, Tokyo - Di Jepang, memakan mi --makanan khas negara maju itu-- harus berbunyi "slurp" dan tidak boleh diputus cepat. Hal ini untuk menghargai koki bahwa makanan tersebut enak, berlaku untuk ramen, ramyun, udon dan jenis mi lainnya.
Seperti yang dilansir Nippon.com pada Kamis (19/7/2019), ahli mi terkemuka di Jepang, Horii Yoshinori, mengatakan: "Aku katakan bahwa memakan (mi) dengan cara seperti itu agar bisa mendapatkan rasa yang lebih baik dalam soba," ujarnya.
Ia berpendapat, rasa soba terbaik yaitu dari mulut, bukan aroma yang dihirup dari hidung. "Kami ingin membuat rasa soba menjadi nikmat tidak hanya pada satu suapan, melainkan suapan berikutnya," tuturnya.
Advertisement
Horii adalah Sarashina (koki) terhormat di Tokyo Azabu Juban, toko soba yang sudah populer disana sejak 220 tahun. Selain itu, memakan mi dengan suara "slurp" juga menghargai sang koki bahwa makanan yang dibuat lezat.
"Aroma khas soba selalu mengharumi ruangan dapur saat dimasak," ujarnya.
Alasan lain adalah jika memakan mi dengan cepat, otomatis decapan dari mulut terdengar. Di Jepang, jika mi sudah disediakan di depan orang tersebut, ia harus segera menghabiskannya lalu menyuruput kuah mi di akhir ia makan.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Haruskah Terdengar Suara?
![Ilustrasi mi instan (iStock)](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/v4fUA1eSlp-PgcjvldPDWP8_qIU=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1830387/original/065525500_1515826612-sdfggh.jpg)
Menyeruput adalah hal yang terbaik saat makan soba. Horii telah membuat sebuah ilustrasi berbahasa Inggris mengenai bagaimana tata cara makan soba disana.
"Aku tidak memberitahu bagaimana cara makan," tuturnya. "Bagi yang tidak bisa menyeruput soba seperti orang sini (Jepang), setidaknya mereka menghargai cita rasa soba itu."
"Tidak bisa dipaksakan semua orang senang melakukannya. Harapanku, mereka akan menyadari sendiri bahwa menyuruput lebih baik saat makan soba. Hal terpenting, pelangganku senang dengan makanannya," jelas Horii.
Reporter: Aqilah Ananda Purwanti
Terkini Lainnya
Pelajar Kelas 6 MI di Depok Jadi Korban Bullying Siswi SMP, Polisi Turun Tangan
Haruskah Terdengar Suara?
Jepang
mi
Unik
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024: Menang Tipis Atas Uruguay, Kolombia Tantang Argentina di Final
Link Live Streaming Semifinal Copa America 2024 Kolombia vs Uruguay, Sebentar Lagi Tayang di Vidio
Link Live Streaming Semifinal Copa America 2024 Kolombia vs Uruguay, Kamis 11 Juli di Indosiar dan Vidio: Siapa Menantang Argentina?
Prediksi Copa America 2024 Kolombia vs Uruguay: Kesempatan Langka Mencapai Final
Suporter Argentina Berpesta Sambut Lolosnya Lionel Messi dkk ke Final Copa America 2024
Pegi Setiawan
Top 3 News: Modus Mantan Karyawan Bank Bobol Rekening 112 Nasabah yang Diblokir, Raup Rp1,3 Miliar
Pegi Setiawan Bebas, Siap Jadi Saksi di Pengajuan PK Terpidana Kasus Vina Cirebon
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Tahapan Pilkada yang Kini Masuk dalam Periode Penyelenggaraan, Begini Jadwalnya
Airlangga Jawab Soal Nasib Airin dan Ridwan Kamil di Pilkada 2024: Sudah Jelas
Ridwan Kamil Soal Pilkada Jakarta atau Jabar: Golkar Masih Hitung Baik Buruknya
Khofifah-Emil Resmi Kantongi Rekomendasi Partai Demokrat Maju Pilkada Jatim
Demokrat Resmi Beri Dukungan Ke Elly Lasut-Michaela untuk Pilkada Sulut 2024
Teknis Penyelenggaraan Pilkada 2024 dan Jadwalnya, Serentak Digelar 27 November
TOPIK POPULER
TODAY IN HISTORY
10 Juli 1996: Cerita Remaja Perempuan di Inggris Selamat dari Aksi Pembunuhan
Populer
Methuselah, Bintang Tertua di Alam Semesta? Begini Faktanya
Mekanik Pria Tersedot Mesin Pesawat Jet Boeing di Bandara Iran, Ini yang Terjadi Selanjutnya
Narendra Modi: Hubungan India-Rusia Dibangun atas Dasar Saling Percaya dan Hormat
Amerika Serikat Tekan Kanada Terkait Komitmen di NATO
Joe Biden Tegas Bela Ukraina di KTT NATO, Siap Kirim Lebih Banyak Bantuan Senjata
11 Juli 2015: Gembong Narkoba El Chapo Kabur dari Penjara Meksiko untuk Kedua Kali, Operasi Bandara Pun Ditangguhkan
Hujan Terlebat dalam 200 Tahun Picu Banjir di Korea Selatan, 4 Orang Tewas-Layanan Kereta dan Penerbangan Dibatalkan
PBB Kecam Serangan Brutal Rusia ke RS Anak di Ukraina: Ini Tak Bisa Diterima!
3 Fakta Menarik Kelahiran dan Kematian Bintang
Laporan Polisi: Jumlah Kasus Pelecehan Seksual Terhadap Anak di Jerman Meningkat
Euro 2024
Melaju ke Final Euro 2024, Timnas Inggris Jadi Skuad Termahal di Piala Eropa
Wajah Sedih Timnas Belanda Usai Terhenti di Semifinal Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Ronald Koeman Ungkap Penyebab Belanda Kalah Lawan Inggris di Semifinal Euro 2024
Inggris Kandaskan Belanda, Lolos ke Final Euro 2024
Berita Terkini
Kasih PMN ke BUMN Tidak Rugi, Ditambal dengan Setoran Dividen
Jelang Sidang Vonis, KPK Yakin Hakim Jatuhi SYL 12 Tahun Penjara
8 Potret Ria Ricis Dirikan Sekolah untuk Anak Usia Dini, Ikut Mengajar
Viral Warganet Puji Suvenir Pernikahan Clarissa Putri, Disebut Banyak Manfaatnya
Beli BBM Subsidi Dibatasi per 17 Agustus 2024, Erick Thohir Buka Suara
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Smartfren Hadirkan eSIM Kuota S Harga Rp 25.000, Tawarkan Akses Internet Lebih Terjangkau
Tata Cara Sholat Dhuha yang Benar dan Doanya, agar Rezeki Lancar dan Terbebas dari Utang
6 Potret Azriel Hermansyah Wisuda S1 Manajemen Bisnis, Krisdayanti Nangis Diberi Setangkai Bunga Anaknya
Istana: Presiden Hari Ini ke Lampung Resmikan Gedung Jokowi Learning Center
Dapat Rekomendasi Maju Pilgub Jatim, Khofifah Kenang Sosok Ani Yudhoyono dan Perjuangan SBY
Gempa Magnitudo 7,0 Guncang Kepulauan Sangihe Sulut, Tidak Berpotensi Tsunami
IHSG Dibuka Perkasa Kamis Pagi, Sentuh 7.302
7 Momen Haru Azriel Hermansyah Wisuda Sarjana, Beri Bunga ke Krisdayanti
13 Film Anak-Anak Adaptasi dari Novel yang Sayang untuk Dilewatkan