, Jakarta Kementerian Kesehatan (Kemenkes) RI mengungkap, setidaknya ada 95,5 persen orang Indonesia yang kekurangan konsumsi sayur dan buah. Laporan ini berdasarkan hasil Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) 2018.
Hal itu selaras dengan ungkapan dokter spesialis gizi klinik, Marya Haryono. Menurutnya, persentase soal konsumsi sayur dan buah tersebut naik dari sebelumnya sekitar 93 persen menjadi 95 persen.
"Saat ini kondisi masyarakat Indonesia kurang mengonsumsi sayur dan buah. Jika dulunya kita mengenal empat sehat lima sempurna, seiring dengan berkembangnya ilmu dan pengetahuan konsep tersebut sudah kurang relevan," ujar Marya saat acara peluncuran Chipotle Series dan Concept Store 2.0 SaladStop! di Pantai Indah Kapuk, Jakarta Utara pada Selasa, 13 Juni 2023.
Advertisement
Untuk itu, Kemenkes RI menyarankan porsi makanan sehat yang lebih relevan dengan kondisi masyarakat Indonesia.
"Kementerian Kesehatan menyarankan porsi makan yang dikonsumsi dalam satu piring terdiri dari 50 persen sayur dan buah, serta 50 persen sisanya terdiri dari karbohidrat dan protein," kata Marya.
Asupan Makanan yang Lebih Relevan
Restoran SaladStop! yang menyajikan makanan sehat pun kini kembali menghadirkan menu baru bertajuk Chipotle Series yang menawarkan gizi seimbang. Mulai dari kandungan protein tinggi, karbohidrat, serat, vitamin, dan mineral.
Porsi makan dengan isi 50 persen sayur, 50 persen karbohidrat dan protein tersebut itulah yang kemudian diaplikasikan dalam menu terbarunya.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Macam-Macam Komposisi dalam Menu Baru SaladStop!
Dalam menu tersebut, adan tiga pilihan yang bisa disesuaikan dengan kebutuhan masing-masing orang. Tiga menu itu adalah Brisket Ensalada, Brisket O-Rito, dan Hola Chicken.
Pada menu Brisket Ensalada terdapat komposisi berupa smoked beef brisket, organic romaine (daun salada), vegetable fajitas, pinto beans, jagung, salsa, dan mexican chipotle & ranch.
Kemudian pada Brisket O-Rito terdapat komposisi smoked beef brisket, cilantro rice, vegetable fajitas, keju, pinto beans, salsa, daun ketumbar, sour cream, lime vinaigrette,
Sedangkan untuk Hola Chicken punya kandungan protein lain berupa ayam. Hal itu lantaran komposisinya berupa roasted chicken thigh, cilantro rice, vegetable fajitas, keju, pinto beans, jagung, salsa, daun ketumbar, sour cream, dan lime vinaigrette.
Advertisement
Asupan Gizi Seimbang dalam Seporsi Salad
Marya mengungkapkan bahwa menu-menu Chipotle Series ini punya kandungan protein yang bagus. Hal tersebut lantaran komposisi di dalamnya mengandung protein dan karbohidrat. Ada pula bonus berupa vitamin, serta mineral.
"Kita sehat butuh gizi seimbang jadi butuh protein, butuh karbo. Kalau enggak ada karbo, kita enggak bisa mikir. Ibaratnya enggak ada bensinnya. Nah, karbo di sini (Chipotle Series) disediakan dari jagung, ada dari nasi. Ini sumber karbohidrat. Proteinnya dari mana? Jelas, dari ayam, dari daging, dan dari pinto beans ini," kata Marya.
"Benefit-nya kita bisa dapat selain protein, karbo, ada juga mineral dan vitamin dari yang kecil-kecil. Vitamin C dapat dari sayuran yang terang, asam folat, zinc segala ada di dalam dagingnya. Kemudian ada magnesiumnya. Belum lagi seratnya," sambungnya.
Konsep Makanan Sehat Harus Enak
Dalam kesempatan yang sama, Chief Brand Officer & Co-Founder SaladStop! Katherine Braha mengungkapkan bahwa pihaknya ingin menjadikan hidup sehat sebagai bagian dari gaya hidup.
"Tentunya kami juga ingin menjadikan hidup sehat dengan mengkonsumsi makanan sehat yang bernutrisi sebagai bagian dari gaya hidup," kata Katherine.
Terlebih, Marketing Manager SaladStop! Indonesia, Donny Kusuma mengungkapkan bahwa pihak SaladStop! sadar pentingnya makanan sehat yang enak. Hal itulah yang memacu pihaknya mengeluarkan menu yang tidak sekadar enak, tapi juga sehat.
"Asupan makanan yang masuk ke dalam tubuh tidak hanya harus memiliki unsur yang dibutuhkan tubuh namun juga nikmat. Sehingga bisa menambah nafsu makan ketika menyantapnya. Untuk itu, setiap menu yang kami sajikan kami hitung asupan nutrisinya," kata Donny.
Terkini Lainnya
Asupan Makanan yang Lebih Relevan
Macam-Macam Komposisi dalam Menu Baru SaladStop!
Asupan Gizi Seimbang dalam Seporsi Salad
Konsep Makanan Sehat Harus Enak
Kemenkes
SaladStop
gizi seimbang
Makanan Sehat
Chipotle Series
menu baru SaladStop!
Copa America 2024
Reaksi Lionel Messi Gagal Penalti di Duel Argentina Vs Ekuador
Hasil Copa America 2024: Argentina Susah Payah Tundukkan Ekuador Lewat Adu Penalti
Hasil Copa America 2024: Lionel Messi Gagal Cetak Gol, Argentina Lolos ke Semifinal Lewat Adu Penalti Singkirkan Ekuador
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador, Baru Dimulai
Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Skandal Asusila eks-Ketua KPU, Apakah Dosa Zina Bisa Diampuni Allah? Buya Yahya Bilang Begini
HEADLINE: Skandal Asusila Ketua KPU Hasyim Asy'ari yang Dipecat DKPP, Berujung Proses Pidana?
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Peluang PDIP Usung Bobby Nasution di Pilgub Sumut, Puan: Belum Ada Keputusan, Tapi Bisa Jadi
Pengamat Nilai Sinyal Dukungan Gerindra Perkuat Posisi Eman Suherman Maju Pilkada Majalengka 2024
Organisasi Sayap Gerindra PP Satria Dukung Marshel Widianto Jadi Calon Wakil Wali Kota Tangsel 2024
Puan Respons Wacana Duet Anies-Andika di Pilkada Jakarta 2024: Menarik
TOPIK POPULER
Populer
Dokter Ini Ungkap Rahasia untuk Jaga Stamina Pria Dewasa
Ancaman Serius yang Perlu Diwaspadai, Bagaimana Cara Mendeteksi Kanker Paru-paru?
Potret Pabrik Susu Frisian Flag Terbesar di Cikarang, Mampu Proses 400 Ribu Kg Susu per Hari
7 Tips Mencegah dan Meringankan Nyeri Otot
Bukan Cuma Perawatan Medis, Anak dengan Kanker Perlu Dapat Dukungan Psikososial
Transformasi Kesehatan Wanita, Kadin dan Brawijaya Hospital Bersatu Lawan Kanker Payudara dan Serviks
Terbangun Tengah Malam dengan Kondisi Lapar, Ini 8 Makanan yang Bisa Dikonsumsi Tanpa Khawatir Berat Badan Naik
Jerawat Membandel di Pipi, Ini Penyebab dan Solusi Efektif untuk Mengatasinya
Pantau Tinggi Badan Anak di Sekolah, Dokter: Penting untuk Deteksi dan Intervensi Masalah Psikososial
Kondisi Mata Bisa Jadi Indikator Kesehatan Secara Menyeluruh, Dokter: Periksa Rutin
Euro 2024
Prancis Vs Portugal 8 Besar Euro 2024: Les Bleus Siap Tampil Garang
Prediksi Euro 2024 Portugal vs Prancis: Adu Ketajaman Cristiano Ronaldo dan Kylian Mbappe
Putusan Jude Bellingham Terungkap, Inggris Pertimbangkan Perubahan Radikal di Perempat Final Euro 2024
Spanyol Vs Jerman: Der Panzer Manfaatkan Status Tuan Rumah
Timnas Spanyol Percaya Diri Jelang Duel Perempat Final Euro
Berita Terkini
Influencer Saham Gagal Kelola Dana Investor Rp 71 Miliar Bukan Peserta Influencer Incubator BEI
Mendag Izinkan China Tarik Bea Masuk Tambahan dari Produk Ekspor RI
Peluang PDIP Usung Bobby Nasution di Pilgub Sumut, Puan: Belum Ada Keputusan, Tapi Bisa Jadi
Jangan Lewatkan Sinetron Saleha di SCTV Episode Jumat 5 Juli 2024 Pukul 18.15 WIB, Simak Sinopsisnya
Luhut: Kebijakan Tarif Impor 200 Persen Demi Kepentingan Nasional
Jokowi: IKN Akan Jadi Titik Pertumbuhan Ekonomi Baru
6 Potret Catherine Wilson di Ultah Teman Artis, Digoda Jadi Anggota 'Tiga Bule'
Buntut Video Viral, Polisi Sita Bendera Bintang Kejora dari Asrama Mahasiswa Papua di Makassar
Tren Belanja di Omnichannel, Kawinkan Pengalaman Online dan Offline
Suami Barbie Kumalasari Menghilang dan Diduga Bawa Kabur Perhiasan
Baifern Pimchanok dan Nine Naphat Resmi Putus Usai pacaran 2 Tahun
Megawati Sebut Nama Jokowi di Hadapan Kader PDIP
Jangan Lewatkan Mega Series Magic 5, di Indosiar Jumat 5 Juli 2024, via Live Streaming Pukul 18.00 WIB
Ini Daftar Penyakit Kardiovaskular yang Dijamin BPJS Kesehatan
Erick Thohir Angkat Megy Sismandany Jadi Direktur PTDI