, Jakarta - Makanan ultra-olahan (UPF) memang enak, murah dan mudah didapat. Karena faktor-faktor ini, semakin banyak individu yang memilih makanan ultra-olahan ini dan mengonsumsinya dalam jumlah banyak.
Hal ini tidak hanya bisa meningkatkan asupan kalori, tetapi juga berkontribusi terhadap beberapa penyakit, termasuk risiko kanker mulut.
Baca Juga
Sebuah penelitian di Inggris baru-baru ini mengamati hubungan antara UPF dan 34 jenis kanker yang berbeda dalam studi kohort terbesar di Eropa, kohort European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC).
Advertisement
Para peneliti dari Universitas Bristol dan Badan Internasional untuk Penelitian Kanker (IARC) berupaya mengidentifikasi apakah hubungan antara konsumsi UPF dan kanker kepala dan leher pada kelompok EPIC bisa dijelaskan oleh peningkatan lemak tubuh.
Penelitian tersebut melibatkan hampir setengah juta orang selama lebih dari satu dekade dan menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi lebih banyak makanan ultra-olahan (UPF) memiliki risiko lebih tinggi terkena kanker saluran pencernaan bagian atas, termasuk kerongkongan.
Para peneliti menemukan bahwa mengonsumsi 10 persen lebih banyak UPF dikaitkan dengan risiko 23 persen lebih tinggi terkena kanker kepala dan leher, dan risiko 24 persen lebih tinggi terkena kanker kerongkongan.
Oleh karena itu, ketahui apa saja makanan ultra- olahan yang biasa dikonsumsi saat sarapan yang bisa meningkatkan risiko kanker mulut, menurut British Heart Foundation, seperti melansir dari Times of India, Kamis (23/11/2023).
1. Sosis
Menurut Cancer Council NSW, terlalu banyak mengonsumsi daging merah dan daging olahan menyebabkan 18% kasus kanker usus.
Berdasarkan Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), daging olahan diklasifikasikan sebagai karsinogen Kelas 1. Bahan kimia tertentu dalam daging olahan bisa menyebabkan bersifat karsinogenik.
Kanker paru-paru merupakan satu dari sekian banyak dampak buruk dari kebiasaan merokok. Pemerintah Australia melakukan berbagai cara menekan jumlah perokok, diantarnya dengan melarang iklan rokok.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
2. Sereal
![Susu pada Makanan](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/miZnapA-jZTire1sOp3zrO2Viro=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4040914/original/012982000_1654183386-Susu_pada_Makanan.jpg)
Akrilamida adalah bahan kimia yang bisa berbentuk pada beberapa makanan, termasuk sereal sarapan kemasan, selama proses memasak dengan suhu tinggi.
Akrilamida, yang dihasilkan selama pemrosesan termal makanan kaya karbohidrat, diklasifikasikan sebagai "mungkin bersifat karsinogenik bagi manusia" oleh Badan Internasional untuk Penelitian Kanker.
3. Roti diproduksi massal
Sebuah studi yang dilakukan oleh Pusat Sains dan Lingkungan India menemukan 84% dari 38 merek roti popyler mengandung bahan kimia yang diketahui menyebabkan kanker.
Kalium bromat dan kalium iodat ditemukan dalam sampel roti, termasuk pav, bakpao, serta burger dan pizza siap saji, yang diambil dari seluruh Delhi.
Kalium bromat merupakan karsinogen kategori 2B yang bisa menyebabkan penyakit kanker dan Kalium iodat diketahui bisa memicu gangguan tiroid.
Advertisement
4. Yogurt rasa buah
![Contoh ilustrasi yogurt](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/qYfUB0OjD29_3xZBPC4hVYdpYL0=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4655262/original/021682000_1700458948-pexels-pixabay-414262.jpg)
Beberapa yogurt dengan rasa mungkin mengandung aspartam sebagai pemanis. Aspartam adalah pemanis buatan yang telah dinyatakan berpotensi menyebabkan kanker pada manusia oleh WHO, meskipun hanya ada sedikit bukti mengenai sifat karsinogenisitasnya pada manusia masih terbatas.
![Infografis: Redam Kanker dengan Cukai Rokok ( / Abdillah)](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/KiBk2TtE5Npv5DeiTkFBoHLcGsY=/640x640/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3858938/original/041694600_1640823712-220103_special_content__Redam_Kanker_dengan_Cukai_Rokok_S.jpg)
Terkini Lainnya
Jangan Buru-Buru Makan, Mengunyah Makanan dengan Baik Cegah Kanker Lambung
Cara Membangkitkan Semangat dan Rasa Percaya Diri Anak dengan Kanker
5 Manfaat Tomat Bagi Kesehatan Tubuh, Turunkan Kolesterol hingga Kurangi Risiko Kanker
1. Sosis
2. Sereal
3. Roti diproduksi massal
4. Yogurt rasa buah
Kanker
Kanker Mulut
makanan
Makanan Olahan
makanan siap saji
Sarapan
makanan ultra-olahan
Rekomendasi
Cara Membangkitkan Semangat dan Rasa Percaya Diri Anak dengan Kanker
5 Manfaat Tomat Bagi Kesehatan Tubuh, Turunkan Kolesterol hingga Kurangi Risiko Kanker
Pola Makan yang Melibatkan 3 Jenis Makanan Ini Disebut Bisa Perpanjang Usia Pasien Kanker
Berbasis MicroPET/CT, BRIN Kembangkan Radiofarmaka Baru untuk Deteksi Dini Kanker
Transformasi Kesehatan Wanita, Kadin dan Brawijaya Hospital Bersatu Lawan Kanker Payudara dan Serviks
Proses Pengobatan Panjang, Anak dengan Kanker Rentan Alami Masalah Psikososial
Bukan Cuma Perawatan Medis, Anak dengan Kanker Perlu Dapat Dukungan Psikososial
Perokok Wajib Tahu, Kosumsi Bawang Putih Mentah dapat Kurangi Potensi Kanker Paru-Paru
Pesan Tersembunyi Kate Middleton di Foto Pertamanya Usai Menyepi untuk Obati Kanker
Euro 2024
Link Live Streaming Euro 2024 Spanyol vs Prancis, Rabu 10 Juli Pukul 02.00 WIB: Siapa Lolos ke Final?
Kylian Mbappe Melempem di Euro 2024, Spanyol Tetap Waspada Penuh
Semifinal Euro 2024: Adu Mahal Timnas Spanyol vs Prancis
Timnas Prancis Siap Rebut Tiket Final Euro 2024
Copa America 2024
Jadwal dan Link Siaran Langsung Semifinal Copa America 2024 Argentina vs Kanada di Vidio
Prediksi Copa America 2024 Argentina vs Kanada: Tim Tango Memburu Sejarah
Kanada Bertekad Redam Argentina di Semifinal Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
HEADLINE: Pudarnya Sinar Bintang di Euro 2024 dan Copa America 2024, Siapa Jadi Pembeda di Semifinal?
Infografis Jadwal Semifinal dan Final Euro 2024 dan Copa America 2024
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Cerita Kader Partai Gerindra Kampar Menumpang Tinggal di Rumah Pengurus Panti Asuhan
Pilkada 2024 Dinilai Lebih Hangat, Menko Polhukam: Ada yang Tidak Siap Kalah
Kemendagri Bela KPU yang Dituding Mahfud Md Tak Layak Jadi Penyelenggara Pilkada
Pilkada Serentak 2024 Dilaksanakan Pada Bulan November, Begini Tahapannya
Punya Kader Mumpuni, PDIP Tak Mau Ambil Pusing soal Hasil Survei Kaesang
Deddy Corbuzier soal Usulan PSI Maju di Pilkada 2024: Nyetir Aja di Jakarta Masih Nyasar
TOPIK POPULER
TOP 3 CITIZEN6
Top 3: Apa Itu Parental Loneliness, Kesepian yang Dialami Orang Tua
Top 3: Zodiak yang Paling Suka Traveling
Top 3: Daftar Makanan Penurun Gula Darah yang Cocok Dikonsumsi Orang dengan Diabetes
Populer
Lakukan 2 Perubahan Mendesak Ini Jika Penurunan Berat Badan Berhenti
Daftar Makanan Penurun Kolesterol Terbaik Menurut Ahli
Terungkap Joe Biden Kerap Temui Spesialis Parkinson di Gedung Putih, Terkait Kesehatannya?
3 Zodiak Ini Lebih Suka Berhenti dari Pekerjaannya Diam-diam, Kamu Juga?
Sempat Ramai Dibahas, Ketahui Tentang Eldest Daughter Syndrome
Sosok Tom Ackerlery, Suami Margot Robbie, Usia dan Pekerjaannya
Menurut Psikologi, Ada 6 Tanda Kamu Akan Segera Menemukan Cinta Sejati
10 Alasan Anda Tak Kunjung Bisa Menurunkan Berat Badan Menurut Ahli
Pameran AKI 2024 di Blitar dan Palu Momentum Meningkatkan Inovasi dan Kolaborasi
Komunitas GUA Ikut Berpartisipasi di Pesta Prestasi Kemenpora
Pegi Setiawan
Keinginan Pegi Setiawan Setelah Bebas: Tetap Bekerja Jadi Kuli dan Bangun Masjid
7 Respons Berbagai Pihak Mulai Kuasa Hukum, Polri, hingga KY Usai Pegi Setiawan Bebas Menang Praperadilan
Polri Bakal Tindaklanjuti Kasus Pegi Setiawan yang Dinyatakan Tidak Sah Menurut Hukum
Detik-Detik Ratusan Warga Bersolawat Sambut Kedatangan Pegi Setiawan di Rumahnya
Berita Terkini
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
5 Berlian Tak Terasah Manchester United yang Siap Mencuri Perhatian Erik ten Hag di Pramusim
Cekcok Berujung Duel Maut 2 Pria di Metro Lampung, 1 Tewas di Lokasi Kejadian
7 Ruas Jalan Tol Ini Bakal Terapkan Sistem Transaksi Tol Nirsentuh
Ma'ruf Amin Minta Satgas Usut Dugaan Sejumlah Pegawai KPK Terlibat Judi Online
Wapres Ma’ruf Amin Resmikan Bendungan Cipanas, Ini Sederet Manfaatnya
Persoalan PPDB Berulang, Komisi X Kecewa Kinerja Kemendikbud
TPA Cipayung Depok Longsor, Antrean Truk Sampah Mengular
Indonesia-Austria, Rawat Keberagaman dan Kerukunan Lewat Dialog Lintas Agama
Prevelensi Stunting di Situbondo Terendah Ketiga Nasional, Pemerintah Desa Punya Peran Besar
Panitia Umumkan Kandidat Pemenang IBL Awards 2024, Siapa Saja?
Lea Chiarachel Bintangi Series Terbaru Ular Tangga Dara(h) di Vidio, Tunjukkan Kemampuan Akting Mumpuni
BIGHIT MUSIC Umumkan Pop-up Event Smeraldo Garden untuk Album Solo Jimin BTS MUSE
Keutamaan Puasa di Bulan Muharram akan Dicintai Allah Kata Ustadz Adi Hidayat