, Jakarta - Tidak hanya jeruk yang identik sebagai buah keberuntungan Imlek. Di antara buah-buah lain, nanas juga lekat dengan perayaan Tahun Baru China karena melambangkan keberuntungan. Kabar baiknya, Anda bisa menikmati nanas dalam berbagai sajian.
Melansir Top China Travel, Senin, 5 Februari 2024, nanas menyimbolkan kekayaan dan keberuntungan. Dalam bahasa Hokkien, kata "nanas" adalah "ong lai," yang artinya akan datang rezeki.
Buah bercita rasa asam ini bisa diolah jadi lauk makan ala restoran chinese food, minuman segar, maupun kue yang bisa dimakan seluruh anggota keluarga. Langsung catat resep nanas berikut, seperti dirangkum dari Cookpad.
Advertisement
Ayam Koloke Nanas
Resep kreasi pengguna @myhomemadefood ini membutuhkan bahan-bahan:
Bahan ayam:
200 gram ayam fillet, potong kotak kecil
1/2 sdt kaldu
1/2 sdt garam
1/4 sdt lada
3 sdm munjung tepung terigu
1 sdm munjung tepung tapioka
Secukupnya minyak untuk menggoreng
Bahan saus:
1/4 buah nanas, potong-potong
2 batang daun bawang, potong memanjang
1 buah tomat ukuran kecil, potong jadi empat
1/2 buah bawang bombai, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
2 sdm saus sambal
1 sdm saus tomat
1 sdt saus tiram
1/4 sdt kaldu
Sejumput lada bubuk
50 ml air
Garam dan gula untuk koreksi rasa
Cara Membuat Ayam Koloke Nanas
- Marinasi ayam dengan garam, kaldu, dan lada. Diamkan selama 15 menit.
- Tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka. Remas-remas hingga tepung menempel.
- Panaskan minyak dan goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum, lalu tambahkan daun bawang, bawang bombai, tomat, dan nanas, aduk rata.
- Tambakan saus sambal, saus tomat, saus tiram, lada, kaldu, dan air, aduk rata.
- Masukkan ayam, aduk-aduk hingga air sedikit mengering. Koreksi rasa.
- Ayam koloke nanas siap disajikan dengan nasi panas.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Teh Kulit Nanas
![kepribadian buah nanas](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/no_1m9kZXKBxVIaWRzdHG0KZzyE=/0x289:5616x3454/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3150829/original/023474200_1591940789-brooke-lark-3A1etBW5cBk-unsplash.jpg)
Resep kreasi pengguna @annyrisyani ini membutuhkan bahan-bahan:
Kulit dari 2 buah nanas
Potongan bagian mata dari 2 buah nanas
Bagian tengah dari 2 buah nanas
1 liter air
Secukupnya madu/gula pasir/gula batu
Cara Membuat Teh Kulit Nanas
- Cuci bersih nanas, kupas, lalu cuci dengan air garam. Bilas dengan air mengalir.
- Didihkan air, masukkan kulit nanas dan rebus selama 20 menit. Saring air.
- Siapkan cangkir, tuang teh dan beri madu secukupnya sebagai pemanis.
- Diminum hangat enak. Kalau ingin dingin, bisa disimpan dalam kulkas beberapa saat.
Advertisement
Nastar Nanas
![Nastar tanpa mixer dan oven](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/bw370BXJ9PjcrPk6fUTC1onMLfo=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4396756/original/018888600_1681581233-WhatsApp_Image_2023-04-16_at_00.52.01.jpeg)
Resep kreasi pengguna @divaerlinda_02012001 ini membutuhkan bahan-bahan:
250 gram tepung terigu protein rendah
100 gram tepung maizena
125 gram butter
125 gram margarin
110 gram susu bubuk
100 gram gula halus
2 butir kuning telur
Bahan selai nanas:
1 buah nanas madu, haluskan
110--130 gram gula pasir
1/2 sdm kayu manis bubuk
1 sdt garam
1 sdm butter mix margarin
Bahan olesan:
2 butir kuning telur
1 sdm susu cair UHT plain
1/2 sdm minyak goreng
Cara Membuat Nastar Nanas
- Buat selai nanas: masak nanas yang sudah dihaluskan, aduk-aduk. Tambahkan kayu manis bubuk, aduk lagi sampai airnya kering.
- Masukkan gula pasir, aduk merata. Tambahkan garam. Aduk sampai selai matang kecokelatan dan agak kering.
- Tambahkan butter mix margarin, aduk kembali. Angkat. Diamkan sampai selai dingin.
- Ambil wadah,masukkan butter, margarin, gula halus, dan kuning telur. Kocok merata dengan whisk.
- Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk yang diayak agar tidak ada yang menggerindil. Aduk merata lagi dengan whisk. Uleni dengan tangan agar tercampur semua.
- Ambil adonan, timbang masing-masing adonan delapan gram.
- Pipihkan, isi tengahnya dengan selai nanas, lalu bulatkan. Ulangi sampai adonan habis.
- Oleskan dengan bahan olesan.
- Panggang dalam oven api atas bawah lima menit, api atas 10 menit, kemudian pindah api bawah 10 menit.
- Setelah matang kecokelatan, angkat, diamkan, siap dimakan atau bisa langsung masukkan ke dalam stoples.
![Infografis Tradisi Tahun Baru Imlek](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/frzhCDGIxZgEP7cmogitIogJyvk=/640x640/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3918162/original/039287900_1643400926-HL__6_.jpg)
Terkini Lainnya
Ayam Koloke Nanas
Cara Membuat Ayam Koloke Nanas
Teh Kulit Nanas
Cara Membuat Teh Kulit Nanas
Nastar Nanas
Cara Membuat Nastar Nanas
resep praktis
resep nanas
Ayam Koloke
Teh Nanas
nastar nanas
Buah Keberuntungan
Buah Keberuntungan Imlek
Imlek
Imlek 2024
Tahun Baru China
nanas
Copa America 2024
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Minggu 30 Juni di Indosiar dan Vidio
Timnas Indonesia U-16
Prediksi Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Garuda Nusantara Dilarang Takut
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Lupakan Euforia, Nova Arianto Minta Skuad Timnas U-16 Fokus di Semifinal Piala AFF U-16
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Pesta Gol, Garuda Nusantara Lolos ke Semifinal
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Sempat Tertinggal, Garuda Nusantara Unggul 4-1 di Babak Pertama
Dapatkan Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Sesaat Lagi Tayang di Indosiar dan Vidio
Judi Online
Judi Online di Minahasa Selatan, 2 Wanita Ditangkap
Catatan IPW untuk Polri di HUT ke-78 Bhayangkara
Kominfo: Telegram Sudah Respons Penghapusan Judi Online Usai Diberi Surat Peringatan
Judi Online Berdampak Buruk bagi Keluarga, Bisa Menghancurkan Moral Lintas Generasi
80 Ribu Pelajar Kecanduan Judi Online, Komnas PA Bandar Lampung Minta Cek Aktivitas Daring Anak
Pilkada 2024
Tiga Menteri Jokowi Disiapkan PDIP Maju Pilkada 2024, Ini Daftarnya
Jokowi Effect Disebut Masih Ada di Pilkada 2024, PDIP Andalkan Ini
Pilkada 2024, PDIP Buka Peluang Kerja Sama dengan Gerindra sampai PKB
Bukan di Jakarta, Golkar Pastikan Ridwan Kamil Menang di Pilkada Jawa Barat
Ribuan Petani Kumpul di Semarang Minta Sudaryono Maju Gubernur Jawa Tengah
LSI Sebut Jokowi Effect Pengaruhi Pemilih di Pilgub Jateng 2024
TOPIK POPULER
Populer
Almira Yudhoyono Pidato di Acara PBB, Pakai Kebaya dan Dipuji Bahasa Inggrisnya Lancar Seperti AHY
3 Resep Praktis Makanan Serba Kelapa Parut, dari yang Manis hingga Gurih
TREASURE Minta Rekomendasi Makanan Indonesia Saat Konser, Fans Sebut Gerai Mi Ayam yang Viral
Tak Roboh Saat Perang Saudara, Patung Lilin Abraham Lincoln di AS Meleleh Akibat Panas Ekstrem
Curhat Najwa Shihab Soal Bocornya Data Pribadi Warga: Kita Cuma Dianggap Penting di Bilik Suara
MUA Ungkap Wajah Alami Selvi Ananda yang Disebut Sudah Cantik Meski Belum Dirias
Warga Negara China Ditangkap Polisi Jepang karena Kendarai Koper Pintar di Osaka
Konde Berbalon Seorang Pengantin Perempuan Bikin Heran Warganet, Buat Apa?
Kisah Peselancar Belgia Memilih Hidup di Pulau Terpencil di Indonesia, Rela Tinggalkan Rumah dan Pekerjaannya
Charlotte dan Louis Mungkin Didorong Tidak Menjadi Bangsawan Aktif Saat Pangeran William Naik Takhta
Euro 2024
Persiapan Portugal Jelang Hadapi Slovenia di Babak 16 Besar Euro 2024
Prediksi Euro 2024 Portugal vs Slovenia: Andalkan Pilar Utama
Prancis Bersiap Hadapi Belgia di 16 Besar Euro 2024
Laga Dramatis, Inggris Berhasil Redam Slovakia 2-1
Bungkam Georgia, Spanyol Tantang Jerman di Perempat Final Euro 2024
Berita Terkini
Saksikan FTV Kisah Nyata Spesial di Indosiar, Senin 1 Juli 2024 Via Live Streaming Pukul 13.30 WIB
Sepekan Libur Sekolah, KAI Daop 9 Jember Angkut 67 Ribu Penumpang
Cerita Penyandang Disabilitas dan Lansia di Desa Besmarak NTT Bertahan Hidup dari Efek Perubahan Iklim
Tanpa Obat, Ini Tips Menurunkan Kolesterol Tinggi
Viral Politikus Taiwan Alami Pelecehan Seksual di Jepang, Tendang Selangkangan Pria Mabuk
Daging Kurban Tahan Berapa Lama di Freezer? Jangan Asal Simpan
25,27 Juta Orang Indonesia Masih Miskin hingga Maret 2024, Lebih Rendah Sebelum COVID-19
Cek Fakta: Hoaks Foto Anies Baswedan Memegang Buku "Rumus Agar Awet Bodoh"
Ibunda Putri Patricia Nyaris Jadi Korban Penipuan Catut Nama Baim Wong, Modus Giveaway Rp50 Juta
Cara Elegan Pustakawan UMM Angkat Derajat Pedagang Kecil Lewat Digital Branding
Pansel Bantah Pendaftaran Calon Pimpinan KPK Sepi Peminat
Memahami Simple Present Tense, Berikut Rumus dan Contohnya
Mulai Hari Ini, 7 Layanan Administrasi Pajak Ini Bisa Diakses Pakai NIK
Hacker Klaim Bobol Data Polri, Nama Personel hingga Dokumen Rahasia Polisi Bocor