, Jakarta Menonton drama dan film korea saat ini merupakan salah satu kegemaran masyarakat Indonesia dan sudah menjadi gaya hidup bahwa saat ini budaya Korea sedang diperbincangkan di tengah masyarakat Indonesia. Hal ini dengan sendirinya juga ikut menarik minat masyarakat terhadap makanan ciri khas Korea.
LOTTE Mart dan LOTTE Grosir sebagai perusahaan afiliasi dari LOTTE Group asal Korea yang pertama melakukan penetrasi pasar dalam industri ritel di Indonesia baru-baru ini meluncurkan Food Innovation Lab yang berlokasi di LOTTE Grosir Pasar Rebo.
Food Innovation Lab merupakan tempat research development dan training centre para Chef LOTTE di Indonesia yang mengkhususkan diri dalam pengembangan produk olahan resep makanan tradisional Indonesia, Jepang dan khususnya Korea.
Advertisement
Para chef LOTTE yang berada di Indonesia dikirim lagnsung ke Pusat Inovasi Makanan Korea untuk diberikan training khusus yang dipimpin langsung oleh Chef Kang Leo.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Dipimpin oleh Juri Master Chef Korea
![Dorong Inovasi Produk Ready to Eat ala Korea, Lotte Luncurkan Food Innovation Lab](https://cdn-production-assets-kly.akamaized.net/assets/images/blank.png)
Food Innovation Lab dipimpin oleh Chef Kang Leo – Head The Centre for Food Innovation Lab di Korea. Chef Kang Leo juga dikenal sebagai Star Chef di Korea Selatan yang mendapatkan popularitas sebagai juri dalam Program “Master Chef Korea” yang juga memiliki visi dan misi untuk mengembangkan produk Ready to Eat makanan khas Korea yang akan dipasarkan di Indonesia melalui LOTTE Mart dan LOTTE Grosir.
Pertengahan Oktober ini pun Chef Kang Leo mengunjungi Jakarta secara langsung untuk mengajarkan mengolah resep makanan Korea, dari mulai proses memasak sampai dengan cara pengembangan produk. Chef Kang Leo juga mengatakan ”Saya sangat yakin dengan adanya Food Innovation Lab dapat menjadi tombak inovasi produk makanan cita rasa khas Korea di Indonesia. Kehadiran saya di Indonesia juga untuk memberikan inspirasi makanan dengan cita rasa Korea asli yang disesuaikan dengan cita rasa Indonesia, sehingga dapat diterima oleh masyarakat.”
Advertisement
Hasil kreasi dapat dinikmati langsung
![Dorong Inovasi Produk Ready to Eat ala Korea, Lotte Luncurkan Food Innovation Lab](https://cdn-production-assets-kly.akamaized.net/assets/images/blank.png)
Hasil kreasi chef dari Food Innovation Lab juga dijual di kafe bernama Chef Recipe yang dapat dinikmati langsung oleh para customer. Chef Recipe berada persis di depan Food Innovation Lab yang berlokasi di LOTTE Grosir Pasar Rebo. Nama kafe Chef Recipe sendiri mempunyai arti yg kafe yang menghadirkan cita rasa Chef, dengan kualitas terjamin. Customer yang datang ke Chef Recipe pun dapat melihat langsung pembuatan produk yang dijual dengan harga yang terjangkau.
Evi Lionawan, Marketing Director LOTTE Mart & LOTTE Grosir mengatakan, ”Food Innovation Lab yang ada di LOTTE Grosir Pasar Rebo ini merupakan satu-satunya research development & training center yang dimiliki perusahaan retail di Indonesia. Lotte Mart akan memperkenalkan produk unggulan melalui Food Innovation Lab dan memimpin pasar ready to eat di Indonesia serta dapat diterima dengan baik oleh masyarakat Indonesia ke depannya” .
![Infografis Kenali Gejalanya dan Jurus Redam Covid-19 Omicron XBB](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/Yh2Xqrbxq5rNUUfdysXZ6qw6W9A=/640x640/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4202067/original/017284400_1666614204-XBB_3.jpg)
Terkini Lainnya
Susul Hyundai, Lotte Korsel Tutup Proyek NFT
Dipimpin oleh Juri Master Chef Korea
Hasil kreasi dapat dinikmati langsung
Lotte
Makanan Korea
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Copa America 2024: Laga Brasil Melawan Kolombia Berakhir Tanpa Pemenang
Hasil Copa America 2024: Kolombia Jadi Juara Grup Usai Tahan Imbang Brasil, Kosta Rika Tekuk Paraguay
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Sesaat Lagi Tanding di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Timnas Indonesia U-16
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Timnas U-16 Indonesia Vs Vietnam: Nova Arianto Yakin Garuda Muda Bisa Bangkit
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Rabu 3 Juli Pukul 15.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Judi Online
Muhammadiyah: Judi Online Harus Diberantas
Sidak Ponsel Personel Polisi di Ponorogo Antisipasi Judi Online, Apa Hasilnya?
5 Ciri Jika Kamu Sudah Kecanduan Judi Online, Segera Tangani
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Pilkada 2024
Kinerja Pj Walikota Pekanbaru Muflihun Dinilai Jadi Tolak Ukur di Pilkada 2024
Komisi II DPR Pastikan Pemberhentian Ketua KPU Hasyim Asy'ari Tak Ganggu Proses Pilkada
Sosok Sudaryono di Mata Menantu Habib Luthfi Bin Yahya Pekalongan
Jelang Pilkada 2024, Pemkot Mojokerto Minta Masyarakat Manfaatkan Klinik Hoaks
Bawaslu Ungkap Potensi Kerawanan Pilkada Jakarta, Heru Budi: Akan Dianalisis
PDIP: Mantan Panglima TNI Andika Perkasa Lebih Cocok Jadi Bakal Cagub daripada Wagub di Pilkada Jakarta 2024
TOPIK POPULER
TOP 3 CITIZEN6
Top 3: Tips Menurunkan Kolesterol Tinggi Tanpa Obat
Top 3: Profil Jamal Musiala, Pemain Timnas Jerman di Jajaran Top Skor Euro 2024
Top 3: Bahan Alami yang Bantu Menurunkan Kolesterol
Populer
Top 3: Kenali Sleep Latency, Cara Agar Bisa Tidur Nyenyak
10 Anime Seinen Terbaik Tahun 2020-an yang Wajib Ditonton
Stimulasi Tumbuh Kembang Motorik Bayi untuk Kesehatan Optimal
Peringati Hari Pelaut Sedunia 2024, Alumni dan Civitas Sekolah Tinggi Pelayaran Gelar Happy and Healthy To Be Safe At Sea
Gears of War: E-Day, Game Prekuel Terbaru dari Seri Gears Diumumkan
Berjiwa Bebas, 2 Zodiak Ini Suka Menghindari Pernikahan Meski Didesak Keluarga
Objek Pertama yang Dilihat di Ilusi Optik Ini Ungkap Keinginan Terdalammu
7 Makanan dan Minuman yang Tak Boleh Dikonsumsi Selama Penerbangan
Terlihat Sepele, Ternyata Paparan Cahaya Sepanjang Hari Bisa Mempengaruhi Kesehatan Mental Anda
5 Cara Agar Tak Mudah Lelah Saat Naik Tangga, Anti Ngos-Ngosan
Euro 2024
Cristiano Ronaldo Mau Pensiun? Euro 2024 Jadi Laga Terakhir Membela Portugal
Manchester United Naksir Bintang Turki di Euro 2024, Harganya Masih Murah Meriah
Daftar Tim 8 Besar Euro 2024 Beserta Ranking Masing-masing, Cek di Sini
Di Istanbul, Suporter Sambut Meriah Kemenangan Turki atas Austria
Berita Terkini
Heru Budi Resmikan Program Perbaikan Rumah di Jakarta Barat, Dihadiri Aguan hingga Boy Thohir
Tamaris Infrastructure Milik Anthony Salim Ajukan Pinjaman Bank Rp 4,9 Triliun, Buat Apa?
Cristiano Ronaldo Mau Pensiun? Euro 2024 Jadi Laga Terakhir Membela Portugal
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Final Four PLN Mobile Proliga 2024: Siapa Rebut Gelar Juara?
Kinerja Pj Walikota Pekanbaru Muflihun Dinilai Jadi Tolak Ukur di Pilkada 2024
Ilmuwan Beberkan Alasan Ketika Seseorang Merinding
Perluas Pasar, BYD Langsung Bawa 5 Mobil Listrik ke Tunisia
Gears of War: E-Day, Game Prekuel Terbaru dari Seri Gears Diumumkan
Digulirkan Sejak 2027, Program Rantang Kasih Sasar 3 Ribu Lansia Sebatang Kara di Banyuwangi
6 Perjalanan Cinta Singkat Ayu Ting Ting dan Muhammad Fardhana, Batal Menikah
Manchester United Bakal Beri Kesempatan Kedua buat Bintang yang Performanya Memble Musim Lalu
2 Tahun Rehat, Penyanyi Aimi Terakawa Rilis Album LIVE IT NOW
Kolaborasi Qualcomm-Manchester United, Snapdragon Hiasi Seragam Baru Setan Merah
Tambah 9 Unit Pesawat di 2024, Garuda Indonesia Pede Cuan Rp 48 Triliun
6 Potret Krisdayanti Kunjungi Kota Batu Malang, Perkuat Layanan Kesehatan lalu Nonton Wayang Kulit