, Jakarta - Usai merayakan Lebaran Idul Adha kita mungkin masih banyak mengonsumsi daging kurban, baik daging sapi, domba maupun kambing. Setelah puas mengonsumsi aneka daging, tak ada salahnya untuk menyantap hidangan sayuran seperti sup dari brokoli.
Sup menjadi salah satu menu dan sangat menyehatkan. Selain itu, kuah gurihnya sup bisa membangkitkan energi sekaligus menyehatkan. Untuk para pencinta sup, mencoba kreasi dengan bahan utama brokoli bisa jadi pilihan yang tepat.
Baca Juga
Brokoli dikenal sebagai sayuran yang kaya manfaat untuk kesehatan. Brokoli dapat menurunkan kadar kolesterol, mencegah kanker, sampai meningkatkan kesehatan mata.
Advertisement
Kamu juga bisa membuat olahan brokoli jadi aneka sup yang sehat dan menyegarkan, apalagi setelah banyak menyantap beragam daging selama beberapa hari terakhir. Dilansir dari beberapa akun Instagram, berikut beberapa resep membuat sup kuah bening dengan bahan utama brokoli.
Sup Brokoli Tahu
Resep ini merupakan kreasi pemilik akun Instagram @diandiwiti
Bahan-bahan:
- 1 buah brokoli
- 1/2 buah tahu
- 4 siung bawang putih, geprek
- 1/2 siung bawang bombay, cacah
- 1,5 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 liter air.
Langkah Pembuatan:
1. Brokoli dipotong per kuntum.
2. Tahu dipotong dadu, digoreng setengah matang.
3. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.
4. Masukkan air dan tahu. Masak sampai mendidih.
5. Masukkan brokoli, garam dan merica bubuk.
6. Masak sampai matang. Sup Brokoli Tahu siap disajikan.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Sup Makaroni Telur Brokoli
![Sup Makaroni Telur Brokoli](https://cdn-production-assets-kly.akamaized.net/assets/images/blank.png)
Resep ini merupakan kreasi pemilik akun Instagram @aliyapiliyang
Bahan-bahan:
- 3 butir telur ayam
- 1 genggam macaroni, rebus
- Brokoli secukupnya, rebus
- Daun bawang
- Seledri
- Air secukupnya
- Garam, gula, lada bubuk, dan kaldu jamur secukupnya
Bumbu:
- 2 butir bawang merah, iris
- 1 siung bawang putih, iris.
Langkah Pembuatan:
1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang sampai benar-benar harum.
2. Masukkan air, masak sampai mendidih, ceplok telur ke dalam air mendidih, 3. Masak sampai telur matang (jangan diaduk)
4. Beri garam, gula, kaldu bubuk, lada daun bawang, dan seledri.
5. Jika rasanya sudah pas, masukkan brokoli dan macaroni, masak sebentar.
6. Matikan api dan Sup Makaroni Telur Brokoli siap disajikan.
Advertisement
Sup Brokoli
![Sup Brokoli](https://cdn-production-assets-kly.akamaized.net/assets/images/blank.png)
Resep ini merupakan kreasi pemilik akun Instagram @lilisnur_22
Bahan-bahan:
- 1 buah brokoli
- 1 buah wortel
- 1 buah kentang
- 2 batang bawang prei
- 3 siung bawang putih
- 5 biji udang untuk kaldu
- Daun seledri secukupnya
- Sedikit pala
- Lada secukupnya
- Garam dan gula secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng untuk menumis.
Langkah Pembuatan:
1. Kupas wortel dan kentang, brokoli lalu potong sesuai selera. Cuci bersih, sisihkan.
2. Haluskan bawang putih, pala, dan udang, sisihkan.
3. Iris tipis bawang prei, sisihkan.
4. Tumis bumbu halus dan bawang prei sampai harum, lalu masukkan air.
5. Masukkan brokoli, wortel, dan kentang. Lalu beri garam, gula, dan lada secukupnya.
6. Masak sampai matang, lalu tes rasa.
7. Masukkan irisan daun seledri.. Sup Brokoli siap disajikan dengan nasi hangat dan lauk lainnya.
![Infografis Tradisi Makan Bersama dari Berbagai Daerah di Indonesia](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/paI0SpXnv-NATFspqspTXpp4QNI=/640x640/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4362086/original/043378800_1679041132-Cerita_akhir_pekan.jpg)
Terkini Lainnya
Rayakan Idul Adha 2024, Sinar Mas Berbagi Ratusan Hewan Kurban di Berbagai Kota
Salman ITB Akan Bagi-Bagi 10.000 Sate Gratis di Festival Adha 1445H Hari Ini
Top 3 Islami: Sampai kapan Daging Kurban Boleh Disimpan? Hukum Umrah tapi belum Berhaji Menurut Gus Baha
Sup Makaroni Telur Brokoli
Sup Brokoli
Idul Adha
resep praktis
Brokoli
Sup
daging
resep
Manis dan Sedap
Rekomendasi
Salman ITB Akan Bagi-Bagi 10.000 Sate Gratis di Festival Adha 1445H Hari Ini
Top 3 Islami: Sampai kapan Daging Kurban Boleh Disimpan? Hukum Umrah tapi belum Berhaji Menurut Gus Baha
PAMA BPOP Sebar Hewan Kurban untuk Warga Balikpapan
Aksi Pemuda Pancasila Medan Bagikan 1.800 Paket Daging Kurban, Bukti Bakti ke Masyarakat
Kala Buruh Ikut Berbagi di Hari Raya Idul Adha
Cara Mitratel Perkuat Hubungan dengan Masyarakat
Sampah Plastik Menggunung di Idul Adha, Apa Penyebabnya?
Mencicipi Rendang Kering Usus Sapi Kurban Khas Gorontalo
Perajin Besek Bambu di Banyuwangi Raup Cuan Saat Idul Adha
Copa America 2024
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Hasil Copa America 2024: Uruguay Singkirkan Amerika Serikat, Panama Melenggang ke Perempat Final
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Link Siaran Langsung Vietnam vs Indonesia di Vidio: Perebutan Peringkat 3 AFF U-16 2024
Ini Penyebab Kekalahan Lawan Australia Menurut Pelatih
Timnas Indonesia Gagal Pertahankan Gelar Piala AFF U-16, Nova Arianto Tetap Beri Apresiasi
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah dan Kebobolan 5 Gol, Garuda Nusantara Gagal ke Final
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah, Garuda Nusantara Paksa Skor Imbang di Babak Pertama
Judi Online
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Menko PMK Pastikan Pelaku Judi Online Dihukum Berat dan Tak Dapat Bansos
Puan Minta MKD Buka Daftar Anggota DPR yang Diduga Terlibat Judi Online
Dewan Pers Minta Kapolri-Kapolda Usut Kebakaran Rumah Wartawan di Karo
MKD: 2 Anggota DPR dan 58 Staf Terlibat Judi Online, Perputaran Uang Capai Rp 1,9 Miliar
Pilkada 2024
Menanti Langkah PDIP Menentukan Pilihan Sosok untuk Maju di Pilkada Jakarta
Survei: Elektabilitas Helldy Agustian Tertinggi di Pilwalkot Cilegon
KPU RI Resmi Terbitkan Peraturan Anyar soal Batasan Usia Kepala Daerah, Ini Isinya
Puan Sebut PDIP Pertimbangkan Kaesang Maju Pilkada Jateng
Hasto PDIP: Coklit Ini Penting Dalam Menjamin Hak Konstitusional Warga
PPP Sebut Pernyataan KPU soal Usia Cagub-Cawagub Bukan Hanya untuk Kaesang
TOPIK POPULER
Populer
Peringkat Indonesia Naik di TTDI 2024, Akademisi Soroti Kerusakan Lingkungan akibat Pembangunan Destinasi Wisata
3 Resep Praktis Serba Porang dari Olahan Nasi hingga Tahu yang Lezat
Viral Penjual Ayam Goreng Dianggap Mirip Lisa BLACKPINK
Putri Anne Adik Raja Charles III Ungkap Kesedihan di Pesan Perdana Sejak Keluar dari Rumah Sakit
Protes Kebijakan Digitalisasi Layanan Perizinan Event, Ahmad Dhani dan Piyu Padi Bakal Diajak Dialog
Pempek Palembang Masuk Daftar 50 Makanan Terbaik Berbasis Seafood Versi TasteAtlas
Turki Dituding Tolak Isi Bahan Bakar Pesawat Israel yang Mendarat Darurat di Negaranya
Istri Kanye West Bianca Censori Bantah Kirim Konten Pornografi ke Staf Yeezy
Turis Thailand Boikot Perjalanan ke Korea Selatan, Kapok Ditolak Masuk Imigrasi dengan Alasan Tak Jelas
Euro 2024
Euro 2024: Sukses Hancurkan Rumania 3-0, Ronald Koeman Masih Punya Satu Penyesalan soal Permainan Belanda
Hasil Euro 2024: Segel Perempat Final, 2 Gol Mantan Bek Juventus Antarkan Turki Sikat Austria
Link Live Streaming Euro 2024 Austria vs Turki, Sebentar Lagi Tanding
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Hasil Euro 2024: Cody Gakpo dan Donyell Malen Menyala, Belanda Sikat Rumania 3-0 untuk Tiket Perempat Final
Berita Terkini
Foto Syaikh Abdul Qadir al-Jilani yang Beredar Asli atau Khayalan? Ini Kata Buya Yahya dan Habib Hasan
Polri Bantah Ada Masalah Koordinasi dan Supervisi dengan KPK, Ini Buktinya
Geger Anak di Bawah Umur Dinikahi Pengurus Pesantren Tanpa Izin Orangtua, Kiai Said Aqil: Jangan Digeneralisir, Itu Oknum
Euro 2024: Sukses Hancurkan Rumania 3-0, Ronald Koeman Masih Punya Satu Penyesalan soal Permainan Belanda
Mengenal Latar Belakang Pendirian Museum Konferensi Asia Afrika Bandung
Pempek Palembang Masuk Daftar 50 Makanan Terbaik Berbasis Seafood Versi TasteAtlas
Mengenal Omega Centauri, Gugus Bintang Paling Terang dan Padat
Gus Baha Minta Jangan Minder Kerja ke Nonmuslim, Sitir Kisah Ali bin Abi Thalib
PKB Minta PKS Bersabar Soal Cawagub untuk Anies di Pilkada Jakarta: Duduk Bareng Dulu
Fakta Menarik Lombok Dijuluki Kota Seribu Masjid, Begini Asal Usulnya
Viral Penjual Ayam Goreng Dianggap Mirip Lisa BLACKPINK
Hasil Euro 2024: Segel Perempat Final, 2 Gol Mantan Bek Juventus Antarkan Turki Sikat Austria
Takut Ketahuan Orang Tua, Pasangan Mahasiswa di Ende Tega Buang Bayinya
Pendapat Suro atau Muharram Bulan Petaka adalah Suudzon kepada Allah, Kata Buya Yahya
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online