, Jakarta - Rossa termasuk salah satu selebritas yang punya beberapa lini usaha, mulai dari kuliner, kosmetik, karaoke sampai properti. Yang terbaru, Rossa membuka usaha restoran khas Korea bersama beberapa temannya.
Penyanyi asal Sumedang, Jawa Barat ini mengaku melirik bisnis restoran Korea karena hobi nonton drama Korea alias drakor, terutama selama masa pandemi. Salah satu hal yang menarik perhatian Rossa adalah makanan-makanan yang ada di drakor sehingga timbul ide untuk membuat restoran.
"Hampir setiap hari saya kumpul sama beberapa teman di rumah, kita coba cari menu apa aja yang bakal kita buat di restoran kita nanti. Ya karena ibu-ibu semua, jadi pada suka masak dan kita susun apa aja menu makanan dan minumannya," terang Rossa yang ditemui di restoran miliknya, Drumstairs Halal Korean Barbeque di kawasan Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, Senin, 12 April 2021.
Advertisement
Baca Juga
"Kebetulan teman-teman saya sudah ada pengalaman di usaha kuliner, saya juga ada pengalaman, dan ada juga yang punya usaha properti. Dari situ kita putuskan bikin restoran khas Korea dengan konsep barbekyu atau lebih ngetop dengan nama Korbek, Korea Barbekyu. Dan restoran kita ini halal, tapi untuk label resminya masih dalam proses ya mudah-mudahan selesai dalam waktu dekat ini," tambah wanita yang akrab disapa Oca ini.
Meski menyajikan masakan khas Korea, semua bahan makanan di restoran ini berasal dari Indonesia, begitu juga dengan para juru masaknya. Hanya saja, kata Rossa, ada supervisi masakan yang merupakan orang Korea. Selain itu, beberapa properti seperti meja dan bangku, serta alat masak, juga didatangkan dari Korea.
"Bahan makanan memang sengaja dari lokal supaya harganya lebih terjangkau, tapi tentunya kita cari yang kualitasnya bagus, dagingnya yang lembut dan sayurannya yang segar semua," terang Rossa.
Penyanyi berusia 42 tahun ini mengakui, membuka restoran di masa pandemi bukan hal mudah. Untuk itu, ia dan teman-temannya membuat konsep restoran yang cukup unik, yaitu dibagi dalam beberapa ruangan, dan tiap ruangan dilengkapi dengan pendingin udara. Ada 11 ruangan tersedia, tapi beberapa ruangan bisa disatukan karena dipisahkan dengan deretan pintu yang bisa digeser.
Saksikan Video Pilihan Berikut:
Sebuah restoran Korean BBQ yang berada di Siam Square One, Bangkok, Thailand terbakar. Kebakaran terjadi saat pengunjung tengah merayakan festival Loy Krathong.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Menu Favorit Rossa
![Hobi Nonton Drama, Rossa Buka Restoran Barbekyu Korea Halal dengan Bahan Lokal](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/424gG5ZoIwZOwwEdXhjVvGcVT4s=/0x272:768x705/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3427034/original/043199100_1618258322-Rossa_4.jpg)
Rossa menambahkan, restoran miliknya juga menerapkan protokol kesehatan, seperti menyediakan hand sanitizer dan tisu pembersih di tiap meja, dan menyemprotkan disinfektan tiap kali ada tamu yang sudah selesai makan dan meninggalkan ruangan.
"Sejauh ini resposnya cukup bagus, pengunjung sudah mulai banyak, mulai dari anak muda, orang kantoran sanpai keluarga terutama di saat weekend. Padahal, kita baru buka Februari kemarin, masih soft opening juga dan belum grand opening. Jadi, masih ada beberapa hal yang bisa kita tambahkan nantinya," ujar Rossa.
Untuk pilihan menunya, Rossa merekomendasikan beberapa menu yang jadi favoritnya. Salah satunya, short ribs wagyu yang dagingnya empuk dan pas dimakan bersama kimchi maupun menu sayuran lainnya.
"Aku juga suka nasi kepal Korea, nama aslinya jumeokbap. Terus untuk dessert aku paling suka yogurt leci, wah itu wajib dicoba kalau ke sini. Yang jelas, semua menu di sini halal dan sudah disesuaikan sama lidah orang Indonesia," tutup Rossa.
Advertisement
Infografis Diplomasi Lewat Jalur Kuliner
![Infografis Diplomasi Lewat Jalur Kuliner](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/8Ty14Q04FUMwcHsWEl3VCgTSTOk=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3400139/original/009207000_1615600249-210311_Diplomasi_Lewat_Jalur_Kuliner__P__1_.jpg)
Terkini Lainnya
Video Musik Rossa The Heart You Hurt Viral, Gelas Berisi Minuman Sang Diva Disorot Warganet
Resep Ayam Asam Manis, Lezat dan Mudah Dibuat
Jasa Bersih-Bersih Rumah oleh Para Pria Bertelanjang Dada, Berapa Harga Sewanya?
Saksikan Video Pilihan Berikut:
Menu Favorit Rossa
Infografis Diplomasi Lewat Jalur Kuliner
Rossa
drakor
Restoran Korea
Kuliner Korea
Barbekyu ala Korea
Berita Terkini
Rekomendasi
10 Fakta Unik Bandara Dunia, Ada yang Terpencil hingga Mengapung di Laut
Benarkah Permen Karet Butuh Waktu 7 Tahun untuk Dicerna Jika Tertelan? Ini Penjelasannya
Alasan Sejumlah Orang Takut Jika Melihat Badut
Malang, Pria di Philadelphia Alami Gangguan Penglihatan Usai Bola Mata Disengat Lebah
7 Potret Pembangunan Rumah di Dalam Mall Arief Muhammad, Dikebut Cuma 5 Hari
Pertama di Dunia, Robot Bisa Gerak Pakai Sel Otak Manusia Ini Tuai Kontroversi
Jutaan Nyamuk Wolbachia Dilepas di Hawaii, Demi Selamatkan Spesies Burung dari Kepunahan
Viral Tren Sentuh Pantat Domba di China, Disebut Bisa Hilangkan Stress
Pria di Florida AS dalam Kondisi Kritis Usai Diserang Hiu
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
HEADLINE: Rivalitas Ronaldo vs Messi di Fase Final Euro 2024 dan Copa America 2024, Siapa Unggul di Usia Senja?
Copa America 2024: Laga Brasil Melawan Kolombia Berakhir Tanpa Pemenang
Hasil Copa America 2024: Kolombia Jadi Juara Grup Usai Tahan Imbang Brasil, Kosta Rika Tekuk Paraguay
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Sesaat Lagi Tanding di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Timnas U-16 Indonesia Vs Vietnam: Nova Arianto Yakin Garuda Muda Bisa Bangkit
Judi Online
Jangan Coba-Coba Judi Online, ASN dan Pegawai BUMD Jabar yang Terlibat Bakal Kena Sanksi
Polres Kota Dumai Razia Judi Online di Telepon Genggam Anggota, Hasilnya?
Muhammadiyah: Judi Online Harus Diberantas
Sidak Ponsel Personel Polisi di Ponorogo Antisipasi Judi Online, Apa Hasilnya?
5 Ciri Jika Kamu Sudah Kecanduan Judi Online, Segera Tangani
Pilkada 2024
Jelang Pilkada 2024, Bacagub NTB Lalu Muhamad Iqbal Bertemu Kaesang
Kinerja Pj Walikota Pekanbaru Muflihun Dinilai Jadi Tolak Ukur di Pilkada 2024
Komisi II DPR Pastikan Pemberhentian Ketua KPU Hasyim Asy'ari Tak Ganggu Proses Pilkada
Sosok Sudaryono di Mata Menantu Habib Luthfi Bin Yahya Pekalongan
Jelang Pilkada 2024, Pemkot Mojokerto Minta Masyarakat Manfaatkan Klinik Hoaks
Bawaslu Ungkap Potensi Kerawanan Pilkada Jakarta, Heru Budi: Akan Dianalisis
TOPIK POPULER
Populer
Berfoto dengan Pakaian Formal, Scarf yang Dipakai Prilly Latuconsina Disebut Punya Dikta
Tips Merawat Rambut agar Tetap Kuat dan Sehat: Panduan Lengkap untuk Rambut Panjang Impian
Sebar Kuis Cari Pacar, Influencer dari Belanda Mengaku Sudah Tolak 5.000 Pria
Jin BTS Bakal Jadi Pembawa Obor Olimpiade Paris 2024, ARMY Desak Angkat Bicara soal Palestina
Cara Mencairkan Daging Sapi yang Masih Membeku, Jangan Cuma Cepat tapi Harus Aman
Hijaukan Labuan Bajo, 18 Duta Besar Tanam Pohon Tabebuya di Bukit Parapuar
David Beckham Balas Dendam Setelah Diabaikan Pangeran Harry Atas Permintaan Meghan Markle
Jakarta Urutan Ketiga Destinasi Paling Bikin Stres di Dunia, Sandiaga Uno: Jangan Baper
Haji Thoriq Jadi Meme di Mana-Mana, Thariq Halilintar Siapkan Umrah Gratis bagi Orang Terkreatif
Imbas Overtourism Barcelona Kembali Naikkan Pajak Turis Oktober 2024, Berapa Besarnya?
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
HEADLINE: Rivalitas Ronaldo vs Messi di Fase Final Euro 2024 dan Copa America 2024, Siapa Unggul di Usia Senja?
Legenda Jerman Remehkan Skuad Spanyol di Euro 2024, Dianggap Tim Bau Kencur
Cristiano Ronaldo Mau Pensiun? Euro 2024 Jadi Laga Terakhir Membela Portugal
Manchester United Naksir Bintang Turki di Euro 2024, Harganya Masih Murah Meriah
Berita Terkini
Tolak Wacana Bayar Kuliah dengan Pinjol, Sekjen PAN: Jadi Beban Mahasiswa
Kerahkan 8 Mesin Air dan Alat Berat, Pencarian Satu Korban Longsor di Blitar Masih Nihil
Menyantap Steak dengan Saus Andaliman, Rempah Khas Batak yang Rasanya Sangat Berkesan di Lidah
Jangan Coba-Coba Judi Online, ASN dan Pegawai BUMD Jabar yang Terlibat Bakal Kena Sanksi
Sunita Williams, Astronaut Perempuan NASA yang Terancam Terdampar di ISS
Gula Madura dan Kisah Karomah Mbah Kholil Bangkalan yang Bikin Bingung Gurunya
2 Remaja di Duren Sawit Bunuh Ayah Kandung, Otak Pelaku Minta Polisi Tak Seret Adiknya
Viral! Paduan Suara SMK di Sukabumi Bernyanyi Lagu Sunda 'Jang', Instrumen dan Dirigen Energik Jadi Sorotan
Tampilan Nita Ambani di Acara Kawin Massal Jelang Pernikahan Putra Bungsunya
Sentilan Gus Baha, Mak Jleb! Ingat Allah kok Gara-Gara Utang Jatuh Tempo
Kejagung dan Polri Bantah Tutup Pintu Koordinasi, Ghufron KPK: Kami Anggap Itu Sebuah Komitmen
David Beckham Balas Dendam Setelah Diabaikan Pangeran Harry Atas Permintaan Meghan Markle
5 Kapten Terbaik Manchester United: Pemimpin yang Menginspirasi di Old Trafford
Nenek 66 Tahun di Lampung Tengah Dianiaya Oknum Bidan, Ini Kronologinya
Apakah Bumi Bisa Hancur karena Ledakan Supernova?