, Jakarta Soto Betawi merupakan salah satu hidangan khas Jakarta yang begitu terkenal dengan kelezatannya. Soto Betawi memiliki banyak variasi, salah satunya adalah Soto Betawi Santan. Resep soto Betawi santan ini sangat spesial dan memiliki rasa yang enak kaya rempah. Di dalam resep soto Betawi santan, bahan utama yang digunakan adalah daging sapi yang telah dimasak dengan air santan yang kental. Kemudian ditambahkan dengan bumbu rempah seperti jahe, serai, lengkuas, dan kunyit.
Rempah-rempah ini memberikan aroma khas serta rasa yang begitu lezat pada kuah soto Betawi santan ini. Selain itu, soto Betawi santan juga biasanya diberi tambahan seperti kentang, tomat, serta daun bawang untuk menambah cita rasa dari hidangan ini. Tak lupa, taburan bawang goreng dan serundeng juga menjadi pelengkap yang tidak boleh terlewatkan. Kelezatan soto Betawi santan ini akan semakin lengkap dengan tambahan jeruk nipis dan sambal yang pedas.
Advertisement
Baca Juga
Dengan menggunakan resep soto Betawi santan ini, Anda dapat mencoba membuat hidangan yang istimewa di rumah. Rasanya yang enak kaya rempah dan aroma yang begitu menggiurkan pasti akan membuat siapa saja tergoda untuk mencicipinya. Jangan lupa, sajikan soto Betawi santan ini hangat-hangat agar kelezatannya semakin terasa.
Untuk panduan lengkapnya, berikut ini telah rangkum dari berbagai sumber kumpulan resep soto Betawi santan yang gurih, enak, kaya rempah dan mudah dibuat, Rabu (8/5/2024).
Kuliner Malam Jumat: Citarasa klasik sejak 1940an di Soto Betawi H Ma’ruf
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Resep Soto Betawi Santan
![Resep Soto Tangkar Betawi, Citarasa Gurih Berempah Jadi Favorit Keluarga](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/gZPnfNzh2fTz5d6finQuns2NA5E=/0x293:838x1410/640x853/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4428130/original/090633300_1684132490-WhatsApp_Image_2023-05-09_at_10.33.24_PM__1_.jpeg)
Soto Betawi, salah satu kuliner khas Jakarta, adalah hidangan sup yang terbuat dari daging sapi dan kaldu yang gurih. Salah satu variasi yang populer adalah Soto Betawi Santan, yang ditambahkan dengan santan kental untuk memberikan cita rasa khas dan lebih lezat. Berikut adalah bahan dan langkah-langkah dalam membuat Soto Betawi Santan yang enak:
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi, potong-potong
- 400 ml santan kental
- 2 liter air
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 4 daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 4 siung bawang merah, haluskan
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah:
1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan potongan daging sapi dan aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, ketumbar bubuk, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
4. Tuangkan air dan biarkan mendidih hingga daging matang dan empuk.
5. Setelah itu, tambahkan santan kental dan aduk rata. Masak dengan api kecil selama 10 menit.
6. Soto Betawi Santan siap disajikan dengan tambahan bahan pelengkap seperti kentang rebus, toge, tauge, bihun, dan bawang goreng.
Selamat mencoba! Soto Betawi Santan ini dapat menghangatkan perut dan menyenangkan lidah, cocok disantap bersama keluarga tercinta.
Advertisement
Resep Soto Betawi Susu
![Soto Betawi](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/gvCZ5wvSls9h5Hao_WkNu5CNgvk=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4064562/original/076769000_1656252574-11_Soto_Betawi.jpg)
Resep Soto Betawi Susu merupakan salah satu hidangan khas Jakarta yang sangat populer. Soto ini memiliki ciri khas karena menggunakan santan sebagai salah satu bahan utamanya, yang memberikan cita rasa kaya dan gurih. Berikut ini adalah bahan-bahan dan langkah-langkah dalam membuat Resep Soto Betawi Susu:
Bahan-bahan:
- 500 ml santan kental
- 500 ml kaldu sapi
- 250 gram daging sapi, potong dadu kecil
- 2 batang serai, memarkan
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 sendok makan minyak goreng
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 1 sendok teh garam
- ½ sendok teh merica bubuk
- ½ sendok teh jintan bubuk
Langkah-langkah:
1. Panaskan minyak goreng dalam panci, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna menjadi kecokelatan.
3. Tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas, aduk rata.
4. Tuangkan santan dan kaldu sapi, masak hingga mendidih.
5. Tambahkan garam, merica bubuk, dan jintan bubuk, aduk hingga merata.
6. Masak dengan api kecil selama 30 menit hingga daging sapi matang dan bumbu meresap.
7. Sajikan Resep Soto Betawi Susu dengan nasi putih dan pelengkap seperti telur rebus, irisan daun bawang, dan kerupuk.
Dengan mengikuti bahan dan langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat hidangan soto betawi santan yang lezat ini di rumah. Selamat mencoba!
Resep Soto Betawi Santan Susu
![cara membuat soto betawi](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/cXiTeuy2_kzDuCPkuD2X5rIqCu4=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2400321/original/095655400_1541401209-HL.jpg)
Soto Betawi Santan Susu merupakan salah satu varian soto Betawi yang memiliki rasa khas dan unik. Soto ini terbuat dari bahan utama seperti daging sapi, santan kelapa, dan berbagai rempah-rempah yang memberikan aroma dan cita rasa yang lezat. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Soto Betawi Santan Susu:
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi, potong kecil-kecil
- 400 ml santan kelapa
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- 2 lembar daun salam
- 2 buah tomat, potong-potong
- 3 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
Langkah-langkah:
1. Panaskan minyak goreng dalam panci. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.
2. Masukkan potongan daging sapi dan masak hingga berubah warna menjadi cokelat keemasan.
3. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga daging empuk.
4. Setelah daging empuk, masukkan santan kelapa dan tomat. Aduk rata.
5. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
6. Masak soto dengan api kecil hingga mendidih.
7. Sajikan Soto Betawi Santan Susu dengan pelengkap seperti nasi, kerupuk, irisan daun bawang, serta sambal dan jeruk nipis sebagai penambah cita rasa.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat Soto Betawi Santan Susu yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba!
Advertisement
Soto Betawi Santan Pedas
Soto Betawi Santan Pedas merupakan hidangan yang populer di Indonesia, khususnya di daerah Betawi. Soto ini memiliki cita rasa yang khas dengan kuah santan yang kental dan sedikit pedas. Berikut ini adalah bahan dan langkah-langkah dalam membuat Soto Betawi Santan Pedas:
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi, potong-potong
- 200 ml santan kental
- 2 batang serai, memarkan
- 4 lembar daun jeruk purut
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Bawang goreng untuk taburan
- Daun bawang iris halus untuk taburan
Langkah-langkah:
1. Rebus daging sapi dalam air mendidih hingga matang. Tiriskan dan suwir daging sapi.
2. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk purut, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
3. Masukkan daging sapi suwir, aduk rata.
4. Tuangkan santan kental dan tambahkan air secukupnya.
5. Tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga matang dan kuah menjadi kental.
6. Sajikan Soto Betawi Santan Pedas dengan taburan bawang goreng dan daun bawang iris. Nikmati selagi hangat.
Itulah resep Soto Betawi Santan Pedas yang bisa Anda coba. Hidangan ini sangat cocok disantap saat cuaca sedang dingin atau sebagai hidangan spesial di acara keluarga. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Terkini Lainnya
10 Resep Aneka Soto Khas Nusantara, Punya Ragam Cita Rasa
Resep Soto Tangkar, Kuliner Khas Betawi untuk Menu Sahur dan Buka Puasa
7 Resep Soto Daging Sapi yang Enak dan Mudah Dibuat
Resep Soto Betawi Santan
Bahan-bahan:
Langkah-langkah:
Resep Soto Betawi Susu
Bahan-bahan:
Langkah-langkah:
Resep Soto Betawi Santan Susu
Bahan-bahan:
Langkah-langkah:
Soto Betawi Santan Pedas
Bahan-bahan:
Langkah-langkah:
resep praktis
Resep Soto Betawi Santan
resep soto betawi
resep
Soto Betawi
Konten Menarik
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Minggu 30 Juni di Indosiar dan Vidio
Timnas Indonesia U-16
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah dan Kebobolan 5 Gol, Garuda Nusantara Gagal ke Final
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah, Garuda Nusantara Paksa Skor Imbang di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia, Senin 1 Juli Pukul 19.30 di Indosiar dan Vidio
Prediksi Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Garuda Nusantara Dilarang Takut
Judi Online
MKD Akan Rapat Internal, Bahas Sanksi Tegas Bagi Anggota Dewan Terlibat Judi Online
Nama Jurnalis Dicatut untuk Hoaks Promosi Situs Judi, Simak Daftarnya
Heru Budi Telusuri Oknum ASN Pemprov Jakarta Terlibat Judi Online
Judi Online di Minahasa Selatan, 2 Wanita Ditangkap
Catatan IPW untuk Polri di HUT ke-78 Bhayangkara
Pilkada 2024
Kapolri Pastikan Pemetaan Potensi Kerawanan Pilkada 2024 di HUT ke-78 Bhayangkara
Jelang Pilkada 2024, Jokowi Minta Polri Jaga Netralitas dan Stabilitas
KPU Jakarta Tunggu PKPU soal Batas Usia Kepala Daerah
Santun dan Sederhana, Dukungan pada Eman Suherman Maju Cabup Disebut Terus Datang
Sandiaga Tunggu Penugasan PPP untuk Maju Pilkada 2024
Heru Budi Respons Peluang Maju Pilkada Jakarta 2024: Saya ASN, Tidak Pengalaman di Bidang Politik
TOPIK POPULER
Populer
Cara Bakar Sate yang Enak dan Empuk, Ternyata Tekniknya Gampang
15 Tradisi Unik Sambut Tahun Baru Islam di Indonesia, Dirayakan Suka Cita
Cara Membuat Daging Empuk dengan Daun Pepaya yang Benar, Perhatikan Durasinya
7 Penyebab Stroke di Usia Muda, Ada Kaitannya dengan IQ
4 Cara Buat Sate Daging Padang yang Enak, Ini Panduan Lengkapnya
15 Atlet Terkaya di Dunia 2024, Messi dan Ronaldo Nomor Berapa?
8 Momen Kocak Orang Nembak Gebetan, Ada yang Berujung Patah Hati
Jelang Melahirkan, Ini 7 Potret Erina Gudono Jalani Prenatal Yoga Ditemani Kaesang
7 Potret Jennifer Bachdim dan Irfan Bachdim Kerja Bareng, Gantian Momong Anak
Spesifikasi Samsung S24 dan Harganya, Seri Terbaru dengan Fitur AI Di Dalamnya
Euro 2024
Dapatkan Link Live Streaming Babak 16 Besar Euro 2024 Prancis vs Belgia, Tayang Sesaat Lagi
Link Live Streaming 16 Besar Euro 2024 Portugal vs Slovenia, Selasa 2 Juli Pukul 02.00 WIB
Link Live Streaming Euro 2024 Prancis vs Belgia di Babak 16 Besar, Senin 1 Juli Pukul 23.00 WIB
Prediksi Euro 2024 Prancis vs Belgia: Les Bleus Jadi Ancaman Serius De Rode Duivels
Persiapan Portugal Jelang Hadapi Slovenia di Babak 16 Besar Euro 2024
Berita Terkini
Bos Beon Intermedia Group Beber Strategi Berbisnis kepada Mahasiswa ITS Surabaya
Sebanyak 876 Jemaah Haji Asal Garut Telah Berkumpul dengan Keluarga, Sisanya Masih Dinanti
Polisi Sebut Pengedar Narkoba di Tangerang Manfaatkan Momen HUT Bhayangkara
Vidio Original Series Terbaru Ular Tangga Dara(h), Kisah Seru Kematian Dara dan Teror Mematikan
Avanade dan Accenture Raih Penghargaan Transformasi AI
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Final Four PLN Mobile Proliga 2024: Siapa Rebut Gelar Juara?
Dapatkan Link Live Streaming Babak 16 Besar Euro 2024 Prancis vs Belgia, Tayang Sesaat Lagi
Fadhilah Dahsyat Membaca Al-Qur’an Menurut Rasulullah, Yuk Amalkan Setiap Hari!
Benarkah Pelaku Mutilasi di Garut Selatan adalah ODGJ?
HUT ke-78 Bhayangkara, Paulus Sinambela: Polri Semakin Presisi dan Dicintai Rakyat
PLN Icon Plus Tingkatkan Kualitas Jaringan Fiber Optic
Praktisi Kesehatan Olahraga Wajib Miliki Sertifikasi
Momen HUT Bhayangkara, Polisi Gerebek Pengedar Sabu di Tangerang
Top 3 Berita Hari Ini: Wanita Terpaksa Servis Motor sampai Jutaan Rupiah karena Utamakan Beli Skincare Dibanding Ganti Oli
Harvest City Lakukan Serah Terima Kunci kepada Konsumen Rukan Hana Business Square