, Jakarta - Industri susu sapi memiliki peran penting dalam memenuhi kebutuhan konsumsi susu masyarakat.
Pasalnya, konsumsi susu di Indonesia masih terbilang rendah. Yakni 16,27 kg per kapita per tahun dan tertinggal dari negara-negara tetangga.
Padahal, kandungan protein hewani di dalam susu berperan penting untuk mendorong kecukupan nutrisi setiap hari. Bahkan disarankan untuk rutin diminum setidaknya dua kali sehari.
Advertisement
Selain produksi susu, industri juga memiliki tanggung jawab pada lingkungan sekitar, baik lingkungan alam maupun sosial.
Head of Dairy Farm Development & Sustainability, Government, Environment and Safety Farm Greenfields Indonesia Heru Setyo Prabowo, menyampaikan beberapa langkah agar lingkungan tetap lestari selama produksi susu berlangsung.
Langkah-langkah tersebut adalah:
- Memanfaatkan solar panel sebagai tambahan pasokan energi.
- Menggunakan konsep kandang terbuka dengan sirkulasi udara yang baik agar tidak menciptakan gas rumah kaca.
- Pengolahan air bekas pembersihan kandang agar bisa digunakan untuk pembersihan selanjutnya.
- Melakukan pengolahan kotoran sapi menjadi listrik biogas dan juga pupuk.
Selain melestarikan lingkungan alam, pihak Heru juga berupaya merangkul masyarakat sekitar agar roda perekonomiannya berputar.
“Untuk pemberdayaan masyarakat dan mewujudkan ekonomi sirkular, kami telah melaksanakan berbagai program, salah satu yang banyak diminati adalah Kemitraan Sapi Perah Greenfields (KSG) yang telah berjalan hampir 16 tahun,” kata Heru dalam peringatan Hari Susu Sedunia di Malang, Jawa Timur, Selasa, 30 Mei 2023.
Aksi DJ Dinar Candy bikin heboh dunia maya usai meminum susu langsung dari sapi.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
220 Mitra Peternak
![kelompok sapi perah Malang](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/zaUMbWeaXjPgwd_lnohh5QJdPXg=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4449314/original/039873300_1685586382-4b630ebc-d389-481c-887c-840dc4907200.jpg)
Dari 220 mitra peternak, lanjut Heru, rata-rata KSG menghasilkan 15 ton susu per hari atau sejumlah Rp108 juta per hari.
“Selain itu, kami juga membuka kesempatan kepada masyarakat untuk menyediakan pakan bagi seluruh sapi kami. Setiap tahunnya transaksi untuk kebutuhan rumput odot mencapai Rp7,5 miliar sedangkan tebon jagung mencapai lebih dari Rp100 miliar.”
Tak heran banyak petani yang menanam rumput odot dan jagung di sekitar peternakan yang terletak di lereng Gunung Kawi itu.
Advertisement
Kelompok Sapi Perah Sari Makmur Abadi
![Kelompok Sapi Perah Sari Makmur Abadi](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/QlQcU_R2xoybF7jE1A0uuCdsOjk=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4449315/original/049690900_1685586382-2a87edf7-c90e-4c8c-9b20-db8d05746b41.jpg)
Salah satu kelompok sapi perah yang bermitra dengan KSG adalah kelompok peternak Sari Makmur Abadi.
Menurut ketua kelompok Sari Makmur Abadi, Pinadi, kelompok ini mulai berdiri dan mendapat akta pendirian pada 2007. Hingga kini, sapi yang dimiliki ada sekitar 600 ekor.
“Dalam satu hari, satu sapi bisa menghasilkan 14 hingga 16 liter susu. Jadi, total produksi susu sapi di kelompok ini bisa mencapai 2,5 ton per hari,” kata Pinadi.
KSG sendiri aktif memberikan penyuluhan soal penanganan dan perawatan sapi. Dengan kata lain, KSG memberikan kemandirian bagi peternak setempat dalam memproduksi susu yang berkualitas.
Bantu Beli Susu Sapi Peternak Setempat
![susu sapi](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/U0ew6rGwwYFxkWO2LJmZhCfIEqw=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4449316/original/061414500_1685586382-1d18f987-df14-4f4d-bad8-e07916c165f9.jpg)
Produksi susu sapi yang dihasilkan oleh peternak setempat kemudian dibeli oleh pihak Greenfields. Disediakan suatu sentra pengumpulan susu yang dilengkapi dengan mesin deteksi kualitas susu sapi.
Jadi, para peternak membawa hasil perah mereka ke sentra tersebut kemudian sampel susu sapi diuji dengan mesin. Dari pengujian ini, akan terlihat data kandungan susu sapi. Hal ini dapat menghindari adanya kecurangan, misalnya susu sapi ditambah air agar lebih berat.
Jika memenuhi standar, susu akan ditimbang dan secara otomatis akan muncul harga susu yang harus dibayarkan ke peternak setempat. Setiap peternak memiliki kartu ID yang bisa di-tap ke mesin untuk perekaman data. Kemudian, data yang didapat akan ditransfer secara daring ke pihak Greenfields.
![Infografis Jurus Pemerintah Kendalikan Wabah PMK. (/Abdillah)](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/bTMnmaPEWbSlXFkMWLiuXy86Phw=/640x640/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4068845/original/002658400_1656590460-Infografis_SQ_Jurus_Pemerintah_Kendalikan_Wabah_PMK.jpg)
Terkini Lainnya
Begini Cara Bedakan Intoleransi Laktosa dan Alergi Susu Sapi pada Anak
220 Mitra Peternak
Kelompok Sapi Perah Sari Makmur Abadi
Bantu Beli Susu Sapi Peternak Setempat
Susu Sapi
susu
Kemitraan Sapi Perah
peternakan
peternakan sapi
Hari Susu Sedunia
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Minggu 30 Juni di Indosiar dan Vidio
Timnas Indonesia U-16
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah dan Kebobolan 5 Gol, Garuda Nusantara Gagal ke Final
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah, Garuda Nusantara Paksa Skor Imbang di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia, Senin 1 Juli Pukul 19.30 di Indosiar dan Vidio
Prediksi Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Garuda Nusantara Dilarang Takut
Judi Online
MKD Akan Rapat Internal, Bahas Sanksi Tegas Bagi Anggota Dewan Terlibat Judi Online
Nama Jurnalis Dicatut untuk Hoaks Promosi Situs Judi, Simak Daftarnya
PBNU Minta Ada Tindakan Tegas Terhadap Bandar Besar Judi Online
Heru Budi Telusuri Oknum ASN Pemprov Jakarta Terlibat Judi Online
Judi Online di Minahasa Selatan, 2 Wanita Ditangkap
Catatan IPW untuk Polri di HUT ke-78 Bhayangkara
Pilkada 2024
Kapolri Pastikan Pemetaan Potensi Kerawanan Pilkada 2024 di HUT ke-78 Bhayangkara
Jelang Pilkada 2024, Jokowi Minta Polri Jaga Netralitas dan Stabilitas
KPU Jakarta Tunggu PKPU soal Batas Usia Kepala Daerah
Santun dan Sederhana, Dukungan pada Eman Suherman Maju Cabup Disebut Terus Datang
Sandiaga Tunggu Penugasan PPP untuk Maju Pilkada 2024
Heru Budi Respons Peluang Maju Pilkada Jakarta 2024: Saya ASN, Tidak Pengalaman di Bidang Politik
TOPIK POPULER
Populer
Pola Makan yang Seimbang untuk Kesehatan Rambut
7 dari 10 Ibu Alami Mom Shaming, Mayoritas Pelaku adalah Keluarga Inti
Penggunaan Minyak Esensial untuk Merawat Rambut Rontok
Meutya Hafid: Pilihan Prabowo Jalani Operasi di RSPPN Soedirman Bukti Tenaga Medis Indonesia Berkualitas
Kepala BKKBN Harap Setiap Pasangan Lahirkan Satu Anak Perempuan, Warganet: Ada Cara Memastikan yang Lahir Cewek?
Jangan Anggap Sepele, Aneurisma Otak Bisa Ditandai dengan Gejala Kelopak Mata Jatuh Sebelah
[Kolom Pakar] Prof Tjandra Yoga Aditama: 5 Hal tentang Bakteri Pemakan Daging dan 7 Langkah Antisipasi Berbagai Negara
5 Tips untuk Memulai Suka Makan Sayur, Bisa dari Sayuran yang Manis
Dokter Sarankan Jangan Tunda Periksa Mata untuk Cegah Kebutaana Mata untuk Cegah Kebutaan
Mengapa Sering Terbangun dari Tidur di Tengah Malam? Ketahui 6 Penyebabnya
Euro 2024
Dapatkan Link Live Streaming Babak 16 Besar Euro 2024 Prancis vs Belgia, Tayang Sesaat Lagi
Link Live Streaming 16 Besar Euro 2024 Portugal vs Slovenia, Selasa 2 Juli Pukul 02.00 WIB
Link Live Streaming Euro 2024 Prancis vs Belgia di Babak 16 Besar, Senin 1 Juli Pukul 23.00 WIB
Prediksi Euro 2024 Prancis vs Belgia: Les Bleus Jadi Ancaman Serius De Rode Duivels
Persiapan Portugal Jelang Hadapi Slovenia di Babak 16 Besar Euro 2024
Berita Terkini
Bos Beon Intermedia Group Beber Strategi Berbisnis kepada Mahasiswa ITS Surabaya
Sebanyak 876 Jemaah Haji Asal Garut Telah Berkumpul dengan Keluarga, Sisanya Masih Dinanti
Polisi Sebut Pengedar Narkoba di Tangerang Manfaatkan Momen HUT Bhayangkara
Vidio Original Series Terbaru Ular Tangga Dara(h), Kisah Seru Kematian Dara dan Teror Mematikan
Avanade dan Accenture Raih Penghargaan Transformasi AI
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Final Four PLN Mobile Proliga 2024: Siapa Rebut Gelar Juara?
Dapatkan Link Live Streaming Babak 16 Besar Euro 2024 Prancis vs Belgia, Tayang Sesaat Lagi
Fadhilah Dahsyat Membaca Al-Qur’an Menurut Rasulullah, Yuk Amalkan Setiap Hari!
Benarkah Pelaku Mutilasi di Garut Selatan adalah ODGJ?
HUT ke-78 Bhayangkara, Paulus Sinambela: Polri Semakin Presisi dan Dicintai Rakyat
PLN Icon Plus Tingkatkan Kualitas Jaringan Fiber Optic
Praktisi Kesehatan Olahraga Wajib Miliki Sertifikasi
Momen HUT Bhayangkara, Polisi Gerebek Pengedar Sabu di Tangerang
Top 3 Berita Hari Ini: Wanita Terpaksa Servis Motor sampai Jutaan Rupiah karena Utamakan Beli Skincare Dibanding Ganti Oli
Harvest City Lakukan Serah Terima Kunci kepada Konsumen Rukan Hana Business Square