, Jakarta - Asia adalah benua yang menyimpan ragam budaya dan kuliner yang melekat di dalamnya.
Benua Asia sendiri terkenal kaya akan rempah-rempah yang kaya bumbu sehingga menambah cita rasa setiap masakan yang menjadi ciri khas.
Baca Juga
Belakangan ramai street food, jajanan yang seringkali ditemui pada ruas pinggiran jalanan kota, mereka mempunyai ragam dan bentuk yang beraneka macam sehingga banyak pilihan ditawarkan.
Advertisement
Setiap negara punya street food berbeda dan khas tersendiri, termasuk di Asia.
Daftar 50 of the best street foods in Asia versi CNN menempatkan gado-gado, getuk, rujak hingga kerak telur dari Indonesia di dalamnya, bersanding dengan bubble tea Taiwan dan Topoki dari Jepang.
Berikut ini daftar selengkapnya:
1. Achcharu, Sri Lanka
Acar mendapatkan sentuhan Sri Lanka dengan achcharu -- acar buah dan sayuran manis yang asam dan pedas , menjadi camilan jajanan kaki lima yang sempurna.
Dibumbui dengan rempah-rempah lokal, cabai, kunyit, gula dan garam, sajiannya akan berbeda tergantung pada daerah dan musim mungkin buah zaitun Ceylon (veralu), apel kayu, nanas, ambarella, mangga, nangka atau terong.
2. Asam laksa, Malaysia
Makanan ini sangat populer di kawasan Asia Tenggara
Sup berbahan dasar ikan ini memiliki rasa asam dan asam yang secara mengejutkan menyegarkan bahkan di pagi yang panas dan lembap.
Mangkuk khas datang penuh dengan mie beras, sayuran, ikan suwir dan ketumbar dan dengan sisi terasi Malaysia.
3. Banh mi, Vietnam
Orang Prancis mungkin telah memperkenalkan baguette ke Vietnam, tetapi banh mi yang terkenal di negara itu adalah kreasi khas Vietnam.
Seperti banyak makanan dalam daftar ini, bahan-bahannya akan bervariasi dari utara ke selatan dan timur ke barat.
Namun, kombinasi klasiknya termasuk daging babi, acar sayuran, ketumbar, cabai, dan pate sehat yang diapit oleh baguette yang renyah dan empuk.
4. Bubble Tea, Taiwan
Perjalanan ke Taiwan tidak akan lengkap tanpa setidaknya satu bubble tea. Juga dikenal sebagai boba atau teh susu mutiara, ekspor Taiwan yang terkenal ini telah mengumpulkan banyak pengikut di seluruh dunia.
Diciptakan di Taiwan pada 1980-an, resep klasiknya membutuhkan teh hijau atau hitam yang kaya, halus, dikocok dengan bola tapioka hitam yang cukup besar, yang membutuhkan sedotan khusus untuk diminum.
Saat ini, banyak rasa imajinatif (Oreo! Ubi jalar! Matcha! Kumquat!) hanya ingin dicicipi, dan banyak vendor membiarkan pengunjung menyesuaikan elemen seperti gula dan es.
5. Bun kebab, Pakistan
Bagaimana Anda bisa salah dengan patty kebab di antara dua roti bakar?
Mudah ditemukan di warung pinggir jalan di seluruh Karachi dan Lahore, burger Pakistan yang lezat ini sering menyajikan patty kentang-lentil, meskipun varietas ayam, daging kambing, daging sapi, dan buncis juga umum.
Tergantung pada vendor dan wilayahnya, bun kebab Anda juga bisa diberi taburan bawang merah, tomat, raita (saus yoghurt yang dibumbui), dan chutney asam.
6. Cheong fun, Hong Kong
Artinya "mie usus", cheong fun adalah makanan ringan jalanan dan favorit dim sum. Namun bertentangan dengan namanya, hidangan ini sebenarnya tidak menampilkan isi perut (Moniker mengacu pada bentuk tabung.)
Gulungan nasi tipis dan tembus pandang dikukus dan dilipat, lalu diisi dengan char siu (babi panggang Cina), udang kering, daging sapi atau sayuran.
Beberapa saus - kedelai, hoisin, kacang tanah dan cabai - dan mahkota biji wijen melengkapi hidangan yang harus dicoba ini.
* Fakta atau Hoaks? Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor Cek Fakta 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.
Wisata kuliner di Banyuwangi, Jawa Timur terus ditumbuhkan dalam suasana imlek pecinan street food dengan aneka menu kuliner makanan khas Tionghoa seperti ayam kunpau, dimsum, bebek peking hingga sate taichan kini mulai diminati masyarakat di ujung t...
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Banyak Jenis Menu yang Menarik
![6 Rekomendasi Streetfood di Sekitar Alun Alun Batu Malang](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/Ep85lBTdr5AJIwozus4TQtKMoqA=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4093275/original/024003000_1658209160-IMG-20220716-WA0092.jpg)
7. Kepiting cabai, Singapura
Anda dapat menemukan kepiting cabai di banyak pusat jajanan dan restoran khusus akhir-akhir ini, tetapi hidangan ikonik ini dimulai di jalan-jalan Singapura tahun 1950-an dengan kereta dorong.
Makanan ini akan membuat Anda berantakan, jika Anda tidak mengotori tangan dengan kaki kepiting, maka Anda tidak melakukannya dengan benar.
Setelah menggali daging kepiting, cicipi saus sambal-tomat yang kaya dengan roti mantou goreng mentega.
8. Omelet kepiting, Thailand
Setelah Anda mencicipi kai jeow pu (telur dadar kepiting Thailand), sulit untuk memahami mengapa semua hidangan telur tidak terasa enak.
Kepiting dan telur adalah pasangan yang dibuat di surga dan pinggirannya yang renyah, teksturnya yang lembut dan taburan saus cabai yang manis membawa hidangan yang dimasak dengan wajan ini ke tingkat berikutnya.
9. Bola ikan kari, Hong Kong
Bakso ikan dengan bola ikan yang diparut dan ditumbuk seukuran ping pong adalah salah satu jajanan pinggir jalan yang paling disukai di Hong Kong.
Salah satu variasi klasik, bakso ikan kari, pasti akan menginspirasi hasrat lama setelah gigitan pertama.
Dimasak dengan saus kari, bawang putih, jahe, gula, dan cabai, jajanan kaki lima ini terkenal dengan rasanya yang kaya dan kuat.
Nikmati makanan ini dengan di tusuk sate bambu atau dalam cangkir sambil menjelajahi lingkungan kota yang semarak.
10. Ema datshi, Bhutan
Anda tidak bisa pergi ke Bhutan tanpa merangkul kegemaran negara ini untuk semua hal yang cheesy, pedas dan segar.
Favorit lokal lainnya adalah ema datshi, yang kebetulan menjadi hidangan nasional negara itu. Rebusan pedas ini, yang berarti "cabai dan keju", denan menampilkan keju dan produk lokal Bhutan yang luar biasa.
Meskipun ada di mana-mana, Anda tidak akan pernah bosan karena ema datshi tersedia dalam banyak variasi, meskipun sebagian besar sangat pedas dan disajikan dengan bawang merah, bawang putih, dan nasi merah.
11. Wafel telur, Hong Kong
Camilan satu tangan yang mudah, gai daan jai (wafel telur, egg puff atau eggettes) adalah makanan jalanan yang ideal.
Adonan yang ringan dan sedikit manis membutuhkan pembuat wafel khusus dengan sel bundar untuk menciptakan tampilan seperti puff, bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang lapang.
Eksperimen adalah bagian dari kesenangan: Nikmati dengan polos, dengan buah segar, atau digulung menjadi kerucut dan ditutup dengan es krim, sirup, dan pisang. Beberapa penjual bahkan memilih rasa gurih dengan menyajikan rasa seperti kuning telur asin dan rumput laut.
* BACA BERITA TERKINI LAINNYA DI GOOGLE NEWS
Advertisement
Banyak Cita Rasa yang Ditawarkan
![Gado-gado](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/ETSjo6XbC49S-Te-lC_1JhfZ6s0=/1292x0:4028x3649/640x853/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3003485/original/031140600_1577077627-shutterstock_1134726923.jpg)
12. Falooda, Pakistan
Meski lezat dan fotogenik, falooda akan membuat Anda tetap sejuk selama musim panas yang terik di Pakistan.
Mirip dengan es krim sundae, minuman berbahan dasar susu ini terdiri dari es krim atau kulfa (es krim padat seperti gelato), susu, susu kental manis, jelly cubes, mi, biji kemangi, dan terkadang sirup air mawar. rona merah muda cerah dan kemerahan.
Mahkota pistachio yang dihancurkan dan buah kering menambah tekstur lebih banyak, jadi makanan penutup ini sekaligus halus dan renyah serta manis dan dingin.
13. Fuchka, Bangladesh
Sedikit manis, sedikit asam, sedikit pedas, fuchka (versi Bangladesh dari apa yang dikenal sebagai panipuri, gol gappa, gupchup, di antara moniker lain di India) adalah salah satu jajanan kaki lima paling umum di Bangladesh.
Bola berongga renyah biasanya datang dengan isian kentang tumbuk dan buncis, dicampur dengan bawang cincang segar, mentimun, jeruk nipis, ketumbar dan cabai hijau dalam campuran chaat masala.
Sebelum disajikan, penjual sering memarut telur rebus di atasnya sebagai hiasan. Biasanya, Anda juga akan menerima secangkir kecil saus air asam untuk dituangkan ke dalam cangkang untuk meningkatkan rasa manis, tajam, dan pedas yang menggoda semua selera Anda.
14. Gado gado, Indonesia
Sehat dan hangat, gado gado (berarti "campuran-campuran") menyatukan kebun sayuran dan bahan-bahan lezat dalam saus kacang yang kental.
Sementara resepnya bervariasi tergantung pada penjualnya, biasanya kol, wortel, tauge, selada, tahu, mentimun, tempe, kentang, telur rebus, dan sisi lontong dan kerupuk udang.
Anda Wajib Mencobanya Ketika Mengunjungi Negara Tersebut
![Laksa Tangerang, Santapan Gurih Bersantan Khas Peranakan yang Mengenyangkan](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/qMXHymdHVotA6aCca7cAVRbkMNw=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3948135/original/044679000_1646037674-WhatsApp_Image_2022-02-27_at_07.57.02.jpeg)
15. Getuk, Indonesia
Mustahil untuk melewati makanan penutup yang menarik perhatian dan berwarna cerah ini tanpa berhenti untuk mencicipinya.
Ada banyak variasi getuk (atau gethuk) yang ditawarkan, mulai dari singkong (sayuran akar yang mengandung tepung) dengan kelapa hingga ubi, kentang, pisang, talas, atau keju.
16. Halo-halo, Filipina
Segunung es yang dihancurkan dan susu kental dengan pelangi topping, halo-halo (juga haluhalo, berarti "campuran" dalam bahasa Tagalog) adalah penangkal sempurna untuk musim panas Filipina yang panas dan lembab.
Meskipun bervariasi di seluruh negeri, daftar panjang bahan mungkin termasuk ubi potong dadu, talas, serpihan kelapa, mutiara tapioka, flan, kacang manis, pisang raja, nangka, jeli kelapa, kacang, sagu, keju, es krim, ubi ungu, nasi bakar.
Teksturnya yang crunchy, garing, kenyal, creamy pun tak kalah beragam, membuat masakan yang satu ini sesuai dengan namanya.
17. Hopper, Sri Lanka
Bangun dan cium bau appa (juga disebut aapa atau appam) di Sri Lanka!
Diperkirakan berasal dari India selatan 2.000 tahun yang lalu, appa, atau hopper, dibuat dari tepung beras yang difermentasi dan adonan santan yang dimasak seperti crêpe dalam wajan kecil.
Metode ini menciptakan bentuk seperti mangkuk yang sedikit lebih tebal dan lebih kenyal di bagian bawah sambil tetap renyah di bagian tepinya.
Hopper biasa dan hopper telur (hopper polos dengan telur rebus di tengahnya) biasanya dilengkapi dengan chutney, sambal kelapa, dan sering kali berbagai hidangan kari.
Berikut ini daftar selengkapnya:
18. Es kopi, Vietnam
19. Jalebi, India
20. Jianbing, Tiongkok
21. Jiaozi, Tiongkok
22. Kavaabu, Maladewa
23. Kaya toast, Singapura/Malaysia
24. Kerak telor, Indonesia
25. Khao jee, Laos
26. Khao soi, Thailand
27. Khuushuur, Mongolia
28. Kimbap, Korea Selatan
29. Kuih cincin, Brunei
30. Kwek kwek, Filipina
31. Laping, Tibet, Cina
32. Lahpet thoke, Myanmar
33. Lort cha, Kamboja
34. Mohinga, Myanmar
35. Momos, Nepal
36. Nam khao, Laos
37. Nasi lemak, Malaysia
38. Pho, Vietnam
39. Rojak, Malaysia/Indonesia/Singapura
40. Roti prata, Asia Tenggara
41. Rou jia mo, Cina
42. Sai Krok Isan, Thailand
43. Ayam goreng garam & merica, Taiwan
44. Sofuto kurimu, Jepang
45. Tahu bau, Taiwan
46. Takoyaki, Jepang
47. Tteokbokki, Korea Selatan
48. Vada pav, India
49. Xiao long bao, Cina
50. Yakitori, Jepang
![Infografis Cara Aman Pesan Makanan via Online dari Covid-19. (/Abdillah)](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/7tDKHG6nA8f5ZNW9jCm5IPVyY64=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3280623/original/069576200_1603867822-Infografis_cara_aman_pesan_makanan_online.jpg)
Terkini Lainnya
Liburan Sekolah, Ini 5 Spot Street Food di Kota Bandung yang Patut Dicoba
Intip, 6 Rekomendasi Makanan Enak di Sudirman Street Food Bandung
25 Jajanan Street Food Terbaik di Dunia, Ada Pempek dan Siomay dari Indonesia
Banyak Jenis Menu yang Menarik
Banyak Cita Rasa yang Ditawarkan
Anda Wajib Mencobanya Ketika Mengunjungi Negara Tersebut
Street Food
Kuliner
Asia
CNN
Berita Terkini
Rekomendasi
Intip, 6 Rekomendasi Makanan Enak di Sudirman Street Food Bandung
25 Jajanan Street Food Terbaik di Dunia, Ada Pempek dan Siomay dari Indonesia
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Copa America 2024: Laga Brasil Melawan Kolombia Berakhir Tanpa Pemenang
Hasil Copa America 2024: Kolombia Jadi Juara Grup Usai Tahan Imbang Brasil, Kosta Rika Tekuk Paraguay
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Sesaat Lagi Tanding di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Timnas Indonesia U-16
Timnas U-16 Indonesia Vs Vietnam: Nova Arianto Yakin Garuda Muda Bisa Bangkit
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Rabu 3 Juli Pukul 15.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Rekor Pertemuan Indonesia vs Vietnam di Piala AFF U-16, Kembali Adu Penalti?
Prediksi Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia: Penghiburan Medali Perunggu
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Link Siaran Langsung Vietnam vs Indonesia di Vidio: Perebutan Peringkat 3 AFF U-16 2024
Judi Online
Sidak Ponsel Personel Polisi di Ponorogo Antisipasi Judi Online, Apa Hasilnya?
5 Ciri Jika Kamu Sudah Kecanduan Judi Online, Segera Tangani
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Menko PMK Pastikan Pelaku Judi Online Dihukum Berat dan Tak Dapat Bansos
Puan Minta MKD Buka Daftar Anggota DPR yang Diduga Terlibat Judi Online
Pilkada 2024
Pilkada 2024, Burhanuddin Didukung Maju Jadi Cabup Bombana
PKPU soal Syarat Eks Napi Koruptor Maju Pilkada Harus dengan Catatan
PKB Serahkan 4 Rekomendasi ke Bakal Calon di Pilkada 2024, Simak Daftarnya
Menanti Langkah PDIP Menentukan Pilihan Sosok untuk Maju di Pilkada Jakarta
Survei: Elektabilitas Helldy Agustian Tertinggi di Pilwalkot Cilegon
KPU RI Resmi Terbitkan Peraturan Anyar soal Batasan Usia Kepala Daerah, Ini Isinya
TOPIK POPULER
TODAY IN HISTORY
2 Juli 1881: Penembakan Tragis Presiden ke-20 Amerika Serikat James A. Garfield di Hadapan Anaknya
Populer
14 Negara Keluarkan Imbauan, Minta Warga Hindari Lebanon Imbas Tensi Tinggi Konflik Israel-Hizbullah
Hujan Badai di China Picu 242.000 Orang Dievakuasi, Ketinggian Air Sungai Yangtze Kian Mengkhawatirkan
3 Juli 2022: Tragedi Longsor Gletser Gunung Marmolada di Pegunungan Alpen Italia, 10 Pendaki Tewas
Ratusan Pendemo Turun ke Jalanan Kota Mexico City, Advokasikan Hak-hak Hewan
Kecelakaan Pesawat Jet Militer Subsonik Su-25 Georgia Saat Latihan, Pilot Tewas
PM Lebanon Sebut Negaranya Sedang Berperang, Buntut Konflik Israel Vs Hamas Meluas ke Hizbullah
Hizbullah Serang Israel Utara dengan Puluhan Roket Katyusha, Balas Kematian Warga Sipil
Istri Presiden Pertama RI Ratna Sari Dewi Sukarno ke Lokasi Gempa Hualien Taiwan, Beri Donasi Rp1 Miliar
7 Fenomena Astronomi Juli 2024, Ada 2 Hujan Meteor
Mengapa Negara-negara Eropa Timur Banyak yang Jago IT? Ini Alasannya
Euro 2024
Di Istanbul, Suporter Sambut Meriah Kemenangan Turki atas Austria
Dua Gol Merih Demiral Antar Turki Melaju ke Perempat Final Euro 2024
Bungkam Rumania 0-3, Belanda Raih Tiket Perempat Final Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Berita Terkini
Platform Online Asing Boleh Punya Usaha Logistik, Karyawan Tiki Dkk Terancam PHK
Ratusan Buruh Berunjuk Rasa di Kawasan Patung Kuda Jakarta
Aulia Rachman Siap Maju Pilwalkot Medan: Insya Allah, Siap Juga 'Ganti Baju'
8 Potret Melody Prima saat Asuh Anak, Umumkan Kehamilan Ketiga
Ketetapan KPU soal Batas Usia Kepala Daerah Dihitung Sejak 1 Januari 2025 Dinilai Tidak Sah
Potret Carissa Puteri Nonton Euro Bareng Anak di Esprit Arena Dusseldorf, Seru Dukung Prancis
Yunani Tambah Jam Kerja Karyawan Jadi 6 Hari Kerja Sepekan
Jumlah Penonton Ipar Adalah Maut 3,8 Juta, Resmi Kalahkan Ayat-ayat Cinta dan Sekuelnya
Mau Selamat saat Dihisab di Hari Kiamat? Ini Kuncinya dari Buya Yahya
6 Resep Daging Kambing Bumbu Kecap Pedas Manis, Bikin Keluarga Ketagihan
Berapa Gaji Parkir Pesawat? Segini Nominal dan Tugasnya
Sempat Diretas, Bagaimana Nasib Data Penumpang KAI Commuter?
Gunung Ibu Meletus Dahsyat Lagi, Semburkan Abu Vulkanik Setinggi 3.000 Meter