, Jakarta Popularitas kunyit sebagai rempah berkhasiat makin meningkat. Rempah dengan warna kuning yang kuat ini menawarkan beragam manfaat kesehatan. Kandungan aktif kurkumin di dalamnya menjadi senyawa yang kuat akan antioksidan dan anti-inflamasi.
Baca Juga
Advertisement
Kandungan kunyit ini dinilai mampu mencegah sejumlah penyakit mulai dari ringan hingga kronis. Salah satu manfaat baik kunyit adalah menjaga kekebalan tubuh.
Kunyit bisa dikonsumsi dengan berbagai cara. Rempah ini paling sering dimasukkan pada masakan sebagai penyedap. Dalam pengobatan tradisional, kunyit diolah menjadi minuman berkhasiat.
Anda bisa membuat sendiri minuman kunyit di rumah. Dengan kombinasi bahan alami lainnya, minuman kunyit bisa membantu menguatkan sistem imun tubuh. Berikut cara membuat minuman kunyit, dirangkum dari berbagai sumber, Rabu (8/4/2020).
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Kunyit asam
![Liputan 6 default 2](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/Zz74JpdxuueotzWtj1sND-Tr8d4=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3174923/original/042066000_1594279013-backfill-HL2.jpg)
Kunyit asam merupakan minuman kunyit yang sangat populer di Indonesia. Minuman ini selalu hadir sebagai jamu tradisional. Kunyit asam memiliki rasa yang menyegarkan dan menyehatkan.
Bahan:
600 ml air
100 gram gula jawa
20 gr asam jawa
8 buah kunyit ukuran besar
Cara membuat kunyit asam:
1. Cuci bersih kunyit yang masih segar, kemudian kupas kulitnya. Parut atau blender dengan sedikit air, kemudian peras airnya hingga benar-benar habis.
2. Didihkan air, kemudian rebus air perasan kunyit, gula, dan asam jawa.
3. Setelah jamu mendidih, angkat dari kompor dan tunggu sampai dingin. Saring ke dalam gelas atau botol.
Advertisement
Kunyit jahe
![Lip 6 default image](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/ETaDplo5VELLWyQLBXMZTQSpuz0=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3174920/original/026441500_1594278936-backfill-HL1.jpg)
Campuran kunyit dan jahe merupakan kombinasi yang cocok untuk menjaga daya tahan tubuh. Antioksidan dalam jahe dapat membantu memperkuat kekebalan dan mengurangi stres. Menghirup uap dari air jahe juga dapat membantu meringankan hidung tersumbat dan masalah pernapasan lainnya.
Bahan:
1 rimpang kunyit (kupas, cuci bersih)
1 rimpang jahe (kupas, cuci bersih)
2 sdm gula pasir
2 sdm gula jawa (sisir halus)
2 sdm madu
4 gelas air
Cara Membuat:
1. Siapkan panci yang telah diisi air.
2. Memarkan kunyit dan jahe lalu iris tipis-tipis. Masukkan ke dalam air di dalam panci.
3. Tambahkan gula pasir dan gula jawa.
4. Rebus air kunyit dengan api kecil hingga mendidih dan kunyit maupun jahe matang.
5. Jika sudah matang, angkat lalu saring air kunyit jahe. Tambahkan madu ke dalamnya dan aduk rata.
6. Sajikan di gelas saji. Ramuan kunyit jahe sudah siap untuk menjadi minuman sehat di sore atau pagi hari.
Susu kunyit
![Liputan 6 default 2](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/Zz74JpdxuueotzWtj1sND-Tr8d4=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3174923/original/042066000_1594279013-backfill-HL2.jpg)
Susu kunyit atau golden milk merupakan minuman tradisional dari India. Minuman ini mengombinasikan manfaat kunyit dan susu. Jenis susu yang bisa digunakan mulai dari susu sapi, kambing, hingga susu nabati seperti kedelai atau santan.
Bahan:
250 ml susu cair
5 cm jahe merah
2 cm kunyit
1 sendok makan madu murni
1/4 sendok teh merica bubuk (opsional)
Cara membuat:
1. Cuci bersih jahe dan kunyit, setelah itu kupas kulit kunyit. Geprek keduanya hingga memar.
2. Panaskan susu di atas kompor, kemudian masukkan jahe dan kunyit. Masak hingga mendidih.
3. Tuang susu ke dalam gelas, kemudian tambahkan madu dan merica bubuk (opsional), kemudian aduk rata. Masukkan juga jahe dan kunyit sisa rebusan tadi ke dalam gelas.
Advertisement
Kunyit madu
![Kunyit dan Madu](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/XMTyHX339yINN5bZiFAIBp2zzPc=/2x397:1024x973/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2847822/original/057925400_1562595097-iStock-987505352.jpg)
Madu kaya akan antioksidan kuat yang baik untuk kekebalan tubuh. Konsumsi madu juga bermanfaat untuk meredakan batuk yang disebabkan oleh infeksi. Madu memberi reaksi tenang membuat batuk lebih mudah teratasi.
Bahan:
2 rimpang kunyit
2 sdm madu
1 gelas air
Cara Membuat:
1. Parut 2 rimpang kulit hingga halus.
2. Rebus 1 gelas air hingga mendidih.
3. Masukkan parutan kunyit hingga matang.
4. Matikan api dan saring kunyit ke dalam gelas.
5. Tambahkan madu dan aduk hingga rata.
6. Minum selagi masih hangat secara rutin setiap malam sebelum tidur.
Sinom
![Liputan 6 default 4](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/DoFlnPk7lPzk0zfG4GGU7J5BtrE=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3174928/original/021430500_1594279095-backfill-HL4.jpg)
Sinom atau es sinom merupakan minuman khas Jawa Timur. Berbeda dengan kunyit asam, sinom menambahkan daun asam muda atau sinom di dalam pembuatannya. Minuman dipercaya bisa melancarkan peredaran darah, mengurangi nyeri saat haid, melangsingkan tubuh, dan baik untuk kekebalan tubuh.
Bahan:
250 gr daun asam yang masih muda (sinom)
100 gr asam jawa
150 gr kunyit
250 gr gula merah
1 sendok makan garam halus
air untuk merebus secukupnya
Cara Membuat:
1. Bersihkan daun asam dan pisahkan dari tulangnya, cuci bersih daun asam dengan air.
2. Kupas kunyit dan parut hingga halus.
3. Rebus daun sinom bersama kunyit, gula merah, dan garam sampai mendidih dan matang.
4. saring air rebusan sinom.
5. Sajikan minuman sinom dalam gelas. Bisa dalam keadaan hangat atau dingin.
Advertisement
Kunyit lemon
![Liputan 6 default 3](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/TlFOxeyBo6fuJEUEa1I0VgyEzAg=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3174926/original/030259800_1594279054-backfill-HL3.jpg)
Lemon aya akan vitamin C, antioksidan utama yang membantu melindungi sel dari kerusakan radikal bebas. Campuran kunyit dan lemon dapat membantu mempercepat pemulihan infeksi.
Bahan:
1/4 buah lemon
1/2 sendok teh bubuk kunyit
air hangat
madu (opsional)
Cara Membuat:
1. Masukkan bubuk kunyit dalam gelas. Tambahkan air hangat, aduk rata.
2. Masukkan madu untuk penambah rasa.
3. Agar bubuk kunyit tak mengendap, jangan lupa untuk mengaduk minuman ini terlebih dahulu sebelum menikmatinya.
Infused water kunyit
![Manfaat Infused Water](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/L6fGmLfaAHMYSK26j7-nzOHQUOU=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2753681/original/040784400_1552879796-iStock-972535826.jpg)
Selain ramuan di atas, Anda juga bisa mencoba membuat infused water dari kunyit. Infused water ini bisa menjadi pilihan menyegarkan untuk mengonsumsi kunyit. Infused water kunyit juga dikombinasikan dengan rempah lain seperti jahe, serai, dan jeruk.
Bahan:
- 2 ruas kunyit
- 2 ruas jahe
- 1 batang serai
- 1 buah jeruk nipis/ lemon
- madu secukupnya.
Cara membuat:
1. Panaskan air hingga mendidih, kemudian kecilkan kompor.
2. Masukkan kunyit, jahe, dan serai.
3. Diamkan 5 menit kemudian tuang dalam gelas.
4. Setelah air suhu ruang masukkan jeruk nipis peras/lemon.
5. Tambahkan madu saat akan diminum.
Terkini Lainnya
8 Manfaat Kunyit Putih untuk Kesehatan dan Kecantikan, Jarang Diketahui
Manfaat Kunir Putih dan Temulawak, Obat Herbal Alami
12 Manfaat Jamu Kunyit Asam Sirih, Sehat dan Menyegarkan
Kunyit asam
Bahan:
Cara membuat kunyit asam:
Kunyit jahe
Bahan:
Cara Membuat:
Susu kunyit
Bahan:
Cara membuat:
Kunyit madu
Bahan:
Cara Membuat:
Sinom
Bahan:
Cara Membuat:
Kunyit lemon
Bahan:
Cara Membuat:
Infused water kunyit
Bahan:
Cara membuat:
Cara Membuat Minuman Kunyit
Minuman Kunyit
Manfaat Kunyit
Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Kolombia Jadi Juara Grup Usai Tahan Imbang Brasil, Kosta Rika Tekuk Paraguay
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Sesaat Lagi Tanding di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Hasil Copa America 2024: Uruguay Singkirkan Amerika Serikat, Panama Melenggang ke Perempat Final
Timnas Indonesia U-16
Rekor Pertemuan Indonesia vs Vietnam di Piala AFF U-16, Kembali Adu Penalti?
Prediksi Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia: Penghiburan Medali Perunggu
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Link Siaran Langsung Vietnam vs Indonesia di Vidio: Perebutan Peringkat 3 AFF U-16 2024
Ini Penyebab Kekalahan Lawan Australia Menurut Pelatih
Timnas Indonesia Gagal Pertahankan Gelar Piala AFF U-16, Nova Arianto Tetap Beri Apresiasi
Judi Online
Sidak Ponsel Personel Polisi di Ponorogo Antisipasi Judi Online, Apa Hasilnya?
5 Ciri Jika Kamu Sudah Kecanduan Judi Online, Segera Tangani
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Menko PMK Pastikan Pelaku Judi Online Dihukum Berat dan Tak Dapat Bansos
Puan Minta MKD Buka Daftar Anggota DPR yang Diduga Terlibat Judi Online
Pilkada 2024
PKB Serahkan 4 Rekomendasi ke Bakal Calon di Pilkada 2024, Simak Daftarnya
Menanti Langkah PDIP Menentukan Pilihan Sosok untuk Maju di Pilkada Jakarta
Survei: Elektabilitas Helldy Agustian Tertinggi di Pilwalkot Cilegon
KPU RI Resmi Terbitkan Peraturan Anyar soal Batasan Usia Kepala Daerah, Ini Isinya
Puan Sebut PDIP Pertimbangkan Kaesang Maju Pilkada Jateng
Hasto PDIP: Coklit Ini Penting Dalam Menjamin Hak Konstitusional Warga
TOPIK POPULER
Live Streaming
Pencadangan Data Pasca Serangan Ransomeware, Kesiapan atau Keterlambatan?
Populer
4 Jenis Modus Penipuan Keuangan yang Marak Terjadi, Masyarakat Wajib Waspada
7 Potret Natasha Wilona di Gala Premier Film Horor Janji Darah, Tampil Menawan
Kunjungi dtks.kemensos.go.id dan Cek KTP Login Untuk Cek Penerima Bansos
7 Momen Cindy Fatikasari Rayakan Hari Nasional Kanada, Sajikan Kuliner Nusantara
13 Fitur Google Maps Indonesia Terbaru dan Terupdate, Ini yang Harus Kamu Coba
5 Resep Sate Kambing Goreng Tanpa Tusuk yang Lezat dan Sedap, Mudah Dibuat
Pria Ini Makan Kulit Durian Demi Konten ASMR, Aksinya Jadi Sorotan
Ular 'Jantan' Melahirkan 14 Bayi Tanpa Pembuahan, Kejadian Langka
Membatalkan Pernikahan Setelah Lamaran Menurut Pandangan Islam, Begini Tuntunannya
Euro 2024
Di Istanbul, Suporter Sambut Meriah Kemenangan Turki atas Austria
Dua Gol Merih Demiral Antar Turki Melaju ke Perempat Final Euro 2024
Bungkam Rumania 0-3, Belanda Raih Tiket Perempat Final Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Waspada Belanda, Turki Bikin Pelatih Austria Ralf Rangnick Menyesal Tak Bisa Lanjut di Euro 2024
Berita Terkini
7 Resep Bumbu Ketupat Sayur yang Enak dan Gurih, Sedapnya Bikin Nambah Terus
Blusukan di Pasar Nangka Senen Jakpus, Gibran: Belanja Masalah
Hasil Copa America 2024: Kolombia Jadi Juara Grup Usai Tahan Imbang Brasil, Kosta Rika Tekuk Paraguay
Ditemani Raffi Ahmad, Gibran Blusukan ke Kampung Manggis, Bagikan Buku dan Susu Gratis
Tips Merawat Rambut agar Tetap Kuat dan Sehat: Panduan Lengkap untuk Rambut Panjang Impian
Melantai Perdana di BEI, Saham Soraya Berjaya Indonesia Melenggang di Zona Hijau
Diduga Serangan Jantung, Pengunjung Pantai Karanggongso Trenggalek Meninggal Usai Main Banana Boat
10 Anime Seinen Terbaik Tahun 2020-an yang Wajib Ditonton
Skandal Gaun Pengantin Putri Susan Sarandon, Dianggap Terlalu Ekspose Belahan Dada
Rekor Pertemuan Indonesia vs Vietnam di Piala AFF U-16, Kembali Adu Penalti?
6 Potret Estetik Kamar Mandi Tahun 90-an, Kini Jadi Inspirasi
Di Cikarang Ada Pabrik Susu Raksasa, Luasnya Capai 35 Lapangan Bola
Harga Komoditas Pangan di Gorontalo Tidak Stabil, Ini Penyebabnya
Yasmine Ow Tak Menutut Nafkah Anak ke Aditya Zoni: Saya Mampu
Peristiwa Kebakaran Rumah Wartawan di Karo, Polda Sumut Bentuk Posko Pengaduan