, Jakarta - Masyarakat Indonesia menyambut antusias kabar Warung Mak Beng di Sanur Bali yang masuk daftar 150 restoran paling legendaris di dunia versi TasteAtlas. Hal ini menjadi istimewa karena rumah makan di Bali itu masuk di posisi tiga besar dari daftar tersebut.
Merespons berita membanggakan tersebut, Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif turut memberi selamat kepada Warung Mak Beng yang telah berdiri sejak 1941 itu.
"Selamat Warung Mak Beng. Ini menambah satu nilai lagi untuk Bali dari sisi kuliner, karena ini memperkuat Bali yang sudah menjadi main attraction dengan menambahkan satu lagi hal yang bisa diexperience," ujar Nia Niscaya, Deputi Bidang Kebijakan Strategis Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif pada Webinar The Weekly Brief With Sandi Uno, Senin, 26 Juni 2023.
Advertisement
Menurutnya, dengan masuknya Warung Mak Beng ke jajaran restoran paling bergengsi di dunia, hal ini akan memperkuat posisi Bali sebagai destinasi wisata internasional dan dapat memberikan alternatif lain dari segi kuliner di Bali.
"Ini harus kita amplifikasi untuk dikomunikasikan ke market baik wisnus maupun wisman. Karena kita sudah mendapatkan sesuatu, kita tidak hanya mendapatkan ini, tapi bagaimana kita me-mantain ini, meningkatkan ini, dan ujungnya tentu memberikan dampak ekonomi," kata Nia.
Sementara itu, Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Sandiaga Uno juga tak ketinggalan mengucapkan selamat. Sandiaga mengaku sudah beberapa kali menikmati masakan Warung Mak Beng yang tradisional dan memanjakan lidah itu.
"Saya beberapa kali mencoba langsung ikan laut goreng dan sop kepala ikan-nya. Cita rasanya memang luar biasa… Begitu autentik! Apalagi lokasinya berdekatan dengan pantai," tulisnya melalui akun Instagramnya, kemarin.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Posisi Tiga Besar dari 150 Restoran Paling Legendaris Versi TasteAtlas
![Nia Niscaya](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/eJtE1i69ktYWANqcTJX16RUY8KE=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4482217/original/003576600_1687821561-Screen_Shot_2023-06-26_at_16.37.41.jpg)
"Bayangin guys, restoran ini sudah berdiri sejak tahun 1941. Sudah eksis sebelum Indonesia merdeka. Kini generasi ketiga yang meneruskan bisnisnya. Sukses untuk Warung Mak Beng, terima kasih sudah menjadi bagian dari kebangkitan pariwisata & ekonomi kreatif Bali. Semoga omzet terus meningkat, lapangan kerja semakin banyak tercipta!" sambung Sandiaga.
Kabar Warung Mak Beng yang masuk ke dalam daftar 150 restoran paling legendaris di dunia itu dibagikan TasteAtlas pada 23 Juni 2023. TasteAtlas adalah panduan online perjalanan pengalaman untuk makanan tradisional yang menyusun resep otentik, ulasan kritikus makanan, dan artikel penelitian tentang bahan dan hidangan populer.
Berada di posisi pertama dalam daftar adalah Figlmuller di Vienna, Italia. Sementara, posisi kedua restoran legendaris dunia ditempati oleh Katz's Delicatessen yang berlokasi di kota New York, Amerika Serikat.
TasteAtlas menggambarkan restoran-restoran legendaris di dunia itu “bukan hanya tempat untuk menikmati makanan, tetapi juga destinasi yang layak dikunjungi, sebanding dengan museum, galeri, dan monumen terkenal di dunia.”
"Setiap tempat tersebut telah bertahan dalam ujian waktu, menghindari gimmick yang sedang tren demi menghadirkan hidangan tradisional berkualitas tinggi," tulis TasteAtlas melalui situs webnya.
Advertisement
Sop Kepala Ikan Jadi Menu Andalan
![Warung Mak Beng](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/HWJMKlz5pT2fjK7x_KjaJhsd75w=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4482218/original/028279100_1687821561-Snapinsta.app_350491224_800875484585073_2727454107808772316_n_1080.jpg)
Warung Mak Beng Sanur Bali memang sudah tidak asing lagi. Mengutip dari laman resmi Pemerintah Kota Denpasar, lokasi Warung Mak Beng berada di Jalan Hang Tuah No 45 Sanur, Denpasar.
Sejak dulu, Warung Mak Beng terbilang ramai. Jam buka warung makan dari jam 08:00-- 22:00 Wita, jadi pengunjung dapat mencoba makan saat waktu makan siang atau saat makan malam. Waktu paling ramai pengunjung adalah mulai dari pukul 14:00 --19:00 Wita.
Menu makanan di warung Mak Beng Bali hanya satu jenis yakni paket menu yang terdiri dari nasi putih, sup kepala ikan, dan ikan goreng berbumbu. Tak ada menu lain yang akan Anda temukan di warung ini. Menu andalan ini diberi nama sop ikan Mak Beng Sanur.
Untuk harga menu Mak Beng, satu porsi hidangan dijual dengan harga Rp55.000 per paket, belum termasuk minuman. Ikan yang di gunakan tergantung ketersediaan seperti ikan Tongkol (Mackerel tuna) atau ikan Cakalang (Skipjack tuna), hasil tangkapan nelayan lokal di daerah Sanur maupun wilayah Bali lainnya.
Tidak Pernah Sepi Pengunjung
![Warung Mak Beng](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/-nOrhkl6a6quXTLOkt3tP4HrmFE=/640x640/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4482219/original/046222900_1687821561-Snapinsta.app_347230727_917573142861994_9009683970564998394_n_1080.jpg)
Ikan tongkol atau ikan Cakalang segar yang telah dibersihkan akan dimasak selama kurang lebih tiga jam hingga dagingnya lembut dan empuk. Perasan jeruk nipis dan daun salam sangat membantu menghilangkan bau amis dari ikan.
Campuran bumbu khas Bali dan rempah-rempah yang dimasak dengan cara tradisional membuat rasanya tidak tertandingi dan sangat cocok bagi penyuka makanan pedas. Untuk ikan gorengnya menggunakan bumbu terasi. Resep sambal ikan Mak Beng terdiri dari cabai, garam, terasi, gula jawa, dan minyak goreng.
Hampir tiap hari tempat makan di Bali ini tidak pernah sepi pengunjung, terutama pada musim liburan sekolah, Natal, Tahun Baru, dan hari libur. Pengunjung bahkan rela antre sampai 30 menit untuk dapat mencicipi hidangan laut satu ini.
Tempatnya yang tidak terlalu luas, tanpa AC, dan hanya kipas angin berputar dilangit–langit. Namun, itu tidak mengurungkan niat pembeli beramai-ramai datang ke warung sederhana ini.
Hidangan yang sudah dipesan akan disajikan dalam hitungan kurang dari 10 menit. Setiap hari restoran ini kabarnya bisa menghabiskan puluhan kilo ikan jangki untuk memenuhi kebutuhan pelanggannya.
![Infografis Ragam Ulah Turis Asing Sewa Sepeda Motor di Bali. (/Trieyasni)](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/6FWiE9c_NGOA2aX-9R4iXaTgR8Q=/640x640/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4359440/original/032578800_1678874900-Infografis_SQ_Ragam_Ulah_Turis_Asing_Sewa_Sepeda_Motor_di_Bali.jpg)
Terkini Lainnya
Olahan Ikan Warung Mak Beng Wajib Dicicip Saat ke Bali
Posisi Tiga Besar dari 150 Restoran Paling Legendaris Versi TasteAtlas
Sop Kepala Ikan Jadi Menu Andalan
Tidak Pernah Sepi Pengunjung
kemenparekraf
Warung Mak Beng
Bali
Sanur
Kuliner
Kuliner Bali
TasteAtlas
Kementerian Pariwisata dan Ekonomi kreatif
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Hasil Copa America 2024: Uruguay Singkirkan Amerika Serikat, Panama Melenggang ke Perempat Final
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Link Siaran Langsung Vietnam vs Indonesia di Vidio: Perebutan Peringkat 3 AFF U-16 2024
Ini Penyebab Kekalahan Lawan Australia Menurut Pelatih
Timnas Indonesia Gagal Pertahankan Gelar Piala AFF U-16, Nova Arianto Tetap Beri Apresiasi
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah dan Kebobolan 5 Gol, Garuda Nusantara Gagal ke Final
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah, Garuda Nusantara Paksa Skor Imbang di Babak Pertama
Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Menko PMK Pastikan Pelaku Judi Online Dihukum Berat dan Tak Dapat Bansos
Puan Minta MKD Buka Daftar Anggota DPR yang Diduga Terlibat Judi Online
Dewan Pers Minta Kapolri-Kapolda Usut Kebakaran Rumah Wartawan di Karo
MKD: 2 Anggota DPR dan 58 Staf Terlibat Judi Online, Perputaran Uang Capai Rp 1,9 Miliar
MKD DPR Sebut Hanya 2 Anggota Dewan yang Terlibat Judi Online
Pilkada 2024
Menanti Langkah PDIP Menentukan Pilihan Sosok untuk Maju di Pilkada Jakarta
Survei: Elektabilitas Helldy Agustian Tertinggi di Pilwalkot Cilegon
KPU RI Resmi Terbitkan Peraturan Anyar soal Batasan Usia Kepala Daerah, Ini Isinya
Puan Sebut PDIP Pertimbangkan Kaesang Maju Pilkada Jateng
Hasto PDIP: Coklit Ini Penting Dalam Menjamin Hak Konstitusional Warga
PPP Sebut Pernyataan KPU soal Usia Cagub-Cawagub Bukan Hanya untuk Kaesang
TOPIK POPULER
Populer
Taman Safari Indonesia Resmi Laporkan Pemberi Makan Sampah Plastik Kuda Nil ke Polisi
Jadi Juri di Paris, Tubuh Kurus Rose BLACKPINK Bikin Penggemar Khawatir
Top 3 Berita Hari Ini: Taman Safari Indonesia Resmi Laporkan Pemberi Makan Sampah Plastik Kuda Nil ke Polisi
Indofest 2024 Kampanyekan Edukasi Sampah untuk Pegiat Aktivitas Luar Ruang
Potret Titiek Soeharto dan Didit Hediprasetyo Kompak Jenguk Prabowo Usai Operasi
Kiat Beby Tsabina Dapat Jodoh Sesuai Kriteria yang Diharapkan, Berdoa Sedetail Mungkin
Peringkat Indonesia Naik di TTDI 2024, Akademisi Soroti Kerusakan Lingkungan akibat Pembangunan Destinasi Wisata
Waspada Penipuan! Ketahui Tips Memilih Agen Travel Haji dan Umrah yang Tepat
Turki Dituding Tolak Isi Bahan Bakar Pesawat Israel yang Mendarat Darurat di Negaranya
Euro 2024
Link Live Streaming Euro 2024 Austria vs Turki, Sebentar Lagi Tanding
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Hasil Euro 2024: Cody Gakpo dan Donyell Malen Menyala, Belanda Sikat Rumania 3-0 untuk Tiket Perempat Final
Tonton Live Streaming Euro 2024 Rumania vs Belanda, Segera Dimulai
Link Live Streaming Euro 2024 Austria vs Turki, Rabu 3 Juli Pukul 02.00 WIB: Siapa Lolos ke 8 Besar?
Berita Terkini
2 Kawah Danau Kelimutu Mendadak Berubah Warna, Ada Apa?
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Rabu 3 Juli 2024
PKB Lirik Sandiaga Uno Maju Pilkada Jawa Barat 2024
Warung Dekat Markas Polisi di Bone Bolango Bebas Jualan Miras, Ada Beking Oknum?
Korban Tewas Insiden Terinjak-injak di Acara Keagamaan India Bertambah Jadi 116 Orang
Sarana Air Besi PNM untuk Warga Ngeco Bantul
Link Live Streaming Euro 2024 Austria vs Turki, Sebentar Lagi Tanding
Benarkah Syaikh Abdul Qadir al-Jilani Menentang Aqidah Asy'ariyah? Ini Kata Buya Yahya
Usai Masjidil Haram, Jemaah Haji Sakit Kini Difasilitasi Ziarah ke Nabawi
Mirip 'University War', Simak 5 Fakta Menarik Clash Of Champions
7 Fenomena Astronomi Juli 2024, Ada 2 Hujan Meteor
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Hasil Euro 2024: Cody Gakpo dan Donyell Malen Menyala, Belanda Sikat Rumania 3-0 untuk Tiket Perempat Final
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga