, Jakarta - Kali ini Jelajah Kuliner akan mengajak Anda untuk mencicipi berbagai menu olahan bebek yang dibakar, goreng hingga tumis. Salah satunya warung Nasi Bebek Mak Isa di Jalan Raya Bekasi Timur, Jakarta Timur. Meskipun dari luar tampak sederhana, tapi katanya warung nasi bebek khas Madura ini rasanya boleh diadu.
Selain pedas, bumbu bebek Mak Isa ini rasanya beda dari yang lain. Makan nasi bebek ini enaknya pakai tangan langsung, karena rasanya lebih nikmat.
Begitu menyantap bebeknya terasa sedap, gurih, asin dan empuk, karena bumbu khas Madura ini yang menjadikan olahan bebek menjadi nikmat. Tentunya cocok ditemani nasi putih hangat, hmmm.... Nasi bebek lengkap dengan nasi dan lalapan ini dibanderol hanya Rp 16.000.
Advertisement
Empuknya bebek Mak Isa ini ternyata karena direbus 2 hingga 4 jam lamanya, sementara bumbunya terdiri dari bawang merah, bawang putih, dan cabai. Perpaduan bebek dan bumbunya begitu pas, maka tak heran banyak pelanggan dari luar Jakarta hanya demi merasakan pedasnya bebek Mak Isa.
Beralih ke menu yang lainnya. Bagi Anda yang bosen dengan menu bebek yang itu-itu saja, ada Bebek Edan Cak Topa yang ada di Jalan MT Haryono, Tebet Green, Jakarta Selatan.
Menu di rumah makan ini salah satunya tumis bebek cabe rawit yang begitu pedas, karena satu porsinya ditambahkan 12 hingga 13 biji cabai rawit, bumbu lainnya bawang merah, bawang putih, cabai, serai dan jahe.
Bebek yang diolah di rumah makan cak Topa ini jenis bebek peking, kerena daginggnya lebih tebal dibanding bebek lokal. Untuk satu porsi tumis bebek cabe rawit ini seharga Rp 38.000.
Satu lagi menu olahan bebek yang wajib Anda coba, yakni Bebek Ireng Suroboyo Cak Baz yang ada di Jalan Kapten Tendean, Jakarta Selatan. Satu porsi yang dinamai bebek peking goreng ini ukurannya besar, karena bebek peking impor.
Ada yang unik dari menu yang satu ini, namanya rempahan yakni semacam abon yang terbuat dari bagian-bagian bebek yang tidak terpakai seperti kepala, leher, kaki dan ampela yang digabung menjadi satu. Rasanya gurih dan asin seperti abon pada umumnya. Nah, satu porsi sensasi bebek peking goreng ini dihargai Rp 30.000.
Bagi Anda pecinta kuliner dari bergabai olah bebek, ini bisa menjadi rekomendasi pilihan. Selengkapnya bisa disaksikan dalam tayangan Jelajah Kuliner yang ditayangkan Liputan 6 Siang SCTV, Sabtu (6/12/2014), di bawah ini. (Ein)
(Liputan 6 TV)
Terkini Lainnya
Jelajah Kuliner
Bebek Peking
bebek goreng
Copa America 2024
Reaksi Lionel Messi Gagal Penalti di Duel Argentina Vs Ekuador
Hasil Copa America 2024: Argentina Susah Payah Tundukkan Ekuador Lewat Adu Penalti
Hasil Copa America 2024: Lionel Messi Gagal Cetak Gol, Argentina Lolos ke Semifinal Lewat Adu Penalti Singkirkan Ekuador
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador, Baru Dimulai
Ketua KPU
KPU Minta Kasus Pencabulan Hasyim Asy'ari Tidak Menyeret-nyeret Keluarga
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Peluang PDIP Usung Bobby Nasution di Pilgub Sumut, Puan: Belum Ada Keputusan, Tapi Bisa Jadi
Pengamat Nilai Sinyal Dukungan Gerindra Perkuat Posisi Eman Suherman Maju Pilkada Majalengka 2024
Organisasi Sayap Gerindra PP Satria Dukung Marshel Widianto Jadi Calon Wakil Wali Kota Tangsel 2024
Puan Respons Wacana Duet Anies-Andika di Pilkada Jakarta 2024: Menarik
Soal Pilkada Banten, AHY Ragu dengan Kader Sendiri?
TOPIK POPULER
Populer
Prangko Eksklusif J&T Express Ramaikan Pameran dan Kompetisi Filateli International Jakarta 2024
Heru Budi Ajak Daerah Lain Bangun Sekolah Berkualitas Setara Jakarta
KPU Minta Kasus Pencabulan Hasyim Asy'ari Tidak Menyeret-nyeret Keluarga
Menangis Saat Baca Pleidoi, SYL: Kesaksian dalam Sidang Bagai Guntur dan Petir
Polisi Sudah Periksa Pendeta Gilbert Terkait Penistaan Agama
Baca Nota Pembelaan, SYL: Seolah-olah Saya Manusia Rakus dan Maruk
Pencairan KJP Plus Dipercepat, Saat Ini Masuk Tahap Verifikasi Akhir
Masa Tugas Satgas BLBI Akan Diperpanjang, Menko Hadi: Masih Banyak Aset yang Harus Diselesaikan
Euro 2024
Link Live Streaming Euro 2024 Portugal vs Prancis, Sabtu 6 Juli Pukul 02.00 WIB
Link Live Streaming Euro 2024 Spanyol vs Jerman Jumat 5 Juli Pukul 23.00 WIB, Duel Raksasa di 8 Besar
Prancis Vs Portugal 8 Besar Euro 2024: Les Bleus Siap Tampil Garang
Prediksi Euro 2024 Portugal vs Prancis: Adu Ketajaman Cristiano Ronaldo dan Kylian Mbappe
Putusan Jude Bellingham Terungkap, Inggris Pertimbangkan Perubahan Radikal di Perempat Final Euro 2024
Berita Terkini
Delegasi Biro Komite Palestina PBB ke Indonesia, Bahas Upaya Tingkatkan Dukungan untuk Negaranya
Jangan Lewatkan Sinetron Di Antara Dua Cinta di SCTV Episode Jumat 5 Juli 2024 Pukul 21.30 WIB, Simak Sinopsisnya
Cerita Transformasi BKI: Dari Serba Manual, Kini Serba Digital
Mantan Manajer Selebgram Fuji Gelapkan Uang Rp1,3 Miliar
Hina Agama Islam dan Rasis, Petinju Ryan Garcia Dipecat WBC
Erick Thohir Buru Koruptor BUMN, Bakal Gandeng KPK
Kekayaan Merosot, Elon Musk jadi Miliarder Dunia Paling Boncos di Semester I 2024
Kolaborasi Penyanyi dan Restoran Sushi, Ado dan Kura Sushi Sukses Garap Lagu Baru
Bukan Bentrokan, Pendeta Paulus Tegaskan Insiden di GPIB Taman Harapan Adalah Penyerangan
Bakal Calon Gubernur Jateng, Kaesang Pangarep Dinilai Punya Peluang Besar
6 Potret Rafathar Menuju ABG Disebut Mulai Tampil Gaya, Raffi Ahmad Curhat Susah Peluk Anak Sendiri
TKN: Pemecatan Hasyim Asy’ari Jadi Bukti Tak Ada Backup Penguasa di KPU
Apa Saja Manfaat Sertifikat Tanah Elektronik?
Model di Inggris Jual Wine Pakai Anggur yang Diinjak Kakinya, Harganya Rp2 Juta Per Botol
Ganjar hingga Ahok Jadi Pengurus DPP PDIP, Ini Kata Puan Maharani