, Jakarta - Salah satu sajian makanan yang disukai banyak orang adalah seafood atau makanan laut. Jenisnya beragan, mulai dari ikan, cumi, udang, sampai kerang. Tak hanya enak, seafood mengandung banyak manfaat untuk kesehatan tubuh manusia. Di antaranya, protein, vitamin, mineral, dan asam lemak omega-3.
Bahkan makan seafood dapat membuat seseorang terhindar dari beberapa penyakit karena dapat menyehatkan jantung, baik untuk kesehatan tulang dan sendi. Selain itu juga bisa menjaga kesehatan mata, meningkatkan kemampuan otak dan masih banyak lainnya lagi.
Tentunya cara pengolahan dan bahan-bahannya harus diperhatikan dengan baik. Membuat olahan seafood sering dianggap sulit dan kurang praktis. Tapi ada beberapa cara untuk membuat seafood dengan cara yang lebih praktis, seperti dengan ditumis.
Advertisement
Baca Juga
Dilansir dari beberapa akun Instagram, berikut tiga resep praktis membuat tumis berbahan seafood.
Tumis Udang Sederhana
Resep ini merupakan kreasi pemilik akun Instagram @resepleluhur.
Bahan-bahan:
- 250 gr udang besar kupas, cuci bersih dengan garam dan perasan jeruk nipis.
- 2 buah cabai merah iris serong
- 2 buah cabai hijau iris serong
- 10 buah cabai rawit kuningan iris serong
- 1 buah tomat belah menjadi 4 bagian
- 4 buah bawang merah iris tipis
- 2 buah bawang putih iris tipis
- garam, lada bubuk, kaldu ayam secukupnya
- air secukupnya
- minyak untuk menumis secukupnya.
Langkah Pembuatan
1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu
2. Masukkan udang oseng-oseng sampai berubah warna
3. Masukkan semua cabai dan tomat aduk-aduk hingga agak layu
4. Masukkan air secukupnya dan beri bumbu garam, lada bubuk, dan kaldu ayam. Tes rasa sesuai selera
5. Tumis hingga air meresap dan tumis udang sederhana siap disajikan.
* Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.
Tak bisa dipungkiri bahwa pandemi Covid-19 telah menyebabkan banyak pemutusan kerja. Masyarakat dilanda kekhawatiran, takut tak bisa berpenghasilan. Salah satunya yang prihatin akan hal ini adalah Ardian Guritno.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Tumis Kakap Merah
![Tumis Kakap Merah](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/ZuNjg9EKpwzgzXFNpV2HP5KYC3U=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3959095/original/020274700_1646930884-Tumis-kakap.jpg)
Resep ini merupakan kreasi pemilik akun Instagram @iindapur.
Bahan-bahan:
- 1 ekor kakap merah
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 buah bawang bombay, potong
- 1 buah cabai merah besar, potong
- 2 buah cabai hijau besar, potong
- 1 sdm tauco
- garam, gula, kecap asin, lada dan bumbu penyedap sesuai selera
- 1 sdt tepung maizena
- air secukupnya
- minyak untuk menumis.
Langkah Pembuatan
1. Bersihkan ikan, potong menjadi 3 bagian (tanpa kepala)
2. Lumuri ikan dengan sedikit garam dan lada, diamkan 15 menit kemudian goreng sampai matang
3. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan potongan bawang bombay, tumis sampai harum
4. Masukkan cabai merah besar dan cabai hijau besar, aduk sebentar
5. Tambahkan air, biarkan mendidih sebentar kemudian beri tauco, garam, gula, kecap, lada dan bumbu penyedap
6. Beri larutan maizena. Masukkan ikan, aduk sebentar.
7. Angkat saat dirasa sudah matang, Tumis Kakap Merah siap disajikan.
Advertisement
Tumis Cumi Asin Cabai Hijau
![Tumis Cumi Asin Cabai Hijau](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/LYPYLHb-i9QDLXxegPN6yrvV6uk=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3959094/original/003081400_1646930819-Tumis-cumi.jpg)
Resep ini merupakan kreasi pemilik akun Instagram @bakingcookingtips.
Bahan-bahan:
- 100 gr cumi asin
- 1 buah tomat hijau
- 5 buah cabai hijau
- 3 buah cabai merah
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 lembar daun jeruk
- 1 helai daun bawang
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Kecap manis secukupnya
- Kaldu bubuk (tergantung selera)
- Merica secukupnya.
Langkah Pembuatan
1. Rendam cumi dengan air panas di dalam mangkuk atau wadah
2. Tumis semua bahan hingga layu
3. Masukkan cumi dan tambahkan semua bumbu
4. Tunggu hingga matang. Tumis Cumi Asin Cabai Hijau siap disajikan.
Oleh-oleh Makanan khas Indonesia
![Infografis Oleh-oleh Makanan khas Indonesia](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/B2jgCH5Zn5kSOgNU8G6CH7U9Qbc=/640x640/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3911221/original/006954600_1642798295-Oleh_2.jpg)
Terkini Lainnya
Pacar Leonardo DiCaprio Kenakan Gaun Pengantin di Karpet Merah Oscar 2020
Nikmati Keindahan Pulo Cinta Gorontalo, Warna Baju Marshanda Jadi Sorotan
Cita Rasa Mi Ayam Tumini, Sajian Legendaris di Yogyakarta
Tumis Kakap Merah
Tumis Cumi Asin Cabai Hijau
Oleh-oleh Makanan khas Indonesia
resep praktis
resep
Tumis
Seafood
Manis dan Sedap
Rekomendasi
3 Resep Praktis Menu Serba Kulit Tahu dari Odeng hingga Sup yang Lezat Menggugah Selera
Olimpiade Paris 2024, Panitia Siapkan 500 Resep hingga 3 Juta Pisang dan 27 Ton Kopi untuk Para Atlet
3 Resep Sop Kepala Sapi yang Lezat dan Segar, Cocok Jadi Menu Makan Siang
Cara Masak Bumbu Racik Rendang yang Enak dan Sedap, Cita Rasa Tetap Autentik
5 Resep Daging Kerbau Sederhana dan Enak, Jadi Menu Favorit Keluarga
5 Cara Membuat Sate Empuk dan Juicy, Dijamin Bikin Ketagihan
Resep-resep Daging Kambing Empuk dan Tidak Bau, Ikuti Tips Membuatnya
Resep Spritual Menjaga Hati Bersih tanpa Dengki ala Buya Yahya
Cara Mengolah Kulit Melinjo agar Tidak Pahit, Salah Satunya Rebus hingga Getahnya Hilang
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Kesedihan Selimuti Fan Zone Copacabana Brasil
Mengejutkan, Uruguay Depak Brasil dari Copa America 2024
Hasil Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Selecao Kalah Dramatis Lewat Adu Penalti, La Celeste Tantang Kolombia di Semifinal
Hasil Copa America 2024 Kolombia vs Panama: Gulung Los Canaleros 5-0, Luis Diaz Cs Kunci Tiket Semifinal
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Uruguay vs Brasil, Segera Dimulai
Ketua KPU
KPU Minta Kasus Pencabulan Hasyim Asy'ari Tidak Menyeret-nyeret Keluarga
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Maju Pilkada 2024, Eman Suherman Berkomitmen Tulus Bantu Warga Majalengka
KPU Diminta Perkuat Iman Usai Tercoreng kasus Asusila Hasyim Asy'ari
Lumayan! Ini Besaran Gaji PPS Pilkada 2024 dan Masa Kerjanya, Simak Cara Daftarnya
Bawaslu Sulut Pastikan Pengungsi Gunung Ruang Punya Hak Pilih dalam Pilkada 2024
Nadiem Makarim Masuk Daftar Usulan Cagub DKI dari PSI Jakut
Hasil Mukerwil DPW PPP Sulsel: Dukung Kepemimpinan Mardiono hingga Sepakat Sukseskan Pilkada 2024
TOPIK POPULER
Populer
Viral Transformasi Wajah Mahalini karena Bentuk Hidung dan Mata Berubah, Warganet Sebut Mirip Chelsea Idola Cilik hingga Alyssa Daguise
Hubungan Pangeran Harry dan Meghan Markle Disebut Mulai Retak Akibat Bisnis Tak Berjalan Mulus
Dorong Praktik Refill Produk Kecantikan demi Tekan Volume Sampah Kemasan
Dinilai Gandeng Penjahat Seksual, Kolaborasi Terbaru Jennie BLACKPINK dengan Adidas Dikritik
6 Potret Harashta Haifa Zahra di Miss Supranational 2024, Cetak Prestasi Tertinggi untuk Indonesia
Tanpa Kate Middleton, Pangeran William Eksis di Serial Dokumenter tentang Tunawisma di Inggris
Lindungi Ubur-ubur Tak Menyengat, Danau Kakaban di Derawan Akan Jadi Zona Dilarang Berenang
Pelita Air Tanam 10 Ribu Pohon, Diperkirakan Bisa Serap Emisi Karbon hingga 150 Ton per Tahun
Cetak Sejarah, Puteri Indonesia Harashta Haifa Zahra Raih Gelar Miss Supranational 2024
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Hadiah Piala Eropa atau Euro 2024 Bikin Ngiler, Cek di Sini Besarannya
Akanji Gagal Penalti di Laga Inggris Vs Swiss, Punya Nilai Pasar Rp 782 Miliar
Cristiano Ronaldo Buka Suara usai Gagal Antar Portugal ke Semifinal Euro 2024, Apa Katanya?
Tampil Kompak, Ini 7 Potret Andrea Dian dan Ganindra Bimo Nonton Euro 2024 di Jerman
Berita Terkini
Cegah Pungli Dunia Pendidikan, Satgas Saber Pungli Provinsi Jabar Luncurkan Film "Hantu di Sekolah"
Kebaikan Itu Tidak Usah Muluk-Muluk Kata Gus Baha, Emang Kenapa?
Momen Kaesang Pangarep dan Erina Gudono Ikut Tapa Bisu di Kirab Malam 1 Sura Pura Mangkunegaran
Gempa Batang, BNPB Siapkan Lokasi Pengungsian dan Pendataan Warga Terdampak
Dari Mojang Bandung, Harashta Toreh Sejarah jadi Miss Supranational 2024
Ribuan Muda Mudi Padati Gelaran Pertamina Weekend Fest 2024
Menurut UAH Sebutan Bulan Muharram itu Keliru, Seharusnya Disebut Ini
Nadhif Basalamah Sukses Bikin Penonton Pertamina Weekend Fest 2024 Bergalau Ria
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Final Four PLN Mobile Proliga 2024: Siapa Rebut Gelar Juara?
Anggota DPRD Lampung Tengah Tembak Warga hingga Tewas, Terancam 20 Tahun Penjara
Jimly Soal Anwar Usman Gugat Putusan MKMK ke PTUN: Salah Alamat
Cegah Penyelewengan BBM Subsidi, BPH Migas Imbau Penyalur BBM Cek Kelengkapan Dokumen