau keluarga
Punya teman atau keluarga yang selalu menyajikan hidangan terbaik untuk potlucks? Beberapa sumber bisa memandu Anda memasak di rumah.
7. Jangan ragu berselancar di internet
Bahkan jika Anda tidak memiliki ahli memasak di dekat rumah, Anda tetap bisa melihat orang-orang ahli memasak. Jelajahi YouTube untuk video yang membantu Anda memasak.
Advertisement
Infografis Cara Aman Pesan Makanan via Online dari Covid-19.
![Infografis Cara Aman Pesan Makanan via Online dari Covid-19. (/Abdillah)](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/7tDKHG6nA8f5ZNW9jCm5IPVyY64=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3280623/original/069576200_1603867822-Infografis_cara_aman_pesan_makanan_online.jpg)
Terkini Lainnya
Tak Perlu Jeruk Nipis, Ini 4 Cara Ampuh Hilangkan Bau Amis Daging Bebek
Bukan Dimarinasi Tepung Maizena, Begini Trik Goreng Daging Agar Empuk dengan Tambahan 1 Bahan Dapur
Hanya Perlu Tambahan 1 Bahan Dapur, Begini Cara Masak Kikil Anti Menggumpal setelah Dingin
Simak Video Berikut Ini:
5. Baca Resepnya
Infografis Cara Aman Pesan Makanan via Online dari Covid-19.
masak
Makanan Sehat
Cara Memasak
Rekomendasi
Bukan Dimarinasi Tepung Maizena, Begini Trik Goreng Daging Agar Empuk dengan Tambahan 1 Bahan Dapur
Hanya Perlu Tambahan 1 Bahan Dapur, Begini Cara Masak Kikil Anti Menggumpal setelah Dingin
Trik Bikin Bakwan Jagung Tanpa Baking Soda, Renyah dan Minim Serap Minyak
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Reaksi Lionel Messi Gagal Penalti di Duel Argentina Vs Ekuador
Hasil Copa America 2024: Argentina Susah Payah Tundukkan Ekuador Lewat Adu Penalti
Hasil Copa America 2024: Lionel Messi Gagal Cetak Gol, Argentina Lolos ke Semifinal Lewat Adu Penalti Singkirkan Ekuador
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador, Baru Dimulai
Ketua KPU
KPU Minta Kasus Pencabulan Hasyim Asy'ari Tidak Menyeret-nyeret Keluarga
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Faldo Maldini Pamitan ke Jokowi Sebelum Maju Pilkada Tangerang
Pilkada Sulteng 2024, PKS Beri Surat Rekomendasi untuk Pasangan Anwar-Reny
Peluang PDIP Usung Bobby Nasution di Pilgub Sumut, Puan: Belum Ada Keputusan, Tapi Bisa Jadi
Pengamat Nilai Sinyal Dukungan Gerindra Perkuat Posisi Eman Suherman Maju Pilkada Majalengka 2024
Organisasi Sayap Gerindra PP Satria Dukung Marshel Widianto Jadi Calon Wakil Wali Kota Tangsel 2024
Puan Respons Wacana Duet Anies-Andika di Pilkada Jakarta 2024: Menarik
TOPIK POPULER
Populer
Sinopsis Film Stuart Little: Petualangan Komedi Seekor Tikus Putih, Tayang di Vidio
Sinopsis & Fakta Menarik Film The Snowman yang di Vidio, Ternyata Adaptasi Novel Terkenal
Sinopsis Film Komedi Baby Assassins: 2 Babies di Vidio, Akrobasi Maut dan Humor Garing
Fakta Menarik Film The Smurfs yang Tayang di Vidio, Cocok Untuk Ditonton Bersama Keluarga
Euro 2024
Hasil Euro 2024: Dramatis, Prancis Singkirkan Portugal 5-3 Lewat Adu Penalti
Hasil Euro 2024: Pedri Cedera, Spanyol Permalukan Jerman 2-1 untuk Tiket Semifinal
Dapatkan Link Live Streaming Perempat Final Euro 2024 Portugal vs Prancis, Tayang Sesaat Lagi
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Link Live Streaming Euro 2024 Spanyol vs Jerman, Sebentar Lagi Tanding
Berita Terkini
Pemkot Depok Optimis Bisa Kurangi Kemacetan, Beberkan Solusinya
Perbedaan Mendaki dari Jalur Karangan dengan Rute Angin-Angin di Gunung Latimojong Sulsel
Mengenal Galaksi Satelit, Kunci Menuju Materi Gelap
Hasil Euro 2024: Dramatis, Prancis Singkirkan Portugal 5-3 Lewat Adu Penalti
Mau Dosa saat Pacaran Berguguran? Ustadz Adi Hidayat Ungkap Rahasianya
Satgas Judi Online Sudah Serahkan Nama Diduga Terlibat Judol ke Masing-masing Kementerian Hingga Pemda
Kemuliaan Tahun Baru Islam, Menyingkap Rahasia Muharam
Uber di Eropa Kini Bisa Sewa Kapal hingga Perahu Limousine untuk Wisata, Berapa Tarifnya?
30 Ucapan Tahun Baru Islam 1446 H dalam Bahasa Arab, Penuh Doa dan Harapan
Sepasang Kekasih Jadi Korban Pembegalan di Depok
Mengenal Bubur Ayam Mang H Oyo, Kuliner Legendaris di Bandung
5 Galaksi Satelit Bima Sakti
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Sabtu 6 Juli 2024
Sahroni DPR Puji Kinerja Kejagung yang Terus Membaik
Siswi SMK di Lampung Diperkosa dan Dibunuh Pamannya, Berawal dari Tumpangan Saat Pulang Sekolah