, Jakarta - Daging bebek bertekstur khas yang disajikan bersama sambal hitam kaya rempah telah jadi visual akrab dari sajian nasi bebek khas Madura. Kendati familiar, bukan berarti format penyajiannya harus begitu-begitu saja.
Di tangan pakar kuliner, sekaligus juru masak senior William Wongso, hidangan yang dijajakan di bawah merek BEKS "naik kelas." Di samping memastikan juru masak dituntun para chef ahli, pihaknya juga mendapat bantuan Garuda Indonesia dalam mengemas bisnis yang relevan.
Selain sambal hitam, dalam siaran pers yang diterima , Jumat, 15 Oktober 2021, menu ini juga bisa dipilih disajikan bersama sambal hijau untuk "cita rasa yang lebih nendang." Porsi sambal bisa disesuaikan dengan selera masing-masing pelanggan.
Advertisement
Gerai nasi bebek khas Madura yang sudah membuka beberapa cabang di Jakarta ini menyebut, pihaknya mengaku menyatukan cara konvensional dan sistem digital dalam menjangkau para pelanggan. Ini dilakukan dengan tidak hanya menyediakan layananan dine in, namun juga menerima pemesanan melalui aplikasi ojek online.
Sebagai pemain baru bisnis kuliner, mereka mengaku jalannya begitu terang karena tuntunan William Wongso Kitchen. Kendati lebih dikenal sebagai "diplomat rendang," bukan berarti Willaim hanya lihai mengolah hidangan khas Sumatra Barat tersebut.
Selama bertahun-tahun, William Wongso telah membuktikan keahliannya memasak tidak sedikit kuliner asli Indonesia. Karena itu, BEKS percaya William sudah khatam dalam meramu produk kuliner yang dicintai pelanggan.
* Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.
Kuliner dapat menjadi cara ampuh memperkenalkan sebuah bangsa. Kekayaan kuliner Indonesia merupakan modal untuk melakukan diplomasi gastro. Namun ini tak mudah, apalagi di masa pandemi korona di mana banyak bisnis restoran terkena dampak ekonomi yang...
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Promosi Rempah-Rempah
![Ilustrasi](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/vnqwn_XMapUy_0MPyB-lrx-O6qM=/640x640/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3546783/original/000165900_1629473966-tamil-shutter-dreams-XM1RAnQeFTs-unsplash.jpg)
Sebelumnya, Om William sudah lebih dulu digandeng Kedutaan Besar Republik Indonesia (KBRI) di Washington, Amerika Serikat (AS) untuk memperkenalkan rempah dan bumbu makanan Indonesia. Dalam webinar akhir Agustus lalu, Wakil Duta Besar RI untuk AS Iwan Freddy Hari Susanto menyebut, Negeri Paman Sam memiliki pangsa pasar yang besar untuk produk rempah-rempah Indonesia.
"Pada periode Januari sampai Juni 2021, nilai ekspor rempah-rempah Indonesia ke AS mengalami kenaikan 1,22 persen, yaitu sebesar 83,25 juta dolar AS (Rp1,2 triliun). Hal ini membuktikan bahwa peluang pasar Amerika Serikat untuk produk rempah-rempah Indonesia masih sangat tinggi," terang Iwan.
Di kesempatan itu, dia mengusulkan konsep cloud-kitchen "Indonesia Makan." Tujuannya agar para pebisnis kuliner Indonesia di AS dapat menghadirkan produk makanan dan bumbu Indonesia di AS tanpa mengeluarkan biaya besar.
Alternatif lain adalah memperkenalkan konsep Indonesia Food outlet di AS sebagai upaya mengindustrialisasi makanan dan bumbu Indonesia. "Kita semua perlu bersinergi untuk mengindustrikan makanan dan bumbu Indonesia di Amerika Serikat," tuturnya.
Advertisement
Bisnis Kuliner Lain
![William Wongso Hadirkan Makanan Basah Siap Saji, Bisa Awet Setahun Tanpa Kulkas](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/lgTvcriQ4BHOYCZYl-o9M8z7660=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3423637/original/010325200_1617885038-WhatsApp_Image_2021-04-08_at_7.10.50_PM.jpeg)
April lalu, William merilis produk makanan kemasan siap saji di bawah merek Pawon Om Wil. Bukan jenis olahan kering, ia memilih makanan basah sebagai menu utama.
"Dengan kehidupan sibuk sehari-hari sekarang ini, kita memerlukan sesuatu untuk mengimbanginya dengan segala yang praktis. Pawon Om Wil berusaha berkontribusi untuk memberikan satu solusi ini," katanya dalam jumpa pers virtual, April lalu.
Di laman e-commerce, mereka menawarkan menu ayam bumbu bali, opor ayam, dan rendang ayam. Meski gurih, alih-alih santan, produk tersebut menggunakan krimer yang mengandung oligosakarida.
"Kenapa tidak gunakan santan, karena kita berusaha netral. Ada kan orang yang memang alergi santan," ucapnya.
William mengungkap cita-citanya untuk menjadikan makanan kemasan siap saji itu sebagai media memperkenalkan cita rasa Indonesia pada warga asing. Selain, produk itu juga bisa jadi obat kangen orang Indonesia yang tinggal di luar negeri.
Infografis Diplomasi Lewat Jalur Kuliner
![Infografis Diplomasi Lewat Jalur Kuliner](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/8Ty14Q04FUMwcHsWEl3VCgTSTOk=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3400139/original/009207000_1615600249-210311_Diplomasi_Lewat_Jalur_Kuliner__P__1_.jpg)
Terkini Lainnya
KBRI Washington Gandeng William Wongso Kenalkan Rempah dan Bumbu Makanan Indonesia
Promosi Rempah-Rempah
Bisnis Kuliner Lain
Infografis Diplomasi Lewat Jalur Kuliner
William Wongso
Nasi Bebek
Nasi Bebek Madura
BEKS
Kuliner Jakarta
Ojek Online
Copa America 2024
Reaksi Lionel Messi Gagal Penalti di Duel Argentina Vs Ekuador
Hasil Copa America 2024: Argentina Susah Payah Tundukkan Ekuador Lewat Adu Penalti
Hasil Copa America 2024: Lionel Messi Gagal Cetak Gol, Argentina Lolos ke Semifinal Lewat Adu Penalti Singkirkan Ekuador
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador, Baru Dimulai
Ketua KPU
KPU Minta Kasus Pencabulan Hasyim Asy'ari Tidak Menyeret-nyeret Keluarga
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Faldo Maldini Pamitan ke Jokowi Sebelum Maju Pilkada Tangerang
Pilkada Sulteng 2024, PKS Beri Surat Rekomendasi untuk Pasangan Anwar-Reny
Peluang PDIP Usung Bobby Nasution di Pilgub Sumut, Puan: Belum Ada Keputusan, Tapi Bisa Jadi
Pengamat Nilai Sinyal Dukungan Gerindra Perkuat Posisi Eman Suherman Maju Pilkada Majalengka 2024
Organisasi Sayap Gerindra PP Satria Dukung Marshel Widianto Jadi Calon Wakil Wali Kota Tangsel 2024
Puan Respons Wacana Duet Anies-Andika di Pilkada Jakarta 2024: Menarik
TOPIK POPULER
Populer
Jaksa Sebut Dior dan Armani Jual Tas Puluhan Juta Rupiah Buatan Pekerja Migran yang Dibayar Hanya Rp30 Ribu per Jam
Perempuan Terjebak di Bandara Doha Dapat Tiket Kelas Bisnis Setelah Tak Sengaja Bertemu CEO Qatar Airways
Bella Saphira Lebih Bangga Unggah Kuliner Lokal daripada yang Mewah dan Pemilih Saat Terima Endorse
Bukchon Hanok Village di Seoul Bakal Batasi Jam Kunjungan Turis demi Kurangi Sampah dan Suara Berisik
Top 3 Berita Hari Ini: Didesain Didit Hediprasetyo Anak Prabowo, Jersey Kontingen Indonesia di Olimpiade Paris 2024 Bikin Warganet Malaysia
Daftar Bridesmaid Pernikahan Aaliyah Massaid dan Thariq Halilintar, Mahalini sampai Azizah Salsha
Ini 3 Rekomendasi Blush On yang Cocok untuk Kulit Orang Indonesia
Aurelie Moeremans Bagikan Tips Padu-padan Sneaker, Gaya Kasual sampai Feminin
Tren Belanja di Omnichannel, Kawinkan Pengalaman Online dan Offline
Tampilan Kostum Nasional Wakil Indonesia Harashta Haifa Zahra di Miss Supranational 2024 yang Terinspirasi Srikandi
Euro 2024
Link Live Streaming Euro 2024 Spanyol vs Jerman, Sebentar Lagi Tanding
Link Live Streaming Euro 2024 Portugal vs Prancis, Sabtu 6 Juli Pukul 02.00 WIB
Link Live Streaming Euro 2024 Spanyol vs Jerman Jumat 5 Juli Pukul 23.00 WIB, Duel Raksasa di 8 Besar
Prancis Vs Portugal 8 Besar Euro 2024: Les Bleus Siap Tampil Garang
Prediksi Euro 2024 Portugal vs Prancis: Adu Ketajaman Cristiano Ronaldo dan Kylian Mbappe
Putusan Jude Bellingham Terungkap, Inggris Pertimbangkan Perubahan Radikal di Perempat Final Euro 2024
Berita Terkini
Link Streaming ONE Championship: ONE Fight Night 23 di Vidio, Sabtu 6 Juli 2024
10 Sektor 'Lahan Basah' Investasi Kota Bandung: Ada Pariwisata, Fesyen, dan Infrastruktur
Pasca Serangan Siber ke PDNS, Menko Polhukam Sebut Layanan Masyarakat Sudah Berjalan Normal
Faldo Maldini Pamitan ke Jokowi Sebelum Maju Pilkada Tangerang
5 Peristiwa Penting dan Bersejarah di Bulan Muharram, Umat Muslim Wajib Tahu!
Link Live Streaming Euro 2024 Spanyol vs Jerman, Sebentar Lagi Tanding
Terungkap, Perempuan yang Suka Pria Tinggi Menganggap Diri Sendiri Menarik
Polisi Ringkus Pejambret Mahasiswi Uinsa Surabaya, Korban Meninggal Kecelakaan Saat Mengejar
Pertamina Foundation Raih Tiga Penghargaan untuk Pemberdayaan Masyarakat dan Pelestarian Lingkungan
Oknum Polantas Ketahuan Pungli, Pihak Polda Metro Jaya Minta Maaf ke Masyarakat
Top 3 Berita Hari Ini: Didesain Didit Hediprasetyo Anak Prabowo, Jersey Kontingen Indonesia di Olimpiade Paris 2024 Bikin Warganet Malaysia
Eni Joe Hadirkan Keindahan Kain Betawi dalam Fashion Show di Ultah Jakarta
Buka Klinik Baru, Youth and Beauty Group Perkenalkan Teknik Sedot Lemak Plus Pengencangan
Jurus Taktis Bapas Pangkalpinang Awasi 1.638 WBP, Bimbingan hingga Pendampingan