, Jakarta - Alpukat mengandung serat, lemak sehat dan antioksidan yang tinggi, dan secara umum dianggap sebagai menu makanan tambahan yang sehat untuk orang-orang yang sedang melakukan diet.
Tapi, apakah alpukat masih baik untuk Anda jika dikonsumsi secara teratur? Karena kandungan lemak dan kalorinya yang tinggi, beberapa orang menghindari untuk mengonsumsi alpukat karena khawatir dapat menyebabkan kenaikan berat badan, kolesterol tinggi, atau masalah kesehatan lainnya.
Baca Juga
Namun, penelitian baru menemukan bahwa kekhawatiran tersebut tidak sepenuhnya benar.
Advertisement
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Current Developments in Nutrition pada Januari 2024, menemukan bahwa ketika orang yang mengidap obesitas makan satu buah alpukat per hari selama 26 minggu, mereka mengembangkan pola makan yang lebih berkualitas.
Dan setelah enam bulan mengonsumsi alpukat, pola makan para peserta penelitian menjadi lebih sesuai dengan pola makan sehat. Hal ini sesuai dengan pedoman diet yang baik dan benar.
"Dengan meningkatkan kepatuhan orang terhadap pedoman diet, hal tersebut dapat membantu mengurangi risiko mereka mengembangkan kondisi yang kronis dan memperpanjang harapan hidup yang lebih sehat," kata penulis utama penelitian studi tersebut, profesor ilmu gizi di Penn State University, Kristina Petersen, PhD, seperti mengutip Health, Senin (15/4/2024).
Berikut alasan mengapa Anda perlu mengonsumsi alpukat setiap hari menurut ahli:
Idol Kpop selalu dituntut untuk memiliki penampilan yang sempurna. Bahkan terkadang mereka pun harus menjalani diet ekstrem guna mendapatkan tubuh ideal. Ini makanan wajib yang ada di dalam diet kpop
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Perubahan Pola Makan
![ilustrasi smoothie alpukat dengan susu kedelai](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/4lxSckoEUA2sQ00EQHB_-W800Vk=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4780669/original/075512800_1711077489-avocado-avocado-yogurt-products-made-from-avocado-food-nutrition-concept_1150-26290.jpg)
Dalam penelitiannya, Petersen dan rekan-rekannya di Penn State University mengambil 1.008 peserta orang dewasa yang mengidap obesitas dan membagi mereka ke dalam dua kelompok.
Satu kelompok diinstruksikan untuk makan satu buah alpukat setiap hari dan melanjutkan pola makan yang biasa mereka lakukan. Dan kelompok lainnya mempertahankan pola makan mereka yang normal, tetapi menyuruh mereka untuk mengonsumsi kurang dari dua buah alpukat per bulannya.
Tidak ada konseling diet yang diberikan, tetapi para peneliti memberikan resep dan ide penyajian alpukat kepada kelompok pertama.
Awalnya, para peneliti tidak terlalu terfokuskan pada efek mengonsumsi alpukat pada kualitas diet. Faktanya, "Studi awal dilakukan untuk meneliti efek asupan alpukat harian terhadap orang yang mengidap obesitas," kata Petersen.
Setelah 26 minggu, penelitian tersebut berjalan mendapatkan hasil yang terbilang unik karena angka pada timbangan subjek tidak berubah secara signifikan.
"Kami tidak melihat adanya pengaruh asupan alpukat terhadap lemak perut atau berat badan. Ini berarti asupan alpukat tidak menambah atau mengurangi berat badan," sambungnya.
Meskipun makan alpukat setiap hari rupanya tidak berdampak pada berat badan, analisis sekunder mengungkapkan bahwa praktik tersebut memengaruhi metrik penting lainnya yaitu kualitas diet.
Pada empat titik berbeda selama periode penelitian, para peserta subjek diminta untuk mengingat kembali apa yang telah mereka makan dalam 24 jam terakhir.
Para peneliti menggunakan informasi ini untuk menentukan seberapa dekat pola makan setiap orang selaras dengan "Pedoman Diet untuk Orang Amerika."
Pedoman ini ditulis oleh Departemen Pertanian AS (U.S Departement of Agriculture/USDA) dan Layanan Kesehatan dan Kemanusiaan (Departement of Health and Human Services/HHS) yang dimaksudkan untuk membantu orang memenuhi tujuan nutrisi mereka dan menghindari risiko penyakit.
Di akhir 26 minggu, Petersen dan timnya menemukan bahwa mereka yang makan alpukat setiap hari lebih cenderung memiliki pola makan yang sesuai dengan parameter diet sehat.
Kelompok ini juga mengalami peningkatan konsumsi sayuran, peningkatan rasio lemak sehat. Juga asupan biji-bijian olahan, garam dan gula tambahan yang lebih rendah.
Advertisement
Mengapa Konsumsi Alpukat dapat Meningkatkan Kualitas Pola Makan?
![Ilustrasi diet](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/ItjfGdBvADNsx7NcqZJk4ngYtuQ=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4361394/original/086117600_1679013054-top-view-arrangement-with-diet-planning-notepad.jpg)
Hanya dengan meningkatkan asupan alpukat, tidak berarti seseorang akan mengubah pola makannya. Lalu, mengapa para peneliti menemukan adanya hubungan antara makan lebih banyak alpukat dan pola makan yang lebih bergizi?
Sebagai permulaan, "Pedoman Diet untuk orang Amerika" mengklasifikasikan alpukat sebagai sayuran, jadi tidak mengherankan jika makan satu buah alpukat per hari secara signifikan meningkatkan konsumsi sayuran para partisipan penelitian.
Selain itu, Petersen menjelaskan bahwa kandungan lemak sehat pada alpukat yang tinggi secara alami meningkatkan rasio lemak sehat dibandingkan lemak jenuh pada tubuh.
Namun, jika ditelusuri lebih dalam, Petersen menduga bahwa kualitas diet yang lebih baik ini sebagian besar disebabkan oleh alpukat yang menggantikan makanan kurang bernutrisi.
"Kami melihat adanya pengurangan asupan garam dan biji-bijian olahan," jelasnya. Hal ini menunjukkan bahwa orang-orang mengganti sebagian makanan tinggi garam dan produk biji-bijian olahan dengan alpukat.
Alih-alih mengonsumsi burger dengan saus tomat yang memiliki kandungan garam yang tinggi misalnya, para subjek penelitian memilih alpukat segar sebagai gantinya. Atau, mereka memilih smoothie alpukat untuk sarapan daripada semangkuk sereal biji-bijian olahan.
Temuan ini menyoroti dampak mengonsumsi makanan alami lebih banyak, baik alpukat atau yang lainnya ke dalam diet Anda.
"Kita tahu bahwa banyaknya jenis makanan nabati, termasuk buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian dan lainnya, yang memiliki nutrisi saling melengkapi, yang tentunya berdampak pada keseluruhan kualitas diet kita," ujar ahli fisiologi olahraga dan ahli gizi terdaftar yang berbasis di San Diego, Wendy Bazilian, DrPh, RDN.
![Infografis Mengetahui 6 Jenis Diet yang Populer](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/8XZrS1bijHXHR4W2P_m4vqt8uNY=/640x640/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3897754/original/059631300_1641575865-220106_Mengetahui_6_Jenis_Diet_yang_Populer_S.jpg)
Terkini Lainnya
Ahli Sebut Produksi Buah Alpukat Menyusut, Ternyata Ini Penyebabnya
Tidak Perlu Obat, Ini 9 Buah Penurun Kolesterol yang Naik Gila-Gilaan
Bukan Dicium Aromanya, Ini Trik Sederhana Pilih Alpukat yang Sudah Matang Tanpa Dikupas
Perubahan Pola Makan
Mengapa Konsumsi Alpukat dapat Meningkatkan Kualitas Pola Makan?
alpukat
Diet
Pola Makan
mengonsumsi alpukat
Rekomendasi
Tidak Perlu Obat, Ini 9 Buah Penurun Kolesterol yang Naik Gila-Gilaan
Bukan Dicium Aromanya, Ini Trik Sederhana Pilih Alpukat yang Sudah Matang Tanpa Dikupas
Segar dan Bergizi, Ini 12 Jenis Buah yang Ampuh Turunkan Tekanan Darah Tinggi
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Minggu 30 Juni di Indosiar dan Vidio
Timnas Indonesia U-16
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah, Garuda Nusantara Paksa Skor Imbang di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia, Senin 1 Juli Pukul 19.30 di Indosiar dan Vidio
Prediksi Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Garuda Nusantara Dilarang Takut
Lupakan Euforia, Nova Arianto Minta Skuad Timnas U-16 Fokus di Semifinal Piala AFF U-16
Judi Online
MKD Akan Rapat Internal, Bahas Sanksi Tegas Bagi Anggota Dewan Terlibat Judi Online
Nama Jurnalis Dicatut untuk Hoaks Promosi Situs Judi, Simak Daftarnya
Heru Budi Telusuri Oknum ASN Pemprov Jakarta Terlibat Judi Online
Judi Online di Minahasa Selatan, 2 Wanita Ditangkap
Catatan IPW untuk Polri di HUT ke-78 Bhayangkara
Pilkada 2024
Kapolri Pastikan Pemetaan Potensi Kerawanan Pilkada 2024 di HUT ke-78 Bhayangkara
Jelang Pilkada 2024, Jokowi Minta Polri Jaga Netralitas dan Stabilitas
KPU Jakarta Tunggu PKPU soal Batas Usia Kepala Daerah
Santun dan Sederhana, Dukungan pada Eman Suherman Maju Cabup Disebut Terus Datang
Sandiaga Tunggu Penugasan PPP untuk Maju Pilkada 2024
Heru Budi Respons Peluang Maju Pilkada Jakarta 2024: Saya ASN, Tidak Pengalaman di Bidang Politik
TOPIK POPULER
TOP 3 CITIZEN6
Top 3: Bahan Alami yang Bantu Menurunkan Kolesterol
Top 3: Zodiak yang Dikenal Lebih dari Sekadar Teman
Top 3: Zodiak yang Dikenal Paling Bijaksana
Populer
3 Gim Gratis dan Bonus Item Genshin Impact di PlayStation Plus Juli 2024
Kenali Penyebab Kulit Leher Hitam dan Cara Mengatasinya
Kenali Conflict Resolution Style Demi Hubungan yang Lebih Sehat
Tanpa Obat, Ini Tips Menurunkan Kolesterol Tinggi
6 Zodiak yang Sulit Dipuaskan dalam Hubungan, Kamu Termasuk?
Top 3: Profil Jamal Musiala, Pemain Timnas Jerman di Jajaran Top Skor Euro 2024
10 Rekomendasi Drama Jepang Tentang Makna Kehidupan, Wajib Ditonton
Posisi Berdirimu Ungkap Kepribadian Terdalam, Kamu yang Mana?
7 Rekomendasi Drakor dengan Cerita Cinta di Kampus, Bikin Kangen Jadi Mahasiswa
10 Anime dengan Ending yang Tak Memuaskan, Bikin Penonton Penasaran
Euro 2024
Link Live Streaming Euro 2024 Prancis vs Belgia di Babak 16 Besar, Senin 1 Juli Pukul 23.00 WIB
Prediksi Euro 2024 Prancis vs Belgia: Les Bleus Jadi Ancaman Serius De Rode Duivels
Persiapan Portugal Jelang Hadapi Slovenia di Babak 16 Besar Euro 2024
Prediksi Euro 2024 Portugal vs Slovenia: Andalkan Pilar Utama
Prancis Bersiap Hadapi Belgia di 16 Besar Euro 2024
Berita Terkini
514 DPC PDIP Gugat Penyidik KPK gegara Sita Buku Catatan Sekjen Hasto
Korea Utara Tindak Tegas Pelaku Pelanggaran Budaya, Larang Pakai Gaun Pengantin hingga Bahasa Gaul
PMN ke BUMN Bukan Sembarangan, Ini Acuan Sri Mulyani
Mahasiswa ITB Naufal Hafidz yang Punya IPK 4,0 Ungkap Makanan yang Membuatnya Cerdas, Jawabannya Tak Terduga
Doa agar Terbebas dari Jerat Utang dan Fitnah Dajjal yang Turun Jelang Kiamat
Antusiasme Masyarakat Saksikan Parade dan Defile Pasukan Polri
Napi Lapas Cipinang Lakukan Love Scamming Anak di Bawah Umur, Ancam Sebarkan Foto Vulgar
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah, Garuda Nusantara Paksa Skor Imbang di Babak Pertama
Anak Baru Belajar Berjalan? Pastikan Ganti Popok Secara Berkala agar Tak Pengaruhi Perkembangan Motorik
Intip Strategi IFG Life Pasca Akuisisi Mandiri Inhealth
MIND ID Resmi Kuasai 34% Saham Vale, Jadi Pemegang Saham Terbesar
Ayu Ting Ting Putus dengan Muhammad Fardhana, Ayah: Sudahan, Tidak Berlanjut!
Usul Bikin Family Office, Luhut Ingin Tarik Dana Keluarga Kaya dari Luar Negeri
Prabowo Berdiri dengan Jokowi saat HUT Bhayangkara, Buktikan Kakinya Sudah Fit Pasca Operasi
Sayonara, Toyota Suntik Mati Supra Mesin 4 Silinder