, Jakarta Ada banyak sekali cara membuat cilok sederhana yang bisa dipraktikkan sendiri di rumah. Cilok yang teksturnya kenyal, empuk, dan enak. Hanya perlu menyiapkan bahan dasarnya saja seperti tepung tapioka, yakni sebagai sumber kekenyalan cilok.
Cilok merupakan camilan khas Jawa Barat yang keberadaannya sudah sangat populer di seluruh daerah Indonesia. Camilan kenyal berbentuk bulat ini semakin dikenal karena banyak pengusaha dari Jawa Barat yang menjajakannya di mana-mana.
Advertisement
Baca Juga
Namun sekarang siapa saja bisa menjadi pengusaha cilok loh, karena cara membuat cilok sederhana tidak lagi menjadi resep rahasia. Selain mengandalkan tepung tapioka, cara membuat cilok sederhana bisa ditambahkan telur, daging, ayam, sampai ikan.
Untuk bisa merasakan kenikmatan dari cilok, jangan lupa menyiapkan sambal bawang, sambal kacang, saus, dan kecapnya ya! Berikut ulas cara membuat cilok sederhana dari berbagai sumber, Senin (8/2/2021).
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Cara Membuat Cilok Sederhana
![tepung tapioka](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/MMEzyHhcVKwOaTyQrIFsOi0sQK4=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3159269/original/043692500_1592814759-bake-1706050_1920.jpg)
Cara Membuat Cilok Sederhana yang Kenyal
Bahan:
- 1 mangkuk tepung terigu
- 1 mangkuk tepung tapioka
- 250 ml air hangat
- 300 gram daging sapi
- 1 btg daun bawang
Bumbu halus:
- 1 sdt merica bubuk
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt penyedap rasa ayam/sapi
- 1 sdt garam
Cara membuat cilok sederhana:
1. Haluskan bawang putih, merica dan garam.
2. Campurkan dengan tepung terigu, daun bawang, bumbu penyedap rasa. Lalu tuang air secukupnya.
3. Uleni adonan hingga bumbu
4. Rebus daging hingga empuk, potong kecil bentuk dadu.
5. Masukkan ke dalam adonan, lalu bentuk bulat-bulat. Baluri tepung suaya tidak lengket.
6. Rebus cilok, tunggu hingga mengapung.
7. Tiriskan cilok lalu taruh di wadah saji dan kembali beri taburan bumbu penyedap rasa sesuai selera, ratakan lalu sajikan.
Cara Membuat Cilok Sederhana yang Goreng
Bahan-bahan:
- 100 gr tepung kanji
- 100 gr tepung segitiga biru
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1 btg daun seledri
- 2 btg daum bawang
- air mendidih
- tepung bumbu instant
Cara membuat cilok sederhana:
1. Campur semua bahan kering. Masak air hingga mendidih lalu tuang ke dalam bahan kering sedikit demi sedikit.
2. Aduk dengan menggunakan sendok sampai adonan bisa dipulung.
3. Setelah agak dingin bulatkan adonan, lalu rebus dalam air mendidih hingga matang, sekitar 10 menit.
4. Angkat dan langsung masukkan ke dalam tepung bumbu dalam keadaan panas-panas.
5. Balurkan tepung bumbu dangan menggoyang-goyangkan piringnya.
6. Goreng cilok hingga matang dan sajikan.
Advertisement
Cara Membuat Cilok Sederhana
![Bumbu kacang](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/DgVo7vCnjLoeBM2h_vyYRgwR8po=/0x244:2735x1785/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3155005/original/065257600_1592376787-salad-with-egg-3008740.jpg)
Cara Membuat Cilok Sederhana yang Bumbu Kacang
Bahan cilok:
- 150 gr tepung sagu
- 75 gr tepung terigu
- 2 daun bawang, potong tipis-tipis
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 2 siung bawang putih, haluskan
- Sejumput penyedap (optional)
- Air hangat secukupnya
Bahan bumbu kacang:
- Segenggam kacang tanah, goreng
- 3 bawang putih
- 1 bawang merah
- 2 cabai rawit
- 3 cabai keriting merah
- garam
- kecap
- 2 sdm gula merah
- air secukupnya
Cara membuat cilok sederhana:
1. Campur semua bahan kering, aduk rata.
2. Masukkan air sedikit demi sedikit, sampai adonan bisa dibentuk.
3. Siapkan air dalam panci, biarkan mendidih.
4. Bentuk adonan dengan bulatan-bulatan kecil saat air mendidih, jadi buat bulatan dan langung dimasukkan terus ke panci sampai adonan habis.
5. Masak cilok sampai matang, tanda matang cilok, ketika semuanya mengapung.
6. Angkat dan sisihkan.
Cara membuat bumbu kacang:
1. Blender kacang, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, beri sedikit air.
2. Panaskan wajan masukan minyak goreng secukupnya.
3. Masukan bumbu kacang, gula merah, kecap, garam yang udah dihaluskan, aduk sampai minyaknya keluar.
4. Untuk kekentalan bumbu bisa disesuaikan, koreksi rasa. Angkat.
5. Cilok siap disajikan dengan bumbu kacang.
Cara Membuat Cilok Sederhana yang Pedas
Bahan-bahan:
- 100 gr tepung terigu
- 75 gr tepung tapioka
- 75 gr daging ayam blender
- Air panas secukupnya
- Daun bawang cincang secukupnya
- Lada bubuk, garam dan gula secukupnya.
- Daun bawang, iris
- Kaldu ayam bubuk
Bahan sambal:
- cabe rawit sesuai selera
- 3 buah cabai merah besar
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- sedikit air
- garam, gula, kaldu ayam bubuk
- 2 sdm saus sambal
Cara membuat cilok sederhana:
1. Campur dua jenis tepung, daun bawang dan daging ayam, tambahkan garam, gula, lada bubuk, dan kaldu ayam bubuk.
2. Siram dengan air panas, sambil diaduk menggunakan sendok kayu, bila adonan sudah bisa dipulung hentikan penuangan air.
3. Bentuk bulat adonan, lakukan sampai habis.
4. Didihkan air dalam panci, kemudian tambahkan sedikit minyak, lalu masukan cilok.
5. Masak sampai matang dan cilok mengapung, angkat dan sisihkan.
Cara membuat bumbu pedas:
1. Haluskan semua bahan.
2. Tumis sampai harum, tambhkan sedikit air, tambahkan garam, gula, kaldu ayam bubuk, dan saus sambal, koreksi rasa.
3. Masukan cilok, aduk-adauk dan cilok siap disajikan.
Cara Membuat Cilok Sederhana
![Telur puyuh](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/bNpdx4YgSsqjH2uCH0oQoLIlbSk=/0x1822:4944x4608/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3060776/original/023313400_1582691443-quail-eggs-near-green-leaf-plant-2204035.jpg)
Cara Membuat Cilok Sederhana Isi Telur Puyuh
Bahan-bahan:
- 200 gr tapioka
- 100 gr terigu
- 300 ml air panas
- 4 batang daun bawang
- garam, penyedap rasa
- telur ayam rebus, potong-potong
Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- lada bubuk
Cara membuat cilok sederhana:
1. Campur tapioka, terigu, bumbu halus, daun bawang, garam dan penyedap. Masukkan air panas sedikit sedikit sambil diaduk dengan spatula.
2. Setelah adonan kalis bisa dibentuk, ambil adonan pipihkan isi dengan telur rebus yang telah dipotonong-potong.
3. Masak air untuk merebus cilok.
4. Bulatkan kemudian cemplungkan ke rebusan air setelah mengapung angkat tiriskan.
Cara Membuat Cilok Sederhana yang Krispi
Bahan-bahan:
- 150 gr tepung tapioka
- 150 gr tepung terigu
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- secukupnya kaldu bubuk dan garam
- 3 siung bawang putih, haluskan
- secukupnya air panas
- tepung terigu dilarutkan dengan air
- secukupnya tepung roti
Cara membuat cilok sederhana:
1. Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, merica, gula, kaldu bubuk, garam dan bawang putih. Aduk rata lalu tambahkan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung dan dibentuk.
2. Bulat-bulatkan adonan lalu rebus di air mendidih hingga mengapung, setelah mengapung, angkat lalu biarkan dingin.
3. Setelah dingin, celupkan ke air larutan tepung terigu lalu balur dengan tepung roti.
4. Simpan didalam freezer sebentar supaya tepung rotinya menempel sempurna.
5. Goreng cilok hingga keemasan. Angkat dan tiriskan.
6. Cilok crispy siap disantap.
Advertisement
Cara Membuat Cilok Sederhana
![Daging Sapi](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/zydvIZH6DvVTCOvXVgMLseFaLTo=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3133148/original/027517900_1589942784-Raw_Fresh_Meat_With_Rosemary.jpg)
Cara Membuat Cilok Sederhana Isi Daging Sapi
Bahan:
- Tepung terigu 100 gram
- Tepung kanji 250 gram
- Bawang putih 4 siung, tumbuk halus
- Daging sapi 200 gram, giling halus
- Daun bawang 2 batang, tumbuk halus
- Garam secukupnya
- Merica 1 sdt
Cara membuat cilok sederhana:
1. Campur tepung terigu, kanji, daging sapi giling, daun bawang, bawang putih, garam, dan merica.
2. Uleni hingga terasa kenyal dan bentuk adonan bulat-bulat.
3. Rebus hingga mengapung. Tiriskan dan sajikan di wadah saji.
Cara Membuat Cilok Sederhana Isi Ikan
Bahan-bahan:
- 250 gr daging ikan, haluskan
- 250 gr tepung sagu
- 70 gr tepung terigu
- 250 ml air panas
- 5 siung baput yg dihaluskan
- daun bawang sesuai selera
- garam, lada, kaldu jamur bubuk dan gula sesuai selera.
- tepung sagu secukupnya
- 1 sdm minyak
Cara membuat cilok sederhana:
1. Aduk rata tepung sagu dan tepung terigu kemudian tuang air panas sambil diaduk-aduk. Kalau sudah tercampur rata, masukkan daging ikan, garam, merica, gula dan kaldu bubuk.
2. Kemudian aduk lagi asmpai rata dan bisa dibentuk, jangan diaduk terlalu lama agar tidak lembek dan alot.
3. Masak air secukupnya, masukkan minyak, tunggu hingga mendidih.
4. Bentuk bulat adonan, kemudian masak sampai adonan mengapung baru ditiriskan.
5. Siram dengan saus kacang, sambal dan kecap manis.
Cara Membuat Cilok Sederhana
![Memasak](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/qQI9HLGy-_F9_aiEntNWXyiBxq8=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3242625/original/057664900_1600489895-pexels-cottonbro-3298637.jpg)
Cara Membuat Cilok Sederhana Bumbu Pedas Bali
Bahan cilok:
- 150 gr tepung terigu
- 75 gr tepung kanji
- daun bawang potong-potong
- air panas secukupnya
- 14 butir telur puyuh rebus
Bahan bumbu bali:
- 10 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah besar
- 20 buah cabai rawit
- 1 buah tomat
- 2 butir kemiri
- 2 daun jeruk
- 1 daun salam
Cara membuat cilok sederhana:
1. Campur kedua tepung tambah garam gula lada bubuk dan penyedap rasa, aduk-aduk.
2. Lalu tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk pakai sendok kayu, dan masukan daun bawang aduk lagi sampai rata.
3. Ambil sesikit adonan lalu isi dengna telur puyuh kemudian bulatkan
4. Masukan ke air yang sudah mendidih sampai matang. Sisihkan.
5. Haluskan semua bahan kecuali daun jeruk dan daun salam.
6. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan salam sampai berminyak.
7. Tambahkan garam, gula pasir, gula merah, penyedap rasa, kecap manis lalu tuang sedikit air. Masukkan cilok, masak dengan api kecil sampai bumbu meresap.
8. Angkat dan hidangkan.
Cara Membuat Cilok Sederhana Kuah Bawang
Bahan cilok:
- 1/2 kg tepung tapioka
- 1/2 kg tepung terigu
- ayam suwir
- 6 siung bawang putih
- daun bawang
- lada bubuk dan garam secukupnya
Bahan kuah:
- air secukupnya
- 6 siung bawang putih
- 1 ruas kencur
- irisan daun bawang
- garam/ kaldu ayam
- minyak
Cara membuat cilok sederhana:
1. Masukkan ke dalam wadah tepung tapioka, tepung terigu, garam, dan lada bubuk. Lalu didihkan air, masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan dan daun bawang.
2. Setelah mendidih siram ke dalam adonan sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan kalis dan mudah dibentuk.
3. Bentuk adonan dan isi dengan suitan ayam.
4. Siapkan air mendidih untuk merebus cilok yang sudah dibentuk bulat.
5. Masukkan, jika cilok sudah mengapung ke permukaan tanda cilok sudah matang, angkat tiriskan.
6. Siapkan minyak, tumis bawang putih dan kencur yang sudah dihaluskan, masukkan bawang daun tumis sampai keluar aroma.
7. Lalu masukkan tumisan bumbu ke dalam didihan air, beri garam atau kaldu ayam, cicipi rasanya.
8. Siram cilok dengan kuah bawang, siap dihidangkan.
Terkini Lainnya
Resep Cilok Anti-alot, Mengunyah Tak Lagi Susah
6 Cara Membuat Cilok Enak dan Empuk yang Mudah Dipraktikkan
7 Cara Membuat Cilok yang Enak dan Kenyal, Mudah Dipraktikkan
Cara Membuat Cilok Sederhana
Cara Membuat Cilok Sederhana yang Kenyal
Cara Membuat Cilok Sederhana yang Goreng
Cara membuat cilok sederhana:
Cara Membuat Cilok Sederhana
Cara Membuat Cilok Sederhana yang Bumbu Kacang
Cara Membuat Cilok Sederhana yang Pedas
Cara Membuat Cilok Sederhana
Cara Membuat Cilok Sederhana Isi Telur Puyuh
Cara Membuat Cilok Sederhana yang Krispi
Cara Membuat Cilok Sederhana
Cara Membuat Cilok Sederhana Isi Daging Sapi
Cara membuat cilok sederhana:
Cara Membuat Cilok Sederhana Isi Ikan
Cara Membuat Cilok Sederhana
Cara Membuat Cilok Sederhana Bumbu Pedas Bali
Cara Membuat Cilok Sederhana Kuah Bawang
Cara Membuat Cilok Sederhana
Cara Membuat Cilok
cilok
Cilok Ayam
Jawa Barat
Rekomendasi
BPS Catat Ada 3,85 Juta Penduduk Miskin di Jabar
Mengenal Latar Belakang Pendirian Museum Konferensi Asia Afrika Bandung
Seleksi Anggota Komisi Informasi Tahun 2024-2028 Dibuka, Berminat? Simak Persyaratannya
25,2 Juta Orang Indonesia adalah Penduduk Miskin, Mayoritas di Jawa dan Sumatera
Wakil Jawa Barat Dominasi Kompetisi Basket 3x3 Discovery League 2024
Bakal Maju di Pilkada Jabar, Ilham Habibie Ingin Cawagub Orang Sunda
Golkar Simulasikan Jagoan Pilkada Jawa Barat 2024
Bukan di Jakarta, Golkar Pastikan Ridwan Kamil Menang di Pilkada Jawa Barat
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Copa America 2024: Laga Brasil Melawan Kolombia Berakhir Tanpa Pemenang
Hasil Copa America 2024: Kolombia Jadi Juara Grup Usai Tahan Imbang Brasil, Kosta Rika Tekuk Paraguay
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Sesaat Lagi Tanding di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Timnas Indonesia U-16
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Timnas U-16 Indonesia Vs Vietnam: Nova Arianto Yakin Garuda Muda Bisa Bangkit
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Rabu 3 Juli Pukul 15.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Judi Online
Muhammadiyah: Judi Online Harus Diberantas
Sidak Ponsel Personel Polisi di Ponorogo Antisipasi Judi Online, Apa Hasilnya?
5 Ciri Jika Kamu Sudah Kecanduan Judi Online, Segera Tangani
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Pilkada 2024
Bawaslu Ungkap Potensi Kerawanan Pilkada Jakarta, Heru Budi: Akan Dianalisis
PDIP: Mantan Panglima TNI Andika Perkasa Lebih Cocok Jadi Bakal Cagub daripada Wagub di Pilkada Jakarta 2024
Pilkada 2024, Burhanuddin Didukung Maju Jadi Cabup Bombana
PKPU soal Syarat Eks Napi Koruptor Maju Pilkada Harus dengan Catatan
PKB Serahkan 4 Rekomendasi ke Bakal Calon di Pilkada 2024, Simak Daftarnya
Menanti Langkah PDIP Menentukan Pilihan Sosok untuk Maju di Pilkada Jakarta
TOPIK POPULER
Populer
7 Khasiat Torpedo Sapi yang Jarang Diketahui, Tak Kalah dari Torpedo Kambing
Jarang Tersorot, 6 Potret Suami Sus Rini Hadiri Kelulusan Anak Ini Curi Perhatian
7 Pemotretan Keluarga Nycta Gina Pakai Kimono, Anak Sulungnya Bak Warga Lokal
Rincian Tarif Listrik per kWh Tahun 2024, Untuk Seluruh Golongan di RI
Alasan Ekshumasi Dilakukan Beserta Prosedurnya, Simak Dasar Hukum di Indonesia
Apa Itu Gestun? Ketahui Risiko dan Alasan Dilarang oleh Bank Indonesia
7 Status Nyeleneh Cowok Lagi Galau dan Patah Hati Ini Kocak Banget
6 Potret Estetik Kamar Mandi Tahun 90-an, Kini Jadi Inspirasi
Akun Facebook Saya Diretas, Ini Cara Memulihkan Akun yang Dihack
4 Resep Bumbu Bali Rumahan yang Kaya Rempah dan Mudah Dibuat
Euro 2024
Manchester United Naksir Bintang Turki di Euro 2024, Harganya Masih Murah Meriah
Daftar Tim 8 Besar Euro 2024 Beserta Ranking Masing-masing, Cek di Sini
Di Istanbul, Suporter Sambut Meriah Kemenangan Turki atas Austria
Dua Gol Merih Demiral Antar Turki Melaju ke Perempat Final Euro 2024
Berita Terkini
Heru Budi Sebut Gibran Sudah Kantongi Izin untuk Blusukan di Jakarta
Wanita Korban Asusila Ketua KPU Hasyim Asy'ari Buka Suara: Saya Bertahan, Terus Perjuangkan Keadilan
Berperan Aktif Berantas Narkotika, Pemkot Cilegon Terima Penghargaan P4GN dari BNN Banten
Target Buka 1.000 Kamar, Hotel Marriott International Sasar IKN
Israel Serang Gaza Selatan Termasuk Khan Younis Sehari Usai Perintah Evakuasi, 8 Warga Sipil Tewas
Australia, Selandia Baru, dan China Berebut Pengaruh di Pasifik
Erick Thohir Rombak Susunan Direksi Perhutani, Ini Daftar Terbarunya
Prambanan Jazz Festival 2024 Hadirkan Beragam Kolaborasi dan Program Berkelanjutan
DKPP Berhentikan Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Bawaslu Ungkap Potensi Kerawanan Pilkada Jakarta, Heru Budi: Akan Dianalisis
Mobil Terbakar di Dekat Pospol Cut Meutia Jakpus
Minimal Saldo Mandiri Cukup Rendah dan Bervariasi, Mulai dari 5 Ribu Rupiah
Proyek Jalan Trans Papua Hubungkan Mamberamo-Elelim Dimulai, Cita-Cita Pemerintah Era Soeharto Terwujud
Dealer Ini Sumbang 30 Persen Penjualan MG di Indonesia
Studi: Pola Makan Nabati Bisa Perlambat Perkembangan Kanker Prostat