, Jakarta - Resep Es Teler 77 banyak dicari untuk dibuat di rumah. Ini karena Es Teler 77 merupakan minuman ikonik asli Indonesia yang telah tersebar luas dari Sabang hingga Merauke. Dikutip dari situs website resminya, Es Teler 77 telah membuka sekitar 180 gerai dalam satu tahun, membuktikan popularitasnya yang tidak main-main.
Baca Juga
Advertisement
Mulai dari Singapura, Malaysia, hingga Australia, gerai Es Teler 77 turut memikat lidah pecinta kuliner di berbagai belahan dunia. Kisah sukses ini tidak terlepas dari perjuangan Murniati Widjaja dan suaminya, Trisno Budijanto, yang memulai usaha kecil mereka dari sebuah kios di halaman pusat perbelanjaan Duta Merlin pada tahun 1982.
Resep Es Teler 77 merupakan campuran segar dari berbagai buah tropis, seperti kelapa muda, nangka, dan alpukat, yang disajikan dengan sirup dan susu kental manis. Resep ini menjadi pilihan utama bagi pecinta kuliner yang menginginkan minuman menyegarkan dan bergizi.
Untuk menikmati Es Teler 77 ala rumahan yang segar dan lezat, pastikan bahan-bahan yang digunakan segar dan berkualitas. Selain itu, sajian Es Teler 77 akan semakin nikmat saat disajikan dalam keadaan dingin dengan tambahan es batu yang cukup. Simak resep lengkapnya.
Berikut ulas resep Es Teler 77 yang dimaksudkan, Kamis (29/2/2024).
Resep Menu Buka Puasa: Es Teler Plus
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Resep Es Teler 77 Asli
Dalam unggahan video di kanal YouTube Eka Wahyuni, dibagikan resep spesial untuk menikmati es teler 77 yang segar dan cocok untuk menu buka puasa. Berikut adalah rangkuman resepnya beserta penjelasan detail tentang bahan-bahan dan tips dalam pembuatannya.
Bahan-bahan
Sirup Santan:
- 500 ml santan kental
- 1 lembar daun pandan
- ¼ sdt garam
- 4 sdm gula pasir
Buah:
- 10 buah nangka
- 1 buah kelapa muda
- 2 buah alpukat mentega matang
- 1 kaleng kental manis
Cara membuat
- Rebus santan, daun pandan, garam, dan gula hingga mendidih. Aduk terus untuk menjaga konsistensi santan. Setelah mendidih, pindahkan ke wadah dan tunggu hingga dingin.
- Siapkan mangkuk, campurkan semua buah yang sudah dipotong-potong dengan hati-hati.
- Beri es batu serut, sirup santan, dan kental manis sesuai selera. Sajikan segera untuk menikmati kelezatan es teler 77.
Penjelasan detail bahan
- Santan: Menambahkan 500 ml santan kental memberikan kelembutan pada es teler. Santan memberikan cita rasa khas yang menyatu dengan buah-buahan.
- Daun Pandan: 1 lembar daun pandan memberikan aroma alami yang harum pada sirup santan, memberikan sentuhan segar pada es teler.
- Garam dan Gula Pasir: ¼ sdt garam dan 4 sdm gula pasir memberikan keseimbangan rasa pada sirup santan, menghadirkan kombinasi manis dan gurih.
- Buah Nangka, Kelapa Muda, dan Alpukat: Kombinasi buah-buahan segar ini memberikan tekstur dan rasa yang beragam pada setiap suapan.
- Kental Manis: Menambahkan 1 kaleng kental manis memberikan kelembutan manis yang sempurna pada es teler.
Tips dalam pembuatan
- Aduk Santan dengan Hati-hati: Pastikan untuk terus mengaduk santan selama proses merebus agar konsistensinya tetap baik dan tidak pecah.
- Potong Buah dengan Bersih: Potong buah dengan rapi untuk memberikan tampilan menarik dan memudahkan dalam menikmati es teler.
- Sajikan Segera: Es teler 77 terbaik dinikmati dalam keadaan segar, segera setelah disajikan.
Advertisement
Resep Es Teller 77 dengan Durian
![Semangkuk besar es teler dengan isian alpukat, kelapa muda, dan masih banyak lagi](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/Yw65OswZ9BoyhGi-DHKG407Z46Q=/640x640/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4757417/original/074620300_1709189631-Semangkuk_besar_es_teler_dengan_isian_alpukat__kelapa_muda__dan_masih_banyak_lagi_regunancha.jpg)
Es Teller 77 merupakan minuman ikonik yang menyegarkan dengan paduan berbagai buah tropis. Kini, dengan tambahan durian, Es Teller 77 semakin memikat lidah pecinta kuliner. Berikut adalah resep lengkapnya:
Bahan-bahan
- 1 buah alpukat untuk cita rasa lembut dan kaya akan nutrisi.
- 100 gr buah nangka untuk rasa manis alami dan aroma yang menggoda.
- 1 buah durian untuk kelezatan khas dan tekstur yang unik.
- 1 buah daging kelapa muda, memberikan kesegaran dan kelembutan pada setiap tegukan.
- 250 ml air kelapa muda segar dari 1 buah kelapa muda, untuk kesegaran yang tak tertandingi.
- 500 ml air santan (air + santan kara) untuk kekentalan dan keharuman yang pas.
- Sejumput garam untuk menyeimbangkan rasa.
- Secukupnya SKM untuk kelembutan dan kelezatan tambahan.
- Secukupnya nata de coco untuk tekstur yang menyenangkan.
- Secukupnya es batu untuk kesegaran maksimal.
Simpel sirup: 100 ml air dan 2 sdm gula pasir untuk cita rasa manis yang sempurna.
Cara membuat
- Siapkan bahan-bahan dengan cermat. Untuk membuat simpel sirup, masak air dan gula hingga larut dan agak kental.
- Kemudian, panaskan air santan sambil terus diaduk hingga hampir mendidih. Matikan api kompor, biarkan dingin, lalu campur dengan air kelapa muda untuk hasil yang segar dan lezat.
- Letakkan bahan isian ke dalam mangkuk besar, lalu tuangkan campuran air santan dan air kelapa muda secara merata.
- Tambahkan es batu secukupnya untuk membuat minuman ini semakin segar.
- Beri simpel sirup sesuai selera untuk menyesuaikan tingkat manisnya, dan jangan lupa tambahkan SKM untuk cita rasa yang kaya.
- Akhiri dengan menambahkan nata de coco untuk sensasi gigitan yang menyenangkan.
Tips dalam pembuatan
Untuk hasil terbaik, pastikan semua bahan segar dan takarannya sesuai dengan rekomendasi. Pilih durian yang matang dan memiliki aroma khas untuk rasa yang lebih mendalam.
Es Teller 77 dengan tambahan durian siap memanjakan lidah Anda dengan kesegaran dan kelezatan buah tropis. Nikmati sensasi unik ini bersama keluarga dan teman-teman tercinta, juga cocok untuk menu buka puasa!
Resep Es Teller 77 Chef Yongki Gunawan
Chef Yongki Gunawan membagikan resep Es Teller 77 melalui kanal YouTube miliknya Yongki Gunawan. Es Teller 77 merupakan salah satu minuman yang menyegarkan dan lezat, cocok dinikmati di tengah cuaca yang panas. Simak resep es teler 77 yang dimaksudkan:
Bahan-bahan sirup
- 1 kg gula pasir
- Daun pandan
- 450 gram air kelapa muda
- CMC (pengental)
Bahan lainnya
- Kelapa muda, sudah diserut
- Nangka yang telah dipotong-potong
- Alpukat matang, dipotong-potong
- Susu kental manis
- Es batu, digeprek/diserut
Cara membuat sirup
- Campurkan gula pasir dengan CMC hingga tercampur rata. Kemudian pindahkan campuran tersebut ke dalam cast iron.
- Masukkan air kelapa beserta daun pandan ke dalam cast iron yang telah berisi campuran gula pasir dan CMC tadi.
- Panaskan di atas api sambil terus diaduk hingga mendidih dan gula benar-benar larut. Setelah mendidih, matikan api dan biarkan sejenak hingga sirup mendingin.
Cara menyajikan
- Siapkan wadah atau gelas khusus untuk Es Teller 77.
- Tuangkan potongan nangka ke dalam gelas saji, diikuti dengan kelapa muda yang sudah diserut dan alpukat yang telah dipotong-potong.
- Tuangkan sirup yang telah mendingin ke dalam gelas saji.
- Tambahkan es batu yang telah diserut atau digeprek ke dalam gelas saji.
- Sajikan dengan menambahkan susu kental manis di atasnya.
Tips dalam pembuatan
- Pastikan mengaduk campuran gula pasir dan CMC secara merata untuk hasil yang sempurna.
- Gunakan air kelapa muda segar untuk memberikan rasa yang autentik pada sirup.
- Dinginkan sirup sebelum disajikan agar minuman menjadi lebih segar dan nikmat.
Es Teller 77 ala Chef Yongki Gunawan siap dinikmati!
Terkini Lainnya
8 Cara Membuat Es Teler yang Menyegarkan dan Nikmat, Mudah Dibuat di Rumah
10 Cara Membuat Es Teler Istimewa, Manis Menyegarkan
7 Cara Membuat Es Campur yang Enak dan Segar, Mudah Dibuat di Rumah
Resep Es Teler 77 Asli
Bahan-bahan
Cara membuat
Penjelasan detail bahan
Tips dalam pembuatan
Resep Es Teller 77 dengan Durian
Bahan-bahan
Cara membuat
Tips dalam pembuatan
Resep Es Teller 77 Chef Yongki Gunawan
Bahan-bahan sirup
Bahan lainnya
Cara membuat sirup
Cara menyajikan
Tips dalam pembuatan
Resep Es Teler 77
Resep Es Teler 77 Asli
Resep Es Teler
Resep Es Teler untuk Jualan
Es Teler
Konten Menarik
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Copa America 2024: Laga Brasil Melawan Kolombia Berakhir Tanpa Pemenang
Hasil Copa America 2024: Kolombia Jadi Juara Grup Usai Tahan Imbang Brasil, Kosta Rika Tekuk Paraguay
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Sesaat Lagi Tanding di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Timnas Indonesia U-16
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Timnas U-16 Indonesia Vs Vietnam: Nova Arianto Yakin Garuda Muda Bisa Bangkit
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Rabu 3 Juli Pukul 15.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Judi Online
Muhammadiyah: Judi Online Harus Diberantas
Sidak Ponsel Personel Polisi di Ponorogo Antisipasi Judi Online, Apa Hasilnya?
5 Ciri Jika Kamu Sudah Kecanduan Judi Online, Segera Tangani
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Pilkada 2024
Komisi II DPR Pastikan Pemberhentian Ketua KPU Hasyim Asy'ari Tak Ganggu Proses Pilkada
Sosok Sudaryono di Mata Menantu Habib Luthfi Bin Yahya Pekalongan
Jelang Pilkada 2024, Pemkot Mojokerto Minta Masyarakat Manfaatkan Klinik Hoaks
Bawaslu Ungkap Potensi Kerawanan Pilkada Jakarta, Heru Budi: Akan Dianalisis
PDIP: Mantan Panglima TNI Andika Perkasa Lebih Cocok Jadi Bakal Cagub daripada Wagub di Pilkada Jakarta 2024
Totalitas Kerja Pro Rakyat, Eman Suherman Disebut Raih Dukungan Maju Cabup Majalengka
TOPIK POPULER
Populer
Rincian Biaya Admin BRI 2024 per Bulan, Simak Pula Bank Lainnya
Mirip Lisa BLACKPINK, Penjual Ayam Goreng di Pasar Thailand Ini Viral
8 Potret Desain Tangga di Rumah Ini Nyeleneh Banget, Bikin Heran
Menikah Tidak Didampingi Ayah, Ini 6 Potret Kebersamaan Dea Sahirah dan Ibunda
Maksimal Transfer BCA 2024 Terbaru, Lebih Fleksibel dalam Bertransaksi
Generasi Sandwich Adalah Penanggung Tiga Generasi, Ini Penyebab dan Cara Memutusnya
Alasan Ekshumasi Dilakukan Beserta Prosedurnya, Simak Dasar Hukum di Indonesia
11 Gambar Lucu Hewan Kurban Idul Adha, Kasihan Tapi Bikin Ngakak
Akun Facebook Saya Diretas, Ini Cara Memulihkan Akun yang Dihack
Euro 2024
Manchester United Naksir Bintang Turki di Euro 2024, Harganya Masih Murah Meriah
Daftar Tim 8 Besar Euro 2024 Beserta Ranking Masing-masing, Cek di Sini
Di Istanbul, Suporter Sambut Meriah Kemenangan Turki atas Austria
Dua Gol Merih Demiral Antar Turki Melaju ke Perempat Final Euro 2024
Berita Terkini
Pj Gubernur Jateng Kunker ke Sido Muncul dan PT SCI, Tinjau Kondisi Ketenagakerjaan dan Perkembangan Usaha
Sanksi Belum Padankan NPWP dengan NIK, Hati-hati Bisnis Terganggu
Potret Teuku Atha Kakak Beby Tsabina Bareng Dua Adiknya, Penyayang Keluarga
Peritel Berpotensi Rugi Rp 20 Triliun Imbas Ketentuan Ini
Ayah Meghan Markle Sentil Anaknya dan Pangeran Harry, Prihatin soal Nasib Cucu-cucunya
6 Pernyataan Ayu Ting Ting Akui Sudah Putus Pertunangan dengan Muhammad Fardhana
Hasil MSC 2024 3 Juli: Fnatic Onic Menang Telak atas Team Falcons, CW Cetak Savage Pertama
Kemenperin Tunjuk LTLS Group jadi National Lighthouse Industry 4.0
Saksikan Sinetron Naik Ranjang di SCTV Episode Rabu 3 Juli 2024 Pukul 20.00 WIB, Simak Sinopsisnya
Disrupsi Adalah Apa? Ini Pengertian, Teori, Penyebab, Dampak dan Contohnya
Komisi II DPR Pastikan Pemberhentian Ketua KPU Hasyim Asy'ari Tak Ganggu Proses Pilkada
Malang, Pria di Philadelphia Alami Gangguan Penglihatan Usai Bola Mata Disengat Lebah
Paman Tusuk Keris Keponakan hingga Tewas di Bangkalan, Begini Kronologinya
Lebih Siap Diajak Bertualang, Ini yang Disuguhkan Ducati DesertX Discovery