, Garut - Pecinta kopi rasanya belum lengkap jika belum merasakan kopi Garut. Kabupaten Garut, Jawa Barat sejak lama dikenal sebagai lumbung kopi kualitas wahid di wilayah tanah tatar Sunda. Sebagai daerah yang dikeliling pegunungan tinggi, Garut menjadi daerah pertama dan utama sumber utama kopi nikmat para meneer Belanda di Indonesia.
Dari sekian penjual kopi di Garut, Agus 'Ebod' Setiawan meluncurkan inovasi warung kopi sehat Garut. Ide pembukaan kopi sehat adalah jawaban dari banyaknya keluhan penikmat kopi seiring gangguan kesehatan.
"Biasanya kalau sudah sakit kan jarang yang menganjurkan minum kopi, yang ada malah sebaliknya diminta berhenti," kata Agus di Garut, Sabtu, 6 Mei 2017.
Advertisement
Baca Juga
Namun di kedainya orang yang tengah terjangkit penyakit terutama jantung, justru dianjur meminumnya. "Karena kopi mengandung detoksin, sehingga bisa men-stabilkan darah," ujar dia.
Jenis kopi yang dihidangkan memang pilihan. Sebut saja kopi arabika 'jalu' yang dibanderol Rp 400 ribu per kilo gram (kg), kemudian rose brand biji kuning yang dihargai Rp 300 ribu per kg. "Memang pelanggannya pun kalangan tertentu yang fanatik sama kopi Garut," kata dia.
Untuk menghasilkan kopi arabika berkualitas, mayoritas kopi tersebut harus ditanam 1.200 dpl (di atas permukaan laut). Dengan lokasi tersebut, niscaya dihasilkan kopi berkualitas. Khusus kopi yang disajikan, mayoritas ditanam di kaki gunung Papandayan. "Jika di bawah itu memang arabika kurang begitu nikmat," ujarnya.
Satu hal yang membedakan kopi sehat dengan lainnya terletak pada penyajiannya. Kopi yang dijual selalu memperhatikan gramadi kopi atau takaran campuran kopi dengan air seduh yang akan dipakai.
Patokannya 1:10 atau dengan kata lain 10 gram kopi dicampur 100 ml air matang. Dengan takaran itu, tentu bakal dihasilkan seduhan kopi yang mantap. "Biar nikmat kopinya harus single original," jelasnya.
Beberapa manfaat kopi sehat diklaim mampu menstabilkan darah, serta gangguan kesehatan lainnya. "Coba saja jangan khawatir untuk tekanan darah Anda naik," katanya kepada beberapa pengunjung yang datang.
Selain kopi berkualitas yang ia tawarkan,jika bertandang ke warung kopi Ebod mendapat bonus suasana tenang, pemandangan Sungai Cimanuk, dengan pertunjukan seni budaya sunda yang ditampilkan.
Seiring berkembangnya peminat kopi sehat, beberapa pelanggan dari luar negeri pun antri meminta sampel kopi arabika Garut. "Ada permintaan dari Amerika, Belanda, dan beberapa negara Eropa, namun kami belum menyanggupinya karena sample yang masih terbatas," ujar Agus.
Terkini Lainnya
Voice of Baceprot, Band Metal Remaja Berhijab Garut Mendunia
Apa yang Teringat Jika Mendengar Garut?
Motif Suami Lindas Istri Pakai Truk di Garut
Garut
Kopi Garut
Kopi Sehat
Euro 2024
Kylian Mbappe Melempem di Euro 2024, Spanyol Tetap Waspada Penuh
Semifinal Euro 2024: Adu Mahal Timnas Spanyol vs Prancis
Timnas Prancis Siap Rebut Tiket Final Euro 2024
Demi Tembus Final Euro 2024, Spanyol Siap Tampil Habis-habisan
Prediksi Euro 2024 Spanyol vs Prancis: Serangan Tajam Bertemu Pertahanan Kokoh
Copa America 2024
Kanada Bertekad Redam Argentina di Semifinal Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
HEADLINE: Pudarnya Sinar Bintang di Euro 2024 dan Copa America 2024, Siapa Jadi Pembeda di Semifinal?
Infografis Jadwal Semifinal dan Final Euro 2024 dan Copa America 2024
Kesedihan Selimuti Fan Zone Copacabana Brasil
Mengejutkan, Uruguay Depak Brasil dari Copa America 2024
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
PKB Usul Nagita Slavina Jadi Cawagub di Pilgub Sumut, Gerindra: Harus Persetujuan Bobby Nasution
Sekjen PKS: Kita Doakan Kaesang Jadi di Jateng, Kalau Mau di Jakarta, Tinggal Diatur Aja
Gaji Panwascam Pilkada 2024, Simak Pula Tugas dan Tanggung Jawabnya
Pilgub Banten, Andra-Dimyati dapat Dukungan dari 104 Posko Kemenangan
Masa Kerja Pantarlih Pilkada 2024, Cek Juga Tugas dan Gajinya
Presiden PKS Ralat Dukungan kepada Bobby Nasution di Pilgub Sumut
TOPIK POPULER
Populer
Lama Hiatus, Lia ITZY Akan Ikut Rayakan Anniversary MIDZY
Wings Air Buka Rute Penerbangan Mamuju-Balikpapan Mulai Agustus
Polda Jabar Segera Jalankan Putusan Hakim PN Bandung: Bebaskan Pegi Setiawan
Diduga Telantarkan Istri dan 3 Anaknya, Anggota Polda Sulsel Dilapor ke Propam
Hari Satelit Palapa 9 Juli, Ini Daftar 9 Satelit Palapa Milik Indonesia
Cerita Mohammad, Warga Gorontalo yang Sukses Usaha Pentol Telur
Justin Bieber Dibayar Ratusan Miliar untuk Tampil di Upacara Pranikah Anant Ambani
Pengembangan Kasus Anggota DPRD Lampung Tengah Tembak Mati Warga, Polisi Tetapkan Satu Tersangka Baru
Cerita Mobil Patroli Polisi Antar Jenazah ke Pemakaman, Demi Tolong Warga
Viral Video Orangutan Setinggi Rumah Masuk ke Permukiman Warga, Diduga di Kaltim
Pegi Setiawan
Pegi Setiawan Ingin Kembali Kerja Jadi Kuli Bangunan Usai Bebas dari Rutan Polda Jabar
7 Fakta Hakim Putuskan Pegi Setiawan Bebas, Penetapan Tersangka Kasus Vina Cirebon Tidak Sah
Pegi Setiawan Bebas, Keluarga Vina Minta Rudiana Muncul
Bebas dari Rutan Polda Jabar, Pegi Setiawan Ucapkan Terima Kasih ke Jokowi dan Prabowo
Hotman Paris Ingatkan Pegi Usai Status Tersangka Kasus Vina Cirebon Batal: Belum Bebas secara Substansi
Kuasa Hukum: Pegi Setiawan Sudah Keluar dari Tahanan
Berita Terkini
Komisi II DPR Akan Panggil KPU Bahas PKPU soal Syarat Calon di Pilkada
Pemerintah Godok Aturan Perpanjangan Bea Masuk Kain, Terbit Bulan Ini?
Sah Nikah, Ini 7 Potret Prewedding Salshabilla Adriani dan Ibrahim Risyad
Proyek Tol Padang-Sicincin dan Sigli-Banda Aceh Target Rampung Tahun Ini
6 Resep Tumis Toge Tahu yang Enak, Praktis Dimasak
Nasihat untuk Janda, Buya Yahya: Pintu Halal Tidak Harus dengan Main Api
Marshel Widianto Tanggapi Kritikan Atas Pencalonannya Jadi Wakil Walikota Tangsel di Pilkada 2024
BPH Migas Kerja Sama dengan Pemprov NTB dan Papua Barat Daya Tingkatkan Pengawasan BBM Subsidi Tepat Sasaran
Pegi Setiawan Ingin Kembali Kerja Jadi Kuli Bangunan Usai Bebas dari Rutan Polda Jabar
Jokowi Terima Kunjungan Grand Syekh Al-Azhar Mesir di Istana Merdeka
Perjalanan Cinta Song Joong Ki dan Katy Louise Saunders yang Akan Dikaruniai Anak Kedua
Perumnas Minta PMN Rp 1 Triliun Rampungkan Pembangunan 3.180 Hunian
6 Potret Adiba Khanza Rayakan Ulang Tahun Egy Maulana, Beri Kejutan Spesial
Chery Tiggo Hybrid Dipastikan Masuk Indonesia, Ini Bocorannya
10 Alasan Anda Tak Kunjung Bisa Menurunkan Berat Badan Menurut Ahli