, Jakarta - Kaus putih dan jeans biru muda membalut tubuh lelaki paruh baya itu. Sementara sebuah topi bertengger di atas kepalanya. Selintas orang tidak akan menyangka bila lelaki itu adalah pemilik warung tenda yang menyajikan hidangan Jepang yang bernama Roku-Roku.
Hardi, pemilik warung tenda itu menjelaskan, nama Roku-Roku bermakna 66 dalam bahasa Jepang. Nama itu dia ambil dari nama sekolahnya.
Advertisement
Baca Juga
"Nama Roku-Roku lebih enak didengarnya daripada nama 66," ujar Hardi kepada di warungnya di kawasan Fatmawati, Cilandak, Jakarta Selatan, baru-baru ini.
Sambil membuka topinya, Hardi mengungkapkan bahwa dia sempat bekerja cukup lama di sebuah restoran Jepang di kawasan Jenderal Sudirman, Jakarta. Namun, dia kemudian memutuskan berhenti bekerja dan membuka warung tenda masakan Jepang pada 1996 berbekal ilmu yang dia peroleh selama bekerja di restoran tersebut.
"Saya sempat diberi modal Rp2 juta oleh chef saya ditambah uang saya pribadi hingga akhirnya saya membuka warung tenda ini," kata Hardi.
Beragam hidangan Jepang yang bisa dipesan di Roku-Roku di antaranya chicken teriyaki, beef teriyaki, omakaze teriyaki, agedasi tofu, niku dofu, chicken yakiniku, beef yakiniku, horumon yaki, chicken katsu, tori karage, chicken katsu toji, barbeque, hingga nasi goreng. Harga-harganya cukup variatif dan terjangkau, mulai dari Rp18 ribu hingga Rp40 ribu.
"Yang paling banyak dipesan oleh costumer, yaitu ada chicken katsu, chicken katsutoji, tempura ebi, agedosi tofu, nasi goreng juga banyak yang pesan," kata Aam, putra Hardi menambahkan.
Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini:
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Pernah Punya 10 Cabang
Saat ini Hardi mengelola Roku-Roku bersama anaknya, Aam dan istrinya. Mereka dibantu oleh enam orang karyawan.
"Roku-Roku itu berasal dari orangtua saya, ayah saya. Beliau dulu pernah bekerja di sebuah restoran. Saya lupa di mana, tapi di Jakarta. Setelah keluar dari restoran tersebut, beliau buka sendiri di Fatmawati, dengan konsep pakai tenda," jelas Aam yang menyebut Roku-Roku sempat punya 10 cabang di Jakarta.
"Karena banyak problem, akhirnya tinggal satu di sini, tapi kami berencana untuk membuka franchise lagi," imnbuh Aam.
Warung tenda Roku-Roku buka setiap hari mulai pukul 18.00 WIB--01.00 WIB, khusus Ramadan, warung makan ini buka setiap pukul 17.00 WIB--02.00WIB.
"Saya tadi makan chicken katsu dan tofu. Kalau chicken katsunya itu cruncy dan dagingnya lembut, di mulut juga nggak bikin seret, beda dengan chicken katsu yang lain, kadang dagingnya masih keras dan kurang cruncy, kalau dimakan kadang bikin seret," ujar Iqbal Putra Pamungkas, seorang pembeli.
"Saya lumayan sering makan di sini, bareng temen saya juga, Iqbal. Buat yang nongkrong-nongkrong, ini tempat yang asyik buat makan malam, sambil ngobrol," ujar Ari menambahkan.
Kami menerima kontribusi konten untuk rubrik Kuliner Malam Jumat, yaitu tempat kuliner yang cukup dikenal, punya ciri khas dan masih buka pada malam hari, berupa tulisan, foto dan video berdurasi sekitar 3 menit.
Tulisan berupa cerita mendalam tentag tempat kuliner malam yang diangkat sekitar 1.000 sampai 1.500 kata, foto minimal lima buah foto dan video. Format konten video bisa dilihat dari video Kuliner Malam Jumat yang sudah dimuat.
Hasil liputan dikirim ke e-mail: dinny.mutiah@kly.id. Tersedia hadiah menarik bagi yang karyanya terpilih untuk dimuat. Untuk pertanyaan lebih detil tentang konten liputan Kuliner Malam Jumat, bisa ditanyakan melalui alamat e-mail yang sama.
Terkini Lainnya
Kuliner Malam Jumat: Mencicip Hidangan Jepang Murah-meriah
Fenomena Anak Muda Beli Tiket Pesawat yang Harganya Turun Drastis karena Wabah Corona
Model Jepang Ubah Bra Tak Terpakai Jadi Masker untuk Perlindungan dari Virus Corona
Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini:
Pernah Punya 10 Cabang
Kuliner Malam Jumat
Roku-Roku
Hidangan Jepang
Lidah Indonesia
Pariwisata Jakarta
Rekomendasi
Habiskan Liburan Sekolah di Ancol, Apa Saja yang Menarik?
6 Kegiatan Seru Ramah Anak di Jakarta Aquarium & Safari untuk Isi Liburan Sekolah
Foto Bareng Minions dari Despicable Me 4 untuk Semarakkan Libur Sekolah, Simak Caranya
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Kesedihan Selimuti Fan Zone Copacabana Brasil
Mengejutkan, Uruguay Depak Brasil dari Copa America 2024
Hasil Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Selecao Kalah Dramatis Lewat Adu Penalti, La Celeste Tantang Kolombia di Semifinal
Hasil Copa America 2024 Kolombia vs Panama: Gulung Los Canaleros 5-0, Luis Diaz Cs Kunci Tiket Semifinal
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Uruguay vs Brasil, Segera Dimulai
Ketua KPU
Pasca Hasyim Asy’ari Dipecat, Mahfud Sarankan Seluruh Komisioner KPU RI Diganti
KPU Minta Kasus Pencabulan Hasyim Asy'ari Tidak Menyeret-nyeret Keluarga
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
DPD PSI Jakbar Usul Kaesang hingga Deddy Corbuzier Maju Pilgub Jakarta 2024
Maju Pilkada 2024, Eman Suherman Berkomitmen Tulus Bantu Warga Majalengka
KPU Diminta Perkuat Iman Usai Tercoreng kasus Asusila Hasyim Asy'ari
Lumayan! Ini Besaran Gaji PPS Pilkada 2024 dan Masa Kerjanya, Simak Cara Daftarnya
Bawaslu Sulut Pastikan Pengungsi Gunung Ruang Punya Hak Pilih dalam Pilkada 2024
Nadiem Makarim Masuk Daftar Usulan Cagub DKI dari PSI Jakut
TOPIK POPULER
Populer
6 Potret Harashta Haifa Zahra di Miss Supranational 2024, Cetak Prestasi Tertinggi untuk Indonesia
Lindungi Ubur-ubur Tak Menyengat, Danau Kakaban di Derawan Akan Jadi Zona Dilarang Berenang
Viral Transformasi Wajah Mahalini karena Bentuk Hidung dan Mata Berubah, Warganet Sebut Mirip Chelsea Idola Cilik hingga Alyssa Daguise
Spanyol Segera Rilis Paspor Porno Digital yang Berlaku 30 Hari, Apa Fungsinya?
3 Resep Bubur Suro, Hidangan Khas Tahun Baru Islam
Potret Han So Hee Kembali Potong Rambut Pendek Setelah 3 Tahun Panjang, Dipuji Makin Cantik
Penyebab Rambut Kusut dan Susah Diatur, Yuk Kembalikan Helai Indahnya!
Dinilai Gandeng Penjahat Seksual, Kolaborasi Terbaru Jennie BLACKPINK dengan Adidas Dikritik
Menguak Mitos dan Fakta Migrain yang Banyak Diderita Pekerja Produktif
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Hadiah Piala Eropa atau Euro 2024 Bikin Ngiler, Cek di Sini Besarannya
Akanji Gagal Penalti di Laga Inggris Vs Swiss, Punya Nilai Pasar Rp 782 Miliar
Cristiano Ronaldo Buka Suara usai Gagal Antar Portugal ke Semifinal Euro 2024, Apa Katanya?
Tampil Kompak, Ini 7 Potret Andrea Dian dan Ganindra Bimo Nonton Euro 2024 di Jerman
Berita Terkini
Kementerian ESDM Buka Informasi Lowongan Kerja Energi Terbarukan secara Daring, Cek Linknya
Kisah Tirakat Terberat Syaikh Abdul Qadir al-Jilani saat Berguru kepada Nabi Khidir
Timnas Indonesia PUBG Mobile Siap Taklukkan IESF World Esports Championship 2024 Riyadh!
Chand Kelvin Resmi Nikahi Dea Sahirah: Yang Dinanti Terwujud Juga
Metro Sepekan: Suami di Tangerang Tega Bakar Istri, Ini Alasannya
6 Fakta Menarik Gunung Sawal di Ciamis yang Dihuni Populasi Macan Tutul Langka
DPD PSI Jakbar Usul Kaesang hingga Deddy Corbuzier Maju Pilgub Jakarta 2024
IHSG Berpeluang Menguat Terbatas, Cek Rekomendasi Saham Hari Ini 8 Juli 2024
Bos Besar BYD Sambangi Dealer Baru di Jantung Kota Jakarta
Peringatan Suhu Panas Meluas di British Columbia
Netanyahu Ogah Hentikan Perang di Jalur Gaza
5 Tanda Anda Memiliki Gaya Keterikatan Cemas dalam Hubungan
Spanyol Segera Rilis Paspor Porno Digital yang Berlaku 30 Hari, Apa Fungsinya?
Manchester United Siap Merugi Rp 672 Miliar agar Pemain Tak Berguna Laku Dijual
Dampak Positif Olahraga terhadap Kesehatan Mental