3 Resep Sup Krim Tahu, Menu Santap Keluarga di Akhir Pekan

, Jakarta - Akhir pekan selalu jadi waktu yang tepat untuk lebih banyak memanfaatkan waktu kumpul keluarga. Momen ini biasanya tidak akan terasa lengkap tanpa makan bareng. Di antara ragam pilihan menu makanan keluarga, Anda selalu bisa memilih sup krim tahu yang nyaman di perut.

Sesuai namanya, hidangan ini merupakan sup berkuah cukup kental dengan tahu sebagai penambah tekstur. Namun demikian, tahu yang sudah notabene lembut tidak akan memberi perlawanan berarti saat dikunyah. Cita rasa sup krim tahu secara umum tidak terlalu kuat, namun kaya rempah dengan rasa tetap cenderung lembut di lidah.

Bahan-bahan untuk membuatnya pun terbilang mudah dan cukup murah didapatkan, yang mana jadi malah sudah ada di kulkas. Tanpa berlama-lama lagi, langsung catat sederet resep sup krim tahu berikut, seperti dirangkum dari Cookpad, Jumat, 17 November 2023.

Sup Krim Tahu

Resep kreasi pengguna @ibuknuha ini membutuhkan bahan-bahan:

Secukupnya tahu, potong kotak kecil

3--4 siung bawang putih

1 ruas jahe atau sesuai selera

1/4 sdt merica

1/4 sdt ketumbar bubuk

1 batang daun bawang, iris tipis

200 ml susu atau secukupnya

Secukupnya keju, sesuaikan dengan kekentalan yang diinginkan

Cara Membuat Sup Krim Tahu

Rebus bawang putih, ketumbar, jahe, dan merica.
Masukkan tahu. Rebus hingga tahu matang.
Tabahkan keju, susu, dan daun bawang. Koreksi rasa.
Setelah pas, masak sebentar lagi, lalu matikan kompor. Angkat dan sajikan hangat.

2 dari 3 halaman

Sup Krim Tahu

Resep kreasi pengguna @kristinkokken1 ini membutuhkan bahan-bahan:

1 bungkus sup krim jamur siap pakai

4 buah tahu ukuran sedang, potong kotak

3 batang daun seledri, iris kecil-kecil

1 sdt lada putih bubuk

2 gelas air

Cara Membuat Sup Krim Tahu

Tuang sup krim jamur siap pakai ke dalam pan, tambahkan air, aduk agar tidak menggumpal.
Taruh pan di atas kompor, dan sambil diaduk agar tidak menggumpal kira-kira lima menit.
Setelah mendidih, masukkan potongan tahu, daun seledri, dan lada bubuk, koreksi rasa.
Angkat dan siap disajikan.

3 dari 3 halaman

Krim Sup Tahu Ayam

Ilustrasi tahu. (dok. pixabay.com/allybally4b)

Resep kreasi pengguna @cook_14656587 ini membutuhkan bahan-bahan:

1/4 potong ayam

2 buah wortel, potong sesuai selera

1--2 buah kentang, potong kotak

Secukupnya tahu, potong kotak

2 sdm terigu

Secukupnya daun bawang, iris tipis

500 ml susu full cream UHT

2 siung bawang putih, cincang

Secukupnya lada bubuk, garam, dan penyedap

Cara Membuat Sup Krim Tahu Ayam

Fillet ayam, lalu cincang.
Tumis bawang sampai wangi. Masukkan ayam, wortel, kentang, dan tahu. Tumis kembali.
Masukkan terigu dan susu full cream.
Setelah mendidih, bumbui, lalu masukkan daun bawang. Koreksi rasa.
Setelah pas, angkat, lalu sajikan hangat.