, Jakarta - Popularitas Thai Tea atau teh Thailand sempat naik tahun beberapa tahun terakhir. Minuman yang terbuat dari perpaduan teh, susu, dan gula ini biasa disajikan dalam kondisi panas ataupun dingin.
Jika biasanya teh Thailand ditemukan dalam bentuk minuman, ternyata Anda pun bisa mengkreasikannya menjadi sebuah kudapan yang menggugah selera. Ditambah dengan boba di atasnya, sajian sederhana ini akan menjadi menu yang kekinian.
Dilansir dari akun Instagram @reseppudings, Selasa, 28 Januari 2020, berikut ini resep Thai Tea Boba Lava Pudding milik Filany Gunandy.
Advertisement
Baca Juga
Bahan-bahan:
Bahan Puding
1 bungkus agar-agar bening
800 ml susu UHT
110 gr gula pasir (sesuai selera)
1 sdm maizena
1 sdm thai tea
Bahan Vla Thai Tea
500 ml susu UHT
Gula pasir sesuai selera
30 gram maizena
1 butir kuning telur saring
1 sdt Thai Tea
Bahan cream cheese frosting
10 gram gula pasir
10 gram unsalted butter
50 ml susu UHT
1 gram garam
50 gram cream cheese
100 gram whipping cream cair
Simak Video Pilihan Berikut Ini:
Ekspresi menggemaskan ditunjukkan seorang balita saat tahu akan diberikan sebuah puding.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Proses Pembuatan
![Ilustrasi bahan-bahan.](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/Eu61xRuOOcOx_URzFD5UqfcblEU=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3034291/original/051073000_1580190806-kitchen-scale-532651_960_720.jpg)
Langkah 1 (Membuat Puding):
1. Masak Thai Tea dengan susu UHT hingga berubah warna, kemudian angkat dan saring
2. Campurkan agar-agar, gula, dan maizena, lalu aduk hingga merata
3. Tambahkan adonan susu serta Thai Tea yang sudah disaring dan masak hingga mendidih
Langkah 2 (Membuat Vla):
1. Masak Thai Tea dengan susu UHT hingga berubah warna, angkat dan saring
2. Campur gula pasir dan maizena lalu masak di atas api sambil terus diaduk supaya adonan tidak menggumpal
3. Ambil sedikit adonan kemudian campurkan ke kuning telur dan kocok sampai rata
4. Tuang adonan telur ke dalam vla yang sudah mendidih, setelah itu matikan api
5. Tunggu sampai suhu ruang dan simpan di dalam kulkas.
Langkah 3 (Membuat Cream Cheese):
1.Lelehkan butter, gula, dan garam, kemudian masukkan creamcheese
2. Aduk hingga licin dan tidak menggumpal setelah itu tambahkan susu
3. Sisihkan adonan yang telah dibuat dan tunggu hingga dingin
4. Kocok whipping cream hingga kaku lalu campur dengan adonan creamcheese
Langkah 4 (Plating):
1. Masukan adonan puding Thai Tea ke dalam gelas
2. Tuangkan vla dan cream cheese di atas puding
3. Tambahkan boba sebagai pelengkap hidangan
4. Puding sudah siap untuk disantap
(Tri Ayu Lutfiani)
Terkini Lainnya
Resep Segar Puding Kacang Hijau, Kudapan Manis yang Praktis
Mengenal Pasar Hewan di Wuhan, Tempat Berkembangnya Virus Corona
Sempat Disambut Heboh Gubernur, Rombongan Turis China Diminta Pulang Lebih Cepat dari Sumbar
Simak Video Pilihan Berikut Ini:
Proses Pembuatan
resep
Puding
Thai tea
boba
Rekomendasi
4 Resep Daging Age Basah yang Enak dan Empuk, Bumbunya Sedap Meresap
3 Resep Praktis Menu Serba Kulit Tahu dari Odeng hingga Sup yang Lezat Menggugah Selera
Olimpiade Paris 2024, Panitia Siapkan 500 Resep hingga 3 Juta Pisang dan 27 Ton Kopi untuk Para Atlet
3 Resep Sop Kepala Sapi yang Lezat dan Segar, Cocok Jadi Menu Makan Siang
Cara Masak Bumbu Racik Rendang yang Enak dan Sedap, Cita Rasa Tetap Autentik
5 Resep Daging Kerbau Sederhana dan Enak, Jadi Menu Favorit Keluarga
5 Cara Membuat Sate Empuk dan Juicy, Dijamin Bikin Ketagihan
Resep-resep Daging Kambing Empuk dan Tidak Bau, Ikuti Tips Membuatnya
Resep Spritual Menjaga Hati Bersih tanpa Dengki ala Buya Yahya
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
HEADLINE: Pudarnya Sinar Bintang di Euro 2024 dan Copa America 2024, Siapa Jadi Pembeda di Semifinal?
Sudah 39 Tahun, Cristiano Ronaldo Beri Bocoran Terkait Masa Depannya di Portugal
Infografis Jadwal Semifinal dan Final Euro 2024 dan Copa America 2024
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
HEADLINE: Pudarnya Sinar Bintang di Euro 2024 dan Copa America 2024, Siapa Jadi Pembeda di Semifinal?
Infografis Jadwal Semifinal dan Final Euro 2024 dan Copa America 2024
Kesedihan Selimuti Fan Zone Copacabana Brasil
Mengejutkan, Uruguay Depak Brasil dari Copa America 2024
Hasil Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Selecao Kalah Dramatis Lewat Adu Penalti, La Celeste Tantang Kolombia di Semifinal
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Kinerja Sudah Terbukti, Anwar Hafid Disebut Paket Komplit Cagub Idaman Warga Sulteng
Diskominfo Kepulauan Babel Tingkatkan Pengawasan untuk Lawan Hoaks Menjelang Pilkada 2024
Kaesang Pangarep Ungkap PSI-PKS Jalin Kerja Sama di Pilkada untuk 3 Wilayah Ini
Kapan Pilkada 2024? Simak Jadwal Persiapan dan Penyelenggaraannya
Jelang Pilkada 2024, Masyarakat Aceh Barat Diminta Tak Terprovokasi Hoaks
Proses Pendaftaran PPS Pilkada 2024, Simak Tanggung Jawab dan Masa Kerjanya
TOPIK POPULER
Populer
HyunA dan Yong Jun Hyung Dilaporkan Menikah 11 Oktober 2024, Reaksi Penggemar Terbelah
3 Resep Bubur Suro, Hidangan Khas Tahun Baru Islam
Rahasia di Balik Shampo Rambut Rontok dan Ketombe Terbaik Bagi Wanita
Margot Robbie Hamil, Pakai Crop Top Pamer Perut Buncit Saat Liburan di Italia
10 Cara Merawat Rambut Rontok Paling Mudah, Bisa Kamu Lakukan di Rumah
Spanyol Segera Rilis Paspor Porno Digital yang Berlaku 30 Hari, Apa Fungsinya?
6 Fakta Menarik Gunung Sawal di Ciamis yang Dihuni Populasi Macan Tutul Langka
Turis Indonesia Rugi hingga Rp20 Juta Saat Liburan ke Jepang, Beri Saran Pesan Tiket Pesawat Lintas Kota dan Riset Destinasi
Kontroversi Kontestan Ajang Kecantikan Singapura, Dirujak Warganet karena Dianggap Tak Ada yang Cantik
Selain Pernikahan dan Kehamilan, Ash Island dan Chanmina Juga Umumkan Tetap Berkarier dan Janji Jadi Orangtua yang Keren
Pegi Setiawan
Pegi Setiawan Menang Praperadilan, Salah Tangkap atau Salah Prosedur?
Pegi Setiawan Bebas, Kapolri: Kita Hormati Putusan Pengadilan
DPR Minta Semua Pihak Hormati Putusan Praperadilan Pegi Setiawan
Profil Eman Sulaeman, Hakim PN Bandung yang Kabulkan Praperadilan Pegi Setiawan
5 Fakta Terkait Pegi Setiawan Bebas dari Tahanan, Kabulkan Gugatan Praperadilan
Pegi Setiawan Bakal Dibebaskan, Komnas HAM Pastikan Penyelidikan Kasus Vina Cirebon Berlanjut
Berita Terkini
Anak Pergi ke Ladang, Ayah Mertua Rudapaksa Menantu yang Sedang Sakit di Rumah
Astronom Temukan Supergugus Galaksi Raksasa
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Final Four PLN Mobile Proliga 2024: Siapa Rebut Gelar Juara?
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Ternyata Menjawab Seperti ini saat Nama Rasulullah Disebut Salah, Begini yang Benar Kata Gus Baha
HEADLINE: Pudarnya Sinar Bintang di Euro 2024 dan Copa America 2024, Siapa Jadi Pembeda di Semifinal?
Hari Satelit Palapa 9 Juli, Peluncuran Satelit Pertama Indonesia pada 1976
Pegi Setiawan Menang Praperadilan, Salah Tangkap atau Salah Prosedur?
Diduga Telantarkan Istri dan 3 Anaknya, Anggota Polda Sulsel Dilapor ke Propam
Pegi Setiawan Bebas, Kapolri: Kita Hormati Putusan Pengadilan
Target Hattrick Juara Umum PON, 148 Atlet Jabar Berlatih di Korea Selatan
Profil Dewi Paramita, Mantan Ibrahim Risyad yang Jadi Sorotan Warganet
Menpora: Presiden Jokowi Lepas Kontingen Olimpiade Paris 2024 pada 10 Juli