, Yogyakarta - Tempat makan berbahan dasar mi di Indonesia sangat mudah ditemui termasuk di Kulon Progo ada Mie Pidiz, plesetan dari kata pedas. Sesuai namanya, Mie Pidiz menyediakan mi dengan 10 level kepedasan.
Level pedas yang mencapai level 10 ini pernah terlewati di level 11. Ia menantang bagi penyuka pedas untuk datang ke Mie Pidiz.
"Pernah, dia naik satu level dari ini yaitu level 11. Cewek, dia bilangnya nggak pedes. Rekornya level 11, sekitar 55 cabai," kata Andhika Jati Baskoro, pemilik Mie Pidiz Kulon Progo Senin, 5 Maret 2018.
Advertisement
Andhika menjelaskan lokasi Mie Pidiz ada di Bendungan Kidul, RT 30/RW 14, Bendungan, Wates, Kulon Progo. Lokasinya tidak jauh dari patung Nyi Ageng Serang Wates yang menjadi pusat kota Wates.
"Perempatan Nagung ke barat kanan jalan, nanti ada kelihatan kok tempatnya," katanya.
Perbedaan jelas terasa di cita rasa mi yang dibuat Mie Pidiz. Rasa kenyal dan gurih akan terasa saat mi masuk dalam mulut, rasa ini jelas berbeda dengan mi pada umumnya.
Baca Juga
"Iya, mi kita bikin sendiri jadi kerasa kan ada tekstur lembut telurnya disitu, beda kan,"katanya.
Ia mengaku sudah membuka tempat makan Mie Pidiz ini sejak Januari 2016 lalu. Namun, antusias warga Kulon Progo terus tinggi setiap buka.
"Buka jam 11.00 WIB- 18.30 WIB," katanya.
Ada berbagai varian rasa mi yang siap dipesan pelanggan di sini. Namun, Naga Api dan Naga Air menjadi menu yang populer di sini.
"Mie Naga Api ini mie tanpa kuah, yang best seller-nya Naga Api dan Naga Api bakso. Kalau Naga Air itu pakai kuah," katanya.
Andhika menjelaskan walaupun nama tempat makannya Mie Pidiz, pengunjung juga dapat memesan mie yang tidak pedes. Semua menu makanan dapat disesuaikan dengan permintaan pengunjung.
"Misal, anak-anak yang nggak suka pedes, bisa request nggak pedes," katanya.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Mi Hitam
![Ada Naga Api hingga Naga Bumi di Mie Pidiz Kulon Progo](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/DgwfjOoFzKIwsy6ijuEKr_O153c=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1963328/original/025509700_1520250086-IMG20180305175713.jpg)
Selain Naga Api dan Naga Air, Mie Pidiz juga menawarkan menu Naga Bumi. Tampilan Naga Bumi ini berbeda dari menu populer karena menggunakan mi hitam.
"Mi hitam tepung merang itu pewarna alami. Naga Bumi itu pakai mie hitam dengan topping ayam lada hitam atau ayam bolognese," katanya.
Ia menjamin semua mi yang dibikinnya sendiri tidak menggunakan bahan pengawet. Dengan begitu, ia bisa menjaga cita rasa Mie Pidiz dan aman dikonsumsi masyarakat.
"Kita nggak pakai bahan pengawet, semua kita bikin sendiri," katanya.
Mie Hitam yang dibuatnya juga menjadi signature Mie Pidiz. Salah satunya adalah Naga Bumi Bolognese.
"Best seller-nya Naga Bumi Bolognese itu ada Mie Hitam plus Bolognes dan plus jamur kuping," katanya.
Advertisement
Digilai Anak Muda
![Ada Naga Api hingga Naga Bumi di Mie Pidiz Kulon Progo](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/iCZPm8LLmuQwCmTmpVzgAzws92Y=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1963329/original/071632000_1520250086-IMG20180305175638.jpg)
Andhika mengaku walaupun tempat makannya terbuka untuk semua kalangan, yang sering datang ke tempatnya adalah para pelajar dan mahasiswa. Sisanya adalah pegawai dan juga keluarga.
"80 persen anak sekolah sisanya umum dan pegawai," katanya.
Pelajar sering datang ke tempatnya saat waktu makan siang seusai pulang sekolah. Menurutnya, selain cita rasa mi yang unik, harga yang terjangkau membuat para pelajar sering datang ke sini.
"Range harga dari Rp 8 ribu sampai Rp 23 ribu. Pas di kantong pokoknya," katanya.
Selain makanan, minuman di Mie Pidiz juga asyik untuk dinikmati. Es jeruk selasih menjadi best seller kali ini.
"Ada Es Pemadam Kebakaran juga ada, Cocoa Delfy. Ice Blend Stroberio, Chocorio dan Vanilareo dari Rp 2.500 sampai Rp 6.000 harganya," katanya.
Selain itu, bagi anak-anak yang datang ke sini bersama keluarga, juga bisa memesan Es Krim Goreng. Menu ini tidak banyak disediakan, jadi pastikan dahulu sebelum dapat menikmatinya.
"Es krim goreng single 6.500 dan double 12.000," katanya.
Saksikan video pilihan berikut ini:
Mie Clubbing dan Mie Dugem merupakan mi yang direbus maupun digoreng dengan berbagai tingkatan pedas.
Terkini Lainnya
Sering Didatangi dalam Mimpi, Anak Ini Nekat Bongkar Makam Ayah
Akhir Cerita Remaja Bertelur dari Gowa
Nasib TKI Asal Indramayu, Tak Bisa Pulang hingga Suami Menikah Lagi
Mi Hitam
Digilai Anak Muda
Yogyakarta
Mie Pidiz
Menu Mi
kulon progo
Naga Api
Euro 2024
Putusan Jude Bellingham Terungkap, Inggris Pertimbangkan Perubahan Radikal di Perempat Final Euro 2024
Spanyol Vs Jerman: Der Panzer Manfaatkan Status Tuan Rumah
Timnas Spanyol Percaya Diri Jelang Duel Perempat Final Euro
Prediksi Euro 2024 Spanyol vs Jerman: Duel Kelas Berat di Stuttgart
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Argentina Susah Payah Tundukkan Ekuador Lewat Adu Penalti
Hasil Copa America 2024: Lionel Messi Gagal Cetak Gol, Argentina Lolos ke Semifinal Lewat Adu Penalti Singkirkan Ekuador
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador, Baru Dimulai
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador di Vidio
Jadwal Siaran Langsung Argentina vs Ekuador di Perempat Final Copa America 2024 di Vidio
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
PKB Tegaskan Tidak Dukung Ridwan Kamil di Pilkada Jabar 2024
Demokrat Rekomendasikan Dukungan ke 3 Paslon Ini untuk Pilkada Papua Barat, Babel, dan Jambi
Coklit Pilkada 2024 Sudah Sasar 16,6 Juta Pemilih di Jatim, Target Tuntas di Hari ke-20
Kata Sekjen PKS soal Kaesang Disodorkan Jokowi untuk Maju di Pilkada Jakarta 2024
Survei Warna Research Center: Tingkat Elektabilitas Hendy Siswanto dan Faida Tinggi Jelang Pilkada Jember 2024
Respons Jokowi soal Kabar Kaesang Maju Pilkada Jakarta 2024, Benarkah Sodorkan ke Parpol?
TOPIK POPULER
Populer
Pemeran Drakor Dare To Love Me, Lee Yoo Young Umumkan Pernikahan dan Kehamilan Anak Pertama
Mengintip Pesona Sanghyang Heuleut, Wisata Alam Indah di Bandung Barat
Gunung Ibu Masih Terus Erupsi hingga Jumat Pagi 5 Juli 2024, Kolom Abu Capai 3.000 Meter
Vonis Salman Raziq, Perekrut 12 Kurir Narkoba Jaringan Fredy Pratama Ditunda
Dewi Motik Tebarkan Motivasi untuk Pelaku UMKM Tangsel Agar Bisa Go International
Gunung Ibu Meletus Lagi Kamis Malam 4 Juli 2024, Semburkan Abu Vulkanik 3.000 Meter
Sempat Diprotes Ormas, Festival Kuliner Nonhalal di Solo Kembali Dibuka
Kebakaran Hanguskan Ruko Beserta Mobil di Kotarih Sergai, Kerugian Ditaksir Ratusan Juta
Profil Dosma Hazenbosch, Aktris dan Model Blasteran yang Jadi Sorotan Publik
Ketua KPU
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Skandal Asusila eks-Ketua KPU, Apakah Dosa Zina Bisa Diampuni Allah? Buya Yahya Bilang Begini
HEADLINE: Skandal Asusila Ketua KPU Hasyim Asy'ari yang Dipecat DKPP, Berujung Proses Pidana?
7 Respons Berbagai Pihak Mulai Parpol, KPU, hingga Jokowi Usai DKPP RI Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari
Berita Terkini
Indonesia Mau Pasok Cangkang Sawit Pelet Kayu untuk Energi Terbarukan Jepang
Survei GRC Jelang Pilkada Jember 2024: Mantan Bupati Faida Unggul, Disusul Petahana Hendy Siswanto
15 Aplikasi Translate Indonesia ke Arab, Kenali Kelebihan Masing-Masing
Seorang Warga Sinjai Meninggal Dunia Saat Hendak Mendekati Iringan Presiden Jokowi
Saham IPO Babak Belur, Begini Kata BEI
Cara Membuat Ayam Kentucky Ala KFC, Krispi Tahan Lama Anak-anak Pasti Suka
Vasanta Group dan Anak Usaha Mitsubishi Mulai Bangun Cluster Laguna di Sawangan, Harga per Unit Mulai Rp 1,8 Miliar
Menghadapi Konflik Rumah Tangga Cara Islami, Simak Kata Buya Yahya
Ibu Muhammad Fardhana Pasrah Anaknya Batal Nikah dengan Ayu Ting Ting: Kalau Takdirnya Belum Jodoh Akan Pisah dengan Sendirinya
Balas Kematian Komandan Top, 200 Roket dan 1 Skuadron Drone Peledak Hizbullah Serang Israel
Upaya Wisata Taiwan Ramah Muslim, Ada Musala dan Pojok Produk Makanan Halal
Pemerintah Hibah Rp 2,7 Triliun Aset Eks BLBI ke 9 Kementerian dan Lembaga
Lukisan Gua Prasejarah Berusia 51.200 Tahun dari Sulawesi Indonesia Jadi Temuan Seni Naratif Tertua di Dunia
AHM Kembali Gelar Kompetisi Safety Riding, Ini Tujuan dan Daftar Pemenangnya
Gempa Letusan Dominasi Aktivitas Gunung Semeru, Warga Diimbau Waspada Potensi Awan Panas