, Jakarta Melihat aneka sajian makanan dan minuman dengan aneka warna memang lebih menggugah selera. Tapi jangan asal pewarna ya. Karena pewarna makanan alami lebih bagus dan menyehatkan.
Baca Juga
Sebaliknya, penggunaan pewarna makanan kimia yang digunakan dengan tak semestinya malah akan menimbulkan penyakit pada tubuh.
Advertisement
Buat kamu yang masih khawatir dengan penyajian makanan dan minuman aneka warna, kali ini kamu tak perlu khawatir lagi. Mulai saat ini, kamu bisa menikmati sajian makanan atau minuman dengan membuatnya sendiri di rumah. Dengan begini, kamu bisa memastikan sendiri penggunaan pewarna makanan yang digunakan.
Ya, kamu bisa menggunakan pewarna makanan alami untuk memberikan tampilan yang lebih enak dipandang tapi sehat. Tak hanya membuatnya menjadi makin cantik, pemberian pewarna makanan alami akan membuat sajiannya semakin sehat tentunya.
Ada pewarna makanan alami apa saja sih yang bisa digunakan? Kali ini, , Senin (11/3/2019) telah merangkum dari berbagai sumber beberapa pewarna makanan alami yang sangat mudah ditemukan di dapur dan sekitar rumahmu.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Pewarna Makanan Alami Oranye: Wortel
![Manfaat wortel untuk mencerahkan bibir](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/ZUlTYWLEscnEIqLA9s7puD6FrnQ=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1694314/original/037316800_1503982212-067002300_1483451648-Makan-Wortel-Bikin-Sakit-Kuning.jpg)
Wortel termasuk ke dalam umbi-umbian yang kaya akan vitamin A. Selain vitamin A, wortel juga mengandung vitamin B1, B2, B3, B6, B9, dan C. Selain itu, kandungan kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, dan sodium juga ada di wortel.
Sudah pasti sehat kan untuk dijadikan pewarna makanan alami. Untuk mendapatkan pewarna makanan dari wortel, cukup haluskan potongan wortel lalu peras hingga mendapatkan air ekstrak wortel yang berwarna oranye.
Lalu campurkan saja ke bahan makanan yang ingin kamu beri warna oranye.
Advertisement
Pewarna Makanan Alami Kuning: Labu Kuning
Pewarna alami warna kuning tentu saja kunyit. Namun, selain kunyit, untuk mendapatkan warna kuning pada makanan, kamu bisa menggunakan labu kuning. Ya, labu kuning juga bisa dijadikan sebagai pewarna makanan alami.
Kamu hanya perlu menghaluskannya dengan blender. Kemudian peras labu kuning yang sudah halus untuk mendapatkan air ekstraknya.
Ya, labu kuning merupakan makanan rendah kalori dan tinggi serat. Labu kuning juga kaya akan betakaroten, vitamin A dan C, mineral, lemak serta karbohidrat.
Pewarna Makanan Alami Ungu: Ubi Ungu
Masih dari golongan umbi-umbian, ubi ungu bisa kamu jadikan sebagai pewarna makanan untuk mendapatkan warna ungu. Cara mendapatkannya dengan menghaluskan dan mengambil air dari perasan ubi ungu.
Air dari ubi ungu dapat kamu jadikan sevagai campuran pada bahan makanan agar memiliki warna ungu yang menggugah selera. Tak hanya warnanya yang cantik, ubi jalar juga kaya akan nutrisi dan serat, Berkhasiat juga sebagai anti kanker bagi tubuh.
Advertisement
Pewarna Makanan Alami Merah: Buah Naga Merah
![Buah Naga](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/tlEZSFnjgcVLIkDTniBusiufSuE=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1240467/original/002207400_1463808045-Dragon-Fruit-During-Pregnancy.jpg)
Di saat musim buah naga tiba, kamu bisa banget menggunakannya sebagai pewarna makanan, loh. Warna merah magenta yang dimiliki oleh buah naga dapat kamu jadikan sebagai pewarna makanan.
Cara membuatnya pun sangat mudah. Kamu hanya perlu menghaluskan daging buah naga merah dengan blender, lalu campurkan dengan bahan makanan yang ingin diberi warna. Tak hanya dagingnya, kulit buah naga juga bisa diolah menjadi pewarna makanan. Caranya, hanya perlu menghaluskan kulit buah naga lalu ambil ekstraknya.
Memiliki pigmen antosianin yang kaya antioksidan dan kandungan serat yang cukup tinggi. Jadi enggak perlu ragu lagi untuk menggunakan buah naga sebagai pewarna makanan yang alami.
Stroberi
Untuk menjadikannya sebagai pewarna makanan, kamu hanya perlu menghaluskan beberapa buah stroberi. Kemudian saring untuk mendapatkan ekstrak dari warna tersebut. Kalau kamu ingin mednapatkan warna merah yang pekat, kamu bisa memanaskannya terlebih dahulu beberapa saat.
Selain memberikan warna yang cantik pada makananmu, kandunagn vitamin C yang sangat tinggi pada buah stroberi akan memberikan manfaat yang berlebih pada hidanganmu.
Pewarna Makanan Alami Hijau Sawi dan Bayam
Tak hanya pandan saja yang bisa memberikan warna hijau pada sajian masakanmu. Kamu bisa mencoba alternatif bahan alami lainnya, yaitu sawi dan bayam. Kandungan klorofil dan serat yang cukup tinggi pada sawi dan bayam tentunya sangat baik untuk kesehatanmu juga, kan.
Nah, tak sulit untuk mendapatkan warna hijau dari sawi dan bayam ini. Kamu hanya perlu menghaluskan sawi dan bayam dengan blender. Kemudian saring untuk mendapatkan airnya saja. Ya, kamu dapat menggunakan hasil saringan sayuran tersebut sebagai pewarna makanan alami.
Advertisement
Pewarna Makanan Alami Biru: Bunga Telang
Bunga ini merupakan salah satu jenis tumbuhan merambat yang dapat kamu temui di pekarangan atau hutan. Ya, siapa sangka ternyata bunga telang ini bisa dijadikan pewarna makanan alami, loh.
Kamu hanya memerlukan beberapa bunga telang lalu remas atau haluskan. Sari dari bunga telang dapat kamu jadikan sebagai pewarna makanan. Selain itu, kamu juga bisa mengeringkan dan menyeduhnya untuk mendapatkan warna biru dari bunga telang ini.
Terkini Lainnya
31 Makanan Khas Daerah di Indonesia dengan Cita Rasa Otentik
31 Makanan Khas Daerah di Indonesia dengan Cita Rasa Otentik
Awas, Jajanan Anak Berpewarna Tekstil Beredar Luas di Purbalingga
Pewarna Makanan Alami Oranye: Wortel
Pewarna Makanan Alami Kuning: Labu Kuning
Pewarna Makanan Alami Ungu: Ubi Ungu
Pewarna Makanan Alami Merah: Buah Naga Merah
Pewarna Makanan Alami Hijau Sawi dan Bayam
Pewarna Makanan Alami Biru: Bunga Telang
Pewarna Makanan Alami
Tag Artikel
Euro 2024
Spanyol Vs Jerman: Der Panzer Manfaatkan Status Tuan Rumah
Timnas Spanyol Percaya Diri Jelang Duel Perempat Final Euro
Prediksi Euro 2024 Spanyol vs Jerman: Duel Kelas Berat di Stuttgart
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Pertandingan 8 Besar Euro 2024
Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Lionel Messi Gagal Cetak Gol, Argentina Lolos ke Semifinal Lewat Adu Penalti Singkirkan Ekuador
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador, Baru Dimulai
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador di Vidio
Jadwal Siaran Langsung Argentina vs Ekuador di Perempat Final Copa America 2024 di Vidio
Prediksi Copa America 2024 Argentina vs Ekuador: Semuanya Memihak Tim Tango
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
PKB Tegaskan Tidak Dukung Ridwan Kamil di Pilkada Jabar 2024
Demokrat Rekomendasikan Dukungan ke 3 Paslon Ini untuk Pilkada Papua Barat, Babel, dan Jambi
Coklit Pilkada 2024 Sudah Sasar 16,6 Juta Pemilih di Jatim, Target Tuntas di Hari ke-20
Kata Sekjen PKS soal Kaesang Disodorkan Jokowi untuk Maju di Pilkada Jakarta 2024
Survei Warna Research Center: Tingkat Elektabilitas Hendy Siswanto dan Faida Tinggi Jelang Pilkada Jember 2024
Respons Jokowi soal Kabar Kaesang Maju Pilkada Jakarta 2024, Benarkah Sodorkan ke Parpol?
TOPIK POPULER
Live Streaming
Skandal Asusila Ketua KPU Hasyim Asy'ari Berujung Dipecat
Populer
Malu untuk Menangis? Ini 3 Bahaya Menahan untuk Meluapkan Emosi
Kemenkes: Fitnah dan Hoaks soal Menkes Budi Minta Rektor Pecat Dekan FK Unair
Pj Bupati Bekasi Gencar Kenalkan Wisata Industri, Tur dari Pabrik ke Pabrik
Konsultasi dengan Ahli Dermatologi tentang Rambut Rontok, Apa Saja yang Harus Diperhatikan?
Proses Pengobatan Panjang, Anak dengan Kanker Rentan Alami Masalah Psikososial
Tidak Sholat Jumat 3 Kali Berturut-Turut Otomatis Kafir, Perlu Baca Syahadat agar Balik Islam?
7 Tips Mencegah dan Meringankan Nyeri Otot
4 Tanda Skizofrenia, Penyakit yang Mengaburkan Batas Antara Realitas dan Imajinasi
Keberhasilan Klungkung Turunkan Angka Stunting dari 19,4 Persen Jadi 4,9 Persen Patut Ditiru
Keajaiban Tak Terduga Pecel Lele di Balik IPK Sempurna 4.0 Naufal Clash of Champions
Ketua KPU
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Skandal Asusila eks-Ketua KPU, Apakah Dosa Zina Bisa Diampuni Allah? Buya Yahya Bilang Begini
HEADLINE: Skandal Asusila Ketua KPU Hasyim Asy'ari yang Dipecat DKPP, Berujung Proses Pidana?
7 Respons Berbagai Pihak Mulai Parpol, KPU, hingga Jokowi Usai DKPP RI Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari
Berita Terkini
Sering Kegerahan, Wanita Ini Mau Dinikahi Asal Si Pria Punya AC di Rumah
Cadangan Devisa Akhir Juni 2024 Naik Jadi USD 140,2 Miliar, Ini Penopangnya
PKB Tegaskan Tidak Dukung Ridwan Kamil di Pilkada Jabar 2024
Hasil Copa America 2024: Lionel Messi Gagal Cetak Gol, Argentina Lolos ke Semifinal Lewat Adu Penalti Singkirkan Ekuador
Cedera Kaki Sejak 1980, Mengapa Prabowo Baru Operasi Sekarang?
7 Potret Didit Hediprasetyo Launching Jersey Timnas Olimpiade Paris, Jadi Desainer
Faisal Basri Buka-bukaan Skema Ideal Pungutan Tapera, Singgung Peran Bank Tanah
Ketika KH Hasyim Asy’ari Tahu Santri Kepercayaannya Berbohong, Kisah Karomah Wali
Apple Pede iPhone 16 bakal Laris Manis, Target Penjualan 100 Juta Unit!
Nonton Series Anime NieR: Automata Ver1.1a di Vidio, Pertempuran Sengit di Masa Depan Kelam
Tidak Sholat Jumat 3 Kali Berturut-Turut Otomatis Kafir, Perlu Baca Syahadat agar Balik Islam?
Omar Garcia Harfuch, 'Batman' dari Meksiko Ditunjuk jadi Menteri Keamanan
Rupiah Tertekan di Tengah Penantian Cadangan Devisa Indonesia
8 Khasiat Sate Kambing Untuk Kesehatan, Kaya Kandungan CLA
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini