, Aceh - Dalam film Leaving Las Vegas terdapat sebuah adegan masyhur. Ben, seorang alkoholik yang hidupnya patah arang mendapat hadiah yang tak terduga: sebuah hip flask.
Hip flask adalah benda berharga bagi seseorang yang bercita-cita mati sebagai pecandu alkohol seperti Ben. Hadiah yang diberikan Sera itu menjadi tanda bahwa ia menerima Ben dan bertekad menemaninya sampai tujuan Ben mengakhiri hidupnya tercapai.
"Yah, sepertinya aku dengan gadis yang tepat," ucap Ben. Sera tahu, memberikan botol minuman stainless tersebut sama saja mempersingkat masa hidup Ben, namun itu juga berarti penerimaan, dan Ben menyukai hadiah Sera.
Advertisement
Adegan ini mengantarkan Nicolas Cage sebagai aktor terbaik Oscar. Film yang dirilis pada 1995 ini bercerita tentang alkoholik bernama Ben yang bertemu dan menjalin hubungan dengan Sera, seorang pelacur yang merindukan kasih sayang dari seorang manusia, bukan pelanggan.
Sejak itu hip flask menjadi simbol alkoholik pada masyarakat urban. Kemunculannya pada abad 18 telah membuatnya identik dengan penggemar wiski.
Bentuk hip flask yang gepeng dan melengkung bukan tanpa sebab. Bentuk itu disesuaikan dengan lekukan pinggul atau paha dan mudah dibawa kemana pun.
Namun di tangan pria Aceh, Dedi Ikhwani (33), hip flask disulap menjadi kemasan 'cold brew wine coffee'. Menenteng hip flask sambil menikmati kopi Aceh bercita rasa winey beraroma buah memberi pengalaman minum kopi yang tak biasa, terkesan eksklusif, elegan dan vintage.
"Wine yang dimaksud ini, tentu bukan alkohol. Murni sari buah-buahan. Namun, memang anggur (wine) dibuat dari buah anggur. Tapi ini, memang kopinya yang difermentasi tidak ada campuran lain," kata Dedi kepada , Senin malam (1/7/2019).
Sebotol kopi Aceh 'kelas eksklusif' racikannya dibanderol Rp100 ribu. Terdapat harga yang lebih murah tergantung kemasan.
"Harganya memang sedikit lebih tinggi. Tapi, kita juga ada yang dari botol kaca, dan plastik," jelas pria yang terkadang mengajar di Fakultas Pertanian Universitas Syah Kuala itu.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Kopi Aceh di Pasar Global
Menurut Dedi, kopi asal Aceh (gayo) telah lama dikenal di mancanegara. Hanya saja, negeri luar selama ini mengira bahwa kopi Aceh tersebut berasal dari Mandailing, Provinsi Sumatera Utara.
"Dengan adanya pengusaha kecil muda seperti kita ini, kita ingin menegaskan ke luar, bahwa kopi ini adalah kopi gayo Aceh. Kita ingin meningkatkan pamornya bahwa kopi ini berasal dari Aceh," ungkap Dedi.
Pria kelahiran 13 Oktober 1984 itu awalnya berkecimpung dalam usaha penjualan bubuk kopi di Kabupaten Bener Meriah pada 2013. Belakangan, ia juga membuka kafe di lokasi yang sama.
Usaha penjualan bubuk kopi dan kafe miliknya berada di Jalan Blang Jorong, Kecamatan Bandar. Selain itu, Dedi membuka jasa pelayanan roasting bagi pelanggan yang membawa bahan sendiri.
"Produk kita yang roasted bean ada wild luwak, winey natural, red honey, long berry, pea berry, specialty, premium, fine canephora. Kita juga menyediakan produk robusta, tapi yang orisinal, tanpa campuran," sebut Dedi.
Bubuk kopi miliknya sudah pernah diekspor ke luar negeri. Tahun lalu diekspor ke Cina, dan rencananya akan diekspor ke Jepang tahun ini.
Advertisement
Simak juga video pilihan berikut ini:
Terkini Lainnya
Kopi Aceh di Pasar Global
Simak juga video pilihan berikut ini:
Kopi Dalam Botol Wiski
kopi aceh
Hip Flask
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Kesedihan Selimuti Fan Zone Copacabana Brasil
Mengejutkan, Uruguay Depak Brasil dari Copa America 2024
Hasil Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Selecao Kalah Dramatis Lewat Adu Penalti, La Celeste Tantang Kolombia di Semifinal
Hasil Copa America 2024 Kolombia vs Panama: Gulung Los Canaleros 5-0, Luis Diaz Cs Kunci Tiket Semifinal
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Uruguay vs Brasil, Segera Dimulai
Ketua KPU
Pasca Hasyim Asy’ari Dipecat, Mahfud Sarankan Seluruh Komisioner KPU RI Diganti
KPU Minta Kasus Pencabulan Hasyim Asy'ari Tidak Menyeret-nyeret Keluarga
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Maju Pilkada, Sekda Kabupaten Tangerang Pamit Pensiun Dini
Ketum PSI Kaesang Bakal Kunjungi Kantor DPP PKS Sore Ini, Bahas Pilkada?
Coklit Pantarlih Pilkada 2024, Ketahui Pengertian dan Jadwal Pelaksanaannya
DPD PSI Jakbar Usul Kaesang hingga Deddy Corbuzier Maju Pilgub Jakarta 2024
Maju Pilkada 2024, Eman Suherman Berkomitmen Tulus Bantu Warga Majalengka
KPU Diminta Perkuat Iman Usai Tercoreng kasus Asusila Hasyim Asy'ari
TOPIK POPULER
Populer
Update Korban Longsor Tambang Suwawa, 2 Tewas 4 dalam Pencarian
Ceria dan Segarnya Hana Kotoba, Digital Single Ketiga Nanaka Suwa Dirilis
Anggota DRPD Bandar Lampung yang Dilaporkan Kasus Penggelapan Mobil Rental Berujung Damai
Gunung Ibu Masih Terus Erupsi, Semburkan Abu Vulkanik 1.000 Meter Senin Pagi 8 Juli 2024
Festival Bulan Juni 2024 Sukses Digelar di Palembang
Presiden Persekutuan Gereja-gereja Baptis West Papua Dukung Presiden Indonesia Terpilih Prabowo Rampungkan Persoalan di Papua
Dampak Positif Olahraga terhadap Kesehatan Mental
Tambang Emas Suwawa Longsor, Puluhan Orang Dilaporkan Tertimbun
Penggeledahan Rumah Anggota DPRD Lampung Tengah yang Tak Sengaja Tembak Warga, Polisi Sita 4 Senpi Ilegal
Gempa Batang Jateng Merusak Rumah Warga, Sejumlah Orang Luka-Luka
Euro 2024
Tekel Keras Gelandang Jerman Akhiri Kiprahnya di Euro 2024, Pedri Kirim Pesan pada Toni Kroos
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Hadiah Piala Eropa atau Euro 2024 Bikin Ngiler, Cek di Sini Besarannya
Akanji Gagal Penalti di Laga Inggris Vs Swiss, Punya Nilai Pasar Rp 782 Miliar
Cristiano Ronaldo Buka Suara usai Gagal Antar Portugal ke Semifinal Euro 2024, Apa Katanya?
Berita Terkini
Mazda CX-3 Terbaru Siap Ramaikan GIIAS 2024 dengan Penawaran Menarik
Juni Tercatat sebagai Bulan Terpanas, Lampaui Rekor 2023
Rupiah Dibuka Tertekan, Tapi Peluang Penguatan Besar Dampak Data Pengangguran AS
Laporan Keuangan Kuartal II 2024 Bakal Menguat, 3 Saham Ini Wajib Dicermati Investor
Kejutan di Pemilu Prancis 2024, Sayap Kiri Unggul dalam Perolehan Suara
Dalai Lama Ungkap Kondisi Kesehatan di Usia 89: Dalam Masa Pemulihan dari Operasi Lutut
Top 3 Tekno: Bocoran Harga Samsung Galaxy Ring hingga 3 iPad Baru
Tekel Keras Gelandang Jerman Akhiri Kiprahnya di Euro 2024, Pedri Kirim Pesan pada Toni Kroos
Pahami Risiko Operasi Hidung yang Diduga Dijalani Mahalini
6 Potret Ussy Sulistiawaty dan Anak di Momen Libur Sekolah, Elea Curi Perhatian
Cerita Napi Lapas Pohuwato Pamerkan Karya Lukisan dari Balik Jeruji Besi
Raffi Ahmad Beber Alasan Dukung Jeje Govinda di Pilkada Bandung Barat, Bukan karena Masih Keluarga
Cegah Judi Online, Kalapas Sidak HP Petugas Lapas Parepare Usai Apel Pagi